ແກງປາສົ້ມເປັນອາຫານທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼາຍສໍາລັບອາຫານໃນຄອບຄົວປະຈໍາວັນ, ໂດຍສະເພາະອາຫານໃນອາກາດຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດກິນແກງປາສົ້ມກັບຜັກດິບແລະ vermicelli ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມດຶງດູດ.
ເບິ່ງດຽວນີ້ : ວິທີເຮັດແກງປາສົ້ມສົດຊື່ນໃນເວລາພຽງ 30 ນາທີ
ປາແດກດ້ວຍຫົວຜັກທຽມ ແລະ ໝາກນາວແມ່ນອາຫານທີ່ປະກົດຢູ່ໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງຫຼາຍຄອບຄົວຊາວຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູໜາວ.

ອາຫານປານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີສານອາຫານອີກດ້ວຍ. ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວ, ປາຈະມີກິ່ນຫອມຂອງຂ່າ ແລະ ໝາກນາວ, ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ. ຊີ້ນປາແມ່ນແຂງ, ຫວານ, ແລະລະດູການດີ. ຊີ້ນຫມູທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນອ່ອນໆແລະຫວານ, ລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າ.
Watch now : ວິທີເຮັດປາເຝີແຊບໆກັບຂ່າ
ຊັ້ນນໍາທີ່ດີກັບອາຫານຜັກກາດດອງມີສີທີ່ຈັບຕາ: ສີແດງຈາກຫມາກເລັ່ນ, ສີເຫຼືອງຈາກຫມາກນັດ, ສີຂຽວຈາກຜັກບົ່ວແລະ dill. ອາຫານນີ້ມີກິ່ນຫອມຂອງ dill ປະສົມກັບປາ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກກາດດອງ, ແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປາ.
ຕຳໝາກຫຸ່ງກັບຜັກກາດດອງ ຄວນກິນໃນໝໍ້ຮ້ອນໆ ສາມາດກິນກັບໜໍ່ໄມ້ ຫຼື ເຂົ້າປຸ້ນໄດ້ທັງສອງຢ່າງກໍແຊບ.
ເບິ່ງດຽວນີ້ : ວິທີເຮັດປາແດກແຊບໆກັບຜັກກາດດອງ, ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອຮັບໃຊ້ຄອບຄົວ.
ແກງສົ້ມຫົວປາແຊລມອນເປັນອາຫານແຊບໆ, ມີທາດບໍາລຸງ, ເຫມາະສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
ແກງສົ້ມຫົວປາແຊລມອນຄວນກິນຮ້ອນໆ ຈຸ່ມນ້ຳປາພ້ອມໝາກເຜັດຟັກເລັກນ້ອຍ. ລົດຊາດເຄັມ, ເຜັດຂອງນ້ຳປາ ແລະ ໝາກເຜັດເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຄວາມຫວານຂອງປາແຊລມອນ.
![]() | ![]() |
ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບຕ້ອງການປາແຊມມອນ ມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ເໝັນ, ຊີ້ນບໍ່ແຫ້ງ, ບໍ່ໜຽວ, ມີລົດຊາດສົ້ມ, ອ່ອນໆ, ສົດໆຂອງໝາກນັດ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງສະໝຸນໄພ.
ເບິ່ງດຽວນີ້ : ວິທີປຸງແຕ່ງແກງປາແຊນມອນແຊບໆ
ຜັກບົ້ງຕົ້ມກັບພິກໄທຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານປາທີ່ບໍ່ສັບສົນເກີນໄປໃນການກະກຽມແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດຶງດູດທີ່ສຸດ.
ປາ Goby ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ, ສະນັ້ນຊີ້ນຈະປຸງແຕ່ງໄວ, ສະນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ stir ຫຼາຍເທື່ອຫຼືໃຊ້ນ້ໍາຫຼາຍໃນເວລາທີ່ braising.
ປາຄວນຖືກໝັກໄວ້ລ່ວງໜ້າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ ຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງເທດດູດຊຶມໄດ້ຕະຫຼອດ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອປາທີ່ໜຽວແໜ້ນ.
ເບິ່ງດຽວນີ້ : ວິທີເຮັດປາບຶກຕົ້ມແຊບໆກັບພິກໄທ
ຕາມພໍ່ຄົວມືອາຊີບແລ້ວ, ປາບາງປະເພດທີ່ແຊບຊ້ອຍດ້ວຍນ້ຳຊີແມ່ນຄື: ປາກະປ໋ອງ, ປາແດກ, ປາຕິລາແດງ, ປາຫຍ້າ, ປາກະປ໋ອງ ແລະ ປາແດກ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄອບຄົວ, ທ່ານສາມາດເລືອກປະເພດປາເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ປາແດກນ້ຳແຈ່ວ ຫອມໆ ແຊບໆ ກັບເຂົ້າເຈ້ຍ, ເຂົ້າໜຽວ ຫຼື ເຂົ້າຂາວ.
ເບິ່ງດຽວນີ້ : ວິທີເຮັດປາໜື້ງທີ່ມີສານອາຫານດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງຢູ່ເຮືອນ
ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຊບຊ້ອຍ, ປາບຶກໃສ່ໝໍ້ດິນເຜົາບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄອບຄົວໄດ້ອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນທັກສະໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດ.
ຕົ້ມປານີ້ປະມານ 40-60 ນາທີ, ຈົນປາປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານ, ນ້ຳປາຈະໜາ ແລະ ແຊ່ລົງໃສ່ປາແຕ່ລະຊິ້ນ, ຈາກນັ້ນປິດໄຟ.
ໃນຈຸດນີ້, ປາໄດ້ດູດເອົາເຄື່ອງເທດ, ຊີ້ນປາອ່ອນແຕ່ຍັງແຫນ້ນ. ທ່ານສາມາດໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວສີຂຽວບາງສ່ວນເທິງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາຍມີຄວາມແຊບແລະດຶງດູດໃຈ.
ເບິ່ງດຽວນີ້ : ວິທີເຮັດປາເຜັດທີ່ແຊບ ແລະ ທົນບໍ່ໄດ້ໃນໝໍ້ດິນ

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/ca-lam-mon-gi-ngon-7-cach-lam-cac-mon-tu-ca-don-gian-de-che-bien-tai-nha-2456195.html








(0)