ຮູບພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນໄດ້ດຶງດູດລູກຄ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ

ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມມາເປັນເວລາ 60 ກວ່າປີຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ Xuan Dinh (ເມືອງ ບັກຕືເລີມ, ຮ່າໂນ້ຍ ).

ພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ສວຍງາມຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - 1

ໃນວັນບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແຕ່ຕົ້ນມາ, ໝູ່ບ້ານ Xuan Dinh ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແລະເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ. ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແຫ່ງນີ້ຍັງມີຫຼາຍສິບຄອບຄົວຮັກສາອາຊີບເຮັດເຄັກແບບດັ້ງເດີມ. ໂຮງງານຜະລິດເຄັກ Sinh Hung ໄດ້ເຮັດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນມາເປັນເວລາ 60 ກວ່າປີແລ້ວ. ໃນທຸກໆວັນຂຶ້ນ 8 ຄ່ຳເດືອນ 8, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ແມ່ນຄຶກຄື້ນແຕ່ເຊົ້າຮອດກາງຄືນ ເພື່ອຜະລິດເຂົ້າໜົມທີ່ມີລົດຊາດພື້ນເມືອງ, ເພື່ອຮັບໃຊ້ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ.

ພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ສວຍງາມຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - 2

ແຕ່ລະສ່ວນປະສົມແມ່ນຖອກໃສ່ຖາດເພື່ອຊັ່ງນໍ້າໜັກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ເຄ້ກແຕ່ລະອັນມີນໍ້າໜັກແຕກຕ່າງກັນ.

ພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ສວຍງາມຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - 3

ສ່ວນເຂົ້າໜົມເຄັກແບບດັ້ງເດີມລວມມີນ້ຳມັນໝູ, ໄສ້ກອກຈີນ, ກຸ້ງ, ໃບໝາກນາວ, ເມັດບົວ, ໝາກຂາມ... ປະສົມເຂົ້າກັນ. ເຫຼົ້າແວງ Mai Que Lo ແມ່ນສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນການເພີ່ມລົດຊາດພິເສດຂອງເຄັກ. ຕາມທ່ານຢຸງແລ້ວ, ການຕື່ມເຂົ້າໜົມເຄັກແມ່ນສ່ວນສຳຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ວ່າຈະດຶງດູດລູກຄ້າຫຼືບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຂັ້ນຕອນນີ້.

ພາບບັນຍາກາດການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ່າໂນ້ຍ - 4

ພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ສວຍງາມຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - 5

ຊ່າງອົບທີ່ມີປະສົບການຢ່າງຊຳນິຊຳນານ ປະສົມແຕ່ລະສ່ວນປະສົມກັບເຫຼົ້າແວງ mai que lo...

ພາບບັນຍາກາດການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ່າໂນ້ຍ - 6

ແຕ່ລະເຄ້ກ, ໃຫຍ່ຫຼືນ້ອຍ, ຈະມີຈໍານວນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ກໍານົດໄວ້, ການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນນ້ໍາຫນັກທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ພາບບັນຍາກາດການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ່າໂນ້ຍ - 7

ພາບບັນຍາກາດການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ່າໂນ້ຍ - 8

dough ແມ່ນ kneaded ແລະແບ່ງອອກເປັນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ອອກບາງໆໂດຍພະນັກງານ.

ພາບບັນຍາກາດການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ່າໂນ້ຍ - 9

ຫຼັງຈາກ dough ໄດ້ຖືກມ້ວນ, ມັນຈະຖືກ stuffed ດ້ວຍການຕື່ມແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້.

ຊ່າງອົບໃຊ້ແຮງພໍພຽງເພື່ອກົດເຂົ້າໜົມເຄັກເຂົ້າໃນແມ່ພິມເພື່ອສ້າງມັນ. ຖ້າລາວໃຊ້ກໍາລັງຫຼາຍເກີນໄປ, ການຕື່ມຈະລະເບີດ. ຫຼັງຈາກໄດ້ຖືກກົດດັນເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ, cake ໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງສະຫມໍ່າສະເຫມີກ່ຽວກັບຖາດ, ເບິ່ງງາມຫຼາຍ.

ກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ເຄ້ກໄດ້ຖືກເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນຂອງໄຂ່ແດງເທິງຫນ້າດິນເພື່ອສ້າງກິ່ນຫອມແລະສີທໍາມະຊາດ. ຂັ້ນຕອນການອົບແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ຂັ້ນຕອນ, ເຄັກໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນສີດດ້ວຍໄຂ່ແດງອີກຊັ້ນໜຶ່ງ, ອົບອີກ 20 ນາທີຈົນສີອອກທອງ.

ພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ສວຍງາມຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - 16

ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມຈຳນວນໜຶ່ງອອກມາຈາກເຕົາອົບດ້ວຍສີສັນທີ່ຈັບຕາ ແລະກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.

ພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ສວຍງາມຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - 17

ພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ສວຍງາມຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - 18

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່. ຕາມທ່ານຢຸງແລ້ວ, ການຜະລິດເຂົ້າໜົມເຄັກປະຈຳວັນແມ່ນຈຳກັດໃນປະລິມານແລະຂາຍຢູ່ຮ້ານຄ້າເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຄັກແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື, ພວກມັນມີອາຍຸການເກັບຮັກສາພຽງແຕ່ 10 ມື້ຈາກເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າອົບ, ດັ່ງນັ້ນການຜະລິດຈໍານວນຫລາຍແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບ.

ພາບການຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ສວຍງາມຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - 19

ເຈົ້າຂອງສະຖາບັນໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປີນີ້, ຍ້ອນລາຄາວັດຖຸດິບເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງຄືເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ມີຫຼາຍເຍື່ອງຈະມີລາຄາແຕ່ 35.000 – 75.000 ດົ່ງ/ອັນ.

ທີ່ມາ

: ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມ ເຂົ້າຫນົມເດືອນ

(0)

No data