ຊອກຫາລະດູການຂົນຄວາຍຢູ່ໃນທົ່ງນາທີ່ຖືກນໍ້າຖ້ວມຂອງຕາເວັນຕົກ

(ດ່ານໄຕ) - ໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມ, ທົ່ງນາຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກຖືກນ້ຳຖ້ວມເລິກເຊິ່ງ. ປະຊາຊົນໄດ້ລ້ຽງຄວາຍຢູ່ຕາມພູຜາ ແລະ ທົ່ງນາ ເພື່ອຫຼົບໄພນໍ້າຖ້ວມ ເພື່ອຫາອາຫານໃຫ້ຄວາຍ, ພ້ອມທັງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ພັກຜ່ອນ ແລະ ຟື້ນຟູຄວາມແຂງແຮງ ໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້ານໍ້າຫຼຸດລົງ.

ເມື່ອກ່າວເຖິງລະດູການຂົນຄວາຍຢູ່ບັນດາແຂວງພາກຕາເວັນຕົກ, ຫລາຍຄົນຄົງຈະຈື່ຈຳຮູບຄວາຍນັບຮ້ອຍໂຕຂ້າມທົ່ງນາຖືກນ້ຳຖ້ວມເພື່ອຊອກຫາອາຫານໃນຕອນຄ່ຳຂອງນັກຂຽນ ຮ່ວາງຮຸ່ງ ກ່າເມົາ . ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າລະດູການຂົນຄວາຍຈະບໍ່ມີອີກແລ້ວ, ເພາະວ່າກົນໄກໄດ້ແຊກຊຶມເຂົ້າສູ່ທົ່ງນາທີ່ໄກທີ່ສຸດຂອງປະຊາຊົນໃນຜືນແຜ່ນດິນແຫ່ງນີ້ (ພາບ: ຫາຍລອງ).

ໃນກາງເດືອນຕຸລາຜ່ານມາ, ໃນໄລຍະດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ບັນດາແຂວງພາກຕາເວັນຕົກຄື ອານຢາງ ແລະ ດົງທາບ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຮູບຝູງຄວາຍແລ່ນຜ່ານທົ່ງນາຈະບໍ່ມີອີກ. ແຕ່ເມື່ອຜ່ານແຂວງ ເຕີນຫົງ (ແຂວງ ດົ່ງທາບ), ສິ່ງທີ່ຈັບຕາໄດ້ແມ່ນຮູບຝູງຄວາຍນັບຮ້ອຍໂຕຂ້າມທົ່ງນາໃຫຍ່ໃກ້ເມືອງຊາໄຣ (ເມືອງ ເຕີນຮົ່ງ, ແຂວງ ດົ່ງທາບ) (ພາບ: ຈີນ ຫງວຽນ).

ໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມ, ທົ່ງນາຫຼາຍແຫ່ງຖືກນ້ຳຖ້ວມ. ເມື່ອນໍ້າຖ້ວມ ຫຍ້າກໍຖ້ວມ, ເມື່ອຫຍ້າຖືກນໍ້າຖ້ວມ, ຄວາຍກໍຫິວເຂົ້າ. ໃນຊ່ວງເດືອນນໍ້າຖ້ວມ, ຄວາຍບໍ່ມີຫຍັງກິນ ແລະ “ຜິວໜັງ ແລະ ອ່ອນເພຍ” ດັ່ງນັ້ນ, ກຸ່ມຄົນດັ່ງກ່າວຈຶ່ງພາກັນອອກເດີນທາງໄປຫາອາຫານໃຫ້ຄວາຍ.

ຝູງຄວາຍແລ່ນຂ້າມນ້ຳໄປຊອກຫາທົ່ງຫຍ້າແຫ່ງໃໝ່ຢູ່ໃກ້ເມືອງຊາໄຣ (ຕາແສງເຕີນຮົ່ງ, ແຂວງ ດົ່ງທາບ ) (ພາບ: Trinh Nguyen).

ທົ່ງນາຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ເຂດພາກເໜືອຂອງແຂວງ ອານຢາງ ແລະ ດົງທາບ ຖືກນໍ້າຖ້ວມ, ນໍ້າຈາກແມ່ນໍ້າຂອງຕອນເທິງໄຫຼເຂົ້າມາ, ນໍາເອົາອາຈົມ, ກຸ້ງ, ປາ… ລະດູການນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 3-4 ເດືອນ. ແຕ່ສຳລັບຜູ້ລ້ຽງຄວາຍແລ້ວ, ໄພນ້ຳຖ້ວມໄດ້ສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ຂາດເຂີນໃຫ້ຝູງຄວາຍ (ພາບ: ຫາຍລອງ).

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຮົ່ງ (ອາຍຸ 49 ປີ), ຊາວທ້ອງຖິ່ນຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ ລູບິ່ງ. ທ່ານຫົງເຫຼີຍກຳລັງລ້ຽງຄວາຍເກືອບ 60 ໂຕ, ແລະຍັງເປັນຄົນທີ່ມີຄວາຍຫຼາຍກວ່າໝູ່ຢູ່ເມືອງຊາໄຣ. ຕາມທ່ານຫົງເຫຼີຍແລ້ວ, ພາຍຫຼັງປະກອບອາຊີບມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ໂດຍມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຢ່າງ, ລະດູການຂົນຄວາຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັບເມື່ອກ່ອນ (ພາບ: ຫາຍລອງ).

Đi tìm mùa len trâu ở cánh đồng nước nổi miền Tây - 7

ທ່ານຫົງເຫຼີຍເລີ່ມລ້ຽງຄວາຍເມື່ອອາຍຸ 20 ປີ. ລາວໃຊ້ເງິນທ້ອນທັງໝົດເພື່ອຊື້ຄວາຍກຳປູເຈຍສອງໂຕ. ພາຍຫຼັງລ້ຽງໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ລາວໄດ້ຂາຍພວກມັນ ແລະ ນຳໃຊ້ເງິນເພື່ອຊື້ຄວາຍແມ່ຄືນຈຳນວນໜຶ່ງ. ຕໍ່ມາຄວາຍ 4-5 ໂຕໄດ້ລ້ຽງລູກຫຼາຍຂຶ້ນ, ຈໍານວນດັ່ງກ່າວກໍນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຊີວິດຂອງລາວໄດ້ຕິດພັນກັບຄວາຍ, ການລ້ຽງຄວາຍໄດ້ກາຍເປັນວຽກຕົ້ນຕໍຂອງລາວ. “ເມື່ອ 15 ປີກ່ອນ, ຝູງຄວາຍຂອງຂ້ອຍມີປະມານ 100 ໂຕ, ແຕ່ແຕ່ລະປີຂ້ອຍຂາຍໄດ້ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ມີຝູງຄວາຍມາ, ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍກໍ່ມີຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ກໍ່ສ້າງເຮືອນ, ລ້ຽງລູກ 4 ໂຕໃຫ້ກາຍເປັນຄົນດີ” (ພາບ: ຫາຍລອງ).

ພາບປະຊາຊົນນຳຄວາຍນັບຮ້ອຍໂຕຕໍ່ໆໄປຂ້າມທົ່ງນາທີ່ຖືກນໍ້າຖ້ວມ, ດຳລົງຊີວິດຢູ່ກາງທົ່ງນາເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນກັບຄວາຍບໍ່ເປັນທຳມະດາຢູ່ບັນດາແຂວງຕາເວັນຕົກ (ພາບ: ຈີ໋ນວຽນ).

Đi tìm mùa len trâu ở cánh đồng nước nổi miền Tây - 9

ແຕ່ລະລະດູນ້ຳຖ້ວມ, ເມື່ອທົ່ງຫຍ້າ ແລະ ທົ່ງນາຄັບແຄບຍ້ອນນ້ຳຖ້ວມ, ທ່ານ ດັ້ງວັນກີ (ຕາແສງ ເຕີນໂຮ, ເມືອງ ເຕີນຫົງ, ດົງທາບ) ຈະລ້ຽງຄວາຍໄປເມືອງຊາໄຣເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມຝູງຄວາຍອີກ 5-7 ໂຕ. ແຕ່ລະມື້, ທ່ານກຸ້ຍຈະແຕ່ງເຂົ້າແຕ່ເຊົ້າ, ແລ້ວໄປທົ່ງນາເພື່ອຫາກິນລ້ຽງຄວາຍ, ແລະ ໃນຕອນທ່ຽງຈະໄປຫາກະຕຸ້ນຊົ່ວຄາວທີ່ສ້າງຢູ່ທົ່ງນາເພື່ອພັກຜ່ອນ (ຮູບພາບ: ຫາຍລອງ).

Đi tìm mùa len trâu ở cánh đồng nước nổi miền Tây - 10

ຫ່າງຈາກເທດສະບານເມືອງຊາໄຣປະມານ 5 ກິໂລແມັດ, ທ່ານ ໂດ໋ວັນອານ (ອາຍຸ 34 ປີ, ດົງທາບ), ພວມນຳພາຝູງຄວາຍເກືອບ 40 ໂຕຜ່ານທົ່ງນານ້ຳກວ້າງໃຫຍ່ເພື່ອໄປເຖິງຫຍ້າສູງເພື່ອລ້ຽງຄວາຍ (ພາບ: ຈີ໋ນວຽນ).

“ຂ້ອຍຕິດຕາມຝູງຄວາຍມາໄດ້ 20 ກວ່າປີແລ້ວ, ໃນລະດູນໍ້າຖ້ວມ, ໄຮ່ນາຕິດຢູ່, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ຖ້າເຈົ້າບັງເອີນເຮັດໄຮ່ເຮັດນາ, ມັນຍາກຫຼາຍ, ຖ້າເຈົ້າຂອງດິນງ່າຍກໍດີ, ແຕ່ຖ້າມີຄົນຍາກບໍ່ຍອມໃຫ້ຄວາຍກິນ, ເຈົ້າຕ້ອງຍອມຮັບ” ທ່ານ ຫງວຽນທ້ຽນເຍີນ ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີ.

ທ່ານ ໂດ້ວັນໂນຍ (ນ້ອງຊາຍຂອງ ທ້າວ ອານ) ຍັງໄດ້ໄປເຮັດໄຮ່ຊ່ວຍນ້ອງລ້ຽງຄວາຍ ເພື່ອຫາບ່ອນລ້ຽງສັດໃນລະດູນໍ້າຖ້ວມ. “ຄວາຍຝູງນີ້ເຄີຍເປັນຂອງພໍ່, ແຕ່ດຽວນີ້ເຖົ້າແກ່ໄປນາບໍ່ໄດ້ແລ້ວ, ຈຶ່ງຝາກໄວ້ໃຫ້ອ້າຍ ແລະ ຂ້ອຍເບິ່ງແຍງ, ໃນເມື່ອກ່ອນມີຄວາຍຢູ່ຫຼາຍໂຕ, ພໍ່ລ້ຽງເປັນເວລາໜຶ່ງເດືອນ, ຂ້າມທົ່ງນາໄກ, ແຕ່ດຽວນີ້ ທົ່ງຫຍ້າໃກ້ບ້ານມີຄວາຍໜ້ອຍລົງ. ຄວາຍກິນ, ສະນັ້ນ ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງໄປໄກຈາກບ້ານອີກຕໍ່ໄປ,” ທ່ານ ໜຸຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ (ພາບ: Trinh Nguyen).

Đi tìm mùa len trâu ở cánh đồng nước nổi miền Tây - 13

ຮູບພາບຝູງຄວາຍຢູ່ທົ່ງຫຍ້າໃນລະດູນ້ໍາຖ້ວມທີ່ມີຝູງນົກຍຸງສີຂາວບິນຢູ່ເທິງຫຼັງຄວາຍໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫາຍາກໃນບັນດາແຂວງຕາເວັນຕົກ. ຕາມຊາວກະສິກອນເກົ່າຈຳນວນໜຶ່ງຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວ, ໃນເມື່ອກ່ອນຍັງບໍ່ທັນມີກົນຈັກ, ຄວາຍ ແລະ ງົວເປັນເຄື່ອງດຶງດູດຕົ້ນຕໍ, ຄວາຍໄດ້ລາຄາສູງຫຼາຍຄົນຈຶ່ງລ້ຽງ, ແຕ່ປະຈຸບັນເຄື່ອງຈັກໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການຜະລິດ, ຄວາຍທີ່ລ້ຽງກໍບໍ່ມີລາຄາຈຶ່ງຫຼຸດລົງ, ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນໄດ້ຍົກເລີກອາຊີບລ້ຽງຄວາຍ: ລອງ (ປ.

ຢູ່ທົ່ງນາໃກ້ກັບເມືອງຊາໄຣໃນຕອນຄ່ຳ, ຮູບພາບຊາວລ້ຽງແກະຮ້ອງຫາກັນອາບນ້ຳ ແລະ ຂີ່ຄວາຍໄປຫຼິ້ນໄດ້ກາຍເປັນພາບທີ່ຫາຍາກ (ພາບ: ຫາຍລອງ).

ຕອນບ່າຍຝູງຄວາຍຈະຖືກເຈົ້າຂອງເຕົ້າໂຮມຢູ່ທົ່ງນາ, ຜູ້ນຳຈະມັດມັນໄວ້ໃຫ້ຝູງຄວາຍຢູ່ກາງທົ່ງ (ພາບ: ຫາຍລອງ).

ມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນແລ້ວ, ຄວາຍແມ່ນໜຶ່ງໃນຊັບສິນອັນລ້ຳຄ່າຂອງຊາວນາ, ເພາະວ່າຄວາຍພຽງແຕ່ຄົນມີດິນເພື່ອໄຖ ແລະ ປູກເຂົ້າ, ມີແຕ່ຄົນມີອາຫານ ແລະ ທ້ອງເທົ່ານັ້ນ. ພາຍໃຕ້ແສງສະຫວ່າງໃນຕອນແລງ, ຮູບເງົາຂອງທ່ານຮົງ, ທ່ານອານ, ຊາວລ້ຽງແກະ, ຊາວກະສິກອນໃຈກວ້າງຂອງຕາເວັນຕົກແລະຝູງຄວາຍຢູ່ທົ່ງນາເຮັດໃຫ້ເຂດຊົນນະບົດມີຄວາມສະຫງົບກວ່າ. ແລະ ພວກຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ລະດູການຂົນຄວາຍຈະຄົງຢູ່ໃນຜືນແຜ່ນດິນແຫ່ງນີ້ຕະຫຼອດໄປ (ພາບ: ຈີນ ຫງວຽນ).

Dantri.com.vn

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/doi-song/di-tim-mua-len-trau-o-canh-dong-nuoc-noi-mien-tay-20241026015100656.htm