ຄົ້ນພົບລົດຊາດປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມື້ຫນຶ່ງໃນຮ່າໂນ້ຍ

ປະຈຸບັນ, ການພົບປະແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳໄດ້ສ້າງເຍື່ອງອາຫານໃໝ່ຫຼາຍເຍື່ອງ, ແຕ່ເມື່ອເວົ້າເຖິງ ອາຫານ ຮ່າໂນ້ຍ, ພວກເຮົາຍັງເວົ້າເຖິງບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ຍາກທີ່ຈະປ່ຽນແທນ.

ຮູບແບບອາຫານ 3 ຄາບຂອງຊາວ ຮ່າໂນ້ຍ . (ທີ່ມາ: Vietnam+)

ມື້ແຫ່ງ “ການຫັນປ່ຽນ” ໃຫ້ເປັນຊາວຮ່າໂນ້ຍ ຜ່ານອາຫານແຕ່ລະຄາບ ຈະເປັນປະສົບການທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ສຳລັບທຸກຄົນທີ່ເຂົ້າມາໃນດິນແດນແຫ່ງນີ້.

ມີອາຫານເຊົ້າ

ອາຫານເຊົ້າແມ່ນອາຫານທີ່ໃຫ້ພະລັງງານສໍາລັບມື້ໃຫມ່, ສະນັ້ນອາຫານທີ່ໄວແລະຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນທາງເລືອກອັນດັບຫນຶ່ງ.

ອາຫານເຊົ້າທີ່ຄຸ້ນເຄີຍມັກຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍຫຼືຈານເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າມ້ວນ ...

ເຂົ້າຫນຽວຍັງເປັນທາງເລືອກຂອງຫຼາຍຄົນ, ຍ້ອນປັດໃຈປະສົມປະສານ: ໄວ, ສະດວກແລະພະລັງງານພຽງພໍ.

ກິນເຂົ້າທ່ຽງ

ຮ່າໂນ້ຍມີອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງຄື “ງານລ້ຽງນ້ອຍໆ” - ເຕັມໄປດ້ວຍສີສັນ, ລົດຊາດ ແລະ ໂພຊະນາການເພື່ອສາກແບັດຂອງທ່ານຄືນຫຼັງໜຶ່ງຕອນເຊົ້າ.

Buncha ເປັນອາຫານທີ່ນໍາເອົາລົດຊາດຂອງຊີ້ນປີ້ງ, ເຂົ້າຫນົມສົດ, ຜັກດິບ, ແລະມີນ້ໍາຈືດຫວານ, ສົ້ມ, ເຄັມ, ແລະເຜັດ.

ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳກຸ້ງ, ສະເພາະເຄື່ອງຂ້າງຕ່າງໆ.

ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ

ອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍມັກກິນເປັນ “ອາຫານຫວ່າງ” ໃນເວລານອກໂມງລັດຖະການ ເພື່ອບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວຊົ່ວຄາວ, ຫຼືຈະກິນໃນສອງສາມນາທີກັບໝູ່. ອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດຶງດູດ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງມີແສງສະຫວ່າງເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຫ້ອງສໍາລັບຄ່ໍາ.

ຍ່າງເລາະລຽບຕາມຖະໜົນຫົນທາງໃນນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ພ້ອມກັບອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍແມ່ນການເລືອກເຟັ້ນຂອງໄວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນເມື່ອໄປ ສຳຫຼວດ ນະຄອນຫຼວງ.

ກິນເຂົ້າແລງ

ຄ່ໍາແມ່ນເວລາທີ່ຈະພັກຜ່ອນແລະເຕົ້າໂຮມຮອບກິນເຂົ້າຂອງຄອບຄົວ. ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນມີຫຼາຍເຍື່ອງດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງພິເສດ.

ແຄນບົງທາແມ່ນອາຫານທີ່ສະແດງເຖິງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນການກະກຽມອາຫານຮ່າໂນ້ຍ. ນີ້ຍັງເປັນແກງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍເພາະວ່າມັນປະສົມປະສານຫຼາຍສ່ວນປະກອບ, ຈາກຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ກຸ້ງແຫ້ງ, ເຫັດແລະຜັກ.

ມ້ວນປີ້ງຍັງເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານຈາກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຊາວຮ່າໂນ້ຍ ກໍ່ມັກກິນຈ່າຮຸ້ຍ - ອາຫານພິເສດຂອງເຂດທົ່ງພຽງພາກເໜືອ. Ruoi ແມ່ນມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງລະດູການຕໍ່ປີ, ເພີ່ມຄວາມມ່ວນຊື່ນຂອງຜູ້ທີ່ມັກມັນ.