ຮັກສາທ່າໄດ້ປຽບໃຫ້ແກ່ຂະແໜງການກາເຟຂອງຫວຽດນາມ

ໃນໄລຍະ 9 ເດືອນຜ່ານມາ, ການສົ່ງອອກກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ຄາດຄະເນວ່າບັນລຸໄດ້ 1,23 ລ້ານໂຕນ, ມີມູນຄ່າ 6,98 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 11,1% ທາງດ້ານປະລິມານ ແລະ ມູນຄ່າເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ 61,4% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ; ໝາກຜົນນີ້ລື່ນກາຍຕົວເລກປີ 2024 ແມ່ນ 5,48 ຕື້ USD. ເພື່ອຮັກສາທ່າໄດ້ປຽບໃນໄລຍະຍາວໃຫ້ແກ່ຂະແໜງການກາເຟ, ການປະດິດສ້າງການຜະລິດ ແລະ ເພີ່ມທະວີການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງແມ່ນບົດບາດຕັດສິນ.

ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບການສົ່ງອອກກາເຟ ຢູ່ ດັກລັກ 2-9 ບໍລິສັດ ຂາເຂົ້າ-ຂາອອກ ຈຳກັດ. (ພາບ: MINH ANH)

ຕາມທ່ານປະທານສະມາຄົມກາເຟ - ໂກໂກ້ຫວຽດນາມ ຫງວຽນນາມຫາຍ, ໃນຊຸມປີປູກຝັງ 2024-2025. ລາຄາກາເຟສົ່ງອອກ ສູງທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍມີມາ, ໃນຈຸດຫນຶ່ງບັນລຸ 5,850 USD/ໂຕນ. ຮອດທ້າຍເດືອນກັນຍາ 2025, ລາຄາກາເຟສົ່ງອອກສະເລ່ຍແມ່ນບັນລຸ 5.658 USD/ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 45,3% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ຍອດມູນຄ່າການສົ່ງອອກຂອງກາເຟບັນລຸລະດັບສູງ. ຂໍ້ມູນຂອງກົມນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກ ( ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ) ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີນີ້, ການສົ່ງອອກກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍປະເພດ.

ໃນນັ້ນ, ການສົ່ງອອກກາເຟ Robusta ມີບົດບາດສໍາຄັນ, ບັນລຸໄດ້ 949,6 ພັນໂຕນ, ມີມູນຄ່າ 4,91 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 5,8% ທາງດ້ານປະລິມານ ແລະ ມູນຄ່າເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ 57,3%. ການສົ່ງອອກກາເຟອາຣາບີກາຍັງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍ 60,5 ພັນໂຕນ, ເປັນມູນຄ່າ 401,3 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 13,2% ໃນດ້ານປະລິມານ ແລະ 120,3% ໃນມູນຄ່າ. ພິເສດ, ການສົ່ງອອກກາເຟປຸງແຕ່ງໄດ້ກາຍເປັນກຳລັງເຕີບໂຕໃໝ່, ບັນລຸ 1,18 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 63,5% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ. ຕໍ່ໜ້າຄວາມຕ້ອງການຂະແໜງກາເຟປຸງແຕ່ງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພື່ອຮັກສາທ່າໄດ້ປຽບດ້ານການແຂ່ງຂັນແບບຍືນຍົງ, ອຸດສາຫະກຳກາເຟ ຫວຽດນາມ ຕ້ອງຍົກສູງກຳລັງການປຸງແຕ່ງ, ໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນແຫ່ງຊາດຢ່າງວ່ອງໄວ.

ສະເພາະ ອາເມລິກາ, ຫວຽດນາມ ແມ່ນປະເທດສະໜອງກາເຟໃຫຍ່ອັນດັບທີ 4 ໃນ 7 ເດືອນຕົ້ນປີ, ບັນລຸ 70,6 ພັນໂຕນ, ມີມູນຄ່າ 412,4 ລ້ານ USD, ຫຼຸດລົງ 12,7% ດ້ານປະລິມານ ແຕ່ເພີ່ມຂຶ້ນ 49% ທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ. ອີງຕາມສະມາຄົມກາເຟແຫ່ງຊາດອາເມລິກາ, ຄວາມຕ້ອງການກາເຟໃນອາເມລິກາຍັງສູງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ, 66% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ດື່ມກາເຟໃນແຕ່ລະມື້, ສະເລ່ຍ 3 ຈອກຕໍ່ຄົນ.

ແນວໂນ້ມການບໍລິໂພກແມ່ນສຸມໃສ່ກາເຟປຸງແຕ່ງ, ກາເຟພິເສດ, ກາເຟຕົ້ນສະບັບ (espresso) ແລະການຜະລິດເບຍເຮືອນ. ໃນສະພາບການທີ່ອາເມລິກາເກັບພາສີ 50% ຕໍ່ກາເຟຂອງບຣາຊິລ ແລະ ອາກາດແຫ້ງແລ້ງໄດ້ຍູ້ລາຄາກາເຟ Arabica ເພີ່ມຂຶ້ນ, ບັນດາບໍລິສັດປີ້ງຖືກບັງຄັບໃຫ້ປັບປຸງດ້ວຍການເພີ່ມການນຳເຂົ້າກາເຟ Robusta, ຫັນແຫຼ່ງສະໜອງໃຫ້ Colombia, ອາເມລິກາກາງ ແລະ ຫວຽດນາມ. ສະນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ສະດວກເພື່ອໃຫ້ຫວຽດນາມຍູ້ແຮງການສົ່ງອອກກາເຟໄປອາເມລິກາ, ພິເສດແມ່ນຂະແໜງປຸງແຕ່ງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງມີຕະຫຼາດໃກ້ຄຽງທີ່ການສົ່ງອອກກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຫຼຸດລົງທັງດ້ານມູນຄ່າ ແລະ ປະລິມານເຊັ່ນໄທ. ໃນ 7 ເດືອນຕົ້ນປີ, ເຖິງວ່າຈະເປັນປະເທດສະໜອງກາເຟໃຫຍ່ອັນດັບສອງໃຫ້ແກ່ໄທ, ແຕ່ຫວຽດນາມບັນລຸພຽງ 5,63 ພັນໂຕນ, ເປັນມູນຄ່າ 30,14 ລ້ານ USD, ຫຼຸດລົງ 76,1% ໃນດ້ານປະລິມານ ແລະ 63,1% ໃນມູນຄ່າເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ. ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ໃນການນໍາເຂົ້າທັງໝົດຂອງໄທ ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຈາກ 67,11% ໃນ 7 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024 ເປັນ 25,9% ໃນ 7 ເດືອນຕົ້ນປີນີ້. ສາເຫດແມ່ນຍ້ອນບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຍັງບໍ່ທັນຫັນປ່ຽນຢ່າງໄວ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການບັນດາລາຍການນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງແຂງແຮງຢູ່ໄທ.

ຄຽງຄູ່ກັບການປຸງແຕ່ງ, ເພື່ອຮັກສາຂະບວນການເຕີບໂຕ ແລະ ທ່າໄດ້ປຽບແບບຍືນຍົງຢູ່ຕະຫຼາດໂລກ, ກາເຟ ຫວຽດນາມ ຕ້ອງໄດ້ຮັບມາດຕະຖານຈາກໄລຍະຜະລິດເພື່ອສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເທື່ອລະກ້າວ. ທ່ານ ຫງວ໋ຽນກວກວູ, ຮອງຫົວໜ້າກົມພັດທະນາ ກະສິກຳ ແບບຍືນຍົງແຂວງ ດັກລັກ 2-9 ບໍລິສັດນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກຈຳກັດ (ຊິມເອັກໂກ ດັກລັກ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, 100% ເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບຂອງບໍລິສັດໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານຂອງລະບຽບການຕ້ານການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ (EUDR), ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫລາດ EU ຢ່າງໜັກແໜ້ນ.

ບໍລິສັດໄດ້ນຳໃຊ້ແຜນທີ່ກະສິກຳດີຈີຕອນຂອງອຸດສາຫະກຳກາເຟກວມເອົາຫຼາຍສິບພັນຄອບຄົວທີ່ປູກຝັງ; ດໍາເນີນການລະບົບການຕິດຕາມສໍາລັບແຕ່ລະຄໍາສັ່ງ, ໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນໂປ່ງໃສຈາກສວນໂດຍກົງ, ໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມການສະຫນັບສະຫນູນຊາວກະສິກອນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງກາເຟ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ບໍລິສັດໄດ້ຈັດຕັ້ງໂຄງການຈຳໜ່າຍຝຸ່ນຊີວະພາບຊີວະພາບ, ຮ່ວມມືກະສິກຳຫຼຸດຜ່ອນກາກບອນ, ໜູນຊ່ວຍ 400 ຄອບຄົວຊາວກະສິກອນ ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າ 650 ລ້ານດົ່ງ. Simexco Daklak ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜູ້ສົ່ງອອກເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ຈະພ້ອມກັບຊາວກະສິກອນຕະຫຼອດການເດີນທາງການຜະລິດ.

ຕາມການຄາດຄະເນຂອງກົມນຳເຂົ້າ - ສົ່ງອອກ (ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ), ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ແງ່ຫວັງການສະໜອງກາເຟຈະປັບປຸງຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ພິເສດແມ່ນຢູ່ ຫວຽດນາມ ແລະ ບຣາຊິນ. ໃນປີປູກພືດ 2025-2026, ຄາດຄະເນວ່າ, ຜົນຜະລິດກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ຈະບັນລຸ 1,76 ລ້ານໂຕນ, ເທົ່າກັບ 29,4 ລ້ານຖົງ 60 ກິໂລ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 6% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2024. ນີ້ຈະແມ່ນການເກັບກູ້ໃຫຍ່ທີ່ສຸດນັບແຕ່ປີປູກພືດ 2021-2022, ປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງຕະຫຼາດຂາດເຂີນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງ ແລະ ໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຫຼາຍແຫ່ງໃນປັດຈຸບັນຈຶ່ງຊັກຊ້າການຊື້, ລໍຖ້າລາຄາປັບຕົວ, ດັ່ງນັ້ນໃນໄລຍະສັ້ນ, ລາຄາກາເຟໂລກຄາດວ່າຈະຫຼຸດລົງ. ສະນັ້ນ, ສຸມໃສ່ການຜະລິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ກ້ວາງຂວາງເພື່ອຮັກສາລາຄາສົ່ງອອກແມ່ນພື້ນຖານເພື່ອໃຫ້ຂະແໜງກາເຟຫວຽດນາມ ຮັກສາບັນດາຕະຫຼາດເປົ້າໝາຍຕໍ່ໜ້າບັນດາການຜັນແປຂອງໂລກ.

ທີ່ມາ: https://baolangson.vn/giu-loi-the-cho-nganh-ca-phe-viet-nam-5063723.html