ຮັກສາຈິດວິນຍານ 'ລົດຊາດຂົມໃນຄັ້ງທຳອິດ, ຫວານຊື່ນ' ຂອງຊາ ເຕີນເກື່ອງ

ແທນທີ່ຈະໄລ່ຕາມຜົນຜະລິດດ້ວຍແນວພັນຊາປະສົມ, ຊາວກະ ສິ ກອນຕາແສງ ເຕີນເຟືອງ, ນະຄອນ ໄທ ຫງວຽນ ຍັງຄົງຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາແນວພັນຊາພື້ນເມືອງ.

Vùng chè của HTX Tiến Yên (xã Tân Cương, TP Thái Nguyên). Ảnh: Quang Linh. — ເຂດປູກຊາຂອງສະຫະກອນ ຕຽນອຽນ (ຕາແສງ ເຕີນກູ, ນະຄອນ ໄທງວຽນ). ພາບ: *ກວາງລິງ.*

ຈິດວິນຍານຂອງ Tan Cuong

ເມື່ອເວົ້າເຖິງຊາໄທງວຽນ, ພວກເຮົາຕ້ອງຄິດເຖິງຍີ່ຫໍ້ຊາ Tan Cuong. ສະນັ້ນ ສິ່ງໃດໄດ້ສ້າງຈິດວິນຍານຂອງຍີ່ຫໍ້ Tan Cuong, ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນຊາຢູ່ທີ່ນີ້ມີຊື່ສຽງນັບມື້ນັບກວ້າງຂວາງນັບແຕ່ສັດຕະວັດ?

ຕາມຜູ້ປູກຊາມາແຕ່ດົນນານຢູ່ນະຄອນໄທງວຽນ, ຊື່ສະຖານທີ່ ເຕີນເກື່ອງ ເລີ່ມປະກົດຕົວຢູ່ນະຄອນຫຼວງຕ້ານທານເມື່ອປີ 1922. ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກທ່ານ ດອຍນາມ (ຊື່ແທ້ ຫວູວັນເຮີ) ໄດ້ຊ່ວຍປະຊາຊົນຟື້ນຟູ ແລະ ເປີດກວ້າງດິນ ແລະ ໄດ້ນຳເອົາແກ່ນຊາຈາກສວນຊາ ຝູໂຮ່ ຢູ່ນະຄອນ ຟູເຖາະ ( ຟູເຖາະ) ມາປູກ.

ຍ້ອນດິນຟ້າອາກາດອ່ອນແອ, ສະພາບດິນທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ເຕັກນິກການປູກ ແລະ ບຳລຸງລ້ຽງຂອງປະຊາຊົນມາເປັນເວລາດົນນານ, ຊາ ເຕີນເກື່ອງ ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ, ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ 1 ຢູ່ງານວາງສະແດງສິນຄ້າປີ 1935. ອາດເວົ້າໄດ້ວ່າແນວພັນຊາໃບນ້ອຍເຂດກາງໄດ້ສ້າງຈິດວິນຍານຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາ Tan Cuong.

ປະຈຸບັນ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍຂົງເຂດຫັນປ່ຽນມາປູກຊາປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສູງ, ໄຕງວຽນຍັງຮັກສາຊາພື້ນເມືອງແບບດັ້ງເດີມ, ດ້ວຍລົດຊາດ “ຂົມແຕ່ຕົ້ນ, ຫວານຫຼັງ” ທີ່ບໍ່ມີຊາປະສົມອື່ນ. ຊາ ຕຽນອຽນ ແລະ ສະຫະກອນ ທ່ອງທ່ຽວ ຊຸມຊົນ (ສະຫະກອນ ຕຽນອຽນ) ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ຮົ່ງໄທ 2, ຕາແສງ ເຕີນເຟືອງ (ນະຄອນ ໄທ ຫງວຽນ) ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາໂຮງງານຜະລິດຊາທີ່ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງແນວພັນຊາເຂດກາງ.

ທ່ານ ບຸ່ຍແທງເດື່ອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ຕຽນອຽນ, ແລະ ລູກຊາຍຂອງຊ່າງຝີມື ບຸ່ຍຊວນທຽນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີເນື້ອທີ່ປູກຊາໃບນ້ອຍໃຕ້ດິນກວ່າ 1 ເຮັກຕາ. ການໄດ້ຮັບຊາແຊບແມ່ນຂຶ້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກທໍາມະຊາດ, ຄຸນນະພາບຂອງດິນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແນວພັນຊານີ້. ນັບແຕ່ໄດ້ຮັບການສອນວິຊາຊີບ, ທ່ານດ່າວໄດ້ສະສົມປະສົບການອັນລ້ຳຄ່າຫຼາຍຢ່າງໃນການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງຊາ.

ໄປສູ່ຊາອິນຊີ

ໂດຍປະເຊີນໜ້າກັບການແຂ່ງຂັນຂອງຕະຫຼາດທີ່ນັບມື້ນັບຮຸນແຮງ ແລະ ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາບັນລຸມາດຖານສາກົນ, ທ່ານ ໄດ ໄດ້ປ່ຽນແປງແນວຄິດການຜະລິດ ແລະ ເຜີຍແຜ່ໃຫ້ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ດ້ວຍທ່າອ່ຽງການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນປອດໄພ, ສະຫະກອນ ຕຽນອຽນ ໄດ້ຫັນເປັນກະສິກຳ VietGAP ຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ຄ່ອຍໆບັນລຸມາດຖານໃນບັນດາມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດ.

Chị Dương Thị Thư (bên trái) và chị Nguyễn Thị Huế (bên phải) là thành viên của HTX Tiến Yên rất yên tâm khi gắn bó với cây chè bởi quy trình sản xuất an toàn, theo hướng hữu cơ. Ảnh: Quang Linh. — ທ່ານນາງ ດັ້ງທິທູ (ຊ້າຍ) ແລະ ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເຫວ້ (ຂວາ), ສະມາຊິກສະຫະກອນ ຕ່ຽນອຽນ ມີຄວາມໝັ້ນໃຈຫຼາຍໃນການຕິດພັນກັບຕົ້ນຊາ ເພາະຂະບວນການຜະລິດປອດສານພິດ, ປອດສານພິດ. ພາບ: *ກວາງລິງ.*

ເພື່ອເປີດກວ້າງເນື້ອທີ່ປູກຊາອິນຊີ, ສະຫະກອນໄດ້ສົມທົບກັບສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳແຂວງ ໄຕງວຽນ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດໜູນຊ່ວຍແຫຼ່ງວັດສະດຸປ້ອນໃຫ້ແກ່ບັນດາຄອບຄົວສະມາຊິກ, ແຕ່ລະປີໄດ້ຈັດຕັ້ງຊຸດຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃຫ້ແກ່ບັນດາຄອບຄົວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ ແລະ ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ.

ປະຈຸບັນ, ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຜະລິດຂອງສະຫະກອນແມ່ນດຳເນີນເປັນຂະບວນການປິດຈາກການປູກຊາ, ການໃສ່ປຸ໋ຍ, ການເກັບກ່ຽວຈົນເຖິງການກຳຈັດເຊື້ອພະຍາດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ.

ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດ, ສະຫະກອນ ຕ່ຽນເຢືອງ ໄດ້ລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງຈັກອົບແຫ້ງອາຍແກັສ, ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການປູກ ແລະ ເບິ່ງແຍງຊາ, ສະນັ້ນ ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ UTZ.

ມາຮອດສະຫະກອນ ຕຽນອຽນ, ຮອຍຍິ້ມຂອງຜູ້ເກັບຊາຢືນຢູ່ໃນບັນດາພູຊາຂຽວສົດໃສ. ທ່ານນາງ Duong Thi Thu, ສະມາຊິກສະຫະກອນ ທຽນອຽນ ແບ່ງປັນວ່າ, ນີ້ແມ່ນຮອຍຍິ້ມແຫ່ງຄວາມສະຫງົບຈິດໃຈ. “ພູຊາຂອງສະຫະກອນພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ສີດສານເຄມີ, ສະນັ້ນພວກເຮົາໝັ້ນໃຈໃນສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາຫຼາຍ, ໃນຖານະເປັນຄົນທຳອິດທີ່ເຂົ້າມາສຳຜັດກັບເຂົາເຈົ້າ, ຖ້າໃຊ້ສານເຄມີ, ຂ້ອຍ ແລະ ຜູ້ເກັບຊາອື່ນໆຈະເປັນກຸ່ມທຳອິດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.

ຄວາມສະຫງົບທີສອງຂອງຈິດໃຈແມ່ນຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ. ເມື່ອເຮັດຊາ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນທຸກການກະທຳສະເໝີ,” ນາງ Thu ໝັ້ນໃຈ.

ຄຽງຄູ່ກັບການລົງທຶນ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ສະຫະກອນ ຕຽນອຽນ ຍັງປະດິດສ້າງການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນປົກກະຕິ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງຂວັນ.

ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຕິດພັນກັບການພັດທະນາຊຸມຊົນ

ດ້ວຍພູຊາຂຽວທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ, ແຂວງ ໄຕງວຽນ ໄດ້ຮັບເລືອກຕັ້ງເປັນເຂດທີ່ສຳຄັນໃນການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ. ດ້ວຍຈິດໃຈດັ່ງກ່າວ, ສະຫະກອນ ຕຽນອຽນ ໄດ້ລົງທຶນພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວນິເວດຂອງຊຸມຊົນ, ດຶງດູດລູກຄ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍມາຢ້ຽມຢາມ, ສຳຜັດ ແລະ ຊົມເຊີຍຊາຢູ່ສະຫະກອນ.

Anh Bùi Trọng Đại, Giám đốc HTX Tiến Yên (giữa) giới thiệu về đặc sản chè Tân Cương tới du khách. Ảnh: Quang Linh. — ທ່ານ ບຸ່ຍຈູງເດື່ອ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ທຽນອຽນ (ສູນກາງ) ແນະນຳສະເພາະຊາ ເຕີນເກື່ອງ ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ພາບ: *ກວາງລິງ.*

ສະຫະກອນກໍ່ສ້າງພູມສັນຖານ ແລະ ລະບົບເສັ້ນທາງຊີມັງຂະໜາດນ້ອຍເກືອບ 1.000 ແມັດ ໃນເຂດພູຊາ ເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ມາຢ້ຽມຊົມ ແລະ ຖ່າຍຮູບ. ຄຽງຂ້າງນັ້ນ, ກໍ່ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດພັນກັບວັດທະນະທຳຊາຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຖົງມື, ໝວກ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ ແລະ ອື່ນໆ.

ສະຫະກອນໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍການບໍລິການໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຄື: ປະສົບການເກັບຊາລວມທັງໝວກ, ໝວກຮູບຈວຍ, ກະຕ່າຊາ ແລະ ຊຸດອາພອນຂອງຊົນເຜົ່າ; ປະສົບການປຸງແຕ່ງຊາກັບຊ່າງຝີມືຊາ...

ເມື່ອເຫັນກຸ່ມນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມສະຫະກອນ ຕຽນອຽນ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເຫ້ວ ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຖ່າຍຮູບທັນທີ. “ພວກເຮົາທັງເຮັດວຽກ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ, ທຳອິດ, ທຸກຄົນກໍ່ອາຍ, ແຕ່ເມື່ອມາຢາມນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ, ຜູ້ຄົນກໍ່ຮູ້ສຶກດີໃຈ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເຮັດໜ້າທີ່ ແລະ ສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳຂອງດິນແດນແຫ່ງຊາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ”, ນາງ ເຫ້ວ ເວົ້າຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ.

ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງບິ່ງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄຕງວຽນ ເນັ້ນໜັກວ່າ: ແຂວງ ໄທ ຫງວຽນໄດ້ກຳນົດຊາເປັນຕົ້ນຕໍ ແລະ ຊາແມ່ນຜະລິດຕະພັນຫຼັກ. ສະນັ້ນ, ຄະນະພັກແຂວງ ໄທງວຽນ ໄດ້ອອກມະຕິເລກທີ 10-NQ/TU ກ່ຽວກັບການພັດທະນາກະສິກຳຂອງແຂວງ ໄທງວຽນ ໄລຍະ 2019 – 2025, ແນໃສ່ມຸ່ງໄປເຖິງປີ 2030.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄຕງວຽນ ໄດ້ວາງອອກ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາໂຄງການ, ແຜນການພັດທະນາຊາແບບຍືນຍົງ, ເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າເພີ່ມ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນຊາໄທງວຽນ.

Ông Nguyễn Thanh Bình, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên. Ảnh: Quang Linh. — ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງບິ່ງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄຕງວຽນ. ພາບ: *ກວາງລິງ.*

ເພື່ອປົກປັກຮັກສາເຂດປູກຊາ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄຕງວຽນ ໄດ້ຊີ້ນຳບັນດາເມືອງ, ນະຄອນກວດກາຄືນການວາງແຜນ, ບໍ່ວາງແຜນການອື່ນຢູ່ເຂດສະຫງວນ, ພັດທະນາເຂດປູກຊາຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຍົກເວັ້ນບັນດາໂຄງການສຳຄັນຂອງແຂວງ ແລະ ບັນດາໂຄງການສຳຄັນຂອງຊາດ...

ເຂດຊາທີ່ມີຊື່ສຽງແຫ່ງທຳອິດໄດ້ກຳນົດວ່າ ຊາແມ່ນພືດທີ່ສຳຄັນ, ຕິດພັນກັບວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ ແລະ ຊາວທ້ອງຖີ່ນ, ດ້ວຍບັນດາເຄື່ອງດື່ມຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຊາຕານເກື່ອງ. ເດືອນສິງຫາປີ 2021, ສະພາປະຊາຊົນນະຄອນໄທງວຽນໄດ້ອະນຸມັດໂຄງການປົກປັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາເຂດຊາພິເສດເຕິນເກື່ອງໄລຍະ 2021 - 2025.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໂຄງການມຸ່ງໄປເຖິງການຮັກສາເຂດປູກຊາພິເສດ ເຕີນເກື່ອງ, ສ້າງເປັນເຂດຜະລິດຊາເຂັ້ມຂຸ້ນ, ປົກປັກຮັກສາເຂດຊາທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ ແລະ ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ໃຫ້ໄດ້ 1.700 ເຮັກຕາ ຮອດປີ 2025, ຜົນຜະລິດຊາສົດ 155 ຕາແມັດ/ເຮັກຕາ; ຜົນຜະລິດ 25.000 ໂຕນ; ແລະ ມູນຄ່າລາຍຮັບຂອງດິນປູກຊາຕໍ່ເຮັກຕາບັນລຸກວ່າ 1 ຕື້ດົ່ງ.

ກໍ່ສ້າງສວນຊາເຂດກາງ ເພື່ອຮັບໃຊ້ການຜະລິດເບ້ຍຊາຢ່າງຕັ້ງໜ້າ; ສຸມໃສ່ການສະສົມທີ່ດິນ, ຫັນເປັນທົ່ງນາປະສົມກັບດິນຊາ, ດິນສີ, ເນື້ອທີ່ປ່າບໍ່ມີປະສິດທິຜົນໃຫ້ເປັນເຂດປູກຊາກາງຕາມທິດເພີ່ມມູນຄ່າ.

ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງ, ໄທ ຫງວຽນມີກົນໄກຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວຜະລິດ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຫະກອນ ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ກວ້າງຂວາງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການອອກແບບ; ສຸມໃສ່ກໍ່ສ້າງ VietGAP ທີ່ປອດໄພ, ເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບຕົ້ນຊາສົດປອດສານພິດ, ບັນລຸມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ, ຕິດພັນກັບການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ພັດທະນາຄຸນຄ່າຍີ່ຫໍ້ “ຊາໄທ ຫງວຽນ” ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-hon-cot-tien-chat-hau-ngot-cua-che-tan-cuong-d398979.html