ຈານແຍ່ອາຫານຈານແຍ່ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ສ້າງຄວາມແປກໃຈໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວອາເມຣິກັນ

(ແດນໄຕ) - ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກລົດຊາດຂອງເຂົ້າຈີ່ຫວຽດນາມ, Chad Kubanoff - ພໍ່ຄົວຊາວອາເມລິກາແລະ YouTuber - ແລະຄູ່ຂອງລາວຍັງແປກໃຈກັບການຕ້ອນຮັບຂອງຊາວນະຄອນໂຮ່ຈີມິນໃນການເດີນທາງເຮັດອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

Báo Dân trí•26/09/2025

ໃນ ວິດີໂອ ໃຫມ່ໃນຊ່ອງ YouTube ຂອງລາວ, Chad ແນະນໍາຫມູ່ຂອງລາວ Michael Crosa, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຢູ່ໃນຫວຽດນາມເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນ. Michael ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະຄົ້ນຫາອາຫານຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ເພາະວ່າລາວມີຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງ banh mi - ອາຫານທີ່ຕິດພັນກັບຊາວຫວຽດນາມ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, Chad ແລະ ເພື່ອນກໍ່ໄດ້ອອກເດີນທາງໄປ “ຊອກຫາບ້ານໄມທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ”. ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງ, ທັງສອງໄດ້ໄປຮ້ານນື້ໜື້ງກ້ອນນ້ອຍໆ ຢູ່ເມືອງຊອມຈຽວ ເພື່ອເພີດເພີນກັບເລື່ອງ "ໜື້ງ banh mi variant" - steamed banh mi .

Món bánh mì hấp gây tranh cãi ở TPHCM khiến khách Mỹ ngỡ ngàng - 1 — ຈານເຂົ້າໜົມປັງຫຸ້ມດ້ວຍຜັກບົ່ວຂົ້ວ ແລະຖົ່ວດິນ (ພາບ: ພາບຫນ້າຈໍ).

Chad, ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ຫວຽດນາມເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ແບ່ງປັນກັບເພື່ອນຂອງລາວວ່າລາວໄດ້ຍິນວ່າເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງແມ່ນມາຈາກນິໄສຂອງການໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຫຼືອຈາກມື້. ທ່ານຍັງກ່າວວ່າ, ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ມີຮ້ານຂາຍອາຫານເຍື່ອງນີ້ປະມານ 3-4 ແຫ່ງເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຄືຮ້ານແຮມເບີເກີປົກກະຕິ.

Chad ໄດ້ຍິນການໂຕ້ຖຽງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງ, ເພາະວ່າບາງຄົນຄິດວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງລາວ: "ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມາຈາກເຂົ້າຈີ່, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຂົ້າຈີ່, ມັນຍັງຄົງເປັນເຂົ້າຈີ່."

ເມື່ອເອົາແຊນວິຊສອງອັນອອກມາ, ຈານໄດ້ເຮັດໃຫ້ແຂກອາເມລິກາປະຫລາດໃຈດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ອ່ອນ, ມີຊີ້ນໝູ, ຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວດິນ, ສະໝຸນໄພ ແລະນ້ຳປາ.

ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານນີ້, ຜູ້ຮັບປະທານຈະເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຜັກດິບ ແລ້ວຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳປາ ແລະ ໝາກເຜັດ. Michael ກ່າວວ່ານີ້ແມ່ນປະສົບການການ ເຮັດອາຫານ ທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ສຸດຂອງລາວ, ເພາະວ່າລາວ "ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າເຂົ້າຈີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນເອກະລັກ".

ທັງສອງໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ເຂົ້າຈີ່ໜຶ້ງແມ່ນອ່ອນແຕ່ຍັງໜຶ້ງ, ໝາກຖົ່ວດິນກໍໜຶ້ງ, ຊີ້ນກໍມີລົດຊາດ, ແລະ ສະໝຸນໄພກໍສົດ. ທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສ້າງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າຈີ່ແບບດັ້ງເດີມ.

ດ້ວຍຄວາມມັກອາຫານເຜັດ, Chad ແລະ Michael ໄດ້ຂໍຫມາກເຜັດຕື່ມອີກແລະເຈົ້າຂອງໄດ້ບັງຄັບທັນທີ. ຄວາມກະຕືລືລົ້ນນັ້ນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະທັບໃຈຕື່ມອີກກ່ຽວກັບການຕ້ອນຮັບຂອງຊາວຫວຽດນາມ. Chad ເວົ້າຢ່າງມີຄວາມສຸກວ່າ: "ຂ້ອຍຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈເພາະວ່າຢູ່ທີ່ນີ້ຂ້ອຍສາມາດຂໍເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຕີມຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ແລະຍັງໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຢ່າງອົບອຸ່ນ."

Món bánh mì hấp gây tranh cãi ở TPHCM khiến khách Mỹ ngỡ ngàng - 2 — ດ້ວຍອາຫານນີ້, ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວມ້ວນໃນຜັກດິບແລະຈຸ່ມນ້ໍາປາເພື່ອເພີດເພີນ (ພາບ: ພາບຫນ້າຈໍ).

ໃນຕອນທ້າຍຂອງປະສົບການ, ທັງສອງໄດ້ໃຫ້ຄະແນນເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງ 8.5/10 ຈຸດ.

ໃນວິດີໂອ, Chad ຍັງໄດ້ກ່າວເຖິງການປ່ຽນແປງ banh mi ອື່ນໆທີ່ລາວໄດ້ທົດລອງໃນຂະນະທີ່ອາໄສຢູ່ຫວຽດນາມເຊັ່ນ: ສາມຫຼ່ຽມແບນໄມ, ເຄັກປາ banh mi, ກິນຜັກບົ້ງໄມ, ປີ້ງຊີ້ນງົວ...

ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ Michael ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນກວ່າ, ຢາກສຳຜັດກັບເຂົ້າໜົມແຊນວິສຫວຽດທຸກປະເພດ. ນອກຈາກອາຫານ, Michael ຍັງປະທັບໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ຄວາມເປັນມິດແລະຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະຊ່ວຍເຫຼືອປະຊາຊົນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ລາວມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສື່ສານ.

ສອງສາມມື້ມານີ້, Chad ໄດ້ພາໝູ່ໄປຮ້ານເບເກີລີ້ລຸງຟານ (ຕານຮົ່ງ) - ຮ້ານກິນເຂົ້າແບບດັ້ງເດີມ - ລອງເຮັດບຸນເຕັດ. Michael ໄດ້ສັ່ງເຄື່ອງ chas ຫຼາຍໆຊະນິດ, ເພີ່ມ cha ຊີ້ນງົວແລະຫມູຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ແຊນວິດມີລາຄາສູງເຖິງ 70.000 ດົ່ງ - ສູງກວ່າລາຄາປົກກະຕິຂອງຮ້ານ 25.000-40.000 ດົ່ງ.

Món bánh mì hấp gây tranh cãi ở TPHCM khiến khách Mỹ ngỡ ngàng - 3 — ແຂກສອງຄົນມັກກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ (ພາບ: ພາບຫນ້າຈໍ).

ໃນຂະນະນັ້ນ, Chad ໄດ້ເລືອກເອົາ Sandwich ພິເສດທີ່ມີລາຄາ 35.000 ດົ່ງ. Chad ແນະນຳວ່ານີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. Michael ຕົກຕະລຶງເພາະວ່າສໍາລັບລາຄາຖືກດັ່ງກ່າວລາວສາມາດໄດ້ຮັບ sandwich ເຕັມໄປດ້ວຍ stuffing. ລາວພໍໃຈ, ໃຫ້ຄະແນນຄຸນນະພາບຂອງໄສ້ກອກແລະຊີ້ນ, ແຕ່ເສຍໃຈທີ່ມັນບໍ່ເຜັດພຽງພໍກັບລົດຊາດຂອງລາວແລະໃຫ້ອາຫານນີ້ 8/10 ຄະແນນ.

Chad ແລະ Michael ຍັງວາງແຜນທີ່ຈະສ້າງວິດີໂອຍາວໆກ່ຽວກັບການປະສົບກັບ sandwiches ຂອງຫວຽດນາມ, ທັງສອງເພື່ອຊອກຫາ sandwiches ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະບັນທຶກປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜ່ານນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມດູດດື່ມທີ່ບໍ່ອາດສາມາດຕ້ານທານຂອງເຂົ້າໜົມແຊນວິສຫວຽດນາມຕໍ່ເພື່ອນມິດສາກົນ.

ຮວ່າງທູ

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/mon-banh-mi-hap-gay-tranh-cai-o-tphcm-khien-khach-my-ngo-ngang-20250926103106969.htm