ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງເພື່ອສໍາຜັດກັບອາຫານພິເສດຂອງ Hoi An ທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນປະຫຍັດໃນເສັ້ນທາງ ການຂຸດຄົ້ນ ຂອງພວກເຂົາ.
ຮ້ານອາຫານ Thanh Cao Lau
Cao Lau Thanh ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງເມືອງເກົ່າໂຮ້ຍອານ, ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະຫວັດສາດກ່ວາ 20 ປີ, ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງລົດຊາດຂອງເຍື່ອງອາຫານ Cao Lau ດັ້ງເດີມ. ໂຖປັດສະວະຂອງຄາວລາຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເຕັມທີ່ຕະຫຼອດ, ລວມທັງ char siu ອ່ອນ, noodles chewy ລັກສະນະ, ຜັກດິບສົດ, ຜິວຫນັງຫມູຂົ້ວ crispy ແລະນ້ໍາ char siu ອຸດົມສົມບູນ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະພື້ນທີ່ແບບຊົນເຜົ່າ, ກາວເລີແທ່ງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຢູ່ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາຮອດໂຮ້ຍອານ.
ຮູບພາບ: FB ThanH CAO LAU 26 THAI PHIEN HOI AN
ເຂົ້າຈີ່ Madam Khanh
Banh Mi Madam Khanh, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "The Banh Mi Queen", ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານ banh mi ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນ Hoi An. ບັ້ງມິຢູ່ທີ່ນີ້ມີໄສ້ກອກທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະມີເຄື່ອງຕື່ມທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈາກເຄື່ອງຕັດເຢັນ, ປ່ຽງ, ຜັກສົດ ແລະຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ແຕ່ລະ banh mi ແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງສ່ວນປະກອບສົດ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຊບ. ຢ່າພາດໂອກາດທີ່ຈະຢຸດຮ້ານນ້ອຍໆແຫ່ງນີ້ເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຫວຽດນາມ.
ຮ້ານອາຫານ Gieng Ba Le
ຮ້ານອາຫານ Gieng Ba Le ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ປະທັບໃຈເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງພາກກາງໃນບັນຍາກາດທີ່ສະດວກສະບາຍແລະ Hoi An. ຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວມີຊື່ສຽງກ່ຽວກັບອາຫານພິເສດຂອງຕົນເຊັ່ນ: noodles Quang, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຫັດຂົ້ວແລະອາຫານຫມໍ້ຮ້ອນພິເສດ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຮັບປະກັນຄວາມສົດ, ຄຽງຄູ່ກັບການປຸງແຕ່ງທີ່ຊັບຊ້ອນ, ນໍາເອົາປະສົບການ ການເຮັດອາຫານ ທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາຂອງນັກອາຫານເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມເມືອງບູຮານ.
ຮູບພາບ: FB BALE WELL - 45/51 TRAN HUNG DAO
ເຂົ້າຈີ່ ພູ
ນີ້ແມ່ນຮ້ານແຊນວິກທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ໂຮ້ຍອານ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ມີເມນູທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍສິບຊະນິດ, ຈາກອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກຈີນ, ເຖິງອາຫານຕາມແບບຕາເວັນຕົກເຊັ່ນ: ham, pate, sausage, cheese ແລະ bacon. ຈຸດພິເສດຂອງແຊນວິດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນນ້ຳຊອດ ແລະ mayonnaise ປະສົມກັນຕາມສູດພິເສດ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ໂດດເດັ່ນທີ່ບໍ່ສາມາດຫາໄດ້ຈາກບ່ອນອື່ນ.
ເຂົ້າໄກ່ເຈົ້າທູນ
ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງອີກແຫ່ງຫນຶ່ງຂອງໂຮຍອານທີ່ທ່ານຄວນຈະໄດ້ລອງແມ່ນເຂົ້າໄກ່ຂອງທ່ານນາງ Thuan. ເຂົ້າໄກ່ຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງສໍາລັບເມັດເຂົ້າທີ່ແຫນ້ນຫນາ, ມີສີເຫຼືອງອ່ອນທີ່ຈັບຕາແລະມີກິ່ນຫອມໄຂມັນອ່ອນໆຈາກແກງໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຂົ້າ. ນອກຈາກເຂົ້າໄກ່ແລ້ວ, ທາງຮ້ານຍັງມີອາຫານຂ້າງເຊັ່ນ: ສະຫຼັດໄກ່ຈືດ, ແກງໄກ່ປະສົມ ແລະ ໄຂ່ໄກ່ອ່ອນໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ສັ່ງ. ເຖິງວ່າຈະຕັ້ງຢູ່ໃນຊອຍທີ່ເປັນຕາເປົ່າປ່ຽວດຽວກັນ, ແຕ່ເຂົ້າໄກ່ຂອງນາງທ້ວນຍັງເປັນທີ່ດຶງດູດນັກອາຫານຫຼາຍຄົນຍ້ອນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ຄຸນນະພາບດີ.
Hoi An ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງທາງດ້ານຖະໜົນເກົ່າໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອຸທິຍານດ້ານການເຮັດອາຫານດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກນັບບໍ່ຖ້ວນ. ແຕ່ຄາວລາ, ບ່າງມິງ ຫາເຂົ້າໄກ່, ແຕ່ລະເຍື່ອງລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດພື້ນເມືອງ, ສົມທົບກັບຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນການກະກຽມ. ການເດີນທາງເດີນອາຫານຢູ່ ໂຮ້ຍອານ ຈະນຳເອົາປະສົບການທີ່ລືມບໍ່ໄດ້, ເປັນໂອກາດເພື່ອຄົ້ນຫາວັດທະນະທຳ ແລະ ຜູ້ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງກວ່າຜ່ານອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ.
ບໍລິສັດ ທ່ອງທ່ຽວ Tugo ໃຫ້ຜູ້ອ່ານລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າສູງເຖິງ 1,000,000 ດົ່ງເມື່ອລົງທະບຽນສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວ.
ສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ສ້າງໂດຍ Tugo & Thanh Nienທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-khach-den-hoi-an-thi-an-mon-gi-o-dau-ngon-185240824210226348.htm
(0)