Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ແອອັດເພາະວ່າເຂົ້າໜຽວນັ້ນປະສົມກັບກະທິ.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên06/07/2023

[ໂຄສະນາ_1]

ກຳລັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍໃນປະຈຸບັນ.

ໃນທຸກມື້ນີ້, ລົດເຂັນເຂົ້າໜຽວຂອງທ່ານນາງ ກາວກິມທວາ (ອາຍຸ 62 ປີ, ອາໄສຢູ່ເມືອງບິ່ງແຈກ) ແລະຜົວຂອງລາວ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ ຕຸງທຽນເວືອງ (ເມືອງ 8, ໃກ້ກັບຕີນຂົວຈ່າວາ), ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍຢ່າງກະທັນຫັນ, ໂດຍມີຫຼາຍຄົນໄດ້ແຊຣ໌ທີ່ຢູ່ຂອງມັນ.

‘Xôi cứu hỏa’ TP.HCM 40 năm gói lá chuối: Khách đông vì 'cho xôi ngậm nước dừa'  - Ảnh 1.

ນາງ ທົວ ເວົ້າວ່າ ນາງໄດ້ຂາຍເຂົ້າໜຽວຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 21 ປີ.

[ຄລິບ]: ລົດເຂັນເຂົ້າໜຽວໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ທີ່ໄດ້ຫໍ່ເຂົ້າດ້ວຍໃບກ້ວຍມາເປັນເວລາ 40 ປີ.

ນັ້ນແຫຼະເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າເມື່ອຂ້ອຍມາຮອດຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜຽວແຫ່ງນີ້ເວລາ 8 ໂມງ, ຂ້ອຍເຫັນຄົນລໍຖ້າເປັນແຖວຍາວ, ແລະໝໍ້ເຂົ້າໜຽວເກືອບຈະວ່າງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍຮູ້ວ່າຮ້ານນີ້ມັກຈະຂາຍຕັ້ງແຕ່ 5 ໂມງຫາ 10 ໂມງກໍຕາມ. "ເຂົ້າໜຽວໝົດແລ້ວທີ່ຮັກ, ກັບມາຕອນບ່າຍ!" ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນທີ່ມາຊື້ເຂົ້າໜຽວໄດ້ອອກໄປຢ່າງໂສກເສົ້າຫຼັງຈາກໄດ້ຍິນຄຳເວົ້າຂອງເຈົ້າຂອງຮ້ານ, ແລະຕັດສິນໃຈກັບມາອີກໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ.

ຂ້ອຍກິນເຂົ້າຢູ່ທີ່ນີ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫົກປີແລ້ວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍແຕ່ງງານແລະຍ້າຍມາຢູ່ທີ່ນີ້. ຕາມປົກກະຕິ, ຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜຽວຈະມີຄົນຫຼາຍ, ເຈົ້າຕ້ອງລໍຖ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ເຈົ້າຍັງສາມາດຊື້ໄດ້. ສອງສາມມື້ຜ່ານມາ, ດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ມັນແອອັດຫຼາຍ; ຖ້າເຈົ້າມາຮອດຊ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຈົ້າກໍ່ຈະບໍ່ໄດ້ຫຍັງເລີຍ!

ຮູບພາບ ທ່ານ ດັ້ງ​ຕ໋ວນ​ຢຸຍ, ລູກ​ຄ້າ​ປະ​ຈຳ.

ໃນບັນດາລູກຄ້າເຫຼົ່ານັ້ນມີທ່ານ ດັງຕວນຢຸຍ (ອາຍຸ 28 ປີ, ອາໄສຢູ່ເມືອງ 8). ລາວເວົ້າວ່າ ຕາມປົກກະຕິລາວໄປເຮັດວຽກເວລາ 7:30 ໂມງເຊົ້າ ແລະ ແວ່ມາຊື້ເຂົ້າໜຽວຕາມທາງ. ລາວຊື້ເຂົ້າໜຽວເປັນອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ອາຫານທ່ຽງ 5-6 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ ເພາະມັນແຊບ, ແຕ່ສາມມື້ຕິດຕໍ່ກັນລາວຊື້ບໍ່ໄດ້ເລີຍ.

‘Xôi cứu hỏa’ TP.HCM 40 năm gói lá chuối: Khách đông vì 'cho xôi ngậm nước dừa'  - Ảnh 3.

ເຂົ້າໜຽວຢູ່ທີ່ນີ້ລາຄາ 17.000 ດົ່ງ, ແລະ ລູກຄ້າສາມາດສັ່ງເພີ່ມໄດ້ຖ້າຕ້ອງການ.

"ຂ້ອຍໄດ້ກິນອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫົກປີແລ້ວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍແຕ່ງງານ ແລະ ຍ້າຍມາຢູ່ທີ່ນີ້. ຕາມປົກກະຕິ, ຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜຽວຈະມີຄົນຫຼາຍ, ເຈົ້າຕ້ອງລໍຖ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ເຈົ້າຍັງສາມາດຊື້ໄດ້. ສອງສາມມື້ຜ່ານມາ, ດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ມັນແອອັດຫຼາຍ; ຖ້າເຈົ້າມາຮອດຊ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຈົ້າກໍ່ຈະບໍ່ໄດ້ຫຍັງເລີຍ. ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຂັບລົດໄປຕາມຖະໜົນຊອກຫາບ່ອນທີ່ຂາຍອາຫານເຊົ້າ ແລະ ຊື້ບາງອັນ," ລາວເວົ້າ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນລູກຄ້າຄົນສຸດທ້າຍທີ່ຊື້ເຂົ້າໜຽວ, ນາງ ຮານ (ຈາກເມືອງ 5) ກ່າວວ່າ ນາງໄດ້ຮູ້ໂດຍບັງເອີນກ່ຽວກັບຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜຽວແຫ່ງນີ້ທາງອອນໄລນ໌ ໃນຂະນະທີ່ມັນກຳລັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນສອງສາມມື້ຜ່ານມາ. ເຖິງແມ່ນວ່ານາງໄດ້ພະຍາຍາມໄປແຕ່ເຊົ້າ, ແຕ່ເຂົ້າໜຽວກໍເກືອບໝົດແລ້ວເມື່ອນາງມາຮອດ.

"ຂ້ອຍເກືອບພາດໂອກາດຊື້ເຂົ້າໜຽວ. ຂ້ອຍເຫັນຄົນແນະນຳຮ້ານນີ້, ໂດຍເວົ້າວ່າເຂົາເຈົ້າຫໍ່ເຂົ້າດ້ວຍໃບກ້ວຍເທົ່ານັ້ນ ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານກໍ່ແຊ່ມັນໃນກະທິ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແຊບ. ແລະ ມັນເປັນຄວາມຈິງ! ພຽງແຕ່ເບິ່ງມັນກໍເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍນໍ້າລາຍໄຫຼ," ລາວໃຫ້ຄວາມເຫັນ.

ຮູບພາບ
ຮູບພາບ
ຮູບພາບ

ອາຫານເຂົ້າໜຽວແມ່ນງ່າຍໆແຕ່ແຊບ.

ໃນຂະນະທີ່ກຳລັງກະກຽມເຂົ້າໜຽວໃຫ້ລູກຄ້າຢ່າງຫຍຸ້ງຢູ່, ນາງ ທົວ ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້ຮ້ານເຂົ້າໜຽວຂອງນາງມີລູກຄ້າທີ່ໝັ້ນຄົງເທົ່ານັ້ນ; ມັນມັກຈະແອອັດຢູ່ສະເໝີ, ໂດຍສະເພາະກ່ອນວັນພັກລະດູຮ້ອນສຳລັບນັກຮຽນ.

ເຂົ້າໜຽວທີ່ນາງທົວຂາຍເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ເມື່ອກິນກັບກຸ້ງແຫ້ງ, ຜັກກາດດອງຜັດ, ໄສ້ກອກຈີນ, ໄຂ່ນົກກະທາ, ຊີ້ນໝູຝອຍຊອຍ, ແລະ ຖົ່ວດິນ, ການປະສົມປະສານນີ້ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໄວເດັກທີ່ບໍ່ຄືກັບບ່ອນອື່ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຍັງໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ ເຂົ້າໜຽວຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍກະທິ ເພື່ອໃຫ້ເມັດເຂົ້າດູດຊຶມກະທິໄດ້ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜຽວມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ເຫຼື້ອມ ພ້ອມກັບລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານຍັງມີເຂົ້າໜຽວໃບເຕນ ເຊິ່ງປຸງແຕ່ງດ້ວຍໃບເຕນທຳມະຊາດທັງໝົດ ແລະ ຮັບປະທານກັບຖົ່ວຂຽວ ຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າໜື້ງນຶ່ງ.

‘Xôi cứu hỏa’ TP.HCM 40 năm gói lá chuối: Khách đông vì 'cho xôi ngậm nước dừa'  - Ảnh 5.

ເຂົ້າໜຽວຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍທັງໝົດ.

"ເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍຫໍ່ເຂົ້າໜຽວດ້ວຍໃບກ້ວຍສະເໝີແມ່ນຍ້ອນວ່າຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນເບິ່ງງາມກວ່າແບບນັ້ນ, ແລະເຂົ້າກໍ່ຮ້ອນໄດ້ດົນກວ່າ. ຖ້າຂ້ອຍເອົາມັນໃສ່ໃນພາຊະນະພາດສະຕິກ, ເຂົ້າຈະເຢັນລົງໄວ, ແຂງ, ແລະທັງລູກຄ້າ ແລະຂ້ອຍບໍ່ພໍໃຈກັບມັນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍຕ້ອງຫໍ່ມັນດ້ວຍໃບກ້ວຍເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜຽວມີລົດຊາດດີຫຼາຍເມື່ອມັນຮອດລູກຄ້າ," ນາງທົວເປີດເຜີຍເຫດຜົນຂອງນາງ.

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງມີຊື່ທີ່ເປັນເອກະລັກ?

ຂ້ອຍສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງລູກຄ້າຫຼາຍຄົນຈຶ່ງເອີ້ນມັນວ່າ "ເຂົ້າໜຽວນັກດັບເພີງ," ແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານກໍ່ຫົວຂວັນ, ໂດຍກ່າວວ່າມັນເປັນຍ້ອນວ່າມັນຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບສະຖານີດັບເພີງໃນເຂດ 8, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາສະຖານທີ່ຊື້ເຂົ້າໜຽວ, ແລະນາງຄິດວ່າມັນເປັນຊື່ທີ່ດີ. ແຕ່ສຳລັບນາງ, ຊື່ບໍ່ສຳຄັນເທົ່າໃດ; ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນເຂົ້າໜຽວນັ້ນແຊບ ແລະລູກຄ້າມັກມັນ.

ຈາກສິ່ງທີ່ຂ້ອຍສັງເກດເຫັນ, ນາງ ທົວ ແລະ ສາມີຂອງນາງມີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ລູກຄ້າຫຼາຍ. ບໍ່ວ່າລູກຄ້າຈະຂໍຫຍັງ, ມັກກິນຫຍັງ, ຫຼື ກິນຫຍັງບໍ່ໄດ້, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກໍຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ. ນາງເວົ້າວ່ານາງຢາກໃຫ້ລູກຄ້າມີປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ພໍໃຈທີ່ສຸດເມື່ອເຂົາເຈົ້າມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ສະໜັບສະໜຸນຮ້ານອາຫານຂອງນາງ.

‘Xôi cứu hỏa’ TP.HCM 40 năm gói lá chuối: Khách đông vì 'cho xôi ngậm nước dừa'  - Ảnh 6.

ໃນແຕ່ລະຄາບອາຫານ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຈະພະຍາຍາມສຸດຄວາມສາມາດເພື່ອເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າພໍໃຈ.

ຕອນອາຍຸ 20 ປີ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄດ້ແຕ່ງງານ. ຕອນອາຍຸ 21 ປີ, ຍ້ອນຢາກມີອາຊີບເພື່ອຫາລ້ຽງຊີບ ແລະ ມັກທຸລະກິດຂາຍເຂົ້າໜຽວ (ເພາະຄິດວ່າເຂົ້າໜຽວເບິ່ງສວຍງາມ), ນາງໄດ້ຕັດສິນໃຈເປີດຮ້ານ. ຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜຽວນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າຮ້ານ, ແຕ່ໃນຕອນນັ້ນ, ຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜຽວຂອງນາງທົວມີພຽງແຕ່ໂຕະນ້ອຍໆ, ແລະ ນາງຂາຍເຂົ້າໜຽວປະມານ 2 ກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້.

ເຖິງວ່ານາງໄດ້ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ແຕ່ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນການຫຸງເຂົ້າໜຽວກໍ່ເປັນເລື່ອງຍາກສຳລັບນາງທົວ, ຍ້ອນວ່ານາງຍອມຮັບວ່າການຫຸງເຂົ້າໜຽວຂອງນາງບໍ່ດີພໍ ແລະ ລູກຄ້າກໍ່ບໍ່ມັກມັນ. ຫຼາຍຄັ້ງ, ນາງເສຍໃຈທີ່ຕ້ອງຖິ້ມເຂົ້າໜຽວເພາະມັນຂາຍບໍ່ດີ ແລະ ນາງບໍ່ສາມາດກິນມັນໄດ້ໝົດ.

ເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍຫໍ່ເຂົ້າໜຽວດ້ວຍໃບກ້ວຍສະເໝີແມ່ນຍ້ອນວ່າຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນເບິ່ງງາມກວ່າແບບນັ້ນ, ແລະເຂົ້າກໍ່ຮ້ອນໄດ້ດົນກວ່າ. ຖ້າຂ້ອຍເອົາມັນໃສ່ໃນພາຊະນະພາດສະຕິກ, ເຂົ້າຈະເຢັນລົງໄວ, ແຂງ, ແລະທັງລູກຄ້າແລະຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ຕ້ອງການມັນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍມັກຫໍ່ມັນດ້ວຍໃບກ້ວຍເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜຽວມີລົດຊາດດີຫຼາຍເມື່ອມັນຮອດລູກຄ້າ!

ຮູບພາບ ນາງ ທົວ, ຜູ້ຂາຍ

"ດ້ວຍການຮຽນຮູ້ໂດຍການລົງມືເຮັດ, ຂ້ອຍໄດ້ກາຍເປັນຄົນແຕ່ງກິນທີ່ດີຂຶ້ນ, ຄົ້ນພົບເຄັດລັບການເຮັດເຂົ້າໜຽວຂອງຕົນເອງ. ລູກຄ້າໄດ້ມາສະໜັບສະໜູນຂ້ອຍ ແລະ ມີຄວາມຈົງຮັກພັກດີ, ບາງຄົນມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ. ຜົວຂອງຂ້ອຍ, ຫຼັງຈາກອອກກິນເບ້ຍບຳນານຈາກວຽກອິດສະຫຼະຂອງລາວ, ຍັງໄດ້ຊ່ວຍຂ້ອຍຂາຍມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສິບປີ," ນາງທໍ້ເວົ້າ, ຫລຽວເບິ່ງທ່ານ ໂງ ວັນ ຮຸ່ງ (ອາຍຸ 63 ປີ, ສາມີຂອງນາງທໍ້) ກຳລັງທຳຄວາມສະອາດຢ່າງຫຍຸ້ງຢູ່.

‘Xôi cứu hỏa’ TP.HCM 40 năm gói lá chuối: Khách đông vì 'cho xôi ngậm nước dừa'  - Ảnh 8.

ເຈົ້າຂອງກຳລັງຖ່າຍທອດອາຊີບຂອງນາງໃຫ້ລູກສາວ, ເພື່ອໃຫ້ລູກສາວສາມາດສືບທອດມັນໄດ້ໃນອະນາຄົດ.

ນາງ ທົວ ກ່າວວ່າ ນາງໄດ້ປ່ຽນລົດເຂັນເຂົ້າໜຽວຂອງນາງສາມເທື່ອແລ້ວ; ທຸກໆສິບປີ ຫຼື ປະມານນັ້ນ, ມັນຈະເພພັງ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ປ່ຽນໃໝ່. ແຕ່ຍ້ອນ "ລຸ້ນ" ຂອງລົດເຂັນເຂົ້າໜຽວເຫຼົ່ານີ້, ນາງສາມາດລ້ຽງດູຄອບຄົວທັງໝົດຂອງນາງ ແລະ ລ້ຽງດູລູກໆຂອງນາງຈົນເຕີບໃຫຍ່ເປັນຜູ້ໃຫຍ່. ປະຈຸບັນ, ນາງກຳລັງ "ຝຶກອົບຮົມ" ແລະ ຖ່າຍທອດອາຊີບນີ້ໃຫ້ລູກສາວຄົນນ້ອຍຂອງນາງ ເພື່ອວ່ານາງຈະສາມາດສືບທອດຮ້ານຂາຍອາຫານຂອງແມ່ນາງໄດ້ ເມື່ອນາງບໍ່ສາມາດຂາຍໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ.


[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ

(0)

ມໍລະດົກ

ຮູບປັ້ນ

ທຸລະກິດຕ່າງໆ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ

Happy Vietnam
ໄວເດັກ

ໄວເດັກ

ສັນຕິພາບມີຄ່າຫຼາຍ, ລູກຂອງຂ້ອຍ!

ສັນຕິພາບມີຄ່າຫຼາຍ, ລູກຂອງຂ້ອຍ!

ໄປວັດເພື່ອອະທິຖານເພື່ອຄວາມສະຫງົບສຸກ

ໄປວັດເພື່ອອະທິຖານເພື່ອຄວາມສະຫງົບສຸກ