ອາຫານ Mediterranean ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງການອັກເສບແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ

ການສຶກສາໃຫມ່ທີ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນ Journal of Periodontology ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິບັດຕາມອາຫານ Mediterranean ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຊ່ອງປາກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການອັກເສບ - ປັດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອແລະໂຣກ dementia.

ອາຫານ Mediterranean ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະດັບການອັກເສບ. (ທີ່ມາ: Healing Works Foundation)

ນັກວິທະຍາສາດ ສາກົນໄດ້ດໍາເນີນການກວດແຂ້ວ, ການກວດເລືອດແລະການວິເຄາະອາຫານຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 200 ຄົນໃນປະເທດອັງກິດ.

ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານ Mediterranean ຫນ້ອຍແລະບໍລິໂພກຊີ້ນແດງຫຼາຍມັກຈະມີອາການອັກເສບຂອງເຫງືອກທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ພ້ອມກັບລະດັບທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາເຊັ່ນ: interleukin-6 ແລະ C-reactive protein.

ສາດສະດາຈານ Luigi Nibali ຈາກວິທະຍາໄລ King's College London (UK) ກ່າວວ່າ, "ລະດັບສູງຂອງເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບຫມາຍເຖິງການຕອບສະຫນອງອັກເສບທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເຫງືອກຮ້າຍແຮງແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງຫມົດ."

ທ່ານດຣ Andrew Freeman - ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍປ້ອງກັນແລະດູແລ cardiovascular ຢູ່ທີ່ສຸຂະພາບຊາວຢິວແຫ່ງຊາດ (ເມືອງ Denver, ສະຫະລັດອາເມລິກາ), ກ່າວວ່າ: "ພວກເຮົາຮູ້ມາດົນນານແລ້ວວ່າສຸຂະພາບຂອງເຫງືອກແມ່ນຕິດພັນກັບພະຍາດ cardiovascular.

ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອບໍ່ພຽງແຕ່ທໍາລາຍເສັ້ນເລືອດ, ນໍາໄປສູ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ປອດ, ຕັບແລະສະຫມອງ, ແຕ່ຍັງເປັນສາເຫດຂອງ dementia vascular - ຮູບແບບທີ່ສອງຂອງຄວາມບົກຜ່ອງທາງດ້ານສະຕິປັນຍາຫຼັງຈາກ Alzheimer.

ການອັກເສບເປັນເວລາດົນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານສູນເສຍການຄວບຄຸມ, ໂຈມຕີຫົວໃຈແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆ, ແລະສົ່ງເສີມການຕໍ່ຕ້ານ insulin ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງເຊນ - ເສັ້ນທາງທີ່ນໍາໄປສູ່ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະພະຍາດໄຂມັນຕັບ.

Freeman ເນັ້ນຫນັກວ່າ "ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າເມື່ອທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີພືດຫຼາຍ, ເຊັ່ນອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ, ລະດັບການອັກເສບຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ," Freeman ເນັ້ນຫນັກ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫລາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານ Mediterranean ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, cholesterol ສູງ, dementia, ຊຶມເສົ້າແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມ. ມັນຍັງເຊື່ອມຕໍ່ກັບກະດູກທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຫົວໃຈທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ອາຫານເມດິເຕີເລນຽນແມ່ນມີລັກສະນະອາຫານຫຼັກຂອງມັນແມ່ນຜັກສົດແລະຫມາກໄມ້, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຖົ່ວ, ແກ່ນ, ແລະຫມາກຖົ່ວຈໍານວນຫນຶ່ງ. ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃຫ້ຄວາມສຳຄັນຕໍ່ນ້ຳມັນໝາກກອກເທດພິເສດ, ແລະເກືອບບໍ່ມີມັນເບີ ຫຼືໄຂມັນສັດຖືກໃຊ້.

ຊີ້ນແດງມີຈໍານວນຈໍາກັດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສໍາລັບລົດຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ປາທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ omega-3 ໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້. ໄຂ່, ນົມ, ແລະສັດປີກແມ່ນກິນໃນປະລິມານຫນ້ອຍກວ່າອາຫານຕາເວັນຕົກ. ນໍ້າຕານ ແລະອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະແມ່ນກິນໃນໂອກາດພິເສດເທົ່ານັ້ນ.

ທີ່ມາ: https://baoquocte.vn/che-do-an-dia-trung-hai-giam-dang-ke-muc-do-viem-nhiem-va-cac-benh-man-tinh-328744.html