ອາຫານທີ່ເປັນດ່າງສາມາດປິ່ນປົວມະເຮັງໄດ້ບໍ?

ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍາລັງເຜີຍແຜ່ແນວຄວາມຄິດວ່າການດື່ມນ້ໍານາວຫຼືເກືອເປັນດ່າງສາມາດ "ເປັນດ່າງໃນຮ່າງກາຍ" ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ. ແຕ່ນັ້ນແມ່ນຄວາມຈິງບໍ?

Myths ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເປັນດ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບຊັກຊ້າການປິ່ນປົວ, ເຮັດໃຫ້ພະຍາດກ້າວຫນ້າຢ່າງໄວວາແລະກາຍເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຄວບຄຸມ.

ຫຼັກຖານ ທາງວິທະຍາສາດ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ແລະການເຊື່ອວ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບມີໂອກາດຢູ່ລອດຂອງພວກເຂົາ.

ຜົນກະທົບຂອງ Warburg Fallacy

"ມະເຮັງບໍ່ສາມາດອາໄສຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນດ່າງ, ສະນັ້ນດື່ມນ້ໍານາວແລະເກືອເປັນດ່າງທຸກໆມື້!", ຄໍາເວົ້າທາງວິທະຍາສາດນີ້ຖືກເຜີຍແຜ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສື່ສັງຄົມແລະບາງຊຸມຊົນປິ່ນປົວທໍາມະຊາດ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງທີ່ວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ພິສູດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ: ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດ "alkalized" ດ້ວຍວິທີນັ້ນ, ແລະມະເຮັງບໍ່ສາມາດຖືກກໍາຈັດໄດ້ງ່າຍ.

ຜົນກະທົບຂອງ Warburg ແມ່ນແນວຄວາມຄິດທາງຊີວະວິທະຍາທີ່ອະທິບາຍປະກົດການທີ່ຈຸລັງມະເຮັງປ່ຽນໄປສູ່ການບໍລິໂພກ glucose ໂດຍ glycolysis ເຖິງແມ່ນວ່າມີອົກຊີເຈນ.

ນີ້ຜະລິດ lactate ຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງ tumor ກາຍເປັນກົດ (pH ຫຼຸດລົງປະມານ 6.5-6.9, ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນ 7.4).

ຈາກນີ້, ບາງຄົນຕີຄວາມວ່າ "ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດເຮັດໃຫ້ເປັນມະເຮັງ", ແລະຈາກນັ້ນ deduce ວ່າພຽງແຕ່ "alkalizing ຮ່າງກາຍ" ສາມາດປ້ອງກັນຫຼືປິ່ນປົວພະຍາດ.

ແຕ່ມັນເປັນຄວາມຜິດພາດພື້ນຖານທີ່ຈະສັບສົນເຫດແລະຜົນ. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດເປັນຜົນມາຈາກການຜິດປົກກະຕິຂອງເຊນມະເຮັງ, ບໍ່ແມ່ນສາເຫດຂອງມະເຮັງ.

ຮ່າງກາຍບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານ "ເປັນດ່າງໃນເລືອດ"

ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງ "ອາຫານທີ່ເປັນດ່າງປິ່ນປົວມະເຮັງ" ທິດສະດີລົ້ມລົງແມ່ນຍ້ອນວ່າຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີລະບົບຮັກສາ pH ເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່ທີ່ສຸດ. ບໍ່​ວ່າ​ທ່ານ​ກິນ​ຫຼື​ດື່ມ​ຫຍັງ​, ເລືອດ​ຂອງ​ທ່ານ​ສະ​ເຫມີ​ໄປ​ຢູ່​ໃນ​ລະ​ດັບ pH ຂອງ 7.35-7.45 ຍ້ອນ​ລະ​ບົບ​ລະ​ບຽບ​ການ​:

ລະບົບ buffer bicarbonate : ທັນທີທັນໃດ neutralizes ການປ່ຽນແປງ pH ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປອດ : ຄວບຄຸມລະດັບ CO₂ - ຕົວກໍານົດຄວາມເປັນກົດຂອງເລືອດ / ຖານ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ : ການຄຸ້ມຄອງໄລຍະຍາວໂດຍການຂັບໄລ່ H⁺ ions ທີ່ເກີນຫຼືການດູດຊຶມ bicarbonate.

ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະ "alkalize ເລືອດ" ກັບອາຫານແມ່ນ counteracted ທັນທີໂດຍກົນໄກເຫຼົ່ານີ້. ສິ່ງທີ່ທ່ານປ່ຽນແປງແມ່ນ pH ຂອງປັດສະວະ - ບໍ່ແມ່ນເລືອດຂອງທ່ານ.

ຖ້າ​ເຈົ້າ​ກິນ​ທາດ​ດ່າງ​ຫຼາຍ​ເກີນ​ໄປ, ຮ່າງກາຍ​ຈະ​ຂັບ​ຖ່າຍ​ອອກ. ຖ້າທ່ານເກີນຄວາມສາມາດນີ້, ທ່ານສາມາດພັດທະນາ alkalosis metabolic - ສະພາບອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຊັກ, ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ, ຫຼື coma.

ການປະຕິບັດຕາມການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການພິສູດໃນການປິ່ນປົວມະເຮັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບຂາດການປິ່ນປົວທີ່ພິສູດແລ້ວແລະສູນເສຍໂອກາດທີ່ຈະຢູ່ລອດ.

ນ້ໍານາວ, ເກືອເປັນດ່າງບໍ່ມີປະໂຫຍດ?

ເຖິງວ່າຈະມີລັກສະນະເປັນກົດຂອງມັນ, ນ້ໍານາວມັກຈະຖືກສົ່ງເສີມເປັນ "ການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງຫລັງການເຜົາຜະຫລານ." ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານຂອງ bicarbonate ທີ່ຜະລິດຫຼັງຈາກການດູດຊືມແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ pH ໂດຍລວມຂອງຮ່າງກາຍ.

ການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານ flavonoids ໃນຫມາກນາວສາມາດຂ້າຈຸລັງມະເຮັງ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງທີ່ສຸດ, ຫຼາຍເທົ່າທີ່ສູງກວ່າສິ່ງທີ່ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຈາກການດື່ມນ້ໍານາວ. ບໍ່ມີຫຼັກຖານໃດໆທີ່ວ່າການດື່ມນ້ໍານາວຊ່ວຍປິ່ນປົວມະເຮັງໃນມະນຸດ.

ການສຶກສາທາງຄລີນິກຫຼາຍໆຄັ້ງທີ່ສັກຢາ bicarbonate ໂດຍກົງໃສ່ຫນູໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນກົດຂອງສະພາບແວດລ້ອມ tumor. ແຕ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າການບໍລິຫານທາງປາກຂອງເກືອທີ່ເປັນດ່າງແມ່ນປອດໄພຫຼືມີປະສິດທິພາບ.

ໃນມະນຸດ, ປະລິມານສູງຂອງ bicarbonate ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລົບກວນ electrolyte, hypernatremia, alkalosis, ແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຍັງບໍ່ທັນມີການທົດລອງທາງຄລີນິກແບບສຸ່ມທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເກືອທີ່ເປັນດ່າງມີປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວມະເຮັງ.

ເມື່ອຄົນເຈັບເຊື່ອໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍ "ທໍາມະຊາດ" ແລະປະຕິເສດການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍລັງສີຫຼືການປິ່ນປົວດ້ວຍພູມຕ້ານທານ, ໂອກາດທີ່ຈະຢູ່ລອດຂອງພວກເຂົາຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

Myths ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເປັນດ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບຊັກຊ້າການປິ່ນປົວ, ເຮັດໃຫ້ພະຍາດກ້າວຫນ້າຢ່າງໄວວາແລະກາຍເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຄວບຄຸມ.

ການທົບທວນລະບົບໂດຍກຸ່ມ Fenton (University of Calgary, 2016) ຢືນຢັນວ່າ: ບໍ່ມີຫຼັກຖານໃດໆທີ່ອາຫານທີ່ເປັນດ່າງຊ່ວຍປ້ອງກັນຫຼືປິ່ນປົວມະເຮັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການໂຫຼດອາຊິດອາຫານແລະມະເຮັງກໍ່ບໍ່ມີ.

ບໍ່ມີທາງລັດໃນການປິ່ນປົວມະເຮັງ. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດ "ເປັນດ່າງ" ພຽງແຕ່ດື່ມນ້ໍານາວຫຼືເກືອເປັນດ່າງ.

ຮ້າຍແຮງໄປກວ່ານັ້ນ, ການປະຕິບັດການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການພິສູດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບພາດການປິ່ນປົວທີ່ພິສູດແລ້ວແລະສູນເສຍໂອກາດທີ່ຈະຢູ່ລອດ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນດື່ມນ້ໍານາວບໍ?

ການດື່ມນ້ໍານາວຍັງສາມາດເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບ "alkalizing" ເຫດຜົນ. ວິຕາມິນ C ໃນໝາກນາວເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີ ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ. ໝາກນາວຍັງຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບນ້ຳຂອງທ່ານ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີນິໄສການດື່ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍທຸກໆມື້.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນດື່ມນ້ໍານາວບໍລິສຸດຫຼາຍເກີນໄປເພາະວ່າມັນສາມາດທໍາລາຍແຂ້ວແລະກະເພາະອາຫານ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ບໍ່ເຄີຍພິຈາລະນານ້ໍານາວເປັນ "ຢາ" ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະມະເຮັງ.

ທ່ານດຣ Nguyen Cao Luan (ເກີດປີ 1990) ເປັນປະລິນຍາເອກດ້ານການປິ່ນປົວດ້ວຍພູມຄຸ້ມກັນ, ຈົບການສຶກສາຈາກສູນຄົ້ນຄວ້າມະເຮັງ Lowy, ມະຫາວິທະຍາໄລ New South Wales (UNSW), Sydney, ປະເທດອົດສະຕາລີ.

ລາວເປັນຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງ Purple Ribbon - ອົງການບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລທີ່ບຸກເບີກໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງໃນຫວຽດນາມ.

ລາວຍັງເປັນຜູ້ຂຽນຮ່ວມກັນຂອງ 5 ສິ່ງພິມທີ່ເຜີຍແຜ່ໂດຍອົງການຈັດຕັ້ງມາເຖິງຕອນນັ້ນ, ລວມທັງ: ປື້ມ Cancer: Rumors & Truth (ພຶດສະພາ 2019), ປຶ້ມຮູບ 4 ເຫຼັ້ມຊຸດ Healthy Lifestyle - Cancer Prevention (ເດືອນມິຖຸນາ 2018), ປື້ມຄູ່ມື Happy Hormone (2017) ແລະ 2017 ແລະ 2019 ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນມະເຮັງ.

ກັບໄປທີ່ຫົວຂໍ້

ດຣ. ຫງຽນ ກວາງ

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/che-do-an-kiem-co-chua-duoc-ung-thu-20250618092943898.htm