ປະລິນຍາຕີເສດຖະສາດປ່ຽນຂີ້ໝິ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ

ຈາກປະສົບການ ແລະ ຂະບວນການຄົ້ນຄ້ວາຂອງຕົນ, ນາງ ຫວູທິທູຮັ່ງ (ເກີດໃນປີ 1985, ຢູ່ໝູ່ບ້ານ 5, ຕາແສງ ເຊີນຈ່າ, ເມືອງ ຮ່ວາງເຊີນ, ຮ່າຕິ້ງ ) ໄດ້ຜະລິດບັນດາຜະລິດຕະພັນຈາກຂີ້ໝິ້ນ ແລະ ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ.

ວີດີໂອ : ຂະບວນການຜະລິດທາດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນບໍລິສຸດຂອງໂຮງງານ Thu Hang.

ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຄອບຄົວໃຫຍ່ຢູ່ຕາແສງ ຮ່ວາງລອງ (ຮ່ວາງເກື່ອ), ເມື່ອປີ 2007, ທ່ານນາງ Vo Thi Thu Hang ໄດ້ຮຽນຈົບມະຫາວິທະຍາໄລການຄ້າ ( ຮ່າໂນ້ຍ ), ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ເຮັດວຽກເປັນນັກບັນຊີຢູ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຫຼັກກ້າ ແທງເກີ (ຮ່າຕິ້ງ). ປີ 2010, ນາງໄດ້ຍົກຍ້າຍໄປຢູ່ນະຄອນ Vinh, ແຂວງ Nghe An. ປີ 2013, ພາຍຫຼັງແຕ່ງງານກັບທ່ານເລກວາງຮ່ວາ, ຊ່າງກໍ່ສ້າງ, ນາງທູຮັ່ງໄດ້ລາອອກຈາກຕຳແໜ່ງ, ແລະຍ້າຍໄປຢູ່ບ້ານເກີດຂອງຜົວ (ໝູ່ບ້ານ 5, ຕາແສງ ເຊີນຈ່າ, ເມືອງ ຮ່ວາງເຊີນ).

ຕາມນາງຮ້າງແລ້ວ, ນັບແຕ່ມື້ເປັນນັກຮຽນນາງເປັນພະຍາດກະເພາະລຳໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານແລະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢູ່ຫຼາຍບ່ອນແຕ່ອາການຂອງນາງບໍ່ດີຂຶ້ນ. ໂດຍໂອກາດ, ນາງຮົ່ງໄດ້ແນະນຳໂດຍເພື່ອນຢູ່ນະຄອນວິງໃຫ້ນຳໃຊ້ທາດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນທີ່ສະກັດຈາກຂີ້ໝິ້ນແດງ - ເຊິ່ງຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດກະເພາະອາຫານ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ພືດຊະນິດນີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຍິງມີຜິວໜັງທີ່ລຽບນຽນ, ບໍ່ເປັນຈຸດດ່າງດຳ ແລະ ສິວ.

ປະລິນຍາຕີເສດຖະສາດປ່ຽນຂີ້ໝິ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ

ແປ້ງນົວຢູ່ໂຮງງານ Thu Hang ແມ່ນຜະລິດຕາມຂະບວນການທີ່ເຂັ້ມງວດ.

ດ້ວຍຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ແລະ ຄວາມປາຖະໜາຢາກຮຽນຮູ້ ແລະ ສະກັດບັນດາຜະລິດຕະພັນດ້ວຍຕົນເອງ, ນາງຮ້າງໄດ້ຂະຫຍັນພະຍາຍາມຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ຖອດຖອນບົດຮຽນຈາກປະສົບການຂອງລຸ້ນກ່ອນ ແລະ ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການທົດລອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງຂີ້ໝິ້ນໃນປີ 2015.

ປະລິນຍາຕີເສດຖະສາດປ່ຽນຂີ້ໝິ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ

ຜະລິດຕະພັນຢາເມັດນໍ້າເຜິ້ງ Turmeric ຜະລິດໂດຍສະຖານທີ່.

ແນວໃດກໍດີ, ໃນໄລຍະນີ້, ນາງຍັງຫຍຸ້ງຢູ່ກັບລູກຫຼານ, ດັ່ງນັ້ນການຜະລິດແປ້ງມັນຕົ້ນຈຶ່ງຕ້ອງຢຸດເຊົາ. ຍັງບໍ່ຮອດປີ 2018 ທີ່ນາງຮ້າງໄດ້ “ຫວນຄືນ” ແນວຄວາມຄິດຂອງການຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນ. ພາຍຫຼັງປຶກສາຫາລືກັບສາມີແລ້ວ, ນາງໄດ້ເລີ່ມຊື້ເຄື່ອງຈັກຈຳນວນໜຶ່ງ, ຄົ້ນຄ້ວາຕະຫຼາດ, ວັດຖຸດິບເພື່ອຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນຈາກວັດຖຸດິບທີ່ມີຢູ່ເມືອງຮ່ວາງເຊີນ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆຂອງແຂວງ ຮ່າຕິ້ງ.

“ວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າເປັນປັດໃຈສຳຄັນໃນການກຳນົດຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ ສະນັ້ນ, ຂີ້ໝິ້ນປະເພດນີ້ຕ້ອງເປັນປະເພດທີ່ຂຸດອອກໃຫ້ມີສີແດງສົ້ມ, ປູກຢ່າງໜ້ອຍ 1 ປີ ແລະ ເກັບກ່ຽວໄດ້ແຕ່ເດືອນທັນວາປີນີ້ ຫາ ເດືອນພຶດສະພາຂອງປີຕໍ່ໄປ (ປະຕິທິນແສງຕາເວັນ). ພຽງແຕ່ຂີ້ໝິ້ນຊະນິດນີ້ເທົ່ານັ້ນຈຶ່ງສາມາດຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນໄດ້ຄຸນນະພາບດີ”, ນາງ ທູຮັ່ງ ແບ່ງປັນ.

ປະລິນຍາຕີເສດຖະສາດປ່ຽນຂີ້ໝິ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ

ເພື່ອໄດ້ຮັບການຢືນຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ບັນດາວິສາຫະກິດລົງທຶນເຂົ້າໄປໃນການຈັບຕາ, ປ້າຍ ແລະການອອກແບບທີ່ມີຄວາມງາມສູງ.

ຕາມທ່ານນາງ Thu Hang ແລ້ວ, ຂະບວນການຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນ ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ ແຕ່ຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນ ແລະ ລະອຽດລະອໍ. ສໍາລັບແຕ່ລະ batch ຂອງຜົງ, ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງລະມັດລະວັງເລືອກສ່ວນປະກອບ, ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະອຽດແລະສະກັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອຮັບປະກັນອັດຕາສ່ວນແລະຂະບວນການທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຫຼັງຈາກລ້າງເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລ້ວ, ຂີ້ໝິ້ນສົດຖືກປອກເປືອກອອກແລ້ວນຳໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ແຍກເນື້ອເຍື່ອອອກປະມານ 10 ນາທີ ແລ້ວນຳໄປໃສ່ໃນລະບົບກອງເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ. ຫລັງຈາກປ່ອຍໃຫ້ຜົງຂີ້ໝິ້ນຕົກຄ້າງປະມານ 7 – 8 ຊົ່ວໂມງ, ກໍ່ນຳໄປກອງອີກຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອກຳຈັດສິ່ງສົກກະປົກ ໂດຍສະເພາະນ້ຳມັນຂີ້ໝິ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຂີ້ໝິ້ນໄປຕາກແຫ້ງປະມານ 3 – 5 ວັນ (ອຸນຫະພູມ 19 – 20 ອົງສາເຊ) ເພື່ອໃຫ້ແປ້ງຂີ້ໝິ້ນແຫ້ງຊ້າໆ ທັງຍັງຮັບປະກັນລົດຊາດ ແລະ ທາດອາຫານຕາມທໍາມະຊາດ.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ໃນແຕ່ລະມື້, ສະຖານທີ່ຜະລິດຂອງທ່ານນາງ Thu Hang ໄດ້ຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນບໍລິສຸດ 25 ກິໂລ (ຈາກຂີ້ໝິ້ນສົດ 500 ກິໂລ). ເມື່ອສົມທຽບກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຢູ່ຕະຫຼາດ, ແປ້ງນົວຂອງໂຮງງານມີລາຄາທີ່ແຂ່ງຂັນ (400.000 ດົ່ງ/ກ່ອງ/ກິໂລ).

ແຕ່ລະປີ, ໂຮງງານຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນໄດ້ປະມານ 1,8 ໂຕນ ດ້ວຍລາຍຮັບແຕ່ 650 – 700 ລ້ານດົ່ງ (ບໍ່ລວມເຖິງ 400 ລ້ານດົ່ງຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ); ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ຄົນງານ 4 – 5 ຄົນ ດ້ວຍລາຍຮັບສະເລ່ຍ 6 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ເດືອນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນແຂວງເທົ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຖານທີ່ກໍ່ໄດ້ຈຳໜ່າຍໄປຍັງຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ.

ປະລິນຍາຕີເສດຖະສາດປ່ຽນຂີ້ໝິ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ

ຄໍາຂວັນໃນທົ່ວສະຖານທີ່ແມ່ນ "ຄວາມພໍໃຈຂອງທ່ານກັບຄຸນນະພາບແມ່ນຄວາມສຸກຂອງພວກເຮົາ"

ນັບແຕ່ປີ 2022, ທ່ານນາງ Thu Hang ໄດ້ລົງທຶນກວ່າ 300 ລ້ານດົ່ງເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍໂຮງງານ, ຊື້ເຄື່ອງຈັກຕື່ມອີກຄື: ເຄື່ອງຈັກດີ, ເຄື່ອງປັ່ນຕໍ່ເນື່ອງ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ເຄື່ອງສະແຕມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ເດືອນມິຖຸນາປີ 2023, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຂີ້ໝິ້ນຂອງ Thu Hang ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກເມືອງຮ່ວາງເຊີນວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ.

ຜະລິດຕະພັນຍັງໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍລາງວັນໃນການແຂ່ງຂັນທີ່ຈັດໂດຍເມືອງ ແລະ ແຂວງ. ພິເສດ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຂີ້ໝິ້ນຂອງ Thu Hang ຍັງໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ງານແຂ່ງຂັນຫົວຄິດປະດິດສ້າງເລີ່ມຕົ້ນຂອງແມ່ຍິງ ແຂວງ ຮ່າຕິງ ປີ 2022.

ປະຈຸບັນ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວພວມສະໜອງບັນດາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຫຼາຍສາຍ, ໃນນັ້ນມີ: ແປ້ງຂີ້ໝິ້ນບໍລິສຸດ (ຜະລິດຕະພັນ OCOP), ຜົງຂີ້ໝິ້ນບໍລິສຸດ; ຫານປະເພດເມັດສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ, ຄົນເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ຄົນສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ; polygonum multiflorum; ຊິມປ່າ (ສົດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ); ຢາຄຸມກຳເນີດນ້ຳເຜິ້ງ... ດ້ວຍເປົ້າໝາຍທີ່ສອດຄ່ອງກັນຄື "ຄວາມພໍໃຈຂອງເຈົ້າກັບຄຸນນະພາບຄືຄວາມສຸກຂອງພວກເຮົາ", ສະຖານບັນນີ້ຖືຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເປັນອັນດັບໜຶ່ງ, ໂດຍເວົ້າວ່າບໍ່ມີສານເສບຕິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ປອດໄພທີ່ສຸດ.

ປະລິນຍາຕີເສດຖະສາດປ່ຽນຂີ້ໝິ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ

ໃນຮອບຄະແນນໃນເດືອນມິຖຸນາປີ 2023, ເຂົ້າໜົມຂີ້ໝິ້ນບໍລິສຸດ Thu Hang ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພຽງດຽວຢູ່ເຂດຮ່ວາງເຊີນ ໄດ້ຮັບມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ. ນີ້ຈະແມ່ນບາດກ້າວບຸກທະລຸເພື່ອໃຫ້ສະຖານທີ່ສືບຕໍ່ພັດທະນາ ແລະ ນຳຜະລິດຕະພັນໃຫ້ດີຂຶ້ນ; ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຍົກສູງປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດ, ສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ຊາວກະສິກອນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໂດຍທາງອ້ອມໃຫ້ຄົນງານຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນອີກດ້ວຍ.
ທ່ານ ເລດິງຟຸກ
ທ່ານຮອງປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນ ຮ່ວາງເຊີນ

ຫ້ວຍນ້ຳ

ທີ່ມາ