ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມສານຕົກຄ້າງໃນອາຫານທະເລທີ່ກະສິກໍາ?

ຕາມແຜນການແລ້ວ, ແຕ່ວັນທີ 24 ກັນຍາຫາວັນທີ 17 ຕຸລານີ້, ຄະນະກວດກາຂອງສະຫະພາບເອີລົບ (ອີຢູ) ຈະກວດກາຫວຽດນາມ ກ່ຽວກັບໂຄງການຄວບຄຸມການຕົກຄ້າງໃນການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳ. ໝາກຜົນຂອງການກວດກາຄັ້ງນີ້ ຈະສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງບໍ່ພຽງແຕ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດເອີລົບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຕ່ອງໂສ້ໄປຍັງບັນດາຕະຫຼາດອື່ນ ແລະ ອຸດສາຫະກຳອາຫານທະເລທັງໝົດ.

ທັງການຂຸດຄົ້ນແລະການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.

ທີ່ກອງປະຊຸມເພື່ອແນໃສ່ຜັນຂະຫຍາຍ ແລະ ກະກຽມໃຫ້ແກ່ການເຮັດວຽກກັບຄະນະກວດກາ EU ກ່ຽວກັບໂຄງການຕົກຄ້າງໃນອາຫານທະເລກະສິກຳ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ (MARD), ຜູ້ຕາງໜ້າກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ (FSD), ກົມພັດທະນາຄຸນນະພາບ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ຕະຫຼາດ, MARD ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງການກວດກາ EU ປີ 2023, ກະຊວງໄດ້ວາງອອກບັນດາໂຄງການຄວບຄຸມບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຜະລິດອາຫານທະເລ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຂອງເອີລົບ. ໃນນັ້ນມີ 10 ບັນຫາທີ່ EU ຊີ້ອອກ, ຫວຽດນາມ ໄດ້ປະຕິບັດ 9 ບັນຫາ, ໃນນັ້ນຍັງເຫຼືອ 1 ບັນຫາກ່ຽວກັບສານເຄມີ ແລະ ຢາຕ້ານເຊື້ອ.

seafood-processing-for-export-anh-n.-lan-6-.jpg — ໃນເດືອນຕຸລາ, EU ຈະກວດກາໂຄງການຄວບຄຸມສານຕົກຄ້າງຂອງຫວຽດນາມໃນອາຫານທະເລກະສິກຳ. ພາບ: ນ.ລານ.

ຈາກນັ້ນ, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ໄດ້ສົ່ງເອກະສານເຖິງຄະນະປະຈຳພັກແຂວງ, ນະຄອນ ເພື່ອຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃນການຜະລິດ ແລະ ການຄ້າສິນໃນນ້ຳ ເພື່ອບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ. ບັນດາແຂວງໄດ້ອອກແຜນການ, ແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າ ສະຖານທີ່ລ້ຽງສິນໃນນ້ຳ, ບຸກຄົນ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຕໍ່ບັນຫານີ້ໜ້ອຍ ແລະ ສືບຕໍ່ໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ຜູ້ຕາງໜ້າກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ເຕືອນວ່າ, ໃນເດືອນຕຸລາ, ຖ້າ IUU “ບັດເຫຼືອງ” ໃນການຂຸດຄົ້ນສິນໃນນ້ຳບໍ່ຖືກລຶບລ້າງ, ແລະ ມີບັນຫາການຕົກຄ້າງໃນສິນໃນນ້ຳຂອງຊາວກະສິກອນ, ອີຢູ ຈະປິດປະຕູໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນສິນໃນນ້ຳຂອງ ຫວຽດນາມ ຢູ່ຕະຫຼາດ ເອີລົບ ຢ່າງຄົບຖ້ວນ.

ຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງເຕັກໂນໂລຊີສູງຢູ່ ບັກບິ່ງ

ຂໍ້ມູນທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ເປັນໜ້າວິຕົກກັງວົນຫຼາຍ, ເມື່ອການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳຂອງແຂວງພວມພັດທະນາໄປສູ່ການຜະລິດອຸດສາຫະກຳໃຫ້ຜົນສູງ. ດ້ວຍປະລິມານການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳແຕ່ 11.000 – 12.000 ໂຕນ, ໄດ້ສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລຂອງແຂວງ. ປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ 218 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງ 31 ແຫ່ງໄດ້ສົ່ງອອກໂດຍກົງ ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າການປຸງແຕ່ງປະມານ 64.800 ໂຕນ/ປີ. ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານທະເລຂອງແຂວງສ່ວນຫຼາຍໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນແລະນໍາໃຊ້ໂຄງການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ HACCP, ມາດຕະຖານ BRC... ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2013, ຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລປຸງແຕ່ງ (ແຊ່ແຂງ) ໃນປີ 2023 ເພີ່ມຂຶ້ນ 12,54%, ຜະລິດຕະພັນປາເພີ່ມຂຶ້ນ 28,24%; ຈໍານວນສະຖານທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ HACCP ເພີ່ມຂຶ້ນ 170%.

seafood-processing-for-export-anh-n.-lan-14-.jpg — ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງ ແລະສົ່ງອອກອາຫານທະເລ. (ພາບ: ນ.ລານ)

ປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກອາຫານທະເລ ໄດ້ຮັບຖືວ່າ ແຂວງ ບິ່ງທ້ວນ ແມ່ນອຸດສາຫະກຳຕົ້ນຕໍ, ປະກອບສ່ວນສຳຄັນເຂົ້າໃນວົງເງິນສົ່ງອອກຂອງແຂວງ. ເມື່ອທຽບໃສ່ຊຸມປີກ່ອນ, ບັນດາວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກອາຫານທະເລຂອງແຂວງ ໄດ້ສຸມໃສ່ລົງທຶນ, ຫັນເຕັກໂນໂລຢີທັນສະໄໝ, ຍົກສູງສະມັດຕະພາບ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິຜົນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ. ປະຈຸບັນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລທີ່ສົ່ງອອກໄດ້ໄປເຖິງທຸກທະວີບໃນໂລກ, ໃນນັ້ນມີບັນດາຕະຫຼາດໃຫຍ່ຄື EU, ສ.ເກົາຫຼີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອາເມລິກາ, ອາຟຼິກາ, ຕາເວັນອອກກາງ, ອາຊຽນ...

ປະລິມານຢາຕ້ານເຊື້ອໃນກຸ້ງຂາຂາວມັກຈະສູງກວ່າ.

ເພື່ອຮັກສາຕະຫຼາດສົ່ງອອກ

ແນວໃດກໍດີ, ຕາມອົງການ EU ເພື່ອປະຕິບັດນະໂຍບາຍຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ອາຫານ (DG-SANTE), ຈຳນວນການຂົນສົ່ງອາຫານທະເລຈາກຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການຕັກເຕືອນຍ້ອນມີສານເຄມີ ແລະ ຢາຕ້ານເຊື້ອຕົກຄ້າງຫຼາຍເກີນໄປເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດໃຫ້ EU ຕັດສິນໃຈດຳເນີນການກວດກາພາກພື້ນ ເພື່ອຕີລາຄາຢ່າງຮອບດ້ານກ່ຽວກັບໂຄງການຄວບຄຸມສານຕົກຄ້າງຢູ່ ຫວຽດນາມ. ໂຄງການກວດການີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງແຜນການກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງ EU ແຕ່ປີ 2021 – 2025.

ການລ້ຽງກຸ້ງສະອາດແມ່ນໜຶ່ງໃນການແກ້ໄຂຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເພື່ອພັດທະນາການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳແບບຍືນຍົງ.

ອີງຕາມຂະແຫນງການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຢາຕ້ານເຊື້ອຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການລ້ຽງປາ. ຖ້າຖືກນຳໃຊ້ປະເພດ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ປະລິມານທີ່ເໝາະສົມໃນແຕ່ລະໄລຍະຂອງການພັດທະນາຊະນິດພັນນ້ຳເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ປາ, ຫອຍ ແລະ ອື່ນໆ, ມັນຈະນຳມາເຊິ່ງຜົນດີໃນການເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ, ຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດອັນຕະລາຍ ໂດຍສະເພາະກຸ້ງຂາຂາວ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ລ້ຽງກຸ້ງສ່ວນຫຼາຍບໍ່ຮູ້ວ່າຢາຕ້ານເຊື້ອຊະນິດໃດຖືກຫ້າມ, ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ເຫມາະສົມແລະໄລຍະເວລາການກັກກັນດົນປານໃດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ. ສະນັ້ນ, ນອກຈາກການລົງທຶນລ້ຽງກຸ້ງຜ່ານການປັບປຸງໜອງ, ນຳໃຊ້ສາຍພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຄຸ້ມຄອງ ແລະ ເບິ່ງແຍງລ້ຽງກຸ້ງຕາມຂະບວນການທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ອື່ນໆ, ການສະໜອງໃຫ້ປະຊາຊົນມີຄວາມຮູ້ດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານກ່ຽວກັບສັດລ້ຽງກໍ່ຍັງເປັນບັນຫາຮີບດ່ວນ. ພິເສດ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້ ຢູ່ແຂວງ ໄດ້ມີສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກລົງທຶນໃສ່ການລ້ຽງກຸ້ງດ້ວຍເຕັກນິກສູງ, ບໍ່ໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອໃສ່ກຸ້ງ, ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ 100%, ລະບົບບໍາບັດນໍ້າເສຍທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານຂອງກົມການປະມົງ ແລະ ຂະແໜງການຕ່າງໆ. ການລ້ຽງກຸ້ງສະອາດແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິຜົນເພື່ອການພັດທະນາການລ້ຽງປາຢູ່ປະເທດເຮົາຢ່າງຍືນຍົງ.

seafood-processing-for-export-anh-n.-lan-11-.jpg — ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລລົງທຶນ ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ. (ພາບ: ນ.ລານ)

ສືບຕໍ່ຮັກສາຕະຫຼາດສົ່ງອອກ, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ປະຕິບັດແຜນການດຳເນີນງານ ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ດີທີ່ສຸດໃຫ້ແກ່ການກວດກາຄັ້ງນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ກົມການປະມົງ ສະເໜີໃຫ້ບັນດາທ້ອງຖິ່ນເພີ່ມທະວີການຊີ້ນໍາ-ນໍາພາຂອງບັນດາຫົວໜ່ວຍປະຕິບັດໜ້າທີ່ໃຫ້ເຂັ້ມງວດ, ເຂັ້ມງວດຕໍ່ກົດໝາຍວ່າດ້ວຍຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ດຳລັດ ແລະ ຖະແຫຼງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໃຫ້ເຂັ້ມງວດຕໍ່ການລະເມີດການຜະລິດ, ການຄ້າ ແລະ ການນຳໃຊ້ຢາ ແລະ ເຄມີຫ້າມໃຊ້ໃນການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳ.

ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ແຂວງຈະເພີ່ມທະວີການພັດທະນາການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳໃຫ້ມີທ່າໄດ້ປຽບ ແລະ ມີຄຸນຄ່າ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ສູງ, ສຸມໃສ່ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າເຂົ້າໃນການລ້ຽງສັດນ້ຳຕິດພັນກັບການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ພັດທະນາການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນສິນໃນນ້ຳໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ານຂະໜາດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດພັນກັບເຂດວັດຖຸດິບ. ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນສິນໃນນ້ຳລົງທຶນ, ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ປັບປຸງໂຄງປະກອບຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງນ້ຳແຂງເທື່ອລະກ້າວ ມຸ່ງໄປເຖິງການເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມູນຄ່າເພີ່ມ...

EU ແມ່ນໜຶ່ງໃນຕະຫຼາດການບໍລິໂພກອາຫານທະເລຕົ້ນຕໍຂອງຫວຽດນາມ. ຖ້າຜົນການກວດກາຄັ້ງນີ້ບໍ່ເປັນບວກ, ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວປຸງແຕ່ງ ແລະ ສົ່ງອອກຂອງຫຼາຍວິສາຫະກິດ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການສົ່ງອອກອາຫານທະເລ.

ທີ່ມາ: https://baobinhthuan.com.vn/kiem-soat-du-luong-trong-thuy-san-nuoi-trong-co-kho-124126.html