ຄວາມລັບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທຸກໆເຫດການທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາສໍາລັບແຂກ

ເຫດການຫນຶ່ງແມ່ນປະສົບຜົນສໍາເລັດຢ່າງແທ້ຈິງເມື່ອມັນມີສາມອົງປະກອບ: ເນື້ອຫາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ເປັນມືອາຊີບແລະປະສົບການທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາສໍາລັບແຂກ. ພິເສດ, ງານລ້ຽງຊາໃນກິດຈະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການພັກຜ່ອນສັ້ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຄົນຜ່ອນຄາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນ “ຈຸດສຳຜັດ” ທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເຄົາລົບ ແລະ ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຈັດຕັ້ງ.

Báo Nghệ An•16/08/2025

ດ້ວຍການບໍລິການຈັດຕັ້ງງານລ້ຽງຊາ ສົມທົບກັບຂອງຂວັນກະສິກຳພິເສດຂອງແຂວງ ເຫງ້ອານ , ຟາມ ຟຸກອານ ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງຄວາມລັບເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະເຫດການເປັນປະສົບການທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.

ພັກ ຊາ - " ຈຸດ" ແຕະ " ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ ເສດຖະກິດ ສະຫຼຸບ ເຊື່ອມຕໍ່ ເປັນຫວັດ ແຕະ

ໃນລະຫວ່າງການສໍາມະນາຫຼືກອງປະຊຸມ, ຄວາມໄວຂອງການເຮັດວຽກໄວສາມາດລະບາຍພະລັງງານຂອງແຂກໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ຫຼັງຈາກການສົນທະນາຢ່າງເຂັ້ມແຂງ, ການພັກຜ່ອນແສງສະຫວ່າງແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຜ່ອນຄາຍອາລົມແລະຟື້ນຟູຈິດໃຈ.

ງານລ້ຽງຊາແມ່ນ "ຄວາມງຽບ" ທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຊ່ວຍຂັບໄລ່ຄວາມກົດດັນ, ກະຈາຍຄວາມຜ່ອນຄາຍແລະເພີ່ມພະລັງງານໃນທາງບວກ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມຕື່ນຕົວສໍາລັບເນື້ອໃນຕໍ່ໄປນີ້, ພື້ນທີ່ສະດວກສະບາຍແລະຊັບຊ້ອນຂອງງານລ້ຽງຊາຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມປະທັບໃຈທີ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງແຂກມີຄວາມສົມບູນແລະຫນ້າຈົດຈໍາ.

ການທົດສອບ — ງານລ້ຽງຊາໄດ້ຮັບການອອກແບບ ແລະ ຈັດຕັ້ງເພື່ອແນໃສ່ບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ ແລະ ພື້ນເມືອງ.

ງານລ້ຽງຊາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການພັກຜ່ອນລະຫວ່າງບັນດາໂຄງການ, ແຕ່ຍັງເປັນ "ຕົວກະຕຸ້ນ" ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ອາລົມແລະເຊື່ອມຕໍ່ຄົນ. ບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ເປີດກວ້າງຂອງງານລ້ຽງຊາແມ່ນ “ບ່ອນເປີດ” ໃຫ້ບັນດາຜູ້ແທນ ແລະ ແຂກຮັບເຊີນໄດ້ພົວພັນ, ແລກປ່ຽນຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການຮ່ວມມື ຫຼື ແບ່ງປັນເລື່ອງລາວປະຈໍາວັນ.

ແນວຄວາມຄິດຫຼາຍສໍາລັບການຮ່ວມມື, ໂຄງການໃຫມ່ແລະໂອກາດທາງທຸລະກິດໄດ້ມາຈາກການສົນທະນາແບບສຸ່ມທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຫຼາຍກວ່າຊາ. ການປະສົມປະສານຢ່າງກົມກຽວຂອງ ອາຫານການກິນ ທີ່ງົດງາມ ແລະ ພື້ນທີ່ສັງຄົມເຮັດໃຫ້ງານລ້ຽງຊາກາຍເປັນ “ກາວ” ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ຄົນ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເສີມຂະຫຍາຍພາບພົດ ແລະ ຄຸນຄ່າຂອງເຫດການໃນສາຍຕາແຂກຄົນ.

ສຳລັບຟາມຝູອານ, ງານລ້ຽງຊາບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງ “ສວຍງາມດ້ວຍຮູບແບບ, ສະຫງ່າງາມດ້ວຍລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສົມບູນແບບດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກ”, ປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄຸນຄ່າຂອງງານລ້ຽງ. ສິ່ງທີ່ພິເສດແມ່ນຊາ ແລະ ເຄັກທັງໝົດທີ່ໄດ້ຮັບປະທານໃນງານລ້ຽງແມ່ນຜະລິດຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໂດຍຟາມ Phuc An.

ໂດຍແມ່ນເຄື່ອງໝາຍການບຸກເບີກຂອງແຂວງ Nghe An ໃນຂົງເຂດຜະລິດຂອງຂວັນກະສິກຳດັ້ງເດີມ, ຟາມ Phuc An ແມ່ນພົ້ນເດັ່ນດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນດອກໄມ້. ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນຂອງຟາມ ຟູ໋ອານ ແມ່ນຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທ້ອງຖິ່ນທີ່ເລືອກເຟັ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ສົມທົບກັບມືສີມືແຮງງານຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີທັນສະໄໝ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຮັກສາລົດຊາດ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ເນື້ອແທ້ຈາກທຳມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ສົດທີ່ສຸດ.

ງານລ້ຽງຊາໃຫ້ພື້ນທີ່ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການພັກຜ່ອນ, ຂະຫຍາຍ, ແລະເຊື່ອມຕໍ່.

ງານລ້ຽງຊາຂອງຟາມຟູ໋ອານ ຍາມໃດກໍ່ຖືຈິດໃຈ “ຈາກຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນໄປສູ່ງານລ້ຽງທີ່ຫຼູຫຼາ”. ຕັ້ງແຕ່ຂັ້ນຕອນທໍາອິດ, ການເລືອກຊາແມ່ນພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າມີຄວາມຊັບຊ້ອນແລະສອດຄ່ອງກັບທໍາມະຊາດແລະບັນຍາກາດຂອງເຫດການ.

ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ສະດວກສະບາຍ, ກິ່ນຫອມຂອງດອກກຸຫຼາບສົດຊື່ນຈາກກາບຊາທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຢ່າງພິຖີພິຖັນ ປະສົມກັບກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ແລະ ລົດຊາດຫວານຂອງເຂົ້າໜົມຂີງ, ເຂົ້າໜົມຂີ້ໝິ້ນ, ແກ່ນດອກກຸຫຼາບແຫ້ງ... ລ້ວນແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນປົກກະຕິຂອງແຂວງ ເຫງ້ອານ. ພຽງແຕ່ຍົກຈອກຊາຮ້ອນພຽງໜຶ່ງ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມກໍສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງເຖິງຄວາມເຄົາລົບ ແລະ ຄວາມລະອຽດອ່ອນທີ່ຜູ້ຈັດຕັ້ງສະແດງ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຕິຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຟາມ Phuc An ຍັງສຸມໃສ່ບັນດາປັດໄຈສວຍງາມຄື: ສີສັນຂອງໂຕະງານລ້ຽງເໝາະສົມກັບຫົວຂໍ້ຂອງງານລ້ຽງ, ການຈັດຕັ້ງເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ; ທີມງານບໍລິການເປັນມືອາຊີບແລະສຸພາບ; ເມນູທີ່ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືໂດຍສະເພາະສໍາລັບແຕ່ລະໂຄງການ, ຈາກກອງປະຊຸມລູກຄ້າ, ການສໍາມະນາພິເສດຈົນເຖິງພິທີເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນ.

ຟາມ Phuc An ຍາມໃດກໍ່ພະຍາຍາມນຳເອົາປະສົບການການຊີມຊາທີ່ມີລັກສະນະໃໝ່ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈທີ່ບໍ່ອາດລືມໄດ້ໃຫ້ບັນດາແຂກທີ່ມາຮ່ວມງານລ້ຽງ.

ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ Phuc An ໄດ້ຮັບການອອກແບບຢ່າງທັນສະໄໝ ແລະ ສະຫງ່າງາມ.

ດ້ວຍການບໍລິການຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຊາ, ຟາມ Phuc An ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນປະສົບການທີ່ສົມບູນ - ບ່ອນທີ່ແຂກສາມາດພັກຜ່ອນ, ເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ນຳເອົາຄວາມປະທັບໃຈອັນດີງາມຂອງເຫດການຄືນມາອີກ. ເນື່ອງຈາກວ່າບາງເທື່ອ, ມັນແມ່ນລາຍລະອຽດນ້ອຍໆເຊັ່ນ: ກິ່ນຫອມຂອງຊາ, ເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງ, ຫຼືການສົນທະນາທີ່ສະ ໜິດ ສະ ໜົມ ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງຊາທີ່ຕິດຢູ່ໃນໃຈຂອງທຸກໆຄົນ.

ຂອງຂວັນ ບໍລິຈາກ ເປັນພິດ ຈຸດໝາຍປາຍທາງ ຈາກ ກະສິກຳ ຜະລິດຕະພັນ ຊົນນະບົດ ກິ່ນຫອມ - ຮັກສາ ຄວາມຊົງຈໍາທີ່ຍັງຄົງຄ້າງຂອງເຫດການ

ຖ້າງານລ້ຽງຊາແມ່ນຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ໃນເຫດການ, ຂອງຂວັນສໍາລັບແຂກແມ່ນ "ເຊືອກ" ທີ່ຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ສຶກຫຼັງຈາກໂຄງການສິ້ນສຸດລົງ. ຟາມ ຟູ໋ອຽນ ເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້, ສະນັ້ນ ພວກຂ້າພະເຈົ້າສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍແນະນຳໃຫ້ລູກຄ້າຜະສົມຜະສານງານລ້ຽງຊາດ້ວຍຂອງຂວັນກະສິກຳພື້ນເມືອງຊັ້ນສູງ.

ກ່ອງຂອງຂວັນຂອງຟາມ ຝຸກອານ ລ້ວນແຕ່ເປັນເຄື່ອງໝາຍຂອງດິນແດນ ເງ້ອານ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ, ຮີດຄອງປະເພນີຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງກະສິກຳ Phuc An ແມ່ນຜະລິດຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະອຽດ ແລະ ດູແລ. ເຊັ່ນ: ຊາທີ່ຜະລິດຈາກ lotus ນ້ຳແດນ-ບ້ານເກີດຂອງລຸງໂຮ່, ຊາກຸຫຼາບແດງ, ຊາໂມກລຽນ, ຊາຂີງ, ເຂົ້າໜົມຂີ້ໝິ້ນ, ເມັດບົວແຫ້ງ... ລ້ວນແຕ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊາ lotus, ຊາ lotus ສີແດງ ແລະ ຊາໃບ lotus ທີ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວໃນລະດັບແຂວງ.

ຍີ່ຫໍ້ຂອງຂວັນ Phuc An ບໍ່ພຽງແຕ່ປະທັບໃຈໃນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການອອກແບບອີກດ້ວຍ. ຂອງຂວັນແຕ່ລະອັນຈາກຟາມ Phuc An ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນບັນດາຜົນງານສິລະປະທີ່ມີລັກສະນະຫວຽດນາມ ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ນຳມາເຊິ່ງຄວາມຫຼູຫຼາ ແລະ ຊັ້ນຄົນໃຫ້ແກ່ຜູ້ຮັບ.

ຢູ່ເທິງຝາກ່ອງແຕ່ລະໜ່ວຍລ້ວນແຕ່ແມ່ນຮູບພາບພູມສັນຖານບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງແຂວງ Nghe An ຫຼືທິວທັດທຳມະຊາດທີ່ສວຍສົດງົດງາມທີ່ແຕ້ມດ້ວຍມືທີ່ມີພອນສະຫວັນຂອງຊ່າງຝີມືໃນທ້ອງຖິ່ນ. ກ່ອງຂອງຂວັນຟາມ ຝູ໋ອານ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງວັດທະນະທຳ, ການຕ້ອນຮັບຂອງດິນແດນ ເງ້ອານ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແມ່ນມູນຄ່າວັດທະນະທໍາແລະເລື່ອງຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມມ່ວນຊື່ນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນຂ່າວສານທີ່ບົ່ງບອກເຖິງຄວາມເຄົາລົບ, ຄວາມຮັກແພງ ແລະ ຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງພາກພື້ນ. ໂດຍສະເພາະ, ທຸລະກິດແລະອົງການຈັດຕັ້ງສາມາດສ້າງເຄື່ອງຫມາຍຂອງຕົນເອງໂດຍການພິມໂລໂກ້ຫຼືຂໍ້ຄວາມຂອງພວກເຂົາໃສ່ກ່ອງຂອງຂວັນ. ນີ້ແມ່ນທັງເປັນການຂອບໃຈທີ່ລະອຽດອ່ອນຕໍ່ກັບແຂກ ແລະເປັນວິທີທີ່ສະຫຼາດ ແລະປະທັບໃຈໃນການສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້.

ຂອງຂວັນຂອງກະສິກຳ Phuc An ຍາມໃດກໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈ ແລະ ໄດ້ຮັບການເລືອກເຟັ້ນຈາກບັນດາອົງການ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ບຸກຄົນ.

ທ່ານ ຫງວຽນຊວນຮຸຍ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຟາມ ຟຸກອານ ແບ່ງປັນວ່າ: ຟາມ ຟຸກອານ ເລີ່ມຕົ້ນມາຈາກຄວາມປາດຖະໜາຢາກນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດ ເງ້ອານ ເຂົ້າໃກ້ຄົນທຸກຄົນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຜ່ານກ່ອງຂອງຂວັນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຜ່ານບັນດາປະສົບການໂດຍກົງຢູ່ໂຕະຊາ. ເມື່ອຈັດງານລ້ຽງຊາຫຼືຈັດຂອງຂວັນໃຫ້ແຂກ, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ທີ່ຕັ້ງໂຕະທີ່ສວຍງາມຫຼືຫໍ່ກ່ອງຂອງຂວັນທີ່ເປັນລະບຽບ.

ສິ່ງທີ່ຟາມຝູອານມຸ່ງໄປເຖິງແມ່ນເພື່ອສ້າງປະສົບການທີ່ສົມບູນ, ບ່ອນທີ່ກິ່ນຫອມສົດຊື່ນຂອງຊາ, ຄວາມຫວານຊື່ນອ່ອນໂຍນ, ສີສັນທີ່ກົມກຽວ ແລະ ຄວາມອົບອຸ່ນເຂົ້າກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າຄວາມຈິງໃຈແລະຄວາມສະຫຼາດໃນທຸກລະອຽດແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາສົ່ງໃຫ້ແຂກແຕ່ລະຄົນ./.

ທີ່ມາ: https://baonghean.vn/bi-quyet-de-moi-su-kien-ghi-dau-trong-long-khach-moi-10304541.html