ເລື່ອງເລີ່ມທຸລະກິດຈາກໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງ

ສຳລັບປະຊາຊົນເຂດພູດອຍແລ້ວ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີເກືອ ແລະ ນ້ຳໝາກເຜັດແມ່ນຄືກັບການຂາດລົດຊາດຂອງພູເຂົາແລະປ່າ. ຢູ່ເຂດພູລ່ອງກ່ອນການໂຮມເຂົ້າກັນ (ໃນປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງ Quyet Thang), ຈາກຜັກປ່າທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ປາປີ້ງຮອດຈານຊີ້ນໝູທ້ອງຖິ່ນ, ລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງກວ່າຍ້ອນລົດຊາດເຜັດຂອງໝາກເຜັດປ່າ.

Báo Phú Thọ•27/09/2025

ຜູ້ເຖົ້າຍັງເວົ້າວ່າ ການກິນໝາກເຜັດແມ່ນເຮັດໃຫ້ກະເພາະຮ້ອນໃນລະດູໜາວ, ໃຫ້ເຫື່ອອອກເມື່ອເຮັດວຽກຢູ່ໄຮ່ນາ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັນ. ດົນນານແລ້ວ, ໝາກເຜັດໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ “ຕ້ອງມີ” ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວເມືອງ, ຖືກແຂວນເປັນຊໍ່ສີແດງສົດໃສຢູ່ເທິງຫ້ອງຄົວ, ຕຳໃສ່ປູນຫີນເພື່ອດອງ, ເຮັດນ້ຳປາ, ຫຼືພຽງແຕ່ຫັກໝາກໄມ້ສົດເຄິ່ງໜຶ່ງແລ້ວຈຸ່ມໃສ່ເກືອກໍພໍຈະມີກິ່ນຫອມ.

ຢູ່ເຮືອນຄົວຂອງເຮືອນຄ້ອຍຢູ່ໝູ່ບ້ານກອຍ, ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິໂງ, ອາຍຸ 70 ກວ່າປີ, ໄດ້ເລົ່າຄືນອາຫານໃນເວລາທຸກຍາກວ່າ: “ເມື່ອກ່ອນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າທຸກຍາກ, ເຂົ້າປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, ມີແຕ່ເກືອໜຶ່ງຖ້ວຍໃສ່ໝາກເຜັດປ່າໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ຄອບຄົວລ້ວນແຕ່ກິນເຂົ້າອີ່ມໜຳເພື່ອໄປເຮັດໄຮ່ເຮັດນາ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ໃນຄ່ວນເຮືອນຄົວຂອງນາງຍັງມີໄຫໝາກເຜັດເກືອ ແລະ ທໍ່ໄມ້ໄຜ່ຂອງໝາກເຜັດເກືອໃຫ້ກິນຕະຫຼອດປີ. ສໍາລັບນາງ, ຫມາກພິກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ຍັງເປັນຄວາມຊົງຈໍາ, ຂອງຂວັນຈາກພູເຂົາແລະປ່າໄມ້.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເກືອຫມາກເຜັດ, ສະມາຊິກເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ຫມາກມີສີເຂັ້ມພຽງພໍແຕ່ຍັງບໍ່ທັນສຸກ.

ຊາວບ້ານເວົ້າວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນ, ໝາກເຜັດປ່າພຽງແຕ່ຂຶ້ນຕາມເປີ້ນພູ, ບາງທີຍ້ອນຝູງນົກທີ່ກິນໝາກແລ້ວເອົາແກ່ນໄປໃສ່ນາ, ໝາກເຜັດຈຶ່ງເອົາຮາກ ແລະ ແຜ່ລາມໄປທົ່ວບໍລິເວນ. ດ້ວຍດິນຟ້າອາກາດທີ່ເໝາະສົມ, ຕົ້ນໄມ້ຂະໜາດນ້ອຍນີ້ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ຮຸ່ງເຮືອງ, ກາຍເປັນເຂດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງໝູ່ບ້ານເມືອງຢູ່ທີ່ນີ້.

ສິ່ງທີ່ພິເສດແມ່ນມີຫຼາຍບ່ອນໄດ້ພະຍາຍາມນຳເອົາໝາກເຜັດຊະນິດນີ້ຄືນມາປູກ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຍັງບໍ່ດີຄືຢູ່ພູຫຼວງ (ເກົ່າ). ໝາກເຜັດຢູ່ທີ່ນີ້ມີລົດຊາດເຜັດອ່ອນໆ, ບໍ່ໄໝ້ຄໍ, ແຕກຕ່າງຢ່າງສິ້ນເຊີງຈາກລົດຊາດທີ່ຮຸນແຮງ ແລະ ມີກິ່ນເໝັນເມື່ອປູກຢູ່ເຂດອື່ນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍ ແລະ ເອກະລັກສະເພາະຂອງໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງ.

ຈາກລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້, ໝາກເຜັດພູລູງຈຶ່ງສືບຕໍ່ຂຽນເລື່ອງໃໝ່ - ເລື່ອງແມ່ຍິງຊາວເຜົ່າເມື່ອງເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດແລະຮັ່ງມີ.

ໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການແຕ່ເດືອນມີນາຫາເດືອນພຶດສະພາ.

ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມສະຫະກອນໝາກເຜັດປ່າ ຝູເລືອງ ເມື່ອບັນດາສະມາຊິກພວມຫຍຸ້ງຢູ່ໃນການກະກຽມຂົນສົ່ງໄປ ຮ່າໂນ້ຍ . ໃນຂະນະທີ່ຕິດສະຫຼາກ ແລະຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ, ແມ່ຍິງໄດ້ສົນທະນາຢ່າງມີຄວາມສຸກ. ຄວາມສຸກໄດ້ເພີ່ມທະວີຂຶ້ນເມື່ອໝາກເຜັດໄດ້ທັງລະດູການ ແລະ ລາຄາທີ່ດີ.

ທ່ານ ນາງ ບຸ່ຍທິຮ່າ, ຫົວໜ້າສະຫະກອນໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງ ແບ່ງປັນວ່າ: “ໝາກເຜັດຖືກຕິດພັນກັບຄົນລຸ້ນຫຼັງ, ແຕ່ຍ້ອນດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ດິນຢູ່ແຫ່ງນີ້, ໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງມີລົດຊາດເຜັດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ເຜັດແຕ່ບໍ່ໄໝ້, ແຂງແຕ່ບໍ່ແຂງຄໍ, ຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າເຂົ້າມານັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ”.

ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຄາດຫວັງວ່າແນວຄວາມຄິດຂອງ "ການປູກຫມາກເຜັດປ່າທໍາມະຊາດ" ຂອງກຸ່ມແມ່ຍິງມີການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ງຸ່ມງ່າມຫຼາຍ. ໃນປີ 2018, ສະມາຊິກ 15 ຄົນທຳອິດໄດ້ເລີ່ມປູກຝັງໃນເນື້ອທີ່ 3.000 ຕາແມັດ ^, ຜົນຜະລິດພຽງແຕ່ 700 ກິໂລກຣາມ/ປີ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີສະມາຊິກ 25 ແຫ່ງ, ເນື້ອທີ່ກວ່າ 1 ເຮັກຕາ, ໄດ້ຮັບສະມັດຕະພາບ 2 ໂຕນ/ປີ. ປີ 2024, ສະຫະກອນໄດ້ຜະລິດໝາກເຜັດເກືອເກືອບ 10,000 ໄຫ. ລາຍຮັບຂອງສະມາຊິກແມ່ນໝັ້ນທ່ຽງແຕ່ 5-6 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ, ບາງຄອບຄົວບັນລຸເຖິງ 10 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນໃນລະດູການຕົ້ນຕໍແຕ່ເດືອນ 3 ຫາ ເດືອນພຶດສະພາ.

ສະມາຊິກສະຫະກອນເລືອກໝາກເຜັດເພື່ອເຮັດເກືອ.

ຈາກປະສົບການດັ້ງເດີມຂອງການປູກໝາກເຜັດທີ່ຮັກສາໄວ້ຕະຫຼອດປີ, ບວກກັບການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານການຝຶກອົບຮົມຂອງສະຫະພັນແມ່ຍິງທຸກຂັ້ນ, ແມ່ຍິງບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດການຂາຍໝາກເຜັດສົດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງກ້າປຸງແຕ່ງຢ່າງກ້າຫານ, ເອົາລົງໃສ່ໄຫແກ້ວ, ຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 24 ເດືອນ. ໝາກເຜັດເຄັມ 1 ກະປ໋ອງ ລາຄາ 35.000 ດົ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນເປັນຕາຈັບໃຈ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ສະນັ້ນ ຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບໃນຕະຫຼາດ.

ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຂອງສະຫະພັນແມ່ຍິງເມືອງ ແລກເຊີນ (ກ່ອນການເຕົ້າໂຮມ), ຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງມີເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍ, ບາໂຄດເພື່ອຕິດຕາມກຳເນີດຂອງຕົນ, ແລະ ປ້າຍອາຊີບ. ພິເສດ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບລາງວັນສູງໃນງານປະກວດ “ແນວຄວາມຄິດເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອແມ່ຍິງ” ໂດຍສູນກາງສະຫະພັນແມ່ຍິງຫວຽດນາມ ຈັດຕັ້ງ, ດ້ວຍເງິນລາງວັນ 157 ລ້ານດົ່ງ ເພື່ອສືບຕໍ່ລົງທຶນເຂົ້າໃນການຜະລິດ.

ໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວຂອງແຂວງ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນສິນຄ້າ OCOP ລະດັບ 3 ດາວຂອງແຂວງ ແລະ ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ມີຢູ່ຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເປີດໂອກາດໃຫ້ແກ່ການຂະຫຍາຍຕົວໃນການເດີນທາງຂອງການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຕື່ມອີກ.

ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິຊຽມ, ປະທານສະຫະພັນແມ່ຍິງຕາແສງ ກວ໋າງແທງ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ໝາກເຜັດປ່າພູເຮືອງບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີຄຸນຄ່າເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນເຄື່ອງໝາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ຈິດໃຈວິສາຫະກິດຂອງແມ່ຍິງບັນດາເຜົ່າ, ສະຫະພັນຈະສືບຕໍ່ໄປຄຽງຄູ່ກັບການໜູນຊ່ວຍຂອງແມ່ຍິງໃນດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫຼາດເພື່ອພັດທະນາແບບຍືນຍົງ”.

ຈາກແນວຄວາມຄິດອັນກ້າຫານ, ຄວາມພາກພຽນແລະຄວາມເຊື່ອຖື, ແມ່ຍິງ Muong ໄດ້ຂຽນບົດເລື່ອງເລີ່ມຕົ້ນສຳເລັດຜົນ. ຢູ່ເທິງພູຂອງຕາແສງ Quyet Thang, ໝາກເຜັດນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຄວາມຫວານຊື່ນທີ່ຢາກລຸກຂຶ້ນ.

ປະຈຸບັນ, “ໝາກເຜັດປ່າພູຫຼວງ” ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງເທດໃນອາຫານເຂດພູດອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກາຍເປັນເລື່ອງເລີ່ມຕົ້ນ, ຢັ້ງຢືນເຖິງຄວາມຕັ້ງໃຈ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງແມ່ຍິງເຂດເນີນສູງ.

ຫົງເດືອຍ

ທີ່ມາ: https://baophutho.vn/chuyen-khoi-nghiep-tu-nhung-qua-ot-rung-phu-luong-240131.htm