ບັນດາຜູ້ແທນໄດ້ຊັກຖາມບັນດາຫົວໜ້າພະແນກກ່ຽວກັບການສະໜອງອາຫານອອນລາຍ ແລະ ການບໍລິການອາຫານຂອງນັກຮຽນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

(ດ່ານັ້ງ) - ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຍອມຮັບວ່າ ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບອາຫານໃນເວທີການຄ້າອີຄອມເມີຊ ແລະ ການຂາຍອາຫານອອນໄລນ໌ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກວ່າທຸລະກິດແບບດັ້ງເດີມ.

Báo Dân trí•10/12/2025

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 10/12, ກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 6 (ສະໄໝປະຈຳປີ), ສະໄໝສາມັນເທື່ອທີ 10 ຂອງສະພາປະຊາຊົນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ສະໄໝທີ 2021-2026 ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມຊັກຖາມ ແລະ ຕອບຄຳຊັກຖາມຢູ່ຫໍປະຊຸມ. ຫົວໜ້າກົມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ທ່ານ Pham Khanh Phong Lan ເປັນຜູ້ນຳອຸດສາຫະກຳຄົນທຳອິດທີ່ກ້າວຂຶ້ນເວທີຕອບຄຳຖາມ.

ທີ່ກອງປະຊຸມ, ຂົງເຂດຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຈາກຜູ້ແທນ. ພິເສດ, ມີຫຼາຍຄຳເຫັນສະເໜີໃຫ້ຫົວໜ້າກົມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ຊີ້ແຈງວຽກງານຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ສຸຂະນາໄມເຂດ, ວຽກງານກວດກາ ແລະ ກວດກາຂອງອົງການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຂາຍອາຫານໃນເວທີອີຄອມເມີຊ ແລະ ອາຫານໃຫ້ແກ່ນັກຮຽນໃນໂຮງຮຽນ.

ຜູ້ແທນຖາມຄຳຖາມຕໍ່ບັນດາຫົວໜ້າພະແນກກ່ຽວກັບການສົ່ງສະບຽງອາຫານອອນໄລນ໌ ແລະອາຫານນັກສຶກສາຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ - 1

ທ່ານຟ້າມກວາງຟອງ, ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ຕອບຄຳຊັກຖາມທີ່ກອງປະຊຸມສະພານະຄອນ (ຮູບພາບ: Q. Huy).

“ການຄຸ້ມຄອງຂະແໜງອີຄອມເມີຊແມ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທົ່ວໄປຂອງທຸກຂະແໜງການ, ສະພາແຫ່ງຊາດ ພວມກະກຽມປະກາດໃຊ້ກົດໝາຍວ່າດ້ວຍອີຄອມເມີຊ, ພວກເຮົາເລີ່ມຈາກການຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນຄົນຈິງ ແລະ ຂອງແທ້ກໍ່ພົບກັນແຕ່ບໍ່ມີໃບເກັບເງິນ ຫຼື ເອກະສານ, ເຮັດໃຫ້ອຳນາດການປົກຄອງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍເມື່ອມີບັນຫາທີ່ຕ້ອງແກ້ໄຂ”, ທ່ານ ນາງ ຟ້າມຂັນ ພົງລານ ຍົກບັນຫາດັ່ງກ່າວຂຶ້ນ.

ບັນຫາແມ່ນເຮັດໃຫ້ອົງການບໍລິຫານເຈັບຫົວ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ວາລະຊັກຖາມຄັ້ງທຳອິດ, ຜູ້ແທນ Doan Ngoc Nhu Tam ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ E-commerce ດຳເນີນໄປໄວກວ່າລະບຽບການໃນປະຈຸບັນ. ບໍ່ດົນມານີ້, ກົມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະອົງການອື່ນໆໄດ້ພະຍາຍາມຄວບຄຸມເຮືອນຄົວອອນໄລນ໌, ແຕ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແມ່ນວ່າຄວາມສ່ຽງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຢູ່ໃນ cyberspace. ຜູ້ແທນໄດ້ຖາມກ່ຽວກັບວິທີແກ້ໄຂເພື່ອສ້າງກົນໄກການປະສານງານ, ມອບຄວາມຮັບຜິດຊອບໂດຍກົງໃນການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃຫ້ແກ່ເຈົ້າຂອງເວທີການຈັດສົ່ງ.

ຕອບສະໜອງຄວາມເຫັນດັ່ງກ່າວ, ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບັນຫາການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງເວທີປາໄສ e-commerce ແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກກວ່າບັນດາວິສາຫະກິດດັ້ງເດີມ. ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານບໍ່ມີອຳນາດການຄຸ້ມຄອງໂດຍກົງ, ແຕ່ພວມນຳໃຊ້ລະບຽບການໃນປະຈຸບັນເພື່ອກວດກາ ແລະ ກວດກາ.

"ເຮືອນຄົວອອນໄລນ໌ລ້ວນແຕ່ມີຕົວແທນຈໍາໜ່າຍທີ່ເປັນເວທີການຈັດສົ່ງ, ເວທີການຈັດສົ່ງອາຫານອອນໄລນ໌. ສໍາລັບແຕ່ລະແອັບພລິເຄຊັນ, ພວກເຮົາເຮັດວຽກກັບຜູ້ສະຫນອງ, ເຮືອນຄົວທີ່ເຮັດອາຫານສໍາລັບລູກຄ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ຮ້ານຄ້າທີ່ລົງທະບຽນເພື່ອຂາຍໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕ້ອງຮັບປະກັນເງື່ອນໄຂແລະຖືກກວດສອບ."

ຜູ້ແທນຖາມບັນດາຫົວໜ້າພະແນກກ່ຽວກັບການສົ່ງສະບຽງອາຫານອອນໄລນ໌ ແລະອາຫານນັກສຶກສາຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ - 2

ຜູ້ຕາງໜ້າສະພາປະຊາຊົນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ຕັ້ງຄຳຊັກຖາມຕໍ່ທ່ານຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ (ພາບ: ຊວນດວນ).

ອີງຕາມຜູ້ນໍາຂອງກົມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ສໍາລັບ "ເຮືອນຄົວອອນໄລນ໌", ຜູ້ສະຫນອງມີຊື່ສຽງ, ການປິດບັງຊື່ຂອງ e-commerce ໄດ້ຖືກເອົາຊະນະບາງຢ່າງ. ເມື່ອມີບັນຫາ, ຄໍາຮ້ອງທຸກ, ແລະຄໍາປະຕິເສດຈາກລູກຄ້າເກີດຂື້ນ, ອົງການຈັດຕັ້ງມີພື້ນຖານເພື່ອຈັດການກັບພວກເຂົາຕາມກົດຫມາຍ.

"ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການຄຸ້ມຄອງແມ່ນການຊື້ຂາຍທີ່ຜິດກົດຫມາຍແລະການຄ້າອອນໄລນ໌. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເຈັບຫົວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນເວັບໄຊທ໌ແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຂະຫນາດນ້ອຍໃນອິນເຕີເນັດທີ່ໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຊອກຫາທີ່ຢູ່ສະເພາະ, ກວດພົບພວກເຂົາໃນການກະທໍາແລະເອົາຕົວຢ່າງ. ທ່ານນາງ ຟ້າຂັນຟອງລານ ກ່າວຕື່ມ.

ຢຸດເຊົາຈິດໃຈ "ຄົນຮູ້ຈັກ".

ໃນກອງປະຊຸມຊັກຖາມ ແລະ ຕອບຄຳຊັກຖາມ, ບັນດາຜູ້ແທນຍັງໄດ້ຍົກອອກຄຳເຫັນກ່ຽວກັບການກິນເຂົ້າໂຮງຮຽນ, ໂດຍກ່າວວ່າ ການຮັດແຄບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີການແລກປ່ຽນດ້ານຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບ. ທ່ານຜູ້ແທນ Doan Ngoc Nhu Tam ໄດ້ຖາມທ່ານ Pham Khanh Phong Lan, ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເມື່ອໄລ່ຕາມລາຄາ.

ທ່ານນາງ ດ່າງງອກ ຈູດ໋າມ ກ່າວວ່າ: “ກົມມີແຜນທີ່ຈະປະສານສົມທົບກັບຂະແໜງ ການສຶກສາ ເພື່ອສ້າງສິ່ງກີດຂວາງດ້ານເຕັກນິກດ້ານໂພຊະນາການ ແລະ ຄຸນນະພາບຕ່ຳສຸດບໍ?

ທ່ານຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຮັດແໜ້ນລາຄາອາຫານ ແລະ ການຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນຈະນຳມາໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຫຼາຍກວ່າເກົ່າຂອງຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ. ປະຈຸບັນ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ມີໂຮງຮຽນປະມານ 3.500 ແຫ່ງ ດ້ວຍຫຼາຍຮູບແບບຈາກເຮືອນຄົວທີ່ຈັດຕັ້ງດ້ວຍຕົນເອງ, ຈ້າງບໍລິສັດເຮັດອາຫານ, ສັ່ງອາຫານພ້ອມ...

ຜູ້ແທນຖາມບັນດາຫົວຫນ້າພະແນກກ່ຽວກັບການສົ່ງສະບຽງອາຫານອອນໄລນ໌ແລະອາຫານຂອງນັກສຶກສານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ - 3

ມີ 8 ຄຳຖາມຂອງສະມາຊິກສະພາປະຊາຊົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ (ພາບ: ຊວນຕວນ).

ຕາມທ່ານນາງ ຟ້າມຂັນ ພົງລານແລ້ວ, ຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃນໂຮງຮຽນບໍ່ໄດ້ມາຈາກບັນຫາລາຄາ, ເພາະວ່າພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນເຕັມໃຈເສຍສະຫຼະທຸກຢ່າງເພື່ອລູກ ແລະ ບໍ່ສົນໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບບັນຫາລາຄາ. ສິ່ງທີ່ເປັນຫ່ວງພະແນກຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນທາງເລືອກຂອງຜູ້ສະຫນອງ.

ນາງ ຟ້າມຂັນ ພົງລານ ກ່າວວ່າ: “ບາງຄັ້ງ ໂຮງຮຽນກໍ່ເລືອກຜູ້ໃຫ້ອາຫານງ່າຍໆ ເພາະເຂົາເຈົ້າເປັນຄົນຮູ້ຈັກຂອງເມືອງ (ໃນເມື່ອກ່ອນ), ຫວອດ, ຫຼື ຫົວໜ້າໂຮງຮຽນ, ພວກເຮົາຕ້ອງເຊີນໂຮງຮຽນມາປຶກສາຫາລື ແລະ ສ້າງແຜນການຮ່ວມກັບພະແນກສຶກສາທິການ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ເພື່ອປັບປຸງຄວາມຮູ້ຂອງໂຮງຮຽນ, ຈາກຫົວໜ້າ ຈົນເຖິງຜູ້ຮັບຜິດຊອບເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນ”.

ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຢືນຢັນວ່າ: ໜ່ວຍບໍລິການບໍ່ແຊກແຊງເຂົ້າໃນການເລືອກຄູ່ ຫຼື ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງໂຮງຮຽນ, ແຕ່ບັນຫາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກ່ອນ. ເມື່ອມີເຫດການເກີດຂຶ້ນ, ຜູ້ອໍານວຍການໂຮງຮຽນແມ່ນຜູ້ທໍາອິດທີ່ຮັບຜິດຊອບ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ກົມຮັກສາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໄດ້ສ້າງຕັ້ງຄະນະຝຶກອົບຮົມໃຫ້ທົ່ວເຂດ, ໃນນັ້ນມີເຂດເກົ່າບິ່ງເຢືອງ ແລະ ບາເລຍ - ຫວຸງເຕົ່າ . ພະແນກຍັງມີທີມງານຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານສໍາລັບແຕ່ລະພື້ນທີ່ເພື່ອແນະນໍາເຮືອນຄົວແລະບໍລິສັດສະຫນອງ.

ນອກນີ້, ເມືອງຕ່າງໆຍັງຈັດແບ່ງແຫຼ່ງກຳລັງເພື່ອຈັດຕັ້ງຄະນະເຮັດວຽກຢູ່ແຕ່ລະລະດັບການສຶກສາ.

“ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍກະທົບຕໍ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ກໍານົດຂອບເຂດຕໍາ່ສຸດທີ່, ແຕ່ໄດ້ເພີ່ມທະວີການກວດກາ, ຊີ້ນໍາ, ຮຽກຮ້ອງ, ສະມາຄົມພໍ່ແມ່ມີສ່ວນຮ່ວມຈາກການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານໃຫ້ສໍາເລັດ, ນີ້ແມ່ນວຽກງານການປະສານງານທີ່ໄດ້ປະຕິບັດມາຫຼາຍປີເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມຂອງປະຊາຊົນ.

ທີ່ການຊັກຖາມ, ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ທ່ານ Pham Khanh Phong Lan ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ສະພາບຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຍາມໃດກໍ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ບໍ່ມີໃຜສາມາດຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພໄດ້.

ຈາກຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງອົງການລວມສູນ, ເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງການຄຸ້ມຄອງແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງທີມງານ, ເມືອງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຄະນະກໍາມະການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນທ້າຍປີ 2016. ໃນປີ 2024, ອີງຕາມມະຕິ 98, ອົງການດັ່ງກ່າວຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງແລະຍົກລະດັບເປັນພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 3 ຂົງເຂດຄື: ສາທາລະນະສຸກ - ກະສິກຳ - ອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າເປັນຈຸດສຸມ, ກົມກອງໄດ້ພ້ອມກັນຜັນຂະຫຍາຍ 2 ຄະນະປະຕິບັດງານສຳຄັນກໍ່ສ້າງນະຄອນ “ອາຫານສະອາດ” ແລະ ເດັດດ່ຽວຕໍ່ສູ້ຕ້ານ “ອາຫານເປື້ອນ”. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນແມ່ນການຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງປະຊາຄົມ, ຜູ້ຜະລິດ-ນັກຄ້າ, ອົງການຄຸ້ມຄອງ, ຊຸກຍູ້ການປະຕິຮູບດ້ານບໍລິຫານ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ຫັນເປັນດິຈິຕອນເພື່ອຍົກສູງປະສິດທິຜົນການຕິດຕາມກວດກາ.

ຕາມທ່ານນາງ ຟ້າມແຄງຟອງລານ, ກໍລະນີຕິດພິດຮ້າຍແຮງມັກດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຈາກສື່ມວນຊົນເປັນຢ່າງດີ ແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຄຽດແຄ້ນໃນສັງຄົມ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ພາກສ່ວນ "ຈົມນ້ໍາ" ຂອງກ້ອນຫີນແມ່ນຄໍາຖາມ: " ອາຫານທີ່ຄົນເຮົາກິນທຸກໆມື້ມີຄວາມປອດໄພແທ້ໆບໍ? ມີສານພິດທີ່ສະສົມຕາມເວລາ? ແລະສິ່ງທີ່ຈະຕາມມາຫຼັງຈາກສອງສາມທົດສະວັດ?"

ດັ່ງນັ້ນ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ການຈັດການກໍລະນີພິດສ້ວຍແຫຼມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງປະຊາຊົນ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dai-bieu-chat-van-lanh-dao-so-ve-do-an-truc-tuyen-suat-an-hoc-sinh-o-tphcm-20251210094916901.htm