ຄົ້ນພົບອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເມືອງດາລາດ.

[ໂຄສະນາ_1]

ເຈ້ຍເຂົ້າປີ້ງ

ເຈ້ຍເຂົ້າປີ້ງ ຫຼື ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ "ພິຊຊ່າດາລາດ" ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຂອງໄວໜຸ່ມທຸກຄັ້ງທີ່ພວກເຂົາມາຢ້ຽມຢາມເມືອງແຫ່ງດອກໄມ້ພັນຊະນິດ. ເຈ້ຍເຂົ້າປີ້ງເທິງຖ່ານຮ້ອນໆ, ຈາກນັ້ນໂຮຍໜ້າດ້ວຍໄຂ່, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນໝູແຫ້ງ, ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ, ເນີຍແຂງ ແລະ ອື່ນໆ. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ເຈ້ຍເຂົ້າຈະກອບ, ປະສົມກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໄຂ່ ແລະ ເນີຍແຂງເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງເມື່ອໄປທ່ຽວຊົມເມືອງດາລາດ.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 1.

ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ

ນົມຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນແມ່ນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມອຸ່ນໆ ແລະ ມີທາດບຳລຸງທີ່ຫຼາຍຄົນໃນເມືອງດາລາດມັກ. ດ້ວຍສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນສະບາຍຂອງເມືອງ, ການດື່ມນົມຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນໆຈະເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ ແລະ ສະບາຍໃຈ. ນົມຖົ່ວເຫຼືອງຢູ່ທີ່ນີ້ມັກເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງສົດໆ, ມີລົດຊາດຫວານອ່ອນໆ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊອກຫາຮ້ານຂາຍນົມຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ງ່າຍຕາມຖະໜົນຫົນທາງ ແລະ ມຸມຕ່າງໆຂອງເມືອງດາລາດ.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 2.

ເຂົ້າໂພດປີ້ງກັບນ້ຳມັນຕົ້ນຫອມຢູ່ເມືອງດາລາດ

ເຂົ້າໂພດປີ້ງກັບນ້ຳມັນຕົ້ນຫອມໃນເມືອງດາລາດເປັນອາຫານວ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ຄຸ້ນເຄີຍຂອງເມືອງນີ້. ເຂົ້າໂພດປີ້ງເທິງຖ່ານ, ຈາກນັ້ນທາດ້ວຍນ້ຳມັນຕົ້ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ. ອາຫານຈານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງກິນງ່າຍອີກດ້ວຍ, ເໝາະສຳລັບຕອນແລງທີ່ໜາວເຢັນໃນຂະນະທີ່ຍ່າງຫຼິ້ນຢູ່ເມືອງດາລາດ. ເຂົ້າໂພດປີ້ງກັບນ້ຳມັນຕົ້ນຫອມເປັນອາຫານທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນພາດເມື່ອຄົ້ນຫາ ອາຫານ ຕາມຖະໜົນຢູ່ທີ່ນີ້.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 3.

ມັນຕົ້ນຫວານອົບ

ມັນຕົ້ນຫວານອົບເປັນອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນເມືອງດາລາດ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລະດູໜາວທີ່ໜາວເຢັນ. ມັນຕົ້ນຫວານຈະຖືກອົບດ້ວຍຖ່ານ, ເພື່ອຮັກສາເປືອກໄວ້ເພື່ອຮັກສາຄວາມຫວານ ແລະ ຄວາມໜຽວຕາມທຳມະຊາດຂອງມັນ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ມັນຕົ້ນຫວານອົບຈະມີຊັ້ນນອກທີ່ກອບ ແລະ ພາຍໃນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ລຽບນຽນ ແລະ ຫວານ. ອາຫານຈານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບການຮັບປະທານໃນຂະນະທີ່ຍ່າງຜ່ານຖະໜົນຫົນທາງຂອງເມືອງດາລາດໃນຕອນກາງຄືນ.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 4.

ຄຣີມເນີຍ

ກະແລ້ມໝາກອາໂວກາໂດເປັນຂອງຫວານທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເມືອງດາລາດ. ອາຫານຈານນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງກະແລ້ມເຢັນໆທີ່ສົດຊື່ນ ແລະ ໝາກອາໂວກາໂດທີ່ຫວານຊື່ນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ. ກະແລ້ມໝາກອາໂວກາໂດມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນຈອກແກ້ວທີ່ສວຍງາມ, ພ້ອມກັບໝາກພ້າວແຫ້ງ ແລະ ຖົ່ວດິນຄົ່ວເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄວາມດຶງດູດໃຈ. ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຕ້ອງລອງເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມເມືອງດາລາດ.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 5.

ເມືອງດາລາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີສະເໜ່ສຳລັບທິວທັດທຳມະຊາດທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນເມືອງທີ່ມີອາຫານວ່າງທີ່ແຊບຊ້ອຍອີກດ້ວຍ. ລາຍການອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຈ້ຍເຂົ້າປີ້ງ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ສາລີປີ້ງກັບນ້ຳມັນຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນຫວານປີ້ງ ແລະ ກະແລ້ມອາໂວກາໂດ ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີສະເໜ່ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີປະສົບການດ້ານອາຫານທີ່ໜ້າຈົດຈຳອີກດ້ວຍ. ບັນທຶກລາຍຊື່ອາຫານວ່າງເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ ເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ພາດໂອກາດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບພວກມັນເມື່ອທ່ານມາຢ້ຽມຢາມເມືອງດາລາດ; ທ່ານຮັບປະກັນວ່າຈະມີປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳ ແລະ ຮູບພາບທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈສຳລັບສື່ສັງຄົມອອນລາຍຂອງທ່ານ.

ບໍລິສັດ ທ່ອງທ່ຽວ Tugo ກຳລັງໃຫ້ລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າສູງເຖິງ 1,000,000 ດົ່ງຫວຽດນາມແກ່ຜູ້ອ່ານເມື່ອລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມການທ່ອງທ່ຽວ.

ພາກສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍ Tugo & Thanh Nien.

[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-duong-pho-dac-trung-tai-da-lat-185240819114225796.htm