ໃນຊ່ວງປີໃໝ່ລາວ, ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ໝາກແອັບເປິ້ນ ແລະ ອື່ນໆ ແມ່ນຢູ່ໂຕະຮັບແຂກສະເໝີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງປະເພດອາດຈະບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸແລະຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
ສ່ຽງຕໍ່ການທຳລາຍຕັບ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ ເມື່ອກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ
ອີງຕາມອາຈານ-ທ່ານໝໍ ເລຫງອກມິນນູ, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍການຢາ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ - ວິທະຍາເຂດ 3, ເຂົ້າໜົມໝາກຂາມແຫ້ງ ຫຼື ດອງ ເຊັ່ນ: ຕຳໝາກຂາມ ແລະ ໝາກມ່ວງໄຂ່, ມັກຈະມີສານເສບຕິດ ແລະ ສານກັນບູດຫຼາຍຊະນິດ ເຊິ່ງບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ນຳໃຊ້. “ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດທຳລາຍຕັບ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງໄດ້, ສະນັ້ນ ຄວນລະວັງຖ້າບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ ແລະ ເປັນເວລາດົນ, ໃນຂະນະດຽວກັນ, ລົດຊາດສົ້ມຂອງໝາກເຍົາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມກົດໃນກະເພາະອາຫານໄດ້ ເຊິ່ງບໍ່ດີສຳລັບຄົນເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານ, ກຸ່ມຂອງຂົ້ວ ຫຼື ເຜັດເຊັ່ນ: ມັນຝະລັ່ງຈືດ ຫຼື ກ້ວຍຈືນກໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍ ເຊິ່ງສົ່ງຜົນຮ້າຍຕໍ່ LDigs, ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນເສຍຕໍ່ພະຍາດກະເພາະອາຫານ. ລະບົບ cardiovascular ຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ, ການກິນ jams ຫວານເກີນໄປຫຼືເຄັມເກີນໄປ, ເຊັ່ນ: jam apricot ເກືອ, ຍັງສາມາດເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ, "ທ່ານໝໍ Nhu ກ່າວ.

Tet jams ມັກຈະມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຄວາມດັນເລືອດ, ບໍ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຕິດຕໍ່ແລະແມ່ຍິງຖືພາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ jam ເປັນອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການເຊັ່ນ: ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດອິນຊີ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ມັນຍັງມີອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ:
້ໍາຕານຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານ, ແຕ່ຍັງເພື່ອຮັກສາ jam ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ; ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກນໍ້າຕານຫຼາຍຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ບໍ່ສະຖຽນລະພາບ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ, ການໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານສູງຍັງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ, dyslipidemia ແລະ atherosclerosis.
jam ບາງຊະນິດມີ beta carotene ຫຼື vitamin A, C ຫຼາຍເຊັ່ນ: jam ຫມາກເລັ່ນ, jam carrot, jam, ຫມາກໂປມ, jam plum, jam kiwi ... ຈະ decomposed ໂດຍອຸນຫະພູມ. ການປຸງແຕ່ງ jam ດົນເກີນໄປຈະສູນເສຍຜົນກະທົບຂອງກຸ່ມວິຕາມິນ.
Jam ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ສານອາຫານພຽງພໍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສໍາລັບຮ່າງກາຍເມື່ອທຽບກັບ jam ສົດ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ດີສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ, ເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາໃນລະຫວ່າງການຖືພາ; ບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍ ຫຼືປ່ຽນອາຫານອື່ນ.
ການກິນ jam ຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ bloating ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວ, ຈໍາກັດຄວາມຢາກອາຫານໃນອາຫານຕົ້ນຕໍ.

ໃນເວລາທີ່ເຮັດ jam ຢູ່ເຮືອນ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ້ໍາຕານຫຼືໃຊ້ຂອງຫວານທີ່ປອດໄພ.
jams ສຸຂະພາບແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເປັນທາງເລືອກ.
ຖ້າເບິ່ງຈາກທັດສະນະຂອງໂພຊະນາການຫຼືຢາພື້ນເມືອງ, ແຈ່ວທີ່ເຮັດຈາກຜັກແລະຫົວເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, ຂີງ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ຫມາກຂາມ, plum, kumquats, ຫມາກໂປມ, strawberries ... ມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. jam ຂີງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ spleen ແລະກະເພາະອາຫານ, ປ້ອງກັນອາການປວດຮາກ, ແລະປິ່ນປົວອາການໄອ; jam kumquat ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນ, ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, loosens phlegm, ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຈຽນ; lotus jam ຜ່ອນຄາຍປະສາດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ ...
ການເລືອກຊະນິດຂອງ jam ຫຼືວ່າຈະກິນຫຼາຍປານໃດແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບຮ່າງກາຍຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ທ່ານດຣ ມິງເຮີ ໄດ້ໃຫ້ຄຳແນະນຳບາງຢ່າງເມື່ອນຳໃຊ້ຢາເສບຕິດໃນເວລາ Tet ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບ:
- ເລືອກ jams ທີ່ບໍ່ມີ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານຕ່ໍາ.
- ຈໍາກັດການກິນອາຫານ: ກິນພຽງແຕ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍຕໍ່ເວລາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃນເລືອດສູງຫຼືບໍ່ຍ່ອຍ.
- ເຮັດ jam ຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ: ການເຮັດ jam ຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບ້ໍາຕານແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
- ທົດແທນດ້ວຍໝາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຊ່ແຂງ: ອາຫານຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ ແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາສີ ແລະ ລົດຊາດເດີມໄວ້, ຫຼຸດການຂາດສານອາຫານ...
ຫມາຍເຫດໃນເວລາຊື້ຫຼືເຮັດ jams ແລະຫມາກໄມ້ດ້ວຍຕົນເອງ
ອາຈານ-ທ່ານໝໍ ເລຫງວ໋ຽນມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເມື່ອຊື້ ຫຼືເຮັດໝາກເຜັດຢູ່ເຮືອນ, ຄົນເຮົາຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງບັນດາສິ່ງຂອງເພື່ອປ້ອງກັນສຸຂະພາບໃນເວລາເຕດ:
ເມື່ອເຮັດເອງ: ເລືອກຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ສະອາດ, ສົດ, ມີຕົ້ນກຳເນີດຈະແຈ້ງ, ຄວນຈັດລຳດັບອາຫານທີ່ປູກແບບອິນຊີ ແລະ ບໍ່ມີສານເຄມີ.
ເມື່ອກະກຽມ: ຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານຫຼືໃຊ້ຂອງຫວານທີ່ປອດໄພສໍາລັບການກະກຽມ.
ບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເກັບຮັກສາເຂົ້າຫນົມອົມແລະ jams.
ເມື່ອຊື້: ຊື້ jam ຈໍານວນປານກາງ, ພຽງພໍສໍາລັບສອງສາມມື້ຂອງ Tet. ນີ້ຈະຫຼີກເວັ້ນການ spoilage ຂອງ jam ແລະຫຼີກເວັ້ນການ overuse (ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸແລະຜູ້ທີ່ມີເງື່ອນໄຂທາງການແພດທີ່ຕິດພັນ).
ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນໃນການຊື້ເຄ້ກແລະ jams ທີ່ຮັບປະກັນເນື້ອໃນໂພຊະນາການ, ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ, ແລະບໍ່ໄດ້ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ.
ທ່ານຄວນເລືອກເອົາສະຖານທີ່ຜະລິດທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານດ້ານຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ມີປ້າຍຊື່, ແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ ແລະ ວັນໝົດອາຍຸ.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-luu-y-khi-an-mut-cach-lua-chon-thuc-pham-lanh-manh-trong-dip-tet-185250127165417587.htm






(0)