ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ຂອງ 60 ປະ​ເທດ​ໃນ​ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ 2024

ກະຊວງ ​ການ​ຕ່າງປະ​ເທດ , ກົມ​ການ​ບໍລິການ​ການ​ທູດ​ສົມທົບ​ກັບ​ກົມ​ພິທີ​ການ​ແຫ່ງ​ລັດ ​ແລະ ສະຖານທູດ​ຫວຽດນາມ ​ໃຫ້​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ງານ​ບຸນ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ສາກົນ​ປີ 2024.

ຕາມ​ທ່ານ ຮວ່າງ​ໄທ​ຮ່າ, ກົມ​ການ​ບໍ​ລິ​ການ​ທູດ, ຮອງ​ຫົວ​ໜ້າ​ຄະ​ນະ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ແລ້ວ, ງານ​ບຸນ​ສະ​ບຽງ ​ອາ​ຫານ ​ສາ​ກົນ​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ເຫດ​ການ​ປະ​ຈຳ​ປີ ເພື່ອ​ຊຸກ​ຍູ້​ການ​ແລກ​ປ່ຽນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ ແລະ ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ.

ປີ​ນີ້, ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ອາຫານ​ການ​ກິນ , ງານ​ບຸນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ໂອກາດ​ເພື່ອ​ແນະນຳ ​ແລະ ​ໂຄສະນາ​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ຂອງ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ໂອກາດ​ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ໂຄສະນາ ​ແລະ ​ເຊີດ​ຊູ​ຄວາມ​ງາມ​ດ້ານ​ວັດທະນະທຳ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ, ຊຸກຍູ້​ການ​ທູດ​ວັດທະນະທຳ, ​ເສີມ​ຂະຫຍາຍ​ພາບ​ພົດ​ແຫ່ງ​ຊາດ ​ແລະ ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ຈິດ​ໃຈ​ຮ່ວມ​ມື​ສາກົນ.

“ຄວາມ​ເຂົ້າ​ໃຈ​ເຊິ່ງ​ກັນ​ແລະ​ກັນ​ແມ່ນ​ພື້ນ​ຖານ​ຂອງ ​ສັນ​ຕິ​ພາບ , ການ​ຮ່ວມ​ມື​ແມ່ນ​ຈຸດ​ຢືນ​ເພື່ອ​ຄວາມ​ຈະ​ເລີນ​ຮຸ່ງ​ເຮືອງ, ພະ​ຍາ​ຍາມ​ເພື່ອ​ຄວາມ​ສົມ​ບູນ​ແບບ​ແມ່ນ​ກຳ​ລັງ​ຊຸກ​ຍູ້​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ.

ປີ​ນີ້, ງານ​ບຸນ​ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ “​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ອາຫານ” ຈະ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໃຫ້​ກຽດ​ແກ່​ຄວາມ​ອຸດົມສົມບູນ ​ແລະ ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ອາຫານ​ໂລກ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ເນັ້ນ​ໜັກ​ວ່າ ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຈະ​ກາຍ​ເປັນ “ພາສາ​ທຳ​ມະ​ດາ” ທີ່​ຄົນ​ທີ່​ມາ​ຈາກ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ພົບ​ຄວາມ​ປອງ​ດອງ.

ຜ່ານ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ແຕ່ລະ​ເຍື່ອງ, ພວກ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຈະ​ແບ່ງປັນ​ບັນດາ​ເນື້ອ​ໃນ​ຂອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ເຜີຍ​ແຜ່​ເລື່ອງ​ປະຫວັດສາດ ​ແລະ ບັນດາ​ຄຸນຄ່າ​ພື້ນ​ເມືອງ​ອັນ​ດີງາມ​ຂອງ​ແຕ່ລະ​ຊາດ​ອີກ​ດ້ວຍ” .

ອາຫານທີ່ມີເອກະລັກຫວຽດນາມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ຈຸດໃໝ່ຂອງ Festival ບໍ່ພຽງແຕ່ແນະນຳບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງ ຫວຽດນາມ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງນຳມາເຊິ່ງປະສົບການດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ດ້ວຍ 70 ກວ່າຮ້ານທີ່ມາຈາກ 60 ປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນ ດ້ວຍບັນດາລາຍການສະແດງອາຫານການກິນ, ການເຄື່ອນໄຫວຕື່ນເຕັ້ນ ແລະ ຊີວິດຊີວາຂອງ Festival ເບຍ, ກິດຈະກຳເກມ ແລະ ປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນັບບໍ່ຖ້ວນຄື: ໜັງສືຜ່ານແດນດ້ານອາຫານ, ອາຫານຈານແຍ່, ເຮືອນຄົວ…

​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ບຸນ, ນັກ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ເລ​ທິ​ເທ໋ ​ເນັ້ນ​ໜັກ​ວ່າ: ງານ​ລ້ຽງ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ “ງານ​ລ້ຽງ” ທີ່​ມີ​ຫຼາຍ​ຮູບ​ຫຼາຍ​ແບບ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ເລົ່າ​ເລື່ອງ​ອາລົມ​ຈິດ​ໃຫ້​ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ດ້ວຍ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ມາ​ຈາກ​ຫຼາຍ​ປະ​ເທດ ​ແລະ ພາກ​ພື້ນ.

“ພິ​ເສດ, ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ ຈະ​ເປັນ​ຈຸດ​ພົ້ນ​ເດັ່ນ, ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ເຖິງ​ການ​ຍົກ​ສູງ​ບັນ​ດາ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ແຂງ, ທັງ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ປະ​ເພ​ນີ ແລະ ມີ​ຫົວ​ຄິດ​ປະ​ດິດ​ສ້າງ​ໃຫ້​ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ເພື່ອນ​ມິດ​ສາ​ກົນ.

“ຫວັງ​ວ່າ, ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ບຸນ​ທຸກ​ຄົນ​ຈະ​ໄດ້​ຮູ້​ສຶກ​ເຖິງ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ລົດ​ຊາດ, ສ້າງ​ການ​ພົວ​ພັນ​ລະ​ຫວ່າງ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ຜ່ານ​ບັນ​ດາ​ເລື່ອງ​ທີ່​ໜ້າ​ສົນ​ໃຈ​ກ່ຽວ​ກັບ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ” .

ເລຈີ່

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/ket-noi-van-hoa-60-quoc-gia-trong-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-ar908781.html