ໃນຖານະເປັນດິນແດນ “ຊາທີ່ມີຊື່ສຽງແຫ່ງທຳອິດ” ຂອງຫວຽດນາມ, ໃນຫຼາຍປີມານີ້, ແຂວງ ໄທງວຽນ ໄດ້ກຳນົດຊາເປັນພືດຕົ້ນຕໍ. 70% ຂອງປະຊາຊົນໄທ ຫງວຽນມີແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນ ເສດຖະກິດ ກ່ຽວກັບຕົ້ນຊາ.
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=NsAxwEU4Jjk[/embed]
ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມ ກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີເນື້ອທີ່ປູກຊາເກືອບ 22.500 ເຮັກຕາ, ຍອດຜະລິດຕະພັນຊາສົດບັນລຸກວ່າ 267.500 ໂຕນ, ຍອດມູນຄ່າສະເລ່ຍຂອງຜະລິດຕະພັນຊາບັນລຸປະມານ 12.300 ຕື້ດົ່ງ/ປີ.
ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ເມື່ອອາກາດຍັງຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງລະດູຮ້ອນ, ແຕ່ຄ່ອຍໆສະແດງເຖິງຄວາມເຢັນສະບາຍໃນຕອນເຊົ້າ, ແມ່ນເວລາທີ່ຕົ້ນຊາໄດ້ລວບລວມເນື້ອແທ້ຂອງສະຫວັນ ແລະ ແຜ່ນດິນໂລກ ເພື່ອຜະລິດໃບຊາໃຫ້ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມ, ເໝາະກັບລົດຊາດຂອງຊາວຫວຽດນາມ.
ຜູ້ປູກຊາຈະຕ້ອງເລືອກຕອນເຊົ້າ, ເວລາທີ່ແສງຕາເວັນຍັງບໍ່ທັນຂຶ້ນ, ອາກາດເຢັນໃນຕອນເຊົ້າທີ່ຍັງຕົກຄ້າງຢູ່ແຕ່ລະໃບເພື່ອເລີ່ມເກັບຕົ້ນຊາ - ຕາສົດທີ່ຕົ້ນຊາໄດ້ໃຊ້ເວລາ 1 ເດືອນໃນການບໍາລຸງລ້ຽງດ້ວຍສານສະກັດຈາກສະຫວັນ ແລະ ແຜ່ນດິນໂລກ.
ປະຊາຊົນຢູ່ໝູ່ບ້ານ Ao Rom 1, ຕາແສງ Khe Mo, ເມືອງ Dong Hy, Thai Nguyen ໄດ້ເກັບຊາໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອສະໜອງວັດຖຸດິບໃຫ້ Tan Hiep Phat ເພື່ອຜະລິດຊາຂຽວ Khong Do.
“ຂະບວນການເກັບຊາຕ້ອງສຳເລັດກ່ອນ 7 ໂມງເຊົ້າ, ພາຍຫຼັງ 7 ໂມງເຊົ້າ, ເມື່ອຕາເວັນຂຶ້ນ, ຊາຈະບໍ່ດີຄືເມື່ອມີນ້ຳຄ້າງຖືກປົກຄຸມ”, ນາງ ຫງວຽນທິງາ (ບ້ານໂນນເບວ, ຕາແສງ ລາບ໋າງ, ດ່າຕູ໋, ໄທ ຫງວຽນ) ໄດ້ເລີ່ມເລື່ອງການເກັບຊາຄືແນວນັ້ນ.
ໂດຍປົກກະຕິ, ຄວນຫຼີກລ້ຽງການເກັບຊາໃນເວລາແສງແດດແຮງ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຄວນເກັບຊາຈົນກ່ວາ 10 ໂມງເຊົ້າແລະໃນຕອນບ່າຍ, ການເກັບຊາຄວນເລີ່ມຕົ້ນຫຼັງຈາກ 2 ໂມງແລງ.
ຊາທີ່ເກັບໄດ້ສົດຈະຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ sieve ເພື່ອເອົານ້ໍາສ່ວນເກີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
ຫຼັງຈາກຕາກແຫ້ງແລ້ວ, ໃບຊາຈະຖືກນຳໄປຖູແລ້ວຖູເພື່ອກຳຈັດເຊື້ອລາເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫອມແລະສ້າງສີຂອງຊາ.
ຈາກນັ້ນ, ວັດຖຸດິບຈະນຳມາໃສ່ເຄື່ອງປັ້ນຮູບເພື່ອສ້າງຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: ຊາເລັບ, ຊາໂຂງ, ຊາໂຄ້ງ, ແລ້ວເອົາເຂົ້າໃນເຄື່ອງອົບແຫ້ງເພື່ອຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນຊາພິເສດຂອງ ໄທ ຫງວຽນ.
ໂດຍປົກກະຕິລາຄາຊາກຸ້ງສະເລ່ຍແຕ່ 250.000-500.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຊາກຸ້ງແມ່ນ 600.000-750.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຊາດິງແຕ່ 1,5 ລ້ານດົ່ງຂຶ້ນເຖິງ 5 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ...
ໃນຊຸມປີທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຕົ້ນຊາຈະນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານເສດຖະກິດໃຫ້ແກ່ຜູ້ປູກຊາ, ຮັບປະກັນລາຍຮັບໃຫ້ແຕ່ 10 – 15 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄົນຕໍ່ເດືອນ, ວິສາຫະກິດຊາຍັງຈະມີລາຍຮັບຫຼາຍຕື້...
ປີນີ້, ການເກັບກ່ຽວຊາແຕ່ເດືອນພຶດສະພາຫາຕົ້ນເດືອນສິງຫາ, ໄດ້ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບການປູກຝັງ, ຊາວໄທຫງວຽນເປັນຫ່ວງຍ້ອນລາຄາຊາສົດຕົກຕໍ່າ.
ໃບຊາຂຽວຖືກແສ່ວດ້ວຍເຊື້ອລາຫຼັງຈາກການເກັບເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນຊາສໍາເລັດຮູບ.
ຢູ່ຕະຫຼາດ ຟຸກຊວນ (ຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 1, 4, 6, ແລະ 9 ຄ່ຳ) ແລະ ຕະຫຼາດ ຟຸກຈວນ (ຈັດຂື້ນໃນວັນທີ 2, 5, 7, ແລະ 10 ຄ່ຳ) - ຕະຫຼາດຊາໃຫຍ່ສອງແຫ່ງຂອງໄທຫງວຽນ, ພໍ່ຄ້າຊາວຂາຍຢູ່ທີ່ນີ້ “ຜິດຫວັງ” ຍ້ອນລາຄາຊາແມ່ນຕໍ່າກວ່າທຸກປີ.
“ຊາສົດ ຫຼຸດຈາກ 35.000 – 40.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ມາເປັນ 15.000 – 20.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຊາແຫ້ງບາງປະເພດ ຫຼຸດຈາກ 400.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ມາເປັນ 85.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນມີຜູ້ຊື້”.
ການຫຼຸດລົງຂອງລາຄາຊາຂາຍຍົກຍັງໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດຂອງຜູ້ປູກຊາ. ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິທາວ (ຕາແສງ ກ່າເມົາ, ເມືອງ ດົ່ງຮີ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການດູແລຕົ້ນຊາຕ້ອງໃຊ້ເວລາ, ຄວາມມານະພະຍາຍາມ ແລະ ການລົງທຶນຫຼາຍ. ມັນໃຊ້ເວລາເຖິງ 3 ປີຂອງການດູແລກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະເລີ່ມສ້າງລາຍຮັບ.
ຖ້າສວນຊາເກົ່າແກ່ກໍສາມາດສ້າງລາຄາໄດ້ໃນປີນີ້, ເດືອນນີ້, ເດືອນນັ້ນ, ແຕ່ຖ້າລາຄາຫຼຸດລົງດົນ, ປະຊາຊົນຈະປະສົບກັບການສູນເສຍຢ່າງໜັກໜ່ວງ, ແມ່ນແຕ່ຕ້ອງຕັດຕົ້ນຊາທີ່ຫາກໍ່ເລີ່ມເຕີບໂຕຢ່າງແຂງແຮງ ເພື່ອປ່ຽນໄປປູກຕົ້ນຊາຊະນິດອື່ນ.
ລາຄາຊາບໍ່ໝັ້ນຄົງພວມເຮັດໃຫ້ຊາວສວນຊາຫຼາຍຄົນຢູ່ໄທງວຽນຄິດເຖິງບັນດາຮູບພາບປະຫວັດສາດເມື່ອ 10 ປີກ່ອນຄື: ຕົ້ນຊາ, ແມ່ນແຕ່ຕົ້ນຊາບູຮານກໍ່ຖືກຕັດລົງເພື່ອປ່ຽນເປັນຕົ້ນກະຖິນເພື່ອສ້າງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງກວ່າ...
ຂະນະທີ່ລາຄາຊາໃນທ້ອງຕະຫຼາດບໍ່ໝັ້ນທ່ຽງຄືປະຈຸບັນ, ພໍ່ຄ້າມີຄວາມຜິດຫວັງຍ້ອນໃບຊາຫຼຸດລົງ, ຢູ່ສະຫະກອນຊາທູຮ່ຽນ (ໝູ່ບ້ານອ່າວຣົມ 1, ຕາແສງ ກ່າເມົາ, ເມືອງ ດົ່ງຮີ) ພວມເພີ່ມທະວີການຜະລິດເພື່ອຕອບສະໜອງຄຳສັ່ງຂອງວິສາຫະກິດ.
ປະຊາຊົນຢູ່ສະຫະກອນຊາ Thu Hien ເກັບໃບຊາເປັນວັດຖຸດິບເພື່ອຜະລິດຊາຂຽວ Zero Degree.
ສິ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນ, ສະຫະກອນຊາ Thu Hien ມີສັນຍາສະໜອງກັບບໍລິສັດຊາໄທອານຈຳກັດ (ໄທ ຫງວຽນ) ເພື່ອສະໜອງຊາແຫ້ງ. ສະເລ່ຍແລ້ວ, ບໍລິສັດຊາໄທອານຈະຊົມໃຊ້ຊາແຫ້ງປະມານ 1,500 – 1,700 ໂຕນຕໍ່ປີ. ປີນີ້, ບໍລິສັດຊາໄທອານຫາກໍ່ໄດ້ເຊັນສັນຍາຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຕານຫິບຟາດ, ສະນັ້ນປະລິມານການຜະລິດຊາແຫ້ງຕໍ່ເດືອນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນແຕ່ 120 – 150 ໂຕນ.
“ປະຈຸບັນ, ນອກຈາກຜົນຜະລິດຊາຂອງບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນແລ້ວ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຍັງຕ້ອງສົມທົບກັບ 100 ຄອບຄົວປູກຊາທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຮັບປະກັນຜົນຜະລິດໃຫ້ແກ່ບໍລິສັດຊາໄທອານ ເພື່ອໂອນໃຫ້ ແທງຮ໋ຽນ, ຫົວໜ້າສະຫະກອນຊາ ທູຮ່ຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ.
ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງປົກກະຕິຂອງຮູບແບບການປູກຊາທີ່ມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ - ຮູບແບບທີ່ຖືວ່າເປັນການແກ້ໄຂບັນຫາການເກັບກ່ຽວທີ່ດີແລະລາຄາຕໍ່າ.
ສະເພາະໃນການເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້, ວິສາຫະກິດທີ່ມີຜົນຜະລິດຈະຈັດວາງຄໍາສັ່ງກັບຜູ້ສະຫນອງ. ບັນດາບໍລິສັດດັ່ງກ່າວຈະສົມທົບກັບບັນດາສະຫະກອນ, ກຸ່ມສະຫະກອນ ແລະ ປະຊາຊົນປູກຊາຊະນິດຕ່າງໆທີ່ວິສາຫະກິດຕ້ອງການ. ປະໂຫຍດຂອງທາງເລືອກນີ້ແມ່ນວ່າຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຮັບປະກັນການບໍລິໂພກເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການປູກ.
ເຊັ່ນດຽວກັບສະຫະກອນຊາ ທູຮຽນ, ບໍລິສັດຊາ ມິນເຟືອງ ຈຳກັດ (ຕາແສງ ໂກລຶ່ງ, ເມືອງ ຝູເລືອງ) ຍັງຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບການເກັບ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນຊາແຫ້ງເຄິ່ງສຳເລັດຮູບ ເພື່ອໂອນໄປໃຫ້ ທານຮ່ຽນຟັດ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຊາມິນເຟືອງຈຳກັດ, ແນະນຳວິທີກຳນົດຄຸນນະພາບຂອງໃບຊາຂຽວ ແລະ ວັດຖຸດິບທີ່ສະໜອງໃຫ້ແກ່ ໄຕງວຽນ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຊາມິນເຟືອງຈຳກັດ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຕິນຮຽບຟາດແມ່ນວິສາຫະກິດພາຍໃນປະເທດຂະໜາດໃຫຍ່, ຜະລິດຊາຂຽວຂະໜານໂດຈາກໃບຊາຂຽວເພື່ອຮັບໃຊ້ຜູ້ບໍລິໂພກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ສະນັ້ນຄວາມຕ້ອງການຊາຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນສູງຫຼາຍ. ເມື່ອເຊັນສັນຍາສະໜອງຜະລິດຕະພັນກັບເຕິນເຮີຟາດ, ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດຊາມິນເຟືອງຈະເກືອບສອງເທົ່າ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານນາງ ໂງເລຮ່ຽນ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດໄທອານຈຳກັດກ່າວວ່າ, ປະຈຸບັນບໍລິສັດດັ່ງກ່າວພວມສົ່ງອອກຊາໄປປະເທດອື່ນ, ແຕ່ການເຊັນສັນຍາກັບຕານຮ່ຽນພັດຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດມີສອງເທົ່າ.
ທ່ານນາງ Huyen ກ່າວຕື່ມວ່າ: ຊາທີ່ສະໜອງໃຫ້ທ່ານ Tan Hiep Phat ຕ້ອງຕອບສະໜອງໄດ້ບັນດາຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການລົງທຶນກໍ່ສ້າງພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ແລະ ເພີ່ມທະວີການປັບປຸງຄວາມຮູ້, ຂະບວນການປູກ ແລະ ດູແລຕົ້ນຊາ, ບໍລິສັດຊາໄທອານຮັບປະກັນບັນລຸ 30 ກວ່າມາດຖານຕາມມາດຖານທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງທ່ານ Tan Hiep Phat.
ກ່າວຄຳເຫັນຕື່ມອີກກ່ຽວກັບການລົງນາມກັບທ່ານ Tan Hiep Phat, ທ່ານນາງ Huyen ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນອກຈາກຈະຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດເພີ່ມທະວີການຜະລິດ ແລະ ລາຍຮັບແລ້ວ, ຍັງໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນມີວຽກເຮັດງານທຳເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ມີສະຖຽນລະພາບ.
ບໍລິສັດຊາມິນເຟືອງມີພະນັກງານປະມານ 70 ຄົນດ້ວຍລາຍຮັບສະເລ່ຍແຕ່ 10 – 12 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ.
ນາງ ຮ່ວາງ ເຍີນ ອະທິບາຍວ່າ: ປົກກະຕິແລ້ວ, ກ່ອນຈະເຊັນສັນຍາກັບ ເຕີນຮຽບຟາດ, ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ຜະລິດຊາທີ່ດີເພື່ອຂາຍ, ສະນັ້ນ ໃນແຕ່ລະປີການປູກຊາໃຊ້ເວລາປະມານ 8 ເດືອນ, ໃນລະດູໜາວ, ຕົ້ນຊາຕ້ອງພັກຜ່ອນ, ສະນັ້ນ ປະຊາຊົນຕ້ອງໄດ້ສະໝັກວຽກຕາມລະດູການ.
ແຕ່ຖ້າເຮັດຊາໃຫ້ຕານຫິບຟາດ, ປະຊາຊົນສາມາດສວຍໂອກາດລະດູໜາວເພື່ອເກັບຊາ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງອອກແຮງງານຕາມລະດູການອີກຕໍ່ໄປ, ແກ້ໄຂບັນຫາແຮງງານໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນ.
ດ້ວຍການຮັບປະກັນດ້ານຜະລິດຕະພັນຂອງວິສາຫະກິດໃຫຍ່ຄື ເຕີນເຮີຟາດ ແລະ ສັນຍາລາຄາຢ່າງຈະແຈ້ງ, ປະຊາຊົນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງແບກຫາບຄວາມສ່ຽງ “ການເກັບກ່ຽວໄດ້ດີ, ລາຄາຕ່ຳ”, ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນດ້ວຍຕົ້ນຊາຈະໝັ້ນຄົງກວ່າ.
ຄົນມີວຽກເຮັດງານທໍາຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊົ່ວຮ້າຍໃນສັງຄົມແລະຮັກສາຄວາມປອດໄພແລະຄວາມເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ.
ທ່ານນາງ ຮ່ວາງຢີ້ ກ່າວວ່າ: “ເມື່ອສົມທົບກັບເຕິນຮ່ຽນຟາດ, ນອກຈາກກຳໄລແລ້ວ, ຄຸນຄ່າທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ຊາວກະສິກອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນມີຄວາມປອດໄພ ແລະ ຕິດພັນກັບຕົ້ນຊາອີກດ້ວຍ.
ທີ່ມາ: https://www.baogiaothong.vn/de-doi-che-thai-nguyen-them-xanh-va-gia-tang-gia-tri-192240829183108235.htm
(0)