ການລ້ຽງຫມູຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ

ຮ່າໂນ້ຍ ຫຼັງຈາກໄດ້ລອງຊີ້ນໝູທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຊີວະພາບທີ່ປອດໄພແລ້ວ, ຂ້ອຍພົບວ່າມັນແຊບ, ຫວານ, ແໜ້ນ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ແຕກຕ່າງຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບ ແລະ ໜຽວຂອງຊີ້ນໝູທີ່ລ້ຽງແບບອຸດສາຫະກຳ. ຂ້ອຍຢາກຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບມັນ.

ຮ່າໂນ້ຍ ຫຼັງຈາກໄດ້ລອງຊີ້ນໝູທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຊີວະພາບທີ່ປອດໄພແລ້ວ, ຂ້ອຍພົບວ່າມັນແຊບ, ຫວານ, ແໜ້ນ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ແຕກຕ່າງຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບ ແລະ ໜຽວຂອງຊີ້ນໝູທີ່ລ້ຽງແບບອຸດສາຫະກຳ. ຂ້ອຍຢາກຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບມັນ.

Lợn nuôi theo chuỗi khép kín của HTX Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm. — ໝູລ້ຽງໃນຕ່ອງໂສ້ປິດຂອງສະຫະກອນລ້ຽງສັດ ແລະ ບໍລິການ ດົງທາມ.

ທ້າຍເດືອນຜ່ານມາ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີໂອກາດເປັນສ່ວນຕົວໂດຍທ່ານ ຫງວຽນດິ່ງທ້ວນ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນລ້ຽງສັດ ແລະ ການບໍລິການ ດົ່ງທາມ (ຕາແສງ ກ໋ວາງອ້ວ, ເມືອງ ກວົກອ໋າ, ຮ່າໂນ້ຍ ) ໄປຢ້ຽມຢາມສະຖານທີ່ທັງໝົດຂອງຕົນ. ການຂ້າໝູ ແລະໂຮງງານປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນແມ່ນຄວາມປະທັບໃຈຄັ້ງທຳອິດຂອງຂ້ອຍ. “ບໍ່ວ່າອາຫານຈະແຊບເປັນສິ່ງໜຶ່ງ, ແຕ່ມັນປອດໄພຫຼືບໍ່ແມ່ນອີກອັນໜຶ່ງ…”, ຂ້ອຍຖາມ.

ເມື່ອໄດ້ຍິນຂ້າພະເຈົ້າຍົກບັນຫານັ້ນຂຶ້ນມາ, ລາວກໍຫົວຕົກລົງເຫັນດີ ແລະເວົ້າວ່າ: “ເປັນທີ່ຈິງທີ່ໝູທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຝອຍ ແລະ ຜັກບົ້ງ ແລະ ໝາກເປັດທີ່ເກັບມາຈາກຮ່ອງໃນເມື່ອກ່ອນມີຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ແຊບ, ແຕ່ມັນບໍ່ປອດໄພ ເພາະພວກມັນສາມາດຕິດເຊື້ອແມ່ທ້ອງໄດ້.

ດ້ວຍປະສົບການ 20 ປີຂອງຂ້ອຍໃນການຂ້າສັດ, ຂ້ອຍພົບວ່າ ສາເຫດທີ່ໝູລ້ຽງດ້ວຍການໃຫ້ອາຫານມັນດ້ວຍ bran ແລະ fern ນໍ້າດິບໃນອະດີດມີລໍາໄສ້ເລື່ອນເປັນເພາະມີແມ່ທ້ອງຫຼາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມລ້ຽງພວກມັນກ່ອນແລະພົບວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ຢ່າງສົມບູນທີ່ຈະສ້າງລໍາໄສ້ປະເພດນີ້ຢ່າງຈິງຈັງໂດຍການເຮັດແນວນັ້ນ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ປອດໄພສໍາລັບອາຫານ, ຂ້ອຍຈຶ່ງຍອມແພ້. ປະຈຸບັນ, ໝູທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຝອຍປຸງແຕ່ງ ແລະ ນ້ຳສະອາດ ເກືອບບໍ່ມີລຳໄສ້ອ່ອນເພຍ ເຖິງວ່າລາຄາໃນທ້ອງຕະຫຼາດແມ່ນຫຼາຍລ້ານດົ່ງຕໍ່ກິໂລກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຍອມຮັບວ່າ...

ໃນປີ 2014, ນິຄົມຂອງທ່ານ ຕຸ້ຍ ເປັນໜຶ່ງໃນ 37 ຟາມໃນທົ່ວເມືອງ ທີ່ໄດ້ຮັບຄັດເລືອກໂດຍ ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ຮ່າໂນ້ຍ ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການລ້ຽງໝູດ້ວຍອາຫານຊີວະພາບ ດ້ວຍລະດັບສະໜັບສະໜູນ 75% ອາຫານຊີວະພາບ ແລະ ໝູລ້ຽງ 30 ໂຕ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳມາເຊິ່ງໝາກຜົນທີ່ສະອາດໃຫ້ແກ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ປອດໄພຈາກການລະບາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຜະລິດຊີ້ນໝູທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຊບ, ແໜ້ນ, ຫວານ, ແຕກຕ່າງຈາກຊີ້ນໝູທີ່ລ້ຽງດ້ວຍອາຫານອຸດສາຫະກຳ.

ປົກກະຕິແລ້ວ, ຫຼາຍໂຄງການຈະບໍ່ສືບຕໍ່ໃນການຜະລິດຫຼັງຈາກພວກເຂົາສິ້ນສຸດລົງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວຮູ້ເຖິງປະສິດທິຜົນແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການລ້ຽງຫມູທີ່ມີຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ, ດັ່ງນັ້ນລາວຍັງຄົງສືບຕໍ່ດໍາເນີນການ. ໃນຕອນທໍາອິດ, ລາວໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບບໍລິສັດຜະລິດ biofeed ເພື່ອຊື້ມັນ. ຕໍ່ມາຈຶ່ງຮູ້ວ່າ ຖ້າຊື້ແບບນັ້ນຄົງຈະບໍ່ໄດ້ຜົນກຳໄລສູງ, ຈຶ່ງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າວິທີການປະສົມເຂົ້າກັນເອງ.

Anh Nguyễn Đình Tường - Giám đốc HTX Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm bên những sản phẩm thịt lợn sinh học. Ảnh: Dương Đình Tường. — ທ່ານ ຫງວຽນດິງທ້ວນ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະພັນບໍລິການລ້ຽງສັດ ດົງທາມ ກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໝູອົງຄະນະກຳມະການ. ພາບ: *ເຢືອງດິງຕ້ວນ.*

ທຳອິດ, ບໍ່ຄ່ອຍມີຄົນຮູ້ຈັກຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນໝູປອດສານພິດ, ລາວຈຶ່ງຍອມຮັບຂາຍໃນລາຄາດຽວກັນກັບຊີ້ນໝູປົກກະຕິ ເພື່ອແນະນຳໃຫ້ຮູ້. ຄົນນີ້ຊື້ມາລອງແລ້ວບອກຕໍ່ອີກ, ຄ່ອຍໆຫມູອິນຊີກາຍເປັນທ່າອ່ຽງໃຫມ່ທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຍອມຮັບ. ໂດຍຮັບຮູ້ວ່າ ຕະຫຼາດໄດ້ຮັບໝາກຜົນຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ໃນເດືອນ 8/2016, ທ່ານໄດ້ເຕົ້າໂຮມບັນດາເຈົ້າຂອງກະສິກອນໃນຕາແສງ ແລະ ບາງບ້ານໃກ້ຄຽງເພື່ອປຶກສາຫາລື ແລະ ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນລ້ຽງສັດ ດົງທາມ. ຈາກນັ້ນ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດປິດກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນ.

ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນຫມູປອດສານພິດ, ວັດສະດຸປ້ອນຕ້ອງເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ເລືອກຈາກຜະລິດຕະພັນ ກະສິກໍາ ທໍາມະຊາດທີ່ສະອາດເຊັ່ນ: ສາລີ, bran, ມັນຕົ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ສານເພີ່ມ, ສີ, ຫຼືສານເຄມີທີ່ເປັນພິດ. ອັນທີສອງ, ແຫຼ່ງນ້ໍາທີ່ນໍາໃຊ້ຈະຕ້ອງໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດທັງຫມົດ. ຂະບວນການປັບປຸງພັນແມ່ນໄດ້ປິດລົງໃນແຕ່ລະໄລຍະ, ນັບແຕ່ການສ້າງແຫຼ່ງແນວພັນທີ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ການລ້ຽງ, ການຂ້າສັດ, ການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ ເຊິ່ງທັງໝົດແມ່ນສະຫະກອນປະຕິບັດ.

ສະຫະກອນສົ່ງຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອວິເຄາະເພື່ອກວດກາຄຸນນະພາບຊີ້ນ. ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານໝູປະກອບມີ: ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຂົ້າບາເລ, ໂປຣໄບໂອຕິກ ແລະ ໄດ້ຮັບການສັກຢາປ້ອງກັນພະຍາດຢ່າງເປັນປະຈຳ ໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ສະນັ້ນ ການລ້ຽງໝູດ້ວຍວິທີນີ້ ແມ່ນໃກ້ກັບວິທີການຜະລິດແບບອິນຊີຫຼາຍ.

ໄລຍະ 2016 – 2020, ສະຫະກອນໂຊກດີໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍ, ຊ່ວຍເຫຼືອຈາກພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດຮ່າໂນ້ຍ ກໍ່ຄື ສະຖານີສົ່ງເສີມກະສິກຳ ເມືອງກວົກອ໋າຍ. ໃນປີ 2020, ກົນໄກໜູນຊ່ວຍຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ປິດໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ, ແຕ່ສະຫະກອນຍັງຄົງໝັ້ນຄົງຍ້ອນທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງນັບແຕ່ຕົ້ນ. ຈາກການລ້ຽງສັດສ່ວນບຸກຄົນ, ບໍ່ໝັ້ນຄົງຍ້ອນພະຍາດ ແລະ ຕະຫຼາດ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ບັນດາສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນໄດ້ຄວບຄຸມປັດໄຈນໍາເຂົ້າ ແລະ ຜົນຜະລິດດ້ວຍສັນຍາທີ່ໄດ້ລົງນາມຕະຫຼອດປີ, ສ້າງແຫຼ່ງລາຍຮັບ ແລະ ວຽກເຮັດງານທຳຢ່າງໝັ້ນຄົງ.

ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນຂ້າໝູໄດ້ 3-5 ໂຕໃນແຕ່ລະມື້ ເພື່ອສະໜອງຮ້ານອາຫານສະອາດ, ສ້າງລາຍຮັບໄດ້ຫຼາຍຕື້ໂດລາໃນແຕ່ລະເດືອນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນຄວາມພາກພູມໃຈເພາະວ່າມັນປະກອບສ່ວນໃນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານສໍາລັບຊຸມຊົນ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງສະຫະກອນລວມມີ 3 ປະເພດຊີ້ນໝູປຸງແຕ່ງ, ແຮມ ແລະ ໄສ້ກອກ. ປີ 2019, ບັນດາຜະລິດຕະພັນລ້ວນແຕ່ບັນລຸໄດ້ OCOP ລະດັບ 4 ດາວຢູ່ນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ສະຫະກອນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ 2 ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໝູ ແລະ ໝາກຂາມໃນສະພາ OCOP ຢູ່ຂັ້ນເມືອງ Quoc Oai, ບັນລຸໄດ້ OCOP 3 ດາວ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-dinh-nuoi-lon-an-toan-sinh-hoc-d407307.html