ມອບໃບຢັ້ງຢືນການຂຶ້ນທະບຽນເຄື່ອງບົ່ງບອກທາງພູມສາດ “ລາຍຊາ” ໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນຊາ

ບັນດາເຄື່ອງໝາຍທີ່ຕັ້ງພູມສາດ “ໄລໂຈ່ວ” ໄດ້ຮັບການປົກປັກຮັກສາ 3 ຜະລິດຕະພັນຄື ຊາຂຽວ, ຊາອູລອງ ແລະ ຊາສວຍງາມຕາເວັນອອກ.

Bộ Khoa học và Công nghệ•11/10/2025

ວັນທີ 19 ສິງຫາ 2025, ຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງຊາດ ໄດ້ອອກຂໍ້ຕົກລົງສະບັບເລກທີ 559/QD-SHTT ວ່າດ້ວຍການໃຫ້ໃບຢັ້ງຢືນການຂຶ້ນທະບຽນສິ່ງບົ່ງບອກທາງພູມສາດ ສະບັບເລກທີ 00146 ສຳລັບຜະລິດຕະພັນຊາລາຍເຈົາ. ພະແນກ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແຂວງ ລາຍເຈົາ ເປັນອົງການຄຸ້ມຄອງເຄື່ອງໝາຍພູມສາດນີ້.

ບັນດາເຄື່ອງໝາຍທີ່ຕັ້ງພູມສາດ “ ລາຈາວ ” ໄດ້ຮັບການປົກປັກຮັກສາ 3 ຜະລິດຕະພັນຄື ຊາຂຽວ, ຊາອູລອງ ແລະ ຊາຄວາມງາມຕາເວັນອອກ. ໃນນັ້ນ, ຊາຂຽວລາຈາວໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກຕາໜ່າງ 1 ດອກ ແລະ ໃບອ່ອນ 2 ໃບຂອງຊາບູຮານຊົນເຜົ່າທີ່ປູກຢູ່ເຂດພູດອຍ “ລາຍເຈົາ”. ຜະລິດຕະພັນມີກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດ, ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງອ່ອນໆ, ລົດຊາດຫວານ, ແລະປະລິມານອາຊິດ glutamic 5.34 g / 100 g ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

Cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý “Lai Châu” cho sản phẩm chè- Ảnh 1.

ຊາອູ່ຫຼົງຫຼ່ຽນເຈົາແມ່ນຜະລິດຈາກຕາໜ່າງອ່ອນ 1 ດອກ, 2 ໃບຂອງຕົ້ນຊາກິມຕ໋ຽນທີ່ປູກຢູ່ໃນເຂດພູມສັນຖານຂອງ “ລ່ຽນເຈົາ”. ຜະລິດຕະພັນມີກິ່ນຫອມຂອງ Gardenia ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມີລົດຊາດຫວານ, ເບົາ, ແລະປະລິມານອາຊິດ glutamic 4.24 g / 100 g ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ຊາຄວາມງາມຕາເວັນອອກ ລ່ຽນເຈົາ ຜະລິດຈາກຕາໜ່າງອ່ອນມີ 1 ຕາ ແລະ 2 ໃບ ທີ່ຖືກແມງໄມ້ກັດກິນ, ຕາເຫຼືອງຂອງຊາກິມຕ໋າຍທີ່ປູກຢູ່ໃນເຂດພູມສາດ “ລາຊາ”. ຜະລິດຕະພັນມີກິ່ນຫອມຂອງອ້ອຍປີ້ງແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ປະລິມານອາຊິດ glutamic ເຖິງ 5.61 g / 100 g ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ຄຸນສົມບັດພິເສດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຊາລາຍເຈົາແມ່ນຍ້ອນສະພາບທຳມະຊາດພິເສດຂອງເຂດພູມສາດ.

ເຂດທີ່ປູກຊາບູຮານຢູ່ເມືອງລາຍເຈົາ, ທາມເຢືອງ, ຊິນໂຮ, ຟອງໂທ, ແທງອຽນ ແລະ ເມືອງເຕີນອຽນ ມີລະດັບຄວາມສູງຈາກໜ້ານ້ຳທະເລແຕ່ 1,200 – 2,500 ມ, ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ເດືອນທັງກາງເວັນແລະກາງຄືນແມ່ນ 9,74 ອົງສາ, ແລະ ນ້ຳຝົນສະເລ່ຍແຕ່ລະປີແມ່ນ 2,118 ມມ. ລະດັບອຸນຫະພູມສູງຂອງກາງເວັນແລະກາງຄືນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການສັງເຄາະອາຊິດ amino, ລວມທັງອາຊິດ glutamic, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ນຊາມີສີຂຽວແລະອ່ອນກວ່າ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

Cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý “Lai Châu” cho sản phẩm chè- Ảnh 2.

ເຂດປູກຊາ Kim Tuyen ຢູ່ເຂດທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ ມີລະດັບຄວາມສູງຈາກໜ້ານ້ຳທະເລ 900 – 1.300 ມ, ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍທັງກາງເວັນແລະກາງຄືນແມ່ນ 8.26°C, ນ້ຳຝົນສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 2.484 ມມ. ເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນຊາ Kim Tuyen ສະສົມຫຼາຍອາຊິດ amino ທັງຫມົດ, ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນໃບແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງເຊນ, ສ້າງຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊາ Oolong ແລະ Lai Chau Oriental Beauty.

ນອກຈາກປັດໄຈທຳມະຊາດ, ເຕັກນິກການຜະລິດ ແລະ ມາດຕະຖານການຄັດເລືອກວັດຖຸດິບສະເພາະໃນການປຸງແຕ່ງຊາຂຽວ, ຊາອູ່ຫຼົງ ແລະ ຊາຄວາມງາມຕາເວັນອອກກໍ່ປະກອບສ່ວນຢ່າງຕັ້ງໜ້າເຂົ້າໃນການສ້າງຄຸນລັກສະນະ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບົ່ງບອກເຖິງພູມສັນຖານ “ເລົ່າງາມ”.

ສູນວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີການສື່ສານ

ທີ່ມາ: https://mst.gov.vn/cap-giay-chung-nhan-dang-ky-chi-dan-dia-ly-lai-chau-cho-san-pham-che-197251011203719745.htm