ລູກເຂີຍອາເມລິກາຮັກຊາວຫວຽດນາມ ແຕ່ຢ້ານທີ່ສຸດວ່າຈະຖືກ toasted

(ແດນຈີ) - ພາຍຫຼັງ 8 ຄັ້ງກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດຂອງພັນລະຍາເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເຕັດ, ລູກາຕິດໃຈກັບບັນຍາກາດບຸນເຕັດພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ. ລູກເຂີຍຊາວອາເມລິກາມັກກິນເຝີບັ້ງຈຸງແລະອາຫານຫວຽດນາມ, ແຕ່ຢ້ານທີ່ສຸດທີ່ຈະຖືກເຊີນໄປກິນດື່ມເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມເທດ.

Báo Dân trí•02/02/2025

ໄປຕະຫຼາດປະເທດກັບພັນລະຍາຂອງຂ້ອຍແລະເຮັດຄວາມສະອາດແທ່ນບູຊາເພື່ອຕ້ອນຮັບ Tet.

ວັນທີ 27 ທັນວານີ້, DallaGrana Vincent Luke (ເກີດປີ 1985, ສັນຊາດອາເມລິກາ) ໄດ້ໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນ 7 ວັນ ເພື່ອບິນກັບເມຍ ແລະ ລູກສາວສອງຄົນຈາກໄຕ້ຫວັນ (ຈີນ) ໄປບ້ານເກີດຂອງເມຍຢູ່ເມືອງ Hau Loc, ແຂວງ Thanh Hoa ເພື່ອສະຫຼອງບຸນປີໃໝ່ປະຈຳຊາດ.

ລູກາເປັນຄູສອນ ດົນຕີ . ປີ 2015, ລາວໄດ້ແຕ່ງງານກັບ ຮ່ວາງທິທູ (ເກີດໃນປີ 1989). ພາຍຫຼັງແຕ່ງງານແລ້ວ, ຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ອາໄສຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ. ໃນຕົ້ນປີ 2022, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຍ້າຍໄປເຮັດວຽກຢູ່ໄຕ້ຫວັນ.

ລູກເຂີຍຊາວອາເມລິກາຊ່ວຍເມຍທຳຄວາມສະອາດແທ່ນບູຊາ ແລະປະດັບຖາດໝາກໄມ້ໃຫ້ເທດ (ພາບ: ສະເໜີຕາມຕົວລະຄອນ).

ໃນ 10 ປີແຫ່ງການດຳລົງຊີວິດຢູ່ຫວຽດນາມ, Luke ໄດ້ກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດຂອງເມຍເພື່ອຈັດຕັ້ງບຸນປີໃໝ່ປະຈຳຊາດ 8 ຄັ້ງ. “ຂ້ອຍຮັກ ເຕດ ຢູ່ ຫວຽດນາມ ແທ້ໆ, ມັນແມ່ນຮີດຄອງປະເພນີ, ວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງອັນດີງາມ. ຂ້ອຍມັກບັນຍາກາດຂອງວັນເວລາຂຶ້ນເຖິງ ເຕດ. ປະຊາຊົນຊື້ອາຫານແຊບໆ, ປະດັບປະດາເຮືອນ, ທຸກຄົນມີຄວາມສຸກຫຼາຍ,” Luke ແບ່ງປັນ.

ລູກາເວົ້າວ່າ, ທຸກໆຄັ້ງທີ່ລາວກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດຂອງເມຍເພື່ອສະຫຼອງບຸນເຕັດ, ລາວກັບເມຍມັກໄປຕະຫຼາດເພື່ອຊື້ດອກໄມ້ peach, ຕົ້ນກຸຫຼາບແລະອາຫານ. ລາວຮູ້ສຶກດີໃຈຫຼາຍເມື່ອພັນລະຍາຂອງລາວສອນໃຫ້ລາວຮູ້ວິທີທໍາຄວາມສະອາດແທ່ນບູຊາ ແລະ ກະກຽມຖາດໝາກໄມ້ເພື່ອຈູດທູບບູຊາບັນພະບຸລຸດ ແລະ ບັນພະບຸລຸດຂອງລາວ. ລູກາມັກບັນຍາກາດໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ທຸກຄົນນັ່ງຮ່ວມກັນໃນເດີ່ນເພື່ອຫໍ່ບັນຈຸງ.

“ໃນຊ່ວງເທດສະການ, ທຸກຄົນເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງ, ຮັກແພງ ແລະ ແບ່ງປັນເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ, ຂ້ອຍມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າ ເມື່ອປະຊາຊົນກະກຽມໄປເທດສະການ, ທຸກຄົນມີຄວາມພາກພູມໃຈກັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂົາເຈົ້າຊື້, ທັງໝົດແມ່ນແຊບຫຼາຍ”.

Luke ແລະຄອບຄົວຂອງພັນລະຍາຂອງລາວຫໍ່ banh chung (ຮູບ: ລັກສະນະສະຫນອງໃຫ້).

ໃນຖານະເປັນຜູ້ທີ່ສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍຢູ່ຄຽງຂ້າງສາມີ, ນາງຮ່ວາງທິທຸຍກ່າວວ່າ, ລູກຄິດຮອດບຸນເຕັດຢູ່ຫວຽດນາມຫຼາຍເທົ່າທີ່ລາວຄິດຮອດບຸນຄຼິດສມາດຢູ່ອາເມລິກາ. ມີບາງຄັ້ງທີ່ລາວກະຕືລືລົ້ນກັບບ້ານກ່ອນໄວເພື່ອກຽມຄວາມພ້ອມສຳລັບເທສກັບຄອບຄົວ.

ມັກ ອາຫານ ຫວຽດນາມ, ຢ້ານທີ່ສຸດເມື່ອຖືກປີ້ງ

ລູກເຂີຍຊາວອາເມຣິກັນ ບອກວ່າ: ຍ້ອນວ່າຄອບຄົວຂອງເມຍມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ເຂົາເຈົ້າພົບກັນພຽງປີລະເທື່ອດຽວ, ເຖິງວ່າພະຍາຍາມຮຽນອອກສຽງພາສາຫວຽດໃຫ້ຊັດເຈນ, ແຕ່ລາວຍັງຈື່ບໍ່ໝົດທຸກນາມສະກຸນເຊັ່ນ: ລຸງ, ປ້າ, ປ້າ ແລະ ອື່ນໆ ແລະຈື່ຊື່ຂອງແຕ່ລະຄົນໄດ້.

ລູກາຍັງຮູ້ສຶກ “ຕົກໃຈ” ກ່ຽວກັບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ລາວສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃໝ່ຕາມປະເພນີຢູ່ໃນບ້ານເກີດຂອງພັນລະຍາຂອງລາວ. ໃນວັນຂຶ້ນປີໃໝ່, ທັງຄອບຄົວໄດ້ນັ່ງຮັບປະທານອາຫານຄ່ຳພ້ອມກັນ, ແລະລາວກໍຖືກເຊີນໃຫ້ດື່ມເລື້ອຍໆ. ເມື່ອກັບເມືອບ້ານ, ລາວເມົາເຫຼົ້າ ແລະ ເມື່ອຍຕັ້ງແຕ່ມື້ທີ 1 ຮອດມື້ທີ 2 ຂອງເທດສະການ.

"ຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້ອຍນັ່ງຫຼິ້ນບຸນເຕັດກັບທຸກຄົນ, ຂ້ອຍເຫັນທຸກຄົນຮ້ອງວ່າ 100% ແລະດື່ມໝົດ, ຂ້ອຍກໍ່ເຮັດຕາມ. ພາຍຫຼັງບຸນປີໃໝ່ລາວ ຂ້ອຍກໍ່ເມົາ ແລະ ເມື່ອຍຕັ້ງແຕ່ມື້ທຳອິດຮອດມື້ທີ 2 ຂ້ອຍເຄີຍດື່ມຫຼາຍເທື່ອ, ຂ້ອຍກໍ່ເຄີຍກິນ ແລະ ເມື່ອມີຄົນເອົາເຫຼົ້າໃຫ້ຂ້ອຍ ຂ້ອຍກໍ່ຂໍດື່ມຊ້າໆ,” ລູກາເວົ້າ.

ລູກາ ແລະ ສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງລາວຖ່າຍຮູບເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ Tet (ຮູບ: ລັກສະນະທີ່ສະຫນອງໃຫ້).

ເຖິງວ່າລາວໄດ້ສະຫຼອງບຸນເຕັດຢູ່ບ້ານເກີດຂອງເມຍ 8 ຄັ້ງແລ້ວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຕາມລູກາ, ເມື່ອພົບປະຊາຊົນ, ລາວມັກຈະຖາມຫາບຸນເຕັດຕື່ມອີກ, ເພາະຢ້ານວ່າຖ້າເຮັດບໍ່ຖືກ, ຄົນກໍຈະໂສກເສົ້າ.

Luke ເວົ້າອີກວ່າ: ເຖິງວ່າເຄີຍໄປຫຼາຍປະເທດໃນໂລກ, ແຕ່ລາວຖືວ່າອາຫານຫວຽດນາມແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ລາວມັກ, ລາວມັກອາຫານເຊົ້າເຊັ່ນ: ຮູຕີ້, ຟອຍ, ບັ້ງຄູນ, ບັ້ງຄູສອນທິເຮີ. ນອກນີ້, ລາວຍັງມັກນ້ຳປາແລະເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ.

“ອາຫານຫວຽດນາມ ແຊບຫຼາຍ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຜູ້ກິນເຂົ້າບໍ່ລືມໄດ້ ພາຍຫຼັງທີ່ກິນເຂົ້າແຊບ, ແຕ່ລະເຍື່ອງກໍ່ມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຄື່ອງເທດ ແລະ ນ້ຳຈືດ, ຕົວຢ່າງ ໝໍ້ຮ້ອນ, ຂ້ອຍເຄີຍກິນຢູ່ໄທ ແຕ່ເມື່ອກັບມາຫວຽດນາມ ຂ້ອຍເຫັນວ່າໝໍ້ຮ້ອນຢູ່ຫວຽດນາມ ແຊບກວ່າຫຼາຍ”.

ທ່ານລູກາກ່າວວ່າ, ປີນີ້, ລາວແລະພັນລະຍາໄດ້ພັກ7ມື້ຢູ່ເຕິດ, ແລະມີແຜນຈະກັບໄປເຮັດວຽກຢູ່ໄຕ້ຫວັນໃນວັນທີ 4 ເທັນທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ລາວຈະຖືເອົາວັນທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອໄປຢ້ຽມຢາມຍາດພີ່ນ້ອງຂອງພັນລະຍາຂອງລາວແລະອວຍພອນປີໃຫມ່.

ລູກເຂີຍອາເມລິກາຍັງເຊື່ອໝັ້ນວ່າຮັກປະເທດຊາດແລະປະຊາຊົນຫວຽດນາມຫຼາຍ. ໃນອະນາຄົດ, ລາວຈະພະຍາຍາມກັບຄືນໄປຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ຫວຽດນາມ.

Dantri.com.vn

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/tet-2025/chang-re-my-me-tet-viet-nhung-so-nhat-bi-chuc-ruou-20250127144302100.htm