5 ອາຫານທີ່ຊາວຫວຽດນາມຄຸ້ນເຄີຍ

1. ກຸ້ງເຕັ້ນ

ເອີ້ນກັນວ່າ Goong Ten, ຂາຍຢູ່ພາກເໜືອຂອງໄທ. ກຸ້ງດິບແມ່ນປະສົມກັບຫມາກພິກ, ນ້ໍາປາ, cilantro, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາປູນຂາວ. ເມື່ອເຈົ້າກິນພວກມັນ, ກຸ້ງກໍ່ຍັງ ... wriggling.

12 món ăn Thái — ອາຫານໄທ "ກຸ້ງເຕັ້ນ" - ພາບ: brightinternships.com.

2. "ນ້ຳປາແດກ"

ຊາວໄທເອີ້ນນ້ຳປານີ້ວ່າ ປາແດກ, ແລະ ເຮັດດ້ວຍການໝັກປານ້ອຍໃສ່ໃນໄຫ ເປັນເວລາເຖິງ 12 ເດືອນ, ປາບາງຊະນິດຍັງຈືດໆ. Thaiger ກ່າວວ່າ "ກິ່ນຫອມ" ອາດຈະເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ສະບາຍ, ແຕ່ພວກເຂົາຈະມັກມັນເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ລອງມັນ.

ເປັນການກ່າວເຖິງການໝັກປາເພື່ອເຮັດນ້ຳຈືດແມ່ນວິທີດຽວກັນກັບຊາວຫວຽດນາມນຳໃຊ້ເຮັດນ້ຳປາ (ແມ່ນ້ຳ) ແມ່ນຈະເອົາປາທັງໝົດລົງໃນໄຫຫຼືບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບພາກພື້ນ. ສະນັ້ນ, ປາແດກຈຶ່ງເປັນນ້ຳປາຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຈຳເປັນ.

3. ຕີນໄກ່

ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ແຕ່ Thaiger ລາຍງານວ່າອາຫານນີ້ຍັງບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກຕ່າງປະເທດໃນອາຊີເພາະວ່າໃນປະເທດຂອງພວກເຂົາມັກຕີຕີນໄກ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປະເທດໄທ, ຫວຽດນາມແລະຫຼາຍປະເທດໃນອາຊີ, ອາຫານນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ "ຕິດ".

4. ສະໝອງໝູ

ຊາວໄທມີອາຫານເຊັ່ນ: Tom Samong Moo (ແກງສະຫມອງຫມູ) ຫຼື Ab Ong Or (ສະຫມອງຫມູປີ້ງໃນໃບກ້ວຍ), ອາຫານທີ່ພວກເຂົາເວົ້າວ່າຕ້ອງການຄວາມກ້າຫານທີ່ຈະກິນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຫວຽດນາມ, ເຂົ້າໜົມສະໝອງໝູ ແລະ ແກງສະໝອງໝູ ແມ່ນອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບຄົນໃນຫຼາຍຂົງເຂດ.

5. ໃບເປັດຈືນ

ປາຍໝາກເຜັດຖືກນຳມາໝັກດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງກ່ອນນຳໄປຈືນ ແລະ ປີ້ງເພື່ອສ້າງຄວາມໜຽວ, ຈາກນັ້ນຮັບປະທານດ້ວຍນ້ຳເຜັດ.

6. ສະຫຼັດໄຂ່ມົດແດງ

ເປັນທີ່ນິຍົມໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງປະເທດໄທ ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Larb Kai Mote Daeng, ມັນເຮັດມາຈາກມົດແດງ, ໄຂ່ມົດແດງ, ນ້ຳປາ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ສະໝຸນໄພດິບ ແລະນ້ຳປູນຂາວ. ມົດ ແລະ ໄຂ່ມົດສາມາດກິນດິບ ຫຼື ປຸງອາຫານໄດ້, ແລະ ຊາວໄທຖືວ່າ “ບໍ່ແມ່ນສຳລັບຄົນໃຈອ່ອນ”.

ເຖິງວ່າມົດແດງບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄົນຫວຽດນາມ, ແຕ່ພວກມັນອາດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນພູດອຍບາງຄົນຢ້ານກົວ. ຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອແລະພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອມີເຂົ້າໜຽວແລະເຂົ້າໜົມທີ່ເຮັດຈາກໄຂ່ມົດດຳ, ສ່ວນເກືອມົດສີເຫຼືອງແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງເຂດພູສູງພາກກາງ.

7. ຕຳໝາກຫຸ່ງ

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ ຮົກຮອກ, ສາມາດພົບໄດ້ໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງປະເທດໄທ ແລະ ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືໄກ່ບໍ່ມີກະດູກ. ມັນມັກຈະຂ້ອນຂ້າງແຂງແຮງເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ມີລະດູການຫຼາຍ.

8. "ໄຂ່ສະຕະວັດ"

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ສະຫຼັດນີ້ເອີ້ນວ່າໄກ່ເຍົາມາບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະກິນສຳລັບຊາວຫວຽດນາມ, ເພາະສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນ “ແປກ” ນັ້ນແມ່ນ... ໄຂ່ສັດຕະວັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັກທ່ອງທ່ຽວບາງຄົນອາດໜ້າຕາຍ້ອນວິທີເຮັດ, ຮູບລັກສະນະແລະກິ່ນຫອມຂອງຖ້ວຍໄຂ່ນີ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນສະຫຼັດຂອງໄທ, ໄຂ່ສັດຕະວັດຍັງຖືກປະສົມກັບ coriander, ນ້ໍາປາ, ນ້ໍາປູນຂາວ ... ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນງ່າຍຂຶ້ນ.

9. ກົບຂົ້ວ

ຍັງເປັນອາຫານທີ່ຊາວຫວຽດນາມຄຸ້ນເຄີຍ, ແຕ່ທ່ານໄທເກີກ່າວວ່າ, ມັນຍັງເປັນສິ່ງທ້າທາຍໃຫຍ່ຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ, ເພາະວ່າຢູ່ຫຼາຍປະເທດບໍ່ກິນກົບ.

10. ຖົ່ວເນົ່າ

ຖົ່ວຊະນິດນີ້ເອີ້ນວ່າ Sataw ມີກິ່ນແຮງແຕ່ມີອາຊິດ amino ສູງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍເມື່ອປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຖົ່ວເໝັນມັກຈະຖືກຂົ້ວກັບຊີ້ນໝູ ແລະອາຫານທະເລ.

11. ຝັກໄຂ່

ໜໍ່ໄໝຂົ້ວແມ່ນມີຂາຍຢູ່ໄທເລື້ອຍໆ, ຄົນໄທເອງຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ້ອງການຄວາມກ້າຫານເພື່ອຈະໄດ້ກິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແນ່ນອນວ່າມັນບໍ່ສາມາດ “ຢ້ານ” ຊາວຫວຽດນາມ, ແມ່ນປະເທດທີ່ມີອາຊີບປູກຝັງເປັນທີ່ນິຍົມ ແລະ ແພແພໄໝຖືກຂາຍເປັນອາຫານຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງ.