ປະຈຸບັນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໄຂ້ໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ
ມື້ນີ້, ລົດເຂັນເຂົ້າໜຽວຂອງ ນາງ ກາວ ກິມທົວ (ອາຍຸ 62 ປີ, ຢູ່ບ້ານບິ່ງຈ່ຽງ) ແລະ ຜົວ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ ຕົງທຽນຫວູ (ເຂດ 8, ໃກ້ກັບຕີນຂົວ ຈ່າວ) ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ, ໂດຍມີຜູ້ຄົນຈຳນວນຫຼາຍ ແບ່ງປັນທີ່ຢູ່.
ນາງທົວກ່າວວ່າ ນາງໄດ້ຂາຍເຂົ້າໜຽວມາແຕ່ອາຍຸ 21 ປີ.
[CLIP]: ກະຕ່າເຂົ້າໜຽວ 40 ປີ ຫໍ່ໃບກ້ວຍ ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.
ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ເມື່ອມາຮອດລົດເຂັນເຂົ້າໜຽວນີ້ 8 ໂມງ, ຂ້ອຍເຫັນຄົນແຖວຍາວມາລໍຖ້າ, ເຂົ້າໜຽວເກືອບຈະຂາຍໝົດ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຮູ້ວ່າຮ້ານເຂົ້າໜຽວແຫ່ງນີ້ປົກກະຕິຈະຂາຍແຕ່ 5 ໂມງຫາ 10 ໂມງກໍ່ຕາມ. “ເຂົ້າໜຽວໝົດແລ້ວ ກັບມາຕອນບ່າຍ!”, ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນທີ່ເຂົ້າມາຊື້ເຂົ້າໜຽວກໍ່ໂສກເສົ້າເສຍໃຈ ຫຼັງຈາກໄດ້ຍິນຄຳເວົ້າຂອງເຈົ້າຂອງຮ້ານ, ຈຶ່ງຕັດສິນໃຈກັບມາຊື້ອີກ.
ໃນຈຳນວນລູກຄ້າເຫຼົ່ານັ້ນມີທ່ານ ດັ້ງຕວນຢຸຍ (ອາຍຸ 28 ປີ, ຢູ່ເຂດ 8). ລູກຄ້າບອກວ່າ ປົກກະຕິໄປເຮັດວຽກແຕ່ 7:30 ໂມງ ສະດວກມາຊື້ເຂົ້າໜຽວ. ເກືອບທຸກໆອາທິດ ລາວຊື້ເຂົ້າເຊົ້າ ຫຼື ແລງ 5-6 ເທື່ອ ເພາະເຂົ້າໜຽວແຊບ, ແຕ່ມາ 3 ມື້ຕິດຕໍ່ກັນ ແຕ່ຊື້ບໍ່ໄດ້.
ເຂົ້າໜຽວຢູ່ທີ່ນີ້ລາຄາ 17,000, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
“ຂ້ອຍມາກິນເຂົ້າຢູ່ນີ້ 6 ປີແລ້ວ, ຕັ້ງແຕ່ແຕ່ງງານ ແລະ ຍ້າຍມາຢູ່ນີ້, ປົກກະຕິເຂົ້າໜຽວຂອງເຈົ້າມີຄົນຫຼາຍ, ເຈົ້າຕ້ອງລໍຖ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ ແຕ່ເຈົ້າຍັງສາມາດຊື້ໄດ້ ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງມື້ນັ້ນມັນຈຶ່ງແອອັດຫຼາຍ, ຖ້າເຈົ້າໄປຊ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ ເຈົ້າຄົງບໍ່ໄດ້ກິນເລີຍ ຂ້ອຍແລ່ນໄປຕາມຖະໜົນເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງວ່າມີບ່ອນຂາຍອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ບໍ່” ລາວເວົ້າ.
ໃນຖານະເປັນລູກຄ້າຄົນສຸດທ້າຍທີ່ຊື້ເຂົ້າໜຽວ, ນາງ ແຮ້ງ (ອາໄສຢູ່ເຂດ 5) ກ່າວວ່າ ຕົນເອງໄດ້ພົບເຫັນຮ້ານເຂົ້າໜຽວທາງອອນໄລນ໌ໂດຍບັງເອີນ ເມື່ອສອງສາມມື້ຜ່ານມານີ້ “ຮ້ອນ”. ເຖິງວ່ານາງພະຍາຍາມໄປແຕ່ໄວ, ແຕ່ເມື່ອໄປຮອດ, ເຂົ້າໜຽວເກືອບຈະຂາຍໝົດ.
“ຂ້ອຍເກືອບບໍ່ສາມາດຊື້ເຂົ້າໜຽວໄດ້. ຂ້ອຍເຫັນຄົນແນະນຳຮ້ານທີ່ເອົາແຕ່ເຂົ້າໜຽວຫໍ່ໃບກ້ວຍ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານແຊ່ເຂົ້າໜຽວໃສ່ນ້ຳໝາກພ້າວ, ມັນແຊບແທ້ໆ. ເມື່ອຂ້ອຍໄປຮອດກໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ! ພຽງແຕ່ເບິ່ງກໍ່ຄິດວ່າມັນແຊບ,” ນາງໃຫ້ຄວາມເຫັນ.
ເຂົ້າຫນຽວແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ແຊບ.
ຂະນະທີ່ພວມກະກຽມເຂົ້າໜຽວໃຫ້ລູກຄ້າ, ນາງທົວ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້ທີ່ຮ້ານເຂົ້າໜຽວຂອງນາງມີຈຳນວນລູກຄ້າເປັນປະຈຳ, ແລະ ແມ່ນມີຄົນແອອັດຢູ່ສະເໝີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເວລານັກສຶກສາບໍ່ໄດ້ພັກຮ້ອນ.
ເຂົ້າໜຽວທີ່ນາງທົວຂາຍເບິ່ງແບບງ່າຍໆ, ເມື່ອກິນກັບກຸ້ງແຫ້ງ, ກະລໍ່າປີຂົ້ວ, ໄສ້ກອກຈີນ, ໄຂ່ນົກກະທາ, ໜຽວໝູ, ຖົ່ວດິນ, ແຕ່ລວມເຂົ້າກັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດໃນໄວເດັກແຕກຕ່າງຈາກບ່ອນອື່ນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໜຽວຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ຳໝາກພ້າວ, ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໜຽວດູດຊຶມນ້ຳໝາກພ້າວ, ເຮັດໃຫ້ມັນໜຽວ ແລະ ຫວານໜ້ອຍໜຶ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຍັງມີເຂົ້າໜຽວໃບເຕີຍ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໃບໃບເຕີຍທຳມະຊາດທັງໝົດ ແລະ ຮັບປະທານກັບໝາກຖົ່ວລຽນເຊັ່ນ: xoi vo.
ເຂົ້າໜຽວຖືກຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍທັງໝົດ.
“ສາເຫດທີ່ຂ້ອຍຫໍ່ໃບກ້ວຍມາດົນແລ້ວ ເພາະຄິດວ່າມັນເບິ່ງດີກວ່າ, ເຂົ້າໜຽວຈະຮ້ອນໄດ້ດົນ, ຖ້າເອົາໃສ່ກ່ອງປຼາສະຕິກ ມັນຈະເຢັນໄວ ແລະ ແຂງ, ເຊິ່ງລູກຄ້າບໍ່ມັກ ແລະ ບໍ່ມັກ, ບໍ່ວ່າຂະໜາດໃດກໍ່ຕ້ອງຫໍ່ເຂົ້າໜຽວ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜຽວມີລົດຊາດດີຂຶ້ນເມື່ອຮອດລູກຄ້າ”.
ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເປັນຊື່ທີ່ເປັນເອກະລັກ?
ຂ້ອຍສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງລູກຄ້າຫຼາຍຄົນຈຶ່ງເອີ້ນສະຖານທີ່ນີ້ວ່າ “ເຂົ້າໜຽວດັບເພີງ”, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຫົວເລາະ ແລະເວົ້າວ່າ ເພາະຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບສະຖານີດັບເພີງເຂດ 8, ເຮັດໃຫ້ຫາບ່ອນຊື້ເຂົ້າໜຽວໄດ້ງ່າຍ, ນາງກໍ່ຄິດວ່າມັນໜ້າສົນໃຈ. ແຕ່ສຳລັບນາງແລ້ວ, ເລື່ອງຊື່ບໍ່ສຳຄັນ, ເລື່ອງທີ່ສຳຄັນແມ່ນເຂົ້າໜຽວທີ່ແຊບແລະລູກຄ້າມັກ.
ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດເຫັນ, ນາງ Thoa ແລະຜົວຂອງນາງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ "ຕາມໃຈ" ກັບລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາ. ບໍ່ວ່າລູກຄ້າຈະຂໍຫຍັງ, ຢາກກິນຫຍັງຫຼືກິນບໍ່ໄດ້, ເຈົ້າຂອງກໍກະຕືລືລົ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ນາງກ່າວວ່ານາງຕ້ອງການໃຫ້ລູກຄ້າມີປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີຄວາມພໍໃຈທີ່ສຸດເມື່ອພວກເຂົາມາສະຫນັບສະຫນູນຮ້ານອາຫານ.
ສໍາລັບແຕ່ລະອາຫານ, ເຈົ້າຂອງພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າພໍໃຈຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ເມື່ອອາຍຸ 20 ປີ, ເຈົ້າຂອງໄດ້ແຕ່ງງານ. ອາຍຸ 21 ປີ, ຍ້ອນຢາກມີອາຊີບເຮັດນາ ແລະ ຍັງມັກອາຊີບຂາຍເຂົ້າໜຽວ, “ເຂົ້າໜຽວເບິ່ງງາມ”, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຈຶ່ງຕັດສິນໃຈເປີດຮ້ານ. ເອີ້ນວ່າຮ້ານ, ແຕ່ຄາວນັ້ນ, ເຂົ້າໜຽວຂອງ ນາງ ເທວາ ເປັນພຽງໂຕະ, ຂາຍເຂົ້າໜຽວໄດ້ປະມານ 2 ກິໂລຕໍ່ມື້.
ເຖິງວ່າເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານອາຫານມາເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ແຕ່ການແຕ່ງກິນເຂົ້າໜຽວກັບນາງທົວໃນສະໄໝຕົ້ນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພາະນາງຍອມຮັບວ່າການເຮັດເຂົ້າໜຽວບໍ່ໄດ້ດີ ແລະ ລູກຄ້າບໍ່ມັກ. ຫຼາຍຄັ້ງ ນາງຕ້ອງຖິ້ມເຂົ້າໜຽວ ເພາະຂາຍບໍ່ໄດ້ດີ ແລະ ກິນບໍ່ໄດ້ໝົດ.
“ອາຊີບນີ້ສອນໃຫ້ຂ້ອຍເຮັດເຂົ້າໜຽວໄດ້ດີກວ່າ, ແລະ ຂ້ອຍຊອກຫາຄວາມລັບຂອງຕົນເອງໃນການເຮັດເຂົ້າໜຽວ, ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ມີລູກຄ້າມາອຸດໜູນຂ້ອຍ ແລະ ຢູ່ກັບຂ້ອຍຫຼາຍສິບປີ, ຜົວຂອງຂ້ອຍ, ຫຼັງຈາກເລີກວຽກເປັນອິດສະຫຼະແລ້ວ, ກໍ່ມາຊ່ວຍຂ້ອຍຂາຍມາໄດ້ສິບກວ່າປີແລ້ວ,” ເຈົ້າຂອງຮ້ານເວົ້າ, ເບິ່ງທ່ານ ໂງວັນຮຸ່ງ (ອາຍຸ 63 ປີ, ຜົວຂອງແມ່ຕູ້) ເຮັດອະນາໄມ.
ຜູ້ເປັນເຈົ້າຂອງແມ່ນໄດ້ຖ່າຍທອດອາຊີບໃຫ້ລູກສາວ, ເພື່ອໃຫ້ນາງສືບທອດໃນອະນາຄົດ.
ທ່ານນາງທົວກ່າວວ່າ, ເຂົ້າໜຽວຄັນນີ້ໄດ້ຖືກປ່ຽນແທນ 3 ຄັ້ງ, ໃນແຕ່ລະ 10 ປີມັນພັງທະລາຍແລະຕ້ອງປ່ຽນແທນ. ແຕ່ຍ້ອນບັນດາ “ລົດເຂັນເຂົ້າໜຽວ” ເຫຼົ່ານີ້, ນາງຈຶ່ງສາມາດລ້ຽງດູຄອບຄົວຂອງຕົນ ແລະ ລ້ຽງດູລູກໆຈົນຮອດໄວ. ປະຈຸບັນນາງກຳລັງ “ຝຶກຝົນ” ແລະຖ່າຍທອດອາຊີບໃຫ້ກັບລູກສາວຫລ້າຂອງນາງ ເພື່ອໃຫ້ນາງສາມາດເຂົ້າຍຶດຮ້ານອາຫານຂອງແມ່ໄດ້ ເມື່ອນາງບໍ່ມີແຮງທີ່ຈະຂາຍ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)