ຄວາມສ່ຽງທໍາອິດຂອງການໃຫ້ອາຫານຄືນໃຫມ່ຫຼາຍຄັ້ງແມ່ນການສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະເລີນເຕີບໂຕ. ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມທີ່ຮ້ອນ ແລະ ເຢັນປ່ຽນແປງຫຼາຍຄັ້ງຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເພີ່ມຂຶ້ນ ໂດຍສະເພາະໃນບໍລິເວນອຸນຫະພູມ 4 ຫາ 60 ອົງສາເຊ, ອີງຕາມເວັບໄຊສຸຂະພາບ Healthline (USA).
ບໍ່ຄວນເອົາເຂົ້າຕົ້ມຫຼາຍໆເທື່ອ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດໄດ້ງ່າຍ.
PEXELS
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານ reheated ຈະສູນເສຍລົດຊາດ, ປ່ຽນໂຄງສ້າງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຈະສູນເສຍໄປຖ້າຖືກອຸນຫະພູມສູງເປັນເວລາດົນນານ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ສານບາງຊະນິດພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງຍັງສາມາດກາຍເປັນສານອັນຕະລາຍ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບາງຊະນິດ. .
ການໃຫ້ອາຫານຄືນໃໝ່ແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນ ແຕ່ຫຼີກລ່ຽງການໃຫ້ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຄືນໃໝ່:
ເຂົ້າ
ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຂົ້າຫຼາຍຊະນິດມີສະປໍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບາງຊະນິດ ແລະສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງຢູ່ໃນເຂົ້າ ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ຖ້າເຂົ້າໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງດົນເກີນໄປ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ຈະພັດທະນາແລະເພີ່ມຂຶ້ນ. ເມື່ອເຮົານຳເຂົ້າໄປອຸ່ນຄືນ ອຸນຫະພູມທີ່ຮ້ອນຈະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຫຼົ່ານີ້ກາຍເປັນພິດ ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດ.
ຜັກຫົມ
ຜັກຫົມເປັນຜັກທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເນື້ອໃນ nitrate ທໍາມະຊາດທີ່ມີຜົນກະທົບຂອງການຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງຄວາມດັນເລືອດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າ nitrate ຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະປ່ຽນເປັນ nitrite, ເຊິ່ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ໄກ່
ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນໄກ່, ໂດຍສະເພາະຖ້າໄກ່ບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ເອົາໄກ່ຄືນໃຫມ່ໃນອຸນຫະພູມ 75 ອົງສາເຊນຊຽດຫຼືສູງກວ່າ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫມ່ພຽງແຕ່ຄັ້ງດຽວ, ເນື່ອງຈາກວ່າການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫມ່ຫຼາຍຄັ້ງຈະຫຼຸດລົງເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງຊີ້ນ, ອີງຕາມ Healthline .
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/ham-thuc-an-nhieu-lan-rat-co-hai-nhat-la-3-mon-sau-185240520002815641.htm
![ການຫັນປ່ຽນ OCOP ດົງນາຍ: [ມາດຕາ 3] ເຊື່ອມໂຍງການທ່ອງທ່ຽວກັບການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
(0)