ໄກ່ດົ່ງທາວ, ພິເສດສະເພາະ ຮົງ ກົງ
ອີງຕາມນັກປັບປຸງພັນມາດົນນານ, ໄກ່ສາຍພັນນີ້ "ບໍ່ມັກຢູ່ໃນບ່ອນກັກຂັງ" ແລະຕ້ອງການພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຍ້າຍອອກໄປ. ໄກ່ມັກຈະຖືກລ້ຽງຢູ່ໃນສວນ, ໃຫ້ອາຫານທໍາມະຊາດ, ແລະບໍ່ໃຊ້ຢາກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ມັນໃຊ້ເວລາ 12 ຫາ 18 ເດືອນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຊຸດໄກ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບ.
ປະຈຸບັນ, ໃນຕາແສງມີ 2.000 ກວ່າຄອບຄົວລ້ຽງໄກ່ດົງທາວ, ໃນນັ້ນມີຝູງໄກ່ກວ່າ 40.000 ໂຕ, ໄດ້ຂາຍໄກ່ເປັນສິນຄ້າ ແລະ ລ້ຽງໄກ່ເປັນໝື່ນໂຕໃນແຕ່ລະປີ. ຍ້ອນການລ້ຽງໄກ່ດົງທາວ, ປະຊາຊົນມີລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງແຕ່ 8-10 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ເດືອນ, ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາອາຊີບຕົ້ນຕໍເພື່ອປັບປຸງຊີວິດຊົນນະບົດ.
ທ່ານ ເລກວາງແທງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນລ້ຽງ ແລະ ການຄ້າລ້ຽງໄກ່ ດົງທາວ ແບ່ງປັນວ່າ: ນອກຈາກຮັກສາວິທີການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຍັງນຳໃຊ້ບັນດາຂະບວນການ VietGAHP ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຊີ້ນ ແລະ ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ສະຫະກອນຍັງໄດ້ປະຕິບັດຮູບແບບການປະສົມພັນທຽມເພື່ອປົກປັກຮັກສາຊັບພະຍາກອນພັນທຸກຳອັນລ້ຳຄ່າ, ເພີ່ມອັດຕາການຟອກ, ແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບ ດ້ານເສດຖະກິດ .
ຟາມລ້ຽງໄກ່ດົງທາວຂອງຄອບຄົວ ເຈິ່ນມິງດຶກ, ບ້ານ ດົ່ງຕ໋ຽນ
ທ່ານຈ່າງມິນດຶກ, ຊາວກະສິກອນຂະໜາດໃຫຍ່ຢູ່ບ້ານ ດົ່ງຕ໋ຽນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າລ້ຽງໄກ່ກວ່າ 2.000 ໂຕ. ແຕ່ລະປີ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂາຍໄກ່ຊີ້ນ 7-8 ໂຕນ ແລະ ລ້ຽງໄກ່ພັນໂຕອອກສູ່ຕະຫຼາດ. ໄກ່ດົງທາວນັບມື້ນັບມີຄວາມນິຍົມ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກພາກພູມໃຈທີ່ຈຸດພິເສດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນໄດ້ຮັບກຽດເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງຊາດ.
ໄປສູ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ
ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງດ້ວຍຄຸນຄ່າທາງດ້ານໂພຊະນາການເທົ່ານັ້ນ, ຊີ້ນແຂງ, ໄຂມັນຕ່ຳ, ຄໍເລດເຕີລອນຕ່ຳ, ໄກ່ດົງທາວຍັງແມ່ນເຄື່ອງປະກອບຂອງເຍື່ອງອາຫານພິເສດ. ຈາກຕີນໄກ່ຕົ້ມດ້ວຍຢາສະໝຸນໄພຂອງຈີນ, ຕົ້ນຂາງໃບໝາກນາວເຖິງໄສ້ກອກປີ້ງ, ຊີ້ນໝາປອມ, ຜິວໜັງປະສົມກັບແປ້ງເຂົ້າ... ແຕ່ລະເຍື່ອງລ້ວນແຕ່ມີປະສົບການປຸງແຕ່ງມາແຕ່ດົນນານຂອງຄົນຢູ່ທີ່ນີ້.
ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກໄກ່ດົງທາວ
ເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ບັນດາສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນແຂວງ ດົ່ງທາວ ໄດ້ສ້າງ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໃໝ່ຫຼາຍຢ່າງຄື: ໄກ່ດົງທາວ, ໝາກນາວ, ຕີນໄກ່ປູນ, ໄກ່ເກືອ, ໄສ້ກອກໄກ່ ແລະ ອື່ນໆໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ 4 ດາວ, ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງສວຍງາມ, ມີສະແຕມຕິດຕາມກວດກາ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກທັງພາຍໃນແຂວງ.
ຜະລິດຕະພັນໄກ່ດົ່ງທາວທີ່ປິ່ນປົວດ້ວຍເກືອ, ຊີ້ນໄກ່ດົງທາວໄດ້ຮັບການນຳສະເໜີໃນງານບຸນ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ແຂວງ ຮືງອຽນ ຄັ້ງທີ 2 ປີ 2025.
ການຮັບຮູ້ຄວາມຮູ້ພື້ນບ້ານກ່ຽວກັບໄກ່ປ່າດົງທາວເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງຊາດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຍົກສູງຄຸນຄ່າຂອງສັດຕະກຸນນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດໂອກາດພັດທະນາເສດຖະກິດຕິດພັນກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບອະນຸລັກ - ປະສົບການ - ອາຫານອີກດ້ວຍ.
ງານແຂ່ງຂັນໄກ່ປ່າ 2024 ດຶງດູດປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າຮ່ວມເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ
ຫວັງວ່າບັນດາກົມກອງ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນຈະສືບຕໍ່ມີນະໂຍບາຍສະເພາະເພື່ອອະນຸລັກຮັກສາ, ໃຫ້ກຽດ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກນີ້. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ໄກ່ດົ່ງທາວບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຮົ່ງອຽນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນເຄື່ອງໝາຍວັດທະນະທຳ, ເສດຖະກິດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃນແຜນທີ່ຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຫວຽດນາມ.
ດົ່ງ ຫາຍ ຫຍູ່ງ-ຮມຽນ
ທີ່ມາ: https://baohungyen.vn/ga-dong-tao-tu-tri-thuc-dan-gian-den-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-3182158.html
(0)