ນັ້ນແມ່ນຮ້ານອາຫານໝາກຫຸ່ງ Ty Thy ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ ອານເຢືອງ (ເຂດ 10, ເຂດ 6), ມີຊື່ສຽງໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ. ໂດຍທີ່ Tet ເຂົ້າມາໃກ້, ເຈົ້າຂອງຮ້ານ Ty Thy ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດ້ວຍສະພາບທຸລະກິດໃນປັດຈຸບັນ, ຮ້ານອາຫານແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ໃຫ້ເງິນໂບນັດແກ່ພະນັກງານຄືທຸກໆປີ.
ແຂງ
ແຕກຕ່າງຈາກຫຼາຍເດືອນກ່ອນ, ເວລາລູກຄ້າມາແຖວນອກປະຕູລໍຖ້າເຂົ້າຮ້ານສະຫຼັດຂອງ Ty Thy, ໃນຂະນະທີ່ໂຕະແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລູກຄ້າຢູ່ພາຍໃນ, ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຂອງຮ້ານ ແລະ ພະນັກງານຫຼາຍກວ່າ 20 ຄົນເຮັດວຽກຫຍຸ້ງຍາກ, ມາຮອດເວລານີ້, ໃນຕອນບ່າຍຂອງຮ້ານກໍ່ມີລູກຄ້າເຂົ້າມາເລື້ອຍໆ.
ຮ້ານອາຫານຂອງ Ty Thy ມີຊື່ສຽງ ແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເປັນເວລາຫຼາຍປີ.
[ຄລິບ]: ສະຫຼັດໝາກຫຸ່ງ Ty Thy ມີຊື່ສຽງໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມມາຫຼາຍປີແລ້ວ.
ທ່ານນາງຕີເທຍກ່າວວ່າ, ໃນເກືອບ 6 ປີແຫ່ງການດຳເນີນທຸລະກິດ, ຂາຍສະຫຼັດໄທ, ບໍ່ຄ່ອຍມີເວລາໃດທີ່ຮ້ານອາຫານປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍເທົ່າກັບ 2 ເດືອນຜ່ານມາ. ຊີ້ໄປເຖິງພື້ນທີ່ຂອງຮ້ານອາຫານໃນປັດຈຸບັນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານບອກວ່າ: ປົກກະຕິຮ້ານອາຫານເປີດແຕ່ 12 ໂມງເຊົ້າຫາ 22 ໂມງແລງ, ແຕ່ໃນຊ່ວງເວລານີ້ກໍ່ມີລູກຄ້າເຂົ້າມາຫຼາຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຈໍານວນລູກຄ້າໄດ້ຫຼຸດລົງ 50%.
ນັ້ນກໍ່ແມ່ນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງບາງຄັ້ງ, ນາງຕ້ອງທົນກັບການສູນເສຍ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ຍ້ອນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ນາງ “ຂົມຂື່ນ” ໄດ້ຫຼຸດເງິນເດືອນພະນັກງານຈາກ 9 ລ້ານເປັນ 7,5 ລ້ານດົ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອມາຕັດສິນນີ້, ນາງຕ້ອງຄິດຫຼາຍ.
"ໃນຈໍານວນພະນັກງານຂອງຂ້ອຍ, 19 ໃນ 20 ຄົນແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກຊຸມຊົນ LGBT, ທັງຫມົດແມ່ນມາຈາກຊົນນະບົດທີ່ເຂົ້າມາເຮັດວຽກຢູ່ Saigon, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກເສຍໃຈແລະເຫັນອົກເຫັນໃຈພວກເຂົາຖ້າພວກເຂົາຫຼຸດເງິນເດືອນ, ແຕ່ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ຫຼຸດເງິນເດືອນ, ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຢູ່ລອດໃນໄລຍະນີ້, ຂ້ອຍພະຍາຍາມຮັກສາພະນັກງານທັງຫມົດຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຕັດໃຜ."
ເຖິງວ່າຈະມີທຸລະກິດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ນາງຍັງຮູ້ສຶກວ່າໂຊກດີເພາະວ່າຍ້ອນການຕິດຕໍ່ພົວພັນສູງໃນຊ່ອງທາງສື່ສັງຄົມ, ນາງຍັງຄົງຮັກສາຈໍານວນລູກຄ້າທີ່ຫມັ້ນຄົງສໍາລັບຮ້ານ. ແຕ່ຖ້າຫາກສະພາບການຄືໃນ 2 ເດືອນຜ່ານມາຍັງດຳເນີນຕໍ່ໄປ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກ່າວວ່າ, ຮ້ານຄ້າຈະປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ.
ສະຫຼັດໄທ ໄທ ຂາຍໝາກຫຸ່ງເກືອບ 100 ກິໂລ ໃນມື້ສູງສຸດ
ເຈົ້າຂອງຮ້ານບອກວ່າ ຊ່ວງທ່ຽງ ແລະ ບ່າຍ ລູກຄ້າຫຼຸດ 50%.
"ປະຫຍັດເງິນສໍາລັບ Tet"
ເມື່ອຮູ້ເຖິງສະພາບການຂອງຮ້ານອາຫານໃນປະຈຸບັນ, ນາງ ງອກ (ອາຍຸ 31 ປີ, ຈາກ ບ້ານເບັນເທີ ) ໄດ້ເປັນພະນັກງານຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ 2 ປີກວ່າແລ້ວ ແລະ ກ່າວວ່າ ນາງບໍ່ໂສກເສົ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບເງິນໂບນັດ ແລະ ຫຼຸດເງິນເດືອນ ເພາະເຂົ້າໃຈຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງຮ້ານອາຫານໃນປະຈຸບັນ. ນາງກ່າວວ່າ, ນີ້ແມ່ນສະຖານະການທົ່ວໄປບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຮ້ານອາຫານຂອງນາງ, ໃນເວລານີ້ຍັງມີວຽກເຮັດ, ແລະເຈົ້າຂອງການສະຫນອງອາຫານແລະທີ່ພັກແມ່ນເປັນພອນແລ້ວ.
“ແຕ່ເງິນໜ້ອຍ ຂ້ອຍຕ້ອງລະວັງການໃຊ້ຈ່າຍໃຫ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ຈຳກັດການຊື້-ຂາຍ ແລະ ການໃຊ້ຈ່າຍ, ປະຢັດເງິນເພື່ອກັບບ້ານໄປຢາມຄອບຄົວ ແລະ ໄປຊື້ເຄື່ອງຂອງເທດ, ຂ້ອຍຫວັງວ່າປີໜ້າຮ້ານອາຫານຈະເຮັດໄດ້ດີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂບນັດເທດ. ປີທີ່ຜ່ານມາ, ທຸກຄົນໄດ້ຮັບໂບນັດ, ເຊິ່ງດີຫຼາຍ,” ນາງເລົ່າຄືນ.
ນາງ ແມນ, ພະນັກງານຮ້ານອາຫານ, ເວົ້າວ່າ, ນາງໄດ້ບອກເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານວ່າປີນີ້ຈະບໍ່ມີເງິນໂບນັດ. ນອກນີ້, ນາງຍັງໄດ້ທ້ອນເງິນເພື່ອກັບເມືອບ້ານເພື່ອໃຫ້ທ້າວເຕດ.
ນາງ ແມນ (ອາຍຸ 19 ປີ, ຈາກ ແຂວງ ຮ່ວາຢາງ ) ເວົ້າອີກວ່າ: ເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ມາຫຼາຍປີແລ້ວ ແລະຍັງເປັນພະນັກງານທີ່ເຈົ້າຂອງຮັກຫຼາຍຍ້ອນຄວາມດຸໝັ່ນ. ປະເຊີນກັບສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ນາງຜູ້ຊາຍເວົ້າວ່າ, ນາງແບ່ງປັນກັບຮ້ານອາຫານ, ຫວັງວ່າໃນປີ 2024, ຮ້ານອາຫານຈະຟື້ນຕົວ.
ຄ້າຍຄືກັນກັບເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງນາງ Ngoc, Men ກ່າວວ່າ: ປີນີ້ນາງໄດ້ທ້ອນໂຮມເງິນເພື່ອໃຫ້ເທດທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງກວ່າ. ເພາະວ່າຢູ່ທີ່ນີ້, ນາງບໍ່ຕ້ອງເສຍເງິນຄ່າອາຫານ ແລະ ທີ່ພັກ, ຈຳກັດການໄປຊື້ເຄື່ອງ ແລະ ການບັນເທີງ, ແລະ ຍັງປະຢັດໄດ້ໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອກັບຄືນບ້ານເກີດ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນລູກຄ້າປະຈຳຂອງຮ້ານສະຫຼັດແຫ່ງນີ້, ທ່ານ ເຈີ່ນແທ່ງ (ອາຍຸ 56 ປີ, ດຳລົງຊີວິດຢູ່ເຂດ 8) ເຄີຍຮູ້ຈັກຮ້ານນີ້ຢູ່ໃນສື່ສັງຄົມ. ລາວບອກວ່າລາວມັກຈະພາເມຍຂອງລາວໄປກິນເຂົ້າ. ທ່ານໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ, ບໍ່ຄືກັບຄັ້ງກ່ອນທີ່ຮ້ານມີຄົນແອອັດ, ເວລານີ້ຮ້ານແມ່ນງຽບກວ່າໃນເວລາທ່ຽງ.
ສະຫຼັດຢູ່ຮ້ານອາຫານມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງ diners ຫຼາຍ.
"ຕອນນີ້ທຸກຄົນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຂ້ອຍເຄີຍມາທີ່ນີ້ທຸກໆອາທິດ, ແຕ່ຕອນນີ້ຂ້ອຍຕ້ອງຮັດສາຍກະເປົາເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ Tet, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ກັບມາເປັນບາງຄັ້ງຄາວທີ່ຂ້ອຍຢາກອາຫານ. ຮ້ານອາຫານນີ້ແຊບແລະເຈົ້າຂອງໃຈດີ, ສະນັ້ນຂ້ອຍມັກຈະສະຫນັບສະຫນູນມັນ."
ປີນີ້, ທ່ານນາງ Ty Thy ກ່າວວ່າ ຮ້ານອາຫານມີແຜນຈະປິດໃນວັນທີ 25 ທັນວານີ້. ນາງຫວັງວ່າໃນປີ 2024, ທຸລະກິດຈະດີຂຶ້ນ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)