ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງຂວດເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງແມ່ນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຮ້ານອາຫານທີ່ມີມາດຕະຖານ Michelin.

ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ເບຍພິເສດ Saigon ຄ່ອຍໆກາຍເປັນທາງເລືອກຂອງຜູ້ມັກເຮັດອາຫານຫຼາຍໆຄົນເມື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ Michelin. ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງລົດຊາດເບຍ 'ພິເສດ' ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບການຢັ້ງຢືນອາຫານສາກົນ.

ທີ່ພິທີແນະນຳ Michelin ທີ່ນະຄອນດານັງ ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ເບຍພິເສດ Saigon ໄດ້ເປັນຄັ້ງທີ 3 ຕິດຕໍ່ກັນ ພ້ອມກັບລາງວັນສາກົນອັນມີຊື່ສຽງ, ເປັນສັກຂີພະຍານເຖິງຈຸດເວລາທີ່ ອາຫານ ຫວຽດນາມ ຍາດໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ໄດ້ຮັບກຽດໃນແຜນທີ່ອາຫານໂລກ. ແຕ່ມີໜ້ອຍຄົນຮູ້ວ່າຄວາມສະໜິດສະໜົມນີ້ບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ບົດບາດຂອງຜູ້ສະໜັບສະໜຸນ, ແຕ່ຍັງມາຈາກຄວາມກົມກຽວທີ່ບໍ່ຄາດຄິດລະຫວ່າງ ເບຍພິເສດ Saigon ແລະອາຫານ Michelin.

ສ່ວນປະກອບທີ່ເລືອກເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງ

ຫນຶ່ງໃນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານມາດຕະຖານ Michelin ແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ກໍ່​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ປັດ​ໄຈ​ທີ່​ເບຍ​ໄຊ​ງ່ອນ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ເປັນ​ພິ​ເສດ. ເບຍພິເສດ Saigon ເລືອກ Yakima hops ທີ່ນໍາເຂົ້າຈາກສະຫະລັດ, ບ່ອນທີ່ສະພາບອາກາດທີ່ເຫມາະສົມແລະເຕັກນິກການປູກຝັງຫຼາຍຮ້ອຍປີໄດ້ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສົມດູນກັບລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ.

ມັນແມ່ນຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນການຄັດເລືອກຢ່າງເຂັ້ມງວດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເບຍພິເສດ Saigon ປະສົມປະສານ "ດີ" ກັບອາຫານ Michelin. ທ່ານ Quoc Toan (ອາຍຸ 33 ປີ) ຕົກຕະລຶງວ່າ : "ໜຶ່ງໃນຈຸດບວກໃຫຍ່ຂອງເບຍພິເສດ Saigon ແມ່ນລົດຊາດທີ່ດື່ມງ່າຍ, ເໝາະກັບອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ, ສະນັ້ນ, ເມື່ອກິນກັບອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງ Michelin, ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຫານຫຼັກ ແຕ່ຍັງມີຄວາມສົດຊື່ນທີ່ຈຳເປັນຢູ່."

ເຕັກໂນໂລຊີມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ!

ບໍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບ, ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ Michelin ຍັງຖືກກໍານົດໂດຍເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງຂອງໂຮງງານຜະລິດ. ນີ້ແມ່ນຍັງຄ້າຍຄືກັນກັບເບຍພິເສດ Saigon. ນອກຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ເບຍພິເສດ Saigon ຍັງໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກເຕັກນິກການຜະລິດທີ່ກ້າວຫນ້າ. ສະເພາະ, ເບຍພິເສດ Saigon ໄດ້ນຳໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີ dry-hopping (ເພີ່ມ hops 1 ຄັ້ງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ) ເພື່ອສ້າງກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດຈົນເຖິງເຕັກນິກການຜະລິດທີ່ຊັບຊ້ອນ, ແຕ່ລະຂວດຂອງເບຍພິເສດ Saigon ປະກອບດ້ວຍຈິດໃຈຂອງຄວາມພິຖີພິຖັນ - ເຊິ່ງຍັງເປັນປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານ Michelin. ຄຽງຄູ່ກັບພິທີສະເຫຼີມສະຫຼອງ Michelin Guide ເປັນເວລາ 3 ປີຕິດຕໍ່ກັນ, ເບຍພິເສດ ໄຊງ່ອນ ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງຕົນເພື່ອຍົກຍ້ອງ ແລະ ເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເອກະລັກຂອງຫວຽດນາມ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/dang-sau-chai-bia-huyen-thoai-la-chuyen-thu-vi-gan-lien-nhung-nha-hang-chuan-michelin-185250707191426345.htm