ວິທີການເລືອກໄຂມັນເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບ
ການຕັດໄຂມັນແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ?
ໃນບົດລາຍງານ, ທ່ານໝໍ ເຈືອງຮົ່ງເຊີນ, ຮອງເລຂາທິການໃຫຍ່ສະມາຄົມການແພດຫວຽດນາມ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນການແພດໝູນໃຊ້ຫວຽດນາມ (VIAM) ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ, ທ່າອ່ຽງການຕັດໄຂມັນອອກຈາກອາຫານຂອງຄົນຈຳນວນໜຶ່ງແມ່ນຜິດພາດ ແລະ ບໍ່ມີວິທະຍາສາດ .
ດຣ.ສອນແນະນຳວ່າ: “ໄຂມັນເປັນສານໜຶ່ງໃນ 4 ກຸ່ມທີ່ສຳຄັນໃນຮ່າງກາຍ, ມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຊ່ວຍສະໜອງພະລັງງານໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ, ການສ້າງເຍື່ອຫຸ້ມເສັ້ນປະສາດ, ລະລາຍວິຕາມິນເຊັ່ນ A, D, E, K. ການຂາດໄຂມັນອາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບຮ້າຍແຮງໄດ້”.
ຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານດຣເຈີ່ນຮົ່ງເຊີນໄດ້ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂວ່າ: ແທນທີ່ຈະກຳຈັດຫຼືຫຼຸດຜ່ອນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງປ່ຽນແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍດ້ວຍແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປານ້ຳເລິກ ແລະ ນ້ຳມັນພືດເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນສີນ້ຳຕານ, ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ, ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ. “ນີ້ຈະແມ່ນກຸນແຈເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້,” ທ່ານດຣ.ເຊີນຢືນຢັນ.
ທ່ານໝໍ ເຈືອງຮົ່ງເຊີນ ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດແທນໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ທ່ານໝໍ ເຈືອງຮົ່ງເຊີນ ໄດ້ສະເໜີມາດຕະການເລືອກເອົານ້ຳມັນປຸງແຕ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແທນການຕັດໄຂມັນອອກຈາກອາຫານ.
ຄວາມຈິງແລ້ວ, ຜູ້ບໍລິໂພກຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນ ເມື່ອຖືກຖາມກ່ຽວກັບພຶດຕິກຳການບໍລິໂພກໄຂມັນ ແລະ ນ້ຳມັນໃນຄົວກິນ, ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມກັງວົນຄືກັນກັບນາງ ໄທ ກວ໋າງ (ອາຍຸ 42 ປີ), ແມ່ບ້ານຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ໃນບົດລາຍງານວ່າ: “ຈຳກັດການບໍລິໂພກຊີ້ນສັດ, ໄຂມັນ, ອະໄວຍະວະຂອງສັດ, ເຖິງແມ່ນຈະຈຳກັດອາຫານຈືນ ແລະ ຂົ້ວ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າມັນໃຊ້ນ້ຳມັນປະເພດໃດດີເທົ່ານັ້ນ, ຂ້ອຍຮູ້ແທ້ໆ. ຂ້ອຍພຽງແຕ່ໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ." ຫຼືຫຼາຍຄົນຈະຕັດສິນໃຈເລືອກນ້ຳມັນພືດຕາມຄວາມຮູ້ສຶກ, ໂດຍອີງໃສ່ລາຄາ ແລະ ໂປຣໂມຊັນຕ່າງໆ.
ແມ່ບ້ານຊາວຫວຽດນາມ ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສັບສົນ ແລະ ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເລືອກເອົານ້ຳມັນປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບແນວໃດໃຫ້ຄອບຄົວ.
ເລືອກໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈາກນໍ້າມັນພືດ 3 ສ່ວນປະກອບ
ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໃນບົດລາຍງານ, ນອກຈາກການວິເຄາະ ແລະ ຢືນຢັນວ່າ ການນຳໃຊ້ນ້ຳມັນພືດເປັນວິທີທີ່ງ່າຍ, ສະດວກ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນໃນການເພີ່ມໄຂມັນເຂົ້າໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງຄອບຄົວແລ້ວ, ທ່ານ ເຈືອງຮົ່ງເຊີນ ຍັງເນັ້ນໜັກວ່າ: ການເລືອກນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເໝາະສົມຍັງຈະປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄຸນນະພາບອາຫານ ແລະ ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວ. ໂດຍສະເພາະ, ທ່ານດຣ Son ສັງເກດເຫັນວ່ານ້ໍາມັນປຸງອາຫານທັງຫມົດບໍ່ແມ່ນຄືກັນ, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນມາຈາກສ່ວນປະກອບ, ດັ່ງນັ້ນບັນຫານີ້ຄວນສັງເກດໃນເວລາເລືອກ.
"ປະຈຸບັນ, ໃນໂລກ, WHO ແລະອົງການຈັດຕັ້ງ ສຸຂະພາບ ທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ FDA, ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດຂອງສະຫະລັດ (NIH) ໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ສະຫຼຸບກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກ 3 ຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ທໍາອິດ, ນ້ໍາມັນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານມີ Gamma Oryzanol ແລະ Phytosterol ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມ cholesterol ຈາກອາຫານ, ປ້ອງກັນໄຂມັນໃນເລືອດ. ນ້ຳມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3, 6, 9 ເຊິ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ ດ້ວຍຄຸນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ແທນທີ່ຈະເລືອກແຕ່ລະຊະນິດ, ການໃຊ້ນ້ຳມັນປະສົມຈາກ 3 ຊະນິດຂ້າງເທິງນັ້ນເປັນການແກ້ບັນຫາທີ່ເໝາະສົມໃນການກະຈາຍສານອາຫານ, ເສີມໄຂມັນທີ່ດີໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍໄປພ້ອມໆກັນ”.
ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ບໍລິສັດ Mintel, ໜ່ວຍງານຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດຊັ້ນນຳ ຂອງໂລກ , ໄດ້ຮັບຮອງ Neptune - ເຄື່ອງໝາຍນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ່ງທຳອິດຂອງຫວຽດນາມ ດ້ວຍສູດປະສົມ 3 ສ່ວນຄື: ນ້ຳມັນເຂົ້າສີນ, ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ ແລະ ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ.
ແສງ Neptune ຖືກສ້າງຂື້ນດ້ວຍສາມສ່ວນທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ - ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບການແນະນໍາໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ.
ຈາກທີ່ນີ້, ຜູ້ບໍລິໂພກຈະມີທາງເລືອກສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດອີກອັນຫນຶ່ງໃນການເລືອກນ້ໍາມັນຜັກໃນໃບຫນ້າຂອງແນວໂນ້ມຂອງການຕັດໄຂມັນ. ສູດປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຊ່ວຍສືບທອດຜົນປະໂຫຍດຂອງແຕ່ລະສ່ວນປະກອບແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ.
ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/chuyen-gia-goi-y-cach-chon-dau-an-truoc-xu-huong-cat-giam-chat-beo-20240821200922932.htm
(0)