ຜັກບົ້ງເປັນຜັກທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກັບແມ່ບ້ານ, ມີຂາຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຂອງຕະຫຼາດ. ລາຄາຜັກກາດແມ່ນແຕ່ 10.000-25.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຕ້ອງ “ກູ້” ຜັກບົ້ງໃນລາຄາ 2.000-5.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງອາທິດໃນປັດຈຸບັນ, ປະເພດຜັກທີ່ມີຜິວຫນັງຂະຫນາດນ້ອຍ, ສີຂຽວ, ໂຄສະນາວ່າມີລົດຊາດແກ່ນຫມາກກໍ່, ທັນທີທັນໃດກາຍເປັນຫົວຂໍ້ຮ້ອນໃນອິນເຕີເນັດ. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ຜັກ Jeju ນີ້ຍັງເອີ້ນວ່າຜັກຫມາກເຜັດໂດຍຜູ້ຂາຍ.

ຕາມ​ແມ່​ຄ້າ​ແລ້ວ, ໝາກ​ເຜັດ​ຊະນິດ​ນີ້​ສາມາດ​ກິນ​ກັບ​ຜິວ​ໜັງ. ເມື່ອໜື້ງ ຫຼື ອົບ, ໝາກເຜັດຈະອ່ອນ, ຫວານ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ໝາກເຜັດສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານສຳລັບເດັກນ້ອຍ ຫຼືເປັນອາຫານສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່.

ໂດຍສະເພາະ, ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນຊື່ຂອງ Jeju squash (ເກາະທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເກົາຫຼີ), ແລະລົດຊາດໃຫມ່ຂອງມັນ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະຟ້າວສັ່ງມັນກິນເຖິງວ່າຈະມີລາຄາທີ່ແພງທີ່ສຸດ.

ໂສກເສົ້າ
ຜັກ Jeju ມີກິ່ນຫອມແກ່ນຫມາກກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໄຂ້ຢູ່ໃນຕະຫຼາດອອນໄລນ໌. ພາບ: NVCC

ໃນຕະຫຼາດອອນໄລນ໌, ໝາກເຜັດຖືກຂາຍເປັນກ່ອງ 5-6 ໝາກ/ກ່ອງ. ແຕ່ລະກ່ອງມີນ້ຳໜັກປະມານ 2.2-2.5 ກິໂລ ລາຄາ 220.000-240.000 ດົ່ງ/ກ່ອງ. ເວົ້າອີກຢ່າງໜຶ່ງ, ໝາກເຜັດ 1 ກິໂລກຣາມ ລາຄາປະມານ 100.000 ດົ່ງ, ແພງກວ່າຜັກກາດຫວຽດນາມ 4-10 ເທົ່າ. ມີ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຄື່ອງ​ບາງ​ຄົນ​ຂາຍ​ໝາກ​ໄມ້​ແຕ່​ລະ 40.000 ດົ່ງ/ໝາກ.

ນາງ ຟານທິຢາງ ຢູ່ ບ໋າຍຮືບິກ (ຮວ່າງມາຍ, ຮ່າໂນ້ຍ ).

ຫລັງຈາກໄດ້ຮັບສິນຄ້າແລ້ວ, ຄືນທີ່ຜ່ານມາ, ນາງໄດ້ອົບ 2 ອັນ. ເມື່ອນາງກິນພວກມັນ, ນາງພົບວ່າຜັກບົ້ງອ່ອນ, ຫວານ, ແຕ່ລົດຊາດແກ່ນຫມາກກໍ່ບໍ່ຊັດເຈນຫຼາຍ. ບໍ່​ຕ້ອງ​ເວົ້າ​ເຖິງ, ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ຜັກ​ບົ້ງ​ທີ່​ຂາຍ​ຢູ່​ທ້ອງ​ຕະຫຼາດ, ລາຄາ​ຜັກ​ຊະນິດ​ນີ້​ແພງ​ເກີນ​ໄປ, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ນາງ​ຢາງ​ຈຶ່ງ​ຊື້​ມາ​ລອງ​ເທື່ອ​ດຽວ.

ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ງູ (ຊາວ​ຂາຍ​ໝາກ​ໄມ້​ຢູ່ ກວ໋າຍ​ເຢືອງ, ຮ່າ​ໂນ້ຍ) ໄດ້​ຮັບ​ຮູ້​ວ່າ, ໝາກ​ເຜັດ​ປະ​ເພດ​ນີ້​ມີ​ຢູ່​ຕະ​ຫລາດ​ພຽງ​ແຕ່​ບໍ່​ເທົ່າ​ໃດ​ອາ​ທິດ. ລາ​ຄາ​ຂອງ​ໝາກ​ເຜັດ​ແມ່ນ​ຂ້ອນ​ຂ້າງ​ສູງ, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ລູກ​ຄ້າ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຊື້​ມັນ​ເພື່ອ​ລອງ​ເພາະ​ຢາກ​ຮູ້​ຢາກ​ເຫັນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ມັນ.

"ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາທັງຫມົດແມ່ນລູກຄ້າຄັ້ງທໍາອິດ, ປະລິມານການຂາຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງດີ." ນາງ​ນູ​ກ່າວ​ວ່າ, ​ເທື່ອ​ທຳ​ອິດ​ທີ່​ນາງ​ເອົາ​ກັບ​ຄືນ​ມາ​ໄດ້​ພຽງ 50 ກ່ອງ, ​ແມ່ນ​ໝົດ​ໃນ 2 ມື້. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Jeju squash ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ, ແລະຈໍານວນລູກຄ້າທີ່ສັ່ງ squash ກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

​ໃນ​ສອງ​ມື້​ຜ່ານ​ມາ, ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຂາຍ​ຜັກ​ບົ້ງ​ປະມານ 100 ​ກ່ອງ​ຕໍ່​ມື້. ລູກຄ້າບາງຄົນຊື້ກ່ອງທັງຫມົດ, ຄົນອື່ນຊື້ເຄິ່ງຫນຶ່ງກ່ອງ (3 ຜັກ). ດັ່ງນັ້ນ, ສິນຄ້າມາຮອດແຕ່ເຊົ້າໆ ແລະ ຂາຍໝົດຕອນບ່າຍ.

ໂສກເສົ້າ
​ເຖິງ​ວ່າ​ມີ​ຊື່​ວ່າ Jeju squash, ​ແຕ່​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ທີ່​ຂາຍ​ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ຫວຽດນາມ ລ້ວນ​ແຕ່​ນຳ​ເຂົ້າ​ຈາກ​ຈີນ. ພາບ: NVCC

ພາຍຫຼັງ​ໄດ້​ຂາຍ​ໝາກ​ເຜັດ​ທີ່​ແຊບ​ທີ່​ສຸດ ​ໃນ​ໂລກ ​ທີ່​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ໝາກ​ເຜັດ​ແລະ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຫວານ, ມີ​ໄຂມັນ, ​ເປີດ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ, ດ້ວຍ​ລາຄາ 220.000 ດົ່ງ/​ກ່ອງ, 30 ຄົນ​ທຳ​ອິດ​ຈະ​ສາມາດ​ຊື້​ໄດ້​ໃນ​ລາຄາ 200.000 ດົ່ງ/ກ່ອງ, ນາງ Thu Quynh - ​ເຈົ້າ​ໜ້າ​ທີ່​ຮັບ​ສັ່ງ​ປິດ​ການ​ສັ່ງ​ຊື້​ໝາກ​ໄມ້​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ບ້ານ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ກ່າວ​ວ່າ.

ຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ນອກຈາກນາງ ກີງ ແລ້ວ, ຍັງມີພະນັກງານອີກ 2 ຄົນ ທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການປິດອໍເດີ່ໝາກເຜັດຜັກບົ້ງນີ້ ໃຫ້ກັບຜູ້ຂົນສົ່ງເພື່ອຈັດສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າ. ຕາມ​ນັ້ນ​ແລ້ວ, ​ໃນ​ການ​ປະກາດ​ຂາຍ​ບໍ່​ຮອດ 1 ວັນ, ​ໄດ້​ຮັບ​ຊື້​ຜັກ​ບົ້ງ​ເກືອບ 300 ກ່ອງ.

​ເມື່ອ​ຖືກ​ຖາມ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ​ຂອງ​ໝາກ​ເຜັດ​ໝາກ​ກອກ, ທ່ານ​ນາງ Quynh ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ຍ້ອນ​ມີ​ຊື່​ວ່າ Jeju squash, ຫລາຍ​ຄົນ​ຄິດ​ຜິດ​ວ່າ​ແມ່ນ​ໝາກ​ເຜັດ​ຂອງ​ສ.​ເກົາຫຼີ ທີ່​ປູກ​ຢູ່​ເກາະ Jeju. ຜູ້ຂາຍສ່ວນໃຫຍ່ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ Jeju squash ຫຼືແກ່ນຫມາກກໍ່.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ແນວພັນຜັກທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຈາກເກາະ Jeju, ນໍາເຂົ້າໄປປະເທດຈີນແລະປູກໃນຂະຫນາດໃຫຍ່. ​ເນື່ອງ​ໃນ​ໂອກາດ​ນີ້, ພໍ່​ຄ້າ​ໄດ້​ນຳ​ເຂົ້າ​ຜັກ​ບົ້ງ​ໄປ​ຂາຍ​ຢູ່​ຫວຽດນາມ ​ແລະ ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຕະຫຼາດ​ມີ​ອາການ​ໄຂ້​ໃນ​ທັນທີ​ຍ້ອນ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ໃໝ່. ສະນັ້ນ, ຜັກບົ້ງນີ້ແມ່ນຂອງຈີນ, ບໍ່ໄດ້ນໍາເຂົ້າຈາກເກົາຫຼີ.

ນາງ Quynh ກ່າວວ່າ "ມື້ນີ້ຂ້ອຍປິດການສັ່ງຊື້ຂອງລູກຄ້າ, ຫຼາຍຄົນຖາມວ່າມັນເປັນສິນຄ້າຂອງເກົາຫຼີ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຕ້ອງຕອບວ່າແມ່ນຈີນ,".

ນອກຈາກນັ້ນ, ນາງຍັງແນະນໍາວ່າ squash ຄວນອົບແລະຫນື້ງເປັນຈໍານວນປານກາງ. ຖ້າ​ໜຶ້ງ​ດົນ​ເກີນ​ໄປ, ໝາກ​ເຜັດ​ຈະ​ເຜັດ ​ແລະ ບໍ່​ອ່ອນ​ແລະ​ແຊບ​ຕາມ​ທີ່​ໂຄສະນາ.

ພຽງ​ແຕ່​ບໍ່​ເທົ່າ​ໃດ​ປີ, ຈີນ​ໄດ້​ຫັນ​ໝາກ​ໄມ້​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ເປັນ​ສິນ​ຄ້າ​ລາ​ຄາ​ຖືກ . ໂດຍ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຊີ້​ນຳ​ຈາກ​ຜູ້​ຊ່ຽວ​ຊານ​ຊາວ​ຍີ່​ປຸ່ນ, ຈີນ​ໄດ້​ຜະ​ລິດ​ໝາກ​ອະງຸ່ນ​ຊະນິດ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ໂລກ​ຢ່າງ​ສຳ​ເລັດ​ຜົນ. ພາຍຫຼັງ​ການ​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ເນື້ອ​ທີ່​ປູກ​ຝັງ​ເປັນ​ເວລາ​ບໍ່​ເທົ່າ​ໃດ​ປີ, ໝາກ​ອະງຸ່ນ “ອັນ​ສູງ​ສົ່ງ” ນີ້​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ສິນຄ້າ​ລາຄາຖືກ​ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ຫວຽດນາມ.