ຮັກສາແຫຼ່ງປະເພນີຂອງຊາວເຜົ່າ ຣາລາຍ

ໃນຍຸກສະໄໝໃໝ່, ເມື່ອອາຊີບເກົ່ານັບມື້ນັບເສື່ອມໂຊມ, 4 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ເຊິ່ງຖືເຄື່ອງໝາຍຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າ ຣາລາຍ, ລວມມີ: ເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າ ຣາລາຍ, ໃນນັ້ນມີ: ຈ່າປີ, ຂຸ່ຍ, ກະຕ່າ, ຊຸດກາບກອນຊື່ຮົ່ງໄທຂອງເຈົ້າຂອງ ເມົາຮົ່ງໄທ (ຢູ່ບ້ານຮອນດົ່ງ, ຕາແສງແຄ໋ງຮ່ວາ) ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບໃຊ້ຊີວິດປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນອີກດ້ວຍ.

Báo Khánh Hòa•12/10/2025

ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຈາກແດນໄກ, ທຸກຄັ້ງທີ່ມາບ້ານ ທ່ອງທ່ຽວ ຊຸມຊົນຮອນດົ່ງແລະຢ້ຽມຢາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ລະນຶກຂອງຄອບຄົວທ່ານເມົາຮົງໄທ, ມັກປະຫລາດໃຈເມື່ອໄດ້ຍິນທ່ານສະແດງເຄື່ອງດົນຕີລາກລາຍຄື: ຈ່າປີ, ຂຸ່ຍຂຸ່ຍ; ພວກເຂົາເຈົ້າຍິ່ງປະຫລາດໃຈຫລາຍຂຶ້ນເມື່ອໄດ້ຮູ້ວ່າ ເຄື່ອງດົນຕີເຫຼົ່ານີ້ລ້ວນແຕ່ແມ່ນຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໄທເອງ. ນອກຈາກເຄື່ອງດົນຕີສອງອັນນີ້, ຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ຊາວໄທຍັງເຮັດເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງອີກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ກະເປົ໋າ, ໄມ້ກາງແຂນຂອງຊາວເຜົ່າຣາລາຍ. ຈ່າງໄທອວດພູມໃຈວ່າ: “ເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທັງໝົດ 4 ປະເພດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຜະລິດລວມມີ: ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ກ໋າຍບ໋າ, ກ໋າຍ ແລະ ຊຸດໄມ້ດູ່ທີ່ມີຊື່ ຮົ່ງໄທ ລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ, ກ່ອນໜ້ານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສົນໃຈລົງທະບຽນສິນຄ້າ OCOP, ຈາກນັ້ນ ທຸກໆຄັ້ງມີນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກເຂດທົ່ງພຽງມາຢ້ຽມຊົມ ແລະ ຊົມຊື້ສິນຄ້າຂອງ Iaf ລ້ວນແຕ່ມີຄວາມພໍໃຈ. ເພື່ອຮັບໃຊ້ລູກຄ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງຈົດທະບຽນຜະລິດຕະພັນ OCOP ຢ່າງກ້າຫານ, ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງຊາວ Raglai ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ເກົ່າແກ່ມໍລະດົກໄທຂະຫຍັນພຽນຮັກສາອາຊີບພື້ນເມືອງ.

ເຖົ້າແກ່ໄທເລົ່າເລື່ອງຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ເພິ່ນເຮັດ. ນັ້ນແມ່ນ, ຜູ້ຊາຍ Raglai ກາຍເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແທ້ໆເມື່ອລາວຮູ້ວິທີການທໍກະຕ່າທີ່ດີເພື່ອໄປທົ່ງນາ, ຮູ້ວິທີການເຮັດໄມ້ກາງແຂນເພື່ອລ່າສັດ, ຮູ້ວິທີການເຮັດເຄື່ອງດົນຕີ, ເຮັດຂຸ່ຍເພື່ອອອກໄປ. ຜູ້ໃດທໍກະຕ່າທີ່ສວຍສົດງົດງາມ, ເຮັດໄມ້ກາງແຂນ, ລູກສອນເພື່ອລ່າສັດປ່າຫຼາຍຊະນິດ, ເຮັດ Chapi, ເປັນຂຸ່ຍດ້ວຍສຽງດີຈະຖືກສາວຫຼາຍຄົນຊົມຊື່ນຊົມຢ່າງລັບໆ... ແລ້ວໃນຄືນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແຈ້ງຊັດ, ເດັກຊາຍຍິງໃນໝູ່ບ້ານນັ່ງເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ໜ້າເຮືອນຍາວ, ເຖິງສຽງຂອງ Chapi, ເຖິງສຽງຂຸ່ຍ, ບັນດາສາວຮ້ອງເພງດັງຂຶ້ນ. ຫຼືໃນລະດູການເຂົ້າທອງຢູ່ທົ່ງນາ, ກະຕ່າ, ໄມ້ກາງແຂນຕາມຄົນ Raglai ໄປທົ່ງນາ; Chapi, ຂຸ່ຍກັບຊາວ Raglai ຮ້ອງເພງຂອງການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ ...

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງຫນ່ວຍບໍລິການ Mau Hong ໄທ.

ຖືເຄື່ອງດົນຕີ Chapi ໃນມື, ຟັງການເລົ່າເລື່ອງຂອງຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໄທ ເລົ່າເລື່ອງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງລາວ, ທ່ານ ຟ້າມກວາງຫາຍ - ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແບ່ງປັນວ່າ ເຄື່ອງດົນຕີນີ້ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງໃນບົດກະວີ, ແຕ່ປະຈຸບັນໄດ້ເຫັນຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໄທເຮັດ ແລະ ປະຕິບັດ. ມັນເປັນການປະທັບໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຮູ້ວ່າເຄື່ອງມືທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຊີວິດແລະກິດຈະກໍາຂອງປະຊາຊົນແລະໄດ້ກາຍເປັນ "ຈິດວິນຍານ" ຂອງປະຊາຊົນ Raglai. ສະນັ້ນ, ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຮອນດົ່ງ, ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ລະນຶກຂອງຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໄທ ເພື່ອຮັບຟັງ ແລະ ເຂົ້າໃຈຕື່ມອີກກ່ຽວກັບບັນດາຮີດຄອງປະເພນີອັນດີງາມຂອງຊາວເຜົ່າ ຣາລາຍ, ຈາກນັ້ນໄດ້ຊື້ບາງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໄທ ເພື່ອເກັບຄວາມຊົງຈຳທີ່ສວຍງາມເມື່ອມາຮອດຕາແສງ ແຄ໋ງຮ່ວາ.

ທ່ານ ຫງວຽນຫງອກຮ່ວາງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງແຄ໋ງຮ່ວາ: ປະຈຸບັນ, ທ້ອງຖິ່ນມີ 9 ຜະລິດຕະພັນ OCOP, ໃນນັ້ນມີ 1 ຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ 1 ຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ 8 ຊະນິດ. ເປັນທີ່ສັງເກດ, 4 ຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ ຊື່ງຮົງກົງແມ່ນຂອງຊາວເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍ. ນອກຈາກເປັນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ສົ່ງເສີມເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ຜະລິດສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບເພື່ອຮັບໃຊ້ຊີວິດປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໄທ ຍັງໄດ້ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການທ່ອງທ່ຽວຂອງໝູ່ບ້ານທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນບ້ານຮອນດົ່ງ ເພື່ອອະນຸລັກ ແລະ ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງອັນດີງາມຂອງຊາວເຜົ່າ ຣາລາຍ. ຄຽງຂ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງດັ່ງກ່າວ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ພວມໜູນຊ່ວຍຄອບຄົວທ່ານ ເມົາກວກເຮີ - ຄອບຄົວຊາວເຜົ່າ ຢ້າວ ຮົ່ງເຢືອງ ເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ້າແວງພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າ ຣາລາຍ ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພື່ອຮັບໃຊ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາເຖິງຕາແສງ ແຄ໋ງຮ່ວາ.

ໄຮແລນ

ທີ່ມາ: https://baokhanhhoa.vn/dong-hanh-voi-ocop/202510/giu-mach-nguon-truyen-thong-cua-nguoi-raglai-66d5706/