ມີພຽງແຕ່ຊີ້ນງົວແລະສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານແຊບໆສອງຢ່າງ, ພຽງພໍສໍາລັບມື້ຝົນຕົກ.

GĐXH - ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມວຸ້ນວາຍ, ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍພຽງແຕ່ສອງສາມຢ່າງ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານແຊບໆສອງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ໄດ້ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາຮ້ອງອອກມາ. ທ່ານສາມາດອ້າງອີງໃສ່ສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອປ່ຽນລົດຊາດໃນມື້ຝົນຕົກແລະພາຍຸ.

ແກງເຝີຊີ້ນງົວແຊບໆ, ເໝາະສຳລັບການອຸ່ນທ້ອງໃນມື້ຝົນຕົກ

ໃນ​ມື້​ທີ່​ໜາວ​ເຢັນ, ຝົນ​ຕົກ, ນາງ ແທງ​ຮ໋ວາ ໄດ້​ແບ່ງ​ປັນ​ວິ​ທີ​ເຮັດ ​ແກງ​ໜໍ່​ງົວ . ກິ່ນຫອມຂອງຜົງເຄື່ອງເທດຫ້າຢ່າງ, ຊີ້ນງົວອ່ອນແຊ່ນ້ໍາໃນເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາຊຸບຫນາແຫນ້ນທີ່ມີສີອັນນ້ໍາຕານທີ່ອຸດົມສົມບູນ ... ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີອາຫານແຊບໆທີ່ຈະປ່ຽນລົດຊາດໃນມື້ຝົນຕົກ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດແກງ noodle ຊີ້ນງົວ

+ ຊີ້ນງົວ 500 ກຣາມ

+ ມັນຕົ້ນ 2 ໜ່ວຍ

+ ໝາກເຜັດ 2 ໜ່ວຍ

+ ເຂົ້າໜຽວແຫ້ງພໍກິນໝົດຄອບຄົວ

+ ເຄື່ອງເທດ: ຫົວຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກທຽມ, ນ້ຳມັນງາ, ຜົງເຄື່ອງເທດຫ້າ, ພິກໄທ, ເກືອ, ນ້ຳຕານ, ນ້ຳປາ, ແປ້ງນົວຊີ້ນງົວ.

ສ່ວນປະກອບໃນການກະກຽມແກງ noodle ຊີ້ນງົວ. ພາບ: NVCC

ວິທີເຮັດແກງໜໍ່ໄມ້ງົວ

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1​: ລ້າງ​ຊີ້ນ​ງົວ​ຊີ້ນ​ຄວາຍ​ແລະ​ຕັດ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​. ປອກເປືອກແລະຕັດມັນຕົ້ນແລະແຄລອດເປັນຕ່ອນ. ແຊ່ເຂົ້າໜຽວແຫ້ງຈົນອ່ອນ. ພາບ: ແທງເຫວ

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2: ເອົາ​ຊີ້ນ​ງົວ​ໄປ​ໃສ່​ໃນ​ໂຖ​ປັດ​ສະ​ວະ, ຕື່ມ​ເກືອ, ນໍ້າ​ຕານ, ພິກ​ໄທ, ຜົງ​ຫ້າ​ບາດ, ຜົງ​ຊີ້ນ​ງົວ, ຜົງ​ຊີ້ນ​ງົວ​ຄວາຍ​ຄົນ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນ​ແລ້ວ​ໝັກ​ໄວ້​ປະ​ມານ 30 ນາ​ທີ​ເພື່ອ​ດູດ​ເອົາ​ເຄື່ອງ​ເທດ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3​: ຫົວ​ຜັກ​ບົ່ວ​ແລະ​ກະ​ທຽມ​ຈືນ​, ເພີ່ມ​ຊີ້ນ​ງົວ​ຊີ້ນ​ຄວາຍ​ຫມັກ​ແລະ​ນ​້​ໍ​າ​ຈົນ​ສຸກ​, ເພີ່ມ​ນ​້​ໍ​າ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ນ​້​ໍ​າ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ເພື່ອ​ສີ​ງາມ​.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 4: ເອົາ​ຊີ້ນ​ງົວ, ມັນ​ຕົ້ນ, ແລະ​ແຄລອດ​ລົງ​ໃສ່​ໝໍ້​ແລ້ວ, ຕື່ມ​ນ້ຳ​ໃຫ້​ພໍ​ປະ​ໄວ້​ໃຫ້​ໝົດ 15 ນາ​ທີ. ຫຼັງຈາກປ່ອຍຄວາມກົດດັນ, ລະດູການເພື່ອລົດຊາດ. ເວລາຮັບປະທານ, ຖອກຊີ້ນງົວໃສ່ໃນເສັ້ນເຝີ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີ, ໝາກເຜັດ, ຜັກຫອມປ້ອມ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ພາບ: ແທງເຫວ

stew ຊີ້ນງົວກັບແຕງດອງ

ຈານແຍ່ຊີ້ນງົວກັບຜັກກາດດອງບໍ່ລະອຽດຫຼາຍ ແຕ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ໄດ້ລອງແລ້ວຕ້ອງຍົກຍ້ອງດ້ວຍຄວາມຊົມເຊີຍ ເພາະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ປະສົມກັບລົດຊາດສົ້ມຂອງຜັກກາດດອງ ແລະ ຄວາມຫວານທຳມະຊາດຂອງຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ດ້ວຍ​ຄຳ​ແນະ​ນຳ​ຂອງ​ທ່ານ ແທງ​ຮ໋ວາ, ທຸກ​ຄົນ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ຊີ້ນ​ງົວ​ກັບ​ກະ​ລໍ່າ​ປີ​ດອງ​ພ້ອມ​ກັບ​ເຂົ້າ​ຂາວ, ເຊິ່ງ​ພຽງ​ພໍ​ເພື່ອ “ອົບ​ອຸ່ນ​ໃຈ” ໃນ​ມື້​ຝົນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕົ້ມຊີ້ນງົວກັບແຕງດອງ:

+ ຊີ້ນງົວ 500 ກຣາມ

+ ກະລໍ່າປີດອງ 1 ຖ້ວຍ

+ ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ

+ ເຄື່ອງເທດ: ນ້ຳຕານ, ເກືອ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳປາ, ຂີງ, ກະທຽມ.

ວິທີການເຮັດສະເຕັກຊີ້ນງົວກັບແຕງດອງ:

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງຊີ້ນງົວແລະຕັດເປັນ cubes ກັດ. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນແລະຕັດພວກມັນເປັນ wedges. ບີບຜັກດອງເພື່ອຫຼຸດຄວາມສົ້ມ. ປອກເປືອກຂີງແລະຜັກທຽມ, ລ້າງພວກມັນແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2: ເອົາ​ຊີ້ນ​ງົວ​ໃສ່​ໃນ​ໂຖ​ໃຫຍ່, ໃສ່​ຂີງ, ກະທຽມ, ນ້ຳມັນ​ປຸງ​ແຕ່ງ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳມັນ​ຫອຍ, ປັ່ນ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນ​ແລ້ວ​ປະ​ໄວ້​ປະ​ມານ 15 ນາ​ທີ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3​: ເອົາ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທັງ​ຫມົດ​ລົງ​ໃນ​ຫມໍ້​ແລະ​ນໍາ​ໃຊ້​ຫມໍ້​ຫຸງ​ຕົ້ມ​ຊ້າ​ເພື່ອ stew​. ຫນ້າທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບແລະຮັກສາທາດອາຫານຂອງມັນ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງ, ປຸງລົດຊາດ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-thit-bo-va-vai-nguyen-lieu-san-trong-bep-ban-che-bien-duoc-2-mon-ngon-du-bua-ngay-mua-bao-172251007171427695.