ຄວາມລັບເພື່ອປ້ອງກັນ hyperlipidemia ໃນຜູ້ສູງອາຍຸ

Hyperlipidemia ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນຜູ້ສູງອາຍຸແລະຍັງເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດ cardiovascular, stroke ແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ່າວດີແມ່ນວ່າພຽງແຕ່ການປ່ຽນແປງນິໄສການກິນອາຫານ, ຜູ້ສູງອາຍຸສາມາດຄວບຄຸມໄຂມັນໃນເລືອດຢ່າງສົມບູນແລະປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນອັນຕະລາຍ.

Báo Lào Cai•28/10/2025

ອາຈານ Trinh Hong Son - ຜູ້ອໍານວຍການສູນ ການສຶກສາ ແລະການສື່ສານ, ສະຖາບັນໂພຊະນາການ, ກ່າວວ່າ: "ອາຫານແມ່ນປັດໃຈແຊກແຊງທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດເພື່ອຄວບຄຸມ dyslipidemia. ເມນູທີ່ສົມດູນ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍສູງບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມ cholesterol, ແຕ່ຍັງເສີມສ້າງຄວາມຕ້ານທານ, ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບ cardiovascular ແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ".

ຜູ້ຊ່ຽວຊານນີ້ແນະນໍາວ່າຜູ້ສູງອາຍຸຄວນຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີ, ທົດແທນໄຂມັນສັດດ້ວຍນໍ້າມັນພືດເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ; ເພີ່ມການກິນປາທະເລທີ່ມີໂອເມກ້າ 3 ເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ, ປາແລັດ, ປາແຊວມອນ. ການຮັກສາອາຫານປາ 3-4 ຄາບຕໍ່ອາທິດມີຜົນກະທົບຫຼຸດລົງ LDL-C ("cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ") ແລະເພີ່ມ HDL-C ("cholesterol ດີ").

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ສູງອາຍຸຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເສີມຫຼາຍຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍຈາກຜັກສີຂຽວ, ຖົ່ວ, oats ແລະຫມາກໄມ້ສົດ. ເສັ້ນໄຍເຮັດໜ້າທີ່ເປັນ “ໄມ້ຖູ່” ຂັບໄລ່ຄໍເລດເຕີລອນສ່ວນເກີນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍຫຼຸດການດູດຊຶມໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີເຂົ້າໃນເລືອດ. ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມຄວນມີຢ່າງຫນ້ອຍ 300g ຂອງຜັກແລະ 200g ຂອງຫມາກສຸກຕໍ່ມື້, ເທົ່າກັບປະມານ 25g ຂອງເສັ້ນໄຍ.

ທາດໂປຼຕີນຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນແຕ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກແຫຼ່ງທີ່ປອດໄພ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະປາ, ຈໍາກັດຊີ້ນແດງ, ອະໄວຍະວະ, ຜິວຫນັງໄກ່ແລະອາຫານຂົ້ວ. ທາດໂປຼຕີນຈາກເຕົ້າຫູ້, lentils, ຫມາກງາ, ຖົ່ວດິນບໍ່ພຽງແຕ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຈໍານວນຫຼາຍ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເປັນ atherosclerosis.

ນອກເຫນືອຈາກການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນ, ການຕັດທາດແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະແລະນໍ້າຕານງ່າຍໆແມ່ນຫຼັກການທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍ. ເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າໜົມເຄັກ, ນ້ຳອັດລົມ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ຂາວ ຄວນຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ແລະເມັດພືດທັງໝົດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈໍາກັດເກືອໃຫ້ຫນ້ອຍກວ່າ 5g / ມື້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມດັນເລືອດສູງ - ປັດໃຈຄວາມສ່ຽງອັນດັບຫນຶ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ dyslipidemia.

ຕາມພຣະອາຈານ Trinh Hong Son ແລ້ວ, ເມນູທີ່ແນະນຳໃຫ້ຜູ້ເຖົ້າແກ່ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍມີຄື: ອາຫານເຊົ້າເຂົ້າໂອດກັບນົມບໍ່ຫວານ, ກ້ວຍສຸກ 1 ໜ່ວຍ; ອາຫານທ່ຽງກັບເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ຫນື້ງກັບຂີງ, ຜັກຕົ້ມແລະແກງຜັກ; ຄ່ໍາກັບ porridge ຖົ່ວຂຽວກັບເຕົ້າຫູ້, ຜັກ stir-fried ກັບນ້ໍາເວີ.

ລະຫວ່າງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫວານ, ນ້ໍາ carrot-ສົ້ມຫຼື walnuts ສອງສາມ.

ອາຫານທີ່ຖືວ່າເປັນ "ທອງ" ໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ hyperlipidemia ປະກອບມີ: oats, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເຕົ້າຫູ້, ຫມາກໂປມ, grapefruit, flaxseed, walnuts - ທັງຫມົດອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol ຕາມທໍາມະຊາດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ສູງອາຍຸຄວນຫຼີກເວັ້ນອາຫານປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: sausages, bacon, ອາຫານໄວ, ເຄັກ, margarine.

ນອກເຫນືອໄປຈາກໂພຊະນາການ, ການອອກກໍາລັງກາຍປະຈໍາວັນແມ່ນ "ຢາ" ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັກສາການເຜົາຜະຫລານອາຫານທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ຜູ້ສູງອາຍຸຄວນຍ່າງ, ຮອບວຽນຊ້າໆ, ແລະຝຶກໂຍຄະປະມານ 30 ນາທີຕໍ່ມື້ເພື່ອເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງແລະຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ. ການກວດ lipid ໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິທຸກໆ 6 ເດືອນຍັງຊ່ວຍກວດຫາຄວາມຜິດປົກກະຕິໄດ້ໄວເພື່ອການແຊກແຊງທີ່ທັນເວລາ.

ທ່ານປະທານປະເທດ Trinh Hong Son ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ຜູ້ເຖົ້າບໍ່ຄວນຖືການອົດອາຫານເປັນການກິນອາຫານ, ແຕ່ຄວນຖືການກິນແຕ່ລະຄາບເປັນຢາ, ການກິນອາຫານໃຫ້ເໝາະສົມ, ກິນໃຫ້ພຽງພໍ ແລະ ອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳແມ່ນວິທີທີ່ຍືນຍົງທີ່ສຸດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ dyslipidemia.”

daidoanket.vn

ທີ່ມາ: https://baolaocai.vn/bi-quyet-phong-tang-mo-mau-o-nguoi-cao-tuoi-post885501.html