Foodtour - "ບໍ່ແຮ່ຄໍາ" ສໍາລັບການພັດທະນາເສດຖະກິດການທ່ອງທ່ຽວ

ຄວາມເປັນຈິງໄດ້ພິສູດວ່າ Foodtour (ການທ່ອງທ່ຽວເຮັດອາຫານ) ບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາເອົາປະສົບການທີ່ຫນ້າສົນໃຈມາໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງນໍາເອົາລາຍໄດ້ມາສູ່ທ້ອງຖິ່ນ.

Báo Lâm Đồng•20/08/2025

ອາຫານ Lam Dong ໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນໃນການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ປຸງແຕ່ງອາຫານ .

ທ່ານ ຫງວຽນຮຸຍຮົ່ງ, ຮອງປະທານສະມາຄົມຄົວຫວຽດນາມ, ປະທານສະມາຄົມຄົວແຂວງ Lam Dong ຖືວ່າ: ການທ່ອງທ່ຽວ ດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານຄ່ອຍໆກາຍເປັນປະເພດທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີທ່າໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນຫຼາຍຢ່າງໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ທ່ອງທ່ຽວ Lam Dong.

ຕາມທ່ານ ຫວູເທບິ່ງ, ປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວ ຫວຽດນາມ ແລ້ວ, “ການຂຸດຄົ້ນບັນດາຈຸດແຂງດ້ານອາຫານເພື່ອພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ການທ່ອງທ່ຽວ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາມາດຕະການແກ້ໄຂໃນຍຸດທະສາດພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ຫວຽດນາມ ຮອດປີ 2030”.

ຕາມທ່ານບິ່ງແລ້ວ, ຫວຽດນາມມີວັດທະນະທຳອາຫານການກິນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແຕ່ລະພາກພື້ນລ້ວນແຕ່ມີອາຫານທີ່ພິເສດຂອງຕົນ, ສ້າງຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ເພີ່ມທະວີການທ່ອງທ່ຽວດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຍາດແຍ່ງທ່າໄດ້ປຽບດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໃນທົ່ວປະເທດໄດ້ສຸມໃສ່ພັດທະນາດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ວາງແຜນ ແລະ ສ້າງ “ແຜນທີ່ປຸງແຕ່ງ” ເພື່ອກະຕຸ້ນການທ່ອງທ່ຽວ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ. Foodtours ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ນໍາເອົາລາຍຮັບທີ່ສໍາຄັນມາໃຫ້ຫນ່ວຍງານຈັດຕັ້ງ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທໍາໃຫ້ຄົນງານຫຼາຍຂຶ້ນ.

ກ່າວຄຳເຫັນກ່ຽວກັບ Lam Dong, ປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: Lam Dong ແມ່ນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນການສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ແລະ ໂຄສະນາວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນໂດຍຜ່ານບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. “ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ງານແຂ່ງຂັນແມ່ຄົວທີ່ມີພອນສະຫວັນ ຫວຽດນາມ ຄັ້ງທີ 1 – 2025, ທັງແມ່ນ “ສະໜາມຫຼິ້ນ” ເພື່ອສ້າງສາຍພົວພັນລະຫວ່າງສະມາຄົມພໍ່ຄົວໃນທົ່ວປະເທດ, ຢັ້ງຢືນຄວາມສຳຄັນຂອງອາຫານໃນການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ການທ່ອງທ່ຽວການເຮັດອາຫານ Lam Dong”.

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນເຊົ້າວັນທີ 12 ສິງຫາ, ຢູ່ຮ້ານອາຫານອາລິງ (ວັງລະແວງ - ດ່າລາດ), ໄດ້ໄຂງານແຂ່ງຂັນພໍ່ຄົວທີ່ມີພອນສະຫວັນ ຫວຽດນາມ - 2025 ຄັ້ງທີ 1 - 2025, ໂດຍສະມາຄົມພໍ່ຄົວ Lam Dong ຈັດຕັ້ງ, ຕອນເຊົ້າວັນທີ 12 ສິງຫາ, ຢູ່ຮ້ານອາຫານອາລິງ (ວັງລະແວງ - ດ່າລາດ), ໄດ້ເຕົ້າໂຮມພໍ່ຄົວອາຊີບເກືອບ 150 ຄົນຈາກ 25 ແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ. ຫົວຂໍ້ “ລົດຊາດເຂດພູດອຍ ແລະທະເລ” ໄດ້ຮັດແໜ້ນຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງຄະນະຈັດຕັ້ງງານແຂ່ງຂັນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແບ່ງປັນ, ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວເຊິ່ງກັນ ແລະກັນລະຫວ່າງ 3 ທ້ອງຖິ່ນຄື: ດັກນົງ, ບິ່ງທ້ວນ ແລະ ເລມດົ່ງ, ພາຍຫຼັງສົມທົບກັບແຂວງລຳດົ່ງໃໝ່”. 48 ທີມແຂ່ງຂັນໄດ້ນຳໃຊ້ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປຂອງພູພຽງ, ສົມທົບກັບອາຫານທະເລເພື່ອສ້າງ 144 ອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈ.

ທ່ານນາງ ໂງທິເຟືອງທາວ - ຜູ້ນຳທ່ຽວນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ບັນດາອົງການທ່ອງທ່ຽວແຂວງ Lam Dong ໄດ້ສຸມໃສ່ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວທີ່ຕິດພັນກັບອາຫານການກິນ, ນຳເອົາປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳມາໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວ, ປະສົບການອາຫານການກິນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຊົມບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບນົວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໄດ້ສຳຜັດກັບເອກະລັກວັດທະນະທຳ ແລະ ຊີວິດຂອງປະຊາຄົມຢູ່ແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວອີກດ້ວຍ”.

ຈາກການເຮັດວຽກເປັນຜູ້ນຳທ່ຽວ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເຟືອງທາວ ຢືນຢັນວ່າ, ແຕ່ບ່ອນໃດມີອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເປັນພິເສດຈະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ເຍື່ອງອາຫານ ຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ ຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການ ຄົ້ນຫາສິລະປະອາຫານ, ດ້ວຍເຫດນີ້ ເພີ່ມທະວີໄລຍະພັກເຊົາ, ພ້ອມກັນນັ້ນ ກໍ່ເພີ່ມລາຍຈ່າຍສະເລ່ຍ, ສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ທ້ອງຖິ່ນ.

ທ່ານນາງ ຫງວ໋ຽນທິຟຸງທ້ວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເພື່ອກໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າອາຫານການກິນ Lam Dong, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງຄົ້ນຄວ້າ, ຫັນບັນດາຈຸດປະສົບການເຮັດອາຫານ ແລະ ອາຫານຈານແຍ່ຂອງ Lam Dong ເຂົ້າໃນແອັບສະເພາະ ເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ, ບັນດາອົງການທ່ອງທ່ຽວສາມາດອອກແບບ Foodtours ໄດ້ສະດວກ, ເພື່ອຊຸກຍູ້ການພັດທະນາເສດຖະກິດການທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ”.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/foodtour-mo-vang-de-phat-trien-kinh-te-du-lich-387923.html