ລໍຖ້າຢູ່ໜ້າເຮືອນຄົວເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ

ໃນຄວາມກັງວົນຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ຢູ່ໄກຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ຢ້ານວ່າຂ້ອຍອາດຈະພາດງານບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຂ້ອຍໄດ້ຖາມຕົວເອງວ່າ, ແຂວງກວາງນາມໄດ້ເລີ່ມກະກຽມສຳລັບປີໃໝ່ຈີນແລ້ວບໍ?

ໃນຕອນນັ້ນ, ປະມານກາງເດືອນສິບສອງ, ຂ້ອຍຈະເຫັນແມ່ຂອງຂ້ອຍຕັ້ງເຮືອນຄົວເພື່ອເຮັດເຄັກແລະຂອງຫວານທຸກປະເພດ. ຜູ້ຄົນຢູ່ຊົນນະບົດເຊື່ອວ່າ: "ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຫິວ, ກໍຍັງມີເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ), ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທຸກຢ່າງຈະໝົດໄປ, ກໍຍັງມີລະດູການເກັບກ່ຽວ."

ບໍ່ວ່າມັນຈະແຊບຫຼືຫວານປານໃດກໍຕາມ, ເຂົາເຈົ້າກໍ່ພະຍາຍາມເກັບມັນໄວ້ໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວໃນວັນພັກເຕັດ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍມັກຈະເຮັດເຂົ້າໜົມແປ້ງເຂົ້າຫຼາຍຊຸດເພື່ອຖວາຍແກ່ແທ່ນບູຊາບັນພະບຸລຸດ, ໂດຍຫວັງວ່າປີໃໝ່ຈະສົມບູນແບບແລະສວຍງາມຄືກັບເຂົ້າໜົມແປ້ງເຂົ້າ.

ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈະຍ່າງໄປມາທົ່ວຕະຫຼາດ, ຊອກຫາເຂົ້າໜຽວຊະນິດທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ເມັດໃຫຍ່ ແລະ ອວບ. ແມ່ຈະຕັ້ງໄຟໄວ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ຈົນກວ່າເຂົ້າໃນໝໍ້ຈະປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນໆ ແລະ ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ຈາກນັ້ນແມ່ກໍ່ຈະຕຳເຂົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຄົກໄມ້ໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດ.

ຈາກນັ້ນ, ຂູດນ້ຳຕານໃຫ້ລະອຽດ, ປັ້ນມັນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນສຸກ, ແລະ ນວດມັນໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າໜຽວ. ເມື່ອແປ້ງລຽບພໍທີ່ຈະປັ້ນເປັນກ້ອນກົມ, ຜູ້ໃຫຍ່ຈະຕື່ມຮູຂອງແມ່ພິມໄມ້ທີ່ແກະສະຫຼັກຢ່າງປະນີດດ້ວຍລວດລາຍ ແລະ ຮູບຮ່າງຕ່າງໆ, ກົດມັນລົງໃຫ້ແໜ້ນເພື່ອສ້າງເຂົ້າໜົມ. ແມ່ພິມໄມ້ສາມາດຜະລິດເຂົ້າໜົມກົມຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນທີ່ມີລວດລາຍເຊັ່ນ: ດອກກຸຫຼາບ ຫຼື ດອກເບນຈະມາ.

ແມ່ພິມໄດ້ຖືກປີ້ນກັບໃສ່ຖາດໄມ້ໄຜ່ທີ່ປູດ້ວຍໜັງສືພິມ, ແລະ ໄດ້ມີການໃຊ້ເຄື່ອງຕີເພື່ອແຕະກົ້ນແມ່ພິມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໜົມທີ່ພິມອອກມາໄດ້ຖືກເອົາອອກພາຍໃຕ້ສາຍຕາທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ ແລະ ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຂອງເດັກນ້ອຍ. ໃນມື້ທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ບໍ່ມີແສງແດດ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈະປິດຕາໜ່າງໄມ້ໄຜ່, ວາງໝໍ້ຖ່ານໄຟຢູ່ໃຈກາງ, ແລະ ວາງຖາດໄມ້ໄຜ່ໄວ້ເທິງເພື່ອຕາກເຂົ້າໜົມໃຫ້ແຫ້ງ.

ເຂົ້າໜົມເຂົ້າແຫ້ງຈະແຂງເລັກນ້ອຍ, ມີຄວາມກອບທີ່ລະລາຍໃນປາກ, ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຫວານໆຂອງເຂົ້າໜຽວສຸກປະສົມກັບນ້ຳຕານ. ເຂົ້າໜົມເຂົ້າແຫ້ງສາມາດກິນໄດ້ເຖິງຫົກເດືອນໂດຍບໍ່ມີສານກັນບູດ.

ໃນຊ່ວງເທດສະການປີໃໝ່ຈີນຢູ່ບ້ານເກີດຂອງຂ້ອຍ, ເດັກນ້ອຍຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ອ້ອມກອງໄຟອຸ່ນໆ, ເຝົ້າເບິ່ງເຂົ້າໜົມແຫ້ງ, ແລະ ພວກເຂົາຈະດີໃຈຫຼາຍເມື່ອເຫັນຮອຍແຕກເລັກນ້ອຍ ຫຼື ມີຮອຍໄໝ້. ແຕ່ເມື່ອເຂົ້າໜົມສຸກແລ້ວ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈະນັບເຂົ້າໜົມ ແລະ ພົບວ່າທຸກໆຊຸດຂາດເຂົ້າໜົມໜຶ່ງ ຫຼື ສອງກ້ອນ.

ນອກຈາກເຂົ້າໜົມແປ້ງເຂົ້າໜຽວແລ້ວ, ແມ່ບາງຄົນຍັງບົດຖົ່ວຂຽວປອກເປືອກແລ້ວປະສົມກັບແປ້ງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ນ້ຳຕານຊາຍເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມຖົ່ວຂຽວ. ເຂົ້າໜົມຖົ່ວຂຽວມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດຄ້າຍໝາກໄມ້, ແຫ້ງ ແລະ ແຂງກວ່າເຂົ້າໜົມແປ້ງເຂົ້າໜຽວເລັກນ້ອຍ. ທັງສອງຊະນິດແມ່ນແຊບຫຼາຍ, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ໃນສະພາບອາກາດທີ່ໜາວເຢັນ, ຂ້ອຍໄດ້ອຸ່ນມືຂອງຂ້ອຍຢູ່ຂ້າງເຕົາໄຟ, ສູດດົມກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໜົມປັງອົບໃໝ່ໆ, ຂ້ອຍຮູ້ວ່າປີໃໝ່ຫວຽດນາມ (ເຕັດ) ໃກ້ຈະມາຮອດແລ້ວ.

ຈາກນັ້ນ, ໃນວັນປີໃໝ່, ແມ່ຈະຊົງຊາໃບວໍ້, ແລະທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອຮັບປະທານຊາ ແລະ ເຄັກ, ເຊິ່ງເປັນການຈູດຄວາມຫວັງສຳລັບປີທີ່ສະຫງົບສຸກ. ຍາດພີ່ນ້ອງ ແລະ ແຂກທີ່ມາຢ້ຽມຢາມເຮືອນກໍ່ໄດ້ຖືກເຊີນໃຫ້ມາຮັບປະທານເຂົ້າໜົມ, ເຊິ່ງເປັນວິທີທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະເສີມສ້າງສາຍພົວພັນມິດຕະພາບ ແລະ ຄວາມຮັກແພງ.

ໃນປີນັ້ນ, ແມ່ພິມເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສ້າງເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜຽວທີ່ສວຍງາມ, ສັກລາຍຄວາມຊົງຈຳທີ່ຫວານຊື່ນຂອງຄວາມຮັກໄວ້ໃນໃຈຂອງເດັກນ້ອຍ. ໃນທຸກໆປີເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ), ຜູ້ທີ່ຢູ່ໄກຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນຈະລະນຶກເຖິງພາບແຫ່ງການສະຫຼອງເຕັດໃນໄວເດັກຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຈະແຈ້ງ. ຫຼືຄືກັບເອື້ອຍຂອງຂ້ອຍ, ໃນມື້ສຸດທ້າຍຂອງລະດູໜາວໃນເມືອງ, ກະກຽມຄວາມຊົງຈຳສຳລັບການເດີນທາງທີ່ຍາວນານ ແລະ ຍາວນານຂອງເຕັດ...

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Ny An (ໜັງສືພິມ ກວາງນາມ )

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/ben-bep-cho-banh-in-226467.htm