ມັນຕົ້ນຫວານມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ກິນເທົ່າໃດຈຶ່ງພຽງພໍ?

ມັນຕົ້ນຫວານເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄົນຫວຽດນາມສ່ວນໃຫຍ່. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມີມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍຊະນິດທີ່ປູກຢູ່ທົ່ວປະເທດ, ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນຫວານສີຂາວ, ມັນຕົ້ນຫວານສີມ່ວງ, ແລະ ມັນຕົ້ນຫວານເນື້ອສີເຫຼືອງ.

ອີງຕາມທ່ານດຣ. ຫງວຽນ ຫວຽດ ຮວ່າງ, ອະດີດຮອງຜູ້ອຳນວຍການໂຮງໝໍຕືຕິ້ງ ໃນຮ່າໂນ້ຍ , ດັ່ງທີ່ໄດ້ແບ່ງປັນໃນວາລະສານ Health & Life, ມັນຕົ້ນຫວານຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທົ່ວໄປ ແຕ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ດີເລີດຫຼາຍຢ່າງ. ມັນຕົ້ນຫວານອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ແມງການີສ, ແຄວຊຽມ, ວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນບີ ແລະ ໂຄລີນ. ມັນຕົ້ນຫວານຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍຊະນິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ມັນຕົ້ນສົດ 100 ກຣາມ ປະກອບດ້ວຍພະລັງງານ 109 ແຄລໍຣີ, ແປ້ງ 24.6%, ແລະ ນ້ຳຕານກລູໂຄສ 4.17%. ມັນຕົ້ນສົດຍັງມີໂປຣຕີນ 1.3%, ໄຂມັນ 0.1%, ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແມງການີສ, ແຄວຊຽມ, ແລະ ທອງແດງ, ພ້ອມທັງວິຕາມິນເອ, ບີ, ແລະ ຊີ.

ມັນຕົ້ນຫວານກິນຫຼາຍປານໃດຈຶ່ງຖືວ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປ?

ນັກໂພຊະນາການບາງຄົນແນະນຳວ່າ ຖ້າທ່ານກິນມັນຕົ້ນຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງໜ່ວຍຕໍ່ມື້, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາປັບປ່ຽນການກິນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແນະນຳວ່າປະລິມານເບຕ້າແຄໂຣທີນສູງໃນມັນຕົ້ນຫວານອາດເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງປ່ຽນເປັນສີສົ້ມຖ້າກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ບໍ່ວ່າຈະເປັນມັນຕົ້ນຫວານສີແດງ, ສີຂາວ, ຫຼືສີມ່ວງ, ທ່ານຄວນກິນມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກໄວ້ສະເໝີ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປະຢັດເວລາໃນການປອກເປືອກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການທີ່ດີເລີດອີກດ້ວຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ. ທ່ານຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານພຽງແຕ່ 2-3 ໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດ ແລະ ເສີມອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານອື່ນໆເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ.

ທ່ານຄວນກິນມັນຕົ້ນພຽງແຕ່ 2-3 ໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດ ແລະ ເສີມດ້ວຍອາຫານອື່ນໆເພື່ອຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດຸນ (ຮູບພາບ: Pinterest).

ໃຜບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານ?

ມັນຕົ້ນຫວານເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍໆຄົນ ເນື່ອງຈາກມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ລາຄາຕໍ່າ, ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການບໍລິໂພກ ແລະ ກະກຽມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກິນມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ດີສຳລັບທຸກຄົນ, ແລະ ບາງຄົນອາດພົບວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍ.

ບຸກຄົນນັ້ນຮູ້ສຶກຫິວໂຫຍ.

ອີງຕາມບົດຄວາມໃນເວັບໄຊທ໌ໂຮງໝໍ Vinmec International General Hospital, ມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ເໝາະສົມທີ່ຈະກິນໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນຕົ້ນຫວານສາມາດເພີ່ມການຜະລິດກົດໃນກະເພາະອາຫານ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງ.

ມັນຕົ້ນຫວານມີນໍ້າຕານຫຼາຍ. ການກິນມັນຕົ້ນຫຼາຍໆ, ໂດຍສະເພາະຕອນທ້ອງຫວ່າງ, ສາມາດເພີ່ມການຫຼั่งກົດໃນກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ອາການປວດຫົວໃຈ, ທ້ອງອືດ, ແລະ ກົດໄຫຼຍ້ອນ. ເພື່ອບັນເທົາອາການນີ້, ທ່ານຄວນຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ນໍ້າໃຫ້ຕົ້ມດີ, ຫຼື ຕື່ມເຫຼົ້າໜ້ອຍໜຶ່ງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງເພື່ອທຳລາຍເອນໄຊມ໌ໃນມັນຕົ້ນຫວານ.

ການດື່ມນ້ຳຂີງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການທ້ອງອືດໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານຮູ້ສຶກຫິວ ແລະ ນ້ຳຕານໃນເລືອດຕໍ່າ, ການກິນມັນຕົ້ນຫວານສາມາດຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການອ່ອນເພຍ.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ

ດຣ. ຟາມ ຫວຽດ ຮວ່າງ, ອະດີດຮອງຜູ້ອຳນວຍການໂຮງໝໍຕືຕິ້ງ ໃນຮ່າໂນ້ຍ, ໄດ້ແບ່ງປັນໃນໜັງສືພິມ Education and Times ວ່າ ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານຢ່າງເດັດຂາດ ເພາະວ່າມັນມີເສັ້ນໃຍ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນເອຫຼາຍ. ເມື່ອໝາກໄຂ່ຫຼັງອ່ອນແອ, ຄວາມສາມາດໃນການກຳຈັດໂພແທດຊຽມສ່ວນເກີນແມ່ນມີຈຳກັດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຈັງຫວະຫົວໃຈ ແລະ ຫົວໃຈອ່ອນເພຍ.

ຜູ້ທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ

ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ, ຜູ້ທີ່ມັກມີອາການທ້ອງອືດ ແລະ ທ້ອງເບັງ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍເກີນໄປ ເພາະມັນຈະເພີ່ມການຫຼັ່ງກົດໃນກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກປວດຫົວໃຈ, ກົດໄຫຼຍ້ອນ ແລະ ທ້ອງອືດຕື່ມອີກ.

ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ

ການກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງສາມາດກະຕຸ້ນການຫຼั่งກົດໃນກະເພາະອາຫານໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງກະເພາະອາຫານ. ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກະເພາະອາຫານ ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານອ່ອນແອ, ຜູ້ທີ່ມັກຈະເປັນອາການເຈັບກະເພາະອາຫານ, ໂລກກະເພາະອາຫານອັກເສບ ແລະ ໂລກກະເພາະອາຫານອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ຂັນອານ (ລວບລວມ)

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vtcnews.vn/khoai-lang-nhieu-tac-dung-nhung-an-bao-nhieu-thi-du-ar865839.html