ຂ້ອຍຄວນກິນຜັກຊະນິດໃດເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນກະເພາະອາຫານ?

ໄຂມັນໃນຊ່ອງທ້ອງແມ່ນໄຂມັນທີ່ອ້ອມຮອບອະໄວຍະວະພາຍໃນທ້ອງ. ມັນເປັນອັນຕະລາຍເພາະມັນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະມະເຮັງ. ໂຊກດີ, ການກິນໝາກໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍໆສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນປະເພດນີ້ໄດ້.

Báo Thanh niên•13/08/2025

ໂດຍການກິນຜັກກຸ່ມຕໍ່ໄປນີ້ເປັນປະຈຳ, ບວກກັບວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນອະໄວຍະວະພາຍໃນ ແລະ ບັນລຸຮອບແອວທີ່ບາງລົງໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.

ຜັກອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍໄດ້.

ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍນ້ຳຈະດູດຊຶມນ້ຳໃນກະເພາະອາຫານ, ກາຍເປັນຄ້າຍຄືເຈວ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຍືດອາຍຸຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງ ໃນຂະນະທີ່ຊ່ວຍຊະລໍການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ການດູດຊຶມພະລັງງານ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ Eating Well ຂອງອາເມລິກາ.

ການສຶກສາໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Wake Forest (ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ທຸກໆ 10 ກຣາມຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້, ໄຂມັນໃນອະໄວຍະວະພາຍໃນສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ປະມານ 3.7% ໃນໄລຍະ 5 ປີ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້, ຜະລິດກົດໄຂມັນຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ, ແລະເລັ່ງຂະບວນການເຜົາຜານໄຂມັນທ້ອງ. ຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍປະກອບມີກະລໍ່າປີບຣັດເຊວ, ຖົ່ວ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະໝາກກ້ຽງ.

Ăn rau gì để giảm mỡ nội tạng nguy hiểm ? - Ảnh 1. — ຜັກຫົມ ແລະ ຜັກເຄລ ມີສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນຊ່ອງທ້ອງ.

ຜັກຫົມ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນກ່າວວ່າ ຜັກຫົມເປັນໜຶ່ງໃນຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການຫຼຸດໄຂມັນໃນຊ່ອງທ້ອງ. ຜົນປະໂຫຍດນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານແຄໂຣທີນອຍສູງ ເຊັ່ນ: ລູທີນ ແລະ ຊີແຊນທີນ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຜຸພັງໄຂມັນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.

ຜັກຫົມຍັງມີເສັ້ນໃຍອາຫານໃນປະລິມານທີ່ສຳຄັນ. ພຽງແຕ່ຜັກຫົມທີ່ປຸງແຕ່ງສຸກແລ້ວໜຶ່ງຈອກກໍ່ໃຫ້ເສັ້ນໃຍອາຫານ 4 ກຣາມ, ເທົ່າກັບ 14% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈຳວັນ.

ຜັກອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສານຕ້ານການອັກເສບເຊັ່ນ: ແຄໂຣທີນອຍ, ວິຕາມິນເອ, ຊີ, ອີ, ແລະ ໂພລີຟີນອນ ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນອະໄວຍະວະພາຍໃນໄດ້. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ການຕອບສະໜອງຕໍ່ການອັກເສບ. ພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີສີແດງ, ເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຫຼື ໝາກພິກໄທແດງ.

ຜັກທີ່ບໍ່ມີແປ້ງ

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານ Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຜັກທີ່ບໍ່ມີແປ້ງຫຼາຍໆ, ໂດຍສະເພາະຜັກສີຂຽວເຂັ້ມ ແລະ ສີເຫຼືອງ, ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານໄຂມັນໃນອະໄວຍະວະພາຍໃນ ແລະ ໄຂມັນໃນຕັບໄດ້ເຖິງ 17%.

ອີງຕາມ ເວັບໄຊທ໌ Eating Well, ຜັກທີ່ບໍ່ມີແປ້ງທົ່ວໄປປະກອບມີຜັກຫົມ, ຜັກເຄລ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກກາດຂຽວ, ບຣັອກໂຄລີ, ດອກກະລໍ່າປີ, ໝາກແຕງ, ໝາກເລັ່ນ ແລະ ໝາກພິກໄທ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/an-rau-gi-de-giam-mo-noi-tang-185250813233451686.htm