ຄວາມລັບຂອງການລ້ຽງສັດທີ່ປອດໄພ ທ່າມກາງການລະບາດຂອງພະຍາດໝູໃນອາຟຣິກາ

(Baohatinh.vn) - ຕົວແບບລ້ຽງໝູປອດສານພິດ Que Lam ຢູ່ ຮ່າຕິ້ງ ດຳເນີນໄປຕາມຂະບວນການ 4F (ກະສິກຳ, ອາຫານ, ອາຫານ, ປຸ໋ຍ).

Báo Hà Tĩnh•28/10/2025

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນເຊີນ, ບ້ານ ດົ່ງບຽນ, ຕາແສງ ດ່າງຫາຍ, ໄດ້ລ້ຽງໝູເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ນັບແຕ່ເດືອນສິງຫາປີ 2024 ເປັນຕົ້ນມາ, ລາວໄດ້ມີບາດກ້າວບຸກທະລຸ, ປ່ຽນຈາກການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມເປັນກະສິກຳປອດສານພິດ, ຊີວະພາບໂດຍສົມທົບກັບບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Que Lam.

ພາຍຫຼັງກວ່າ 1 ປີ, ຮູບແບບການລ້ຽງຂອງລາວມີລູກຫວ່ານ 8 ໂຕ ແລະ ລ້ຽງໝູການຄ້າໄດ້ 100 ໂຕເປັນເກືອບ 200 ໂຕ. ເປັນທີ່ຄວນບອກໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄອບຄົວປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຍ້ອນພະຍາດອະຫິວາໝູອາຟຣິກາ, ແຕ່ຕົວແບບຂອງລາວຍັງປອດໄພຢູ່.

ຈາກການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ, ທ່ານ ເຈີ່ນວັນເຊີນ ໄດ້ຫັນມາລ້ຽງໝູປອດສານພິດ ໂດຍສົມທົບກັບ Que Lam.

ທ່ານ Son ແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການລ້ຽງໝູແບບດັ້ງເດີມ ລ້ວນແຕ່ປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຍ້ອນພະຍາດລະບາດ, ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະປ່ຽນວິທີ, ເຂົ້າຮ່ວມຊຸດຝຶກອົບຮົມຢູ່ກຸ່ມ Que Lam (ເມືອງ ເຫ້ວ ) ກ່ຽວກັບການສ້າງຕົວແບບການລ້ຽງໝູຕາມທິດປອດສານພິດ 4F (ຟາມ-ຟາມ; ອາຫານ-ອາຫານ; ອາຫານ-ສັດ ແລະ ປຸ໋ຍ-ປຸ໋ຍ).

ສວນສາງມີໂຄງສ້າງຕາມທໍາມະຊາດ, "ອົບອຸ່ນໃນລະດູຫນາວ, ເຢັນໃນລະດູຮ້ອນ", ແຕ່ລະ barn ມີຫ້ອງພັກຊີວະພາບ, ການໃຫ້ອາຫານອັດຕະໂນມັດແລະ troughs ດື່ມ. ອາຫານແມ່ນເສີມດ້ວຍ probiotics, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບ, ໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອພະຍາດບາງຢ່າງໃນສັດລ້ຽງ. ນອກຈາກນັ້ນ, barns ໄດ້ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍຜ້າປູທີ່ນອນຊີວະພາບເພື່ອຮັບປະກັນສະພາບແວດລ້ອມ, ແລະລະບົບ misting ສົມທົບກັບການສີດພົ່ນຂອງ probiotics ເພື່ອປົກຄຸມຕ້ານການບຸກລຸກຂອງເຊື້ອພະຍາດ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຕົວແບບດັ່ງກ່າວມີ “ສິ່ງກີດຂວາງ” ທີ່ແຂງແກ່ນເພື່ອປົກປ້ອງຝູງໝູຈາກການລະບາດ, ໂດຍສະເພາະການລະບາດຂອງພະຍາດໝູໃນອາຟຣິກາ ທີ່ແຜ່ລະບາດຢ່າງສັບສົນໃນທຸກມື້ນີ້.

ທ່ານເຊີນໄດ້ຕິດຕັ້ງລະບົບອັດຕະໂນມັດແລະກ້ອງຕິດຕາມກວດກາສະພາບການລ້ຽງສັດຢ່າງໃກ້ຊິດ.

ຍົກສູງປະສິດທິຜົນການຜະລິດ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ, ປອດໄພພະຍາດ, ທ່ານ ເຈີ່ນວັນເຊີນ ໄດ້ຍົກລະດັບ ແລະ ລົງທຶນໃສ່ລະບົບເຄື່ອງປັບອາກາດ synchronous, ອຸນຫະພູມຄົງທີ່; ແບ່ງເຂດການລ້ຽງອອກເປັນສວນປູກຝັງແລະສາງຄ້າ; ແລະຕິດຕັ້ງລະບົບສຽງເພື່ອໃຫ້ຫມູສາມາດຟັງເພງຜ່ອນຄາຍ.

ລາວໄດ້ປູກກ້ວຍເປັນຮົ້ວສີຂຽວເພື່ອແຍກສວນໃຫ້ດີກວ່າ, ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ລາວຍັງໄດ້ເອົາປະໂຫຍດຈາກອາຫານສີຂຽວທີ່ມີທາດອາຫານເພີ່ມເຕີມໃຫ້ແກ່ສັດລ້ຽງ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ລາວຍັງຈະສືບຕໍ່ຂາຍໝູຂາຍອີກ 2 ໂຕ ໃນລາຄາໝູປະມານ 60-70 ໂຕ ໃນລາຄາ 65.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ຕາມຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງກຸ່ມ.

ເຖິງວ່າຮູບແບບລ້ຽງສັດມີຂະໜາດນ້ອຍກໍ່ຕາມ, ແຕ່ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຈ້ຽນ, ໝູ່ບ້ານຮ່ວານິງ (ຕາແສງ ໄມຝູ) ຍາມໃດກໍ່ປະຕິບັດບັນດາຂະບວນການລ້ຽງສັດເຕັກນິກຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງວິສາຫະກິດ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຈ້ຽນ (ໝູ່ບ້ານ ຮ່ວານິງ, ຕາແສງ ໄມຝູ) ແມ່ນຄົນທຳອິດຢູ່ເມືອງ ລົກຮ່າ (ເກົ່າ) ນຳໃຊ້ຮູບແບບການລ້ຽງໝູປອດສານພິດຊີວະພາບ ໂດຍສົມທົບກັບກຸ່ມບໍລິສັດ ກວ໋າມ ແຕ່ປີ 2021. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ນິຄົມຂອງຄອບຄົວນາງກໍ່ມີຄວາມໝັ້ນຄົງຕະຫຼອດໄປ, ບໍ່ມີການລະບາດຂອງພະຍາດ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຈ້ຽນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ນັບແຕ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຮູບແບບລ້ຽງໝູປອດສານພິດກັບກຸ່ມບໍລິສັດ Que Lam, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ຄວາມຮູ້ຄວາມສາມາດຢ່າງຄົບຖ້ວນກ່ຽວກັບເຕັກນິກ, ຂະບວນການລ້ຽງ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດ, ກຸ່ມບໍລິສັດສະໜັບສະໜູນສາຍພັນ, ສະໜອງອາຫານ, ເບິ່ງແຍງຂະບວນການດ້ານວິຊາການ ແລະ ບໍລິໂພກບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໄດ້. ຂີ້ເຫຍື້ອການລ້ຽງສັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຝຸ່ນສໍາລັບພືດ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງອາຫານສີຂຽວສໍາລັບຫມູ, ສ້າງວົງຈອນຊີວະພາບທີ່ປອດໄພແລະຍືນຍົງຊ່ວຍໃຫ້ຫມູມີກິ່ນຫອມແລະແຊບຕາມທໍາມະຊາດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກໃນເດືອນເມສາ 2025, ຂ້ອຍໄດ້ລ້ຽງຫມູໃຫມ່ 8 ໂຕ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດຈະນ້ອຍ, ແຕ່ຂ້ອຍຍັງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທາງວິຊາການຢ່າງເຂັ້ມງວດ: ແຊ່ນ້ໍາ 3 ຊົ່ວໂມງແລະອາຫານປະຈໍາວັນ. ເພື່ອຮັກສາມັນໃຫ້ສະອາດ ແລະອາກາດດີ.”

ປະຈຸບັນ, ອາກາດຝົນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບວກກັບການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດໄຂ້ຫວັດໝູອາຟຼິກາ, ນາງຈຽນຕ້ອງປັບປຸງລະບອບປ້ອງກັນພະຍາດ. ໃນແຕ່ລະມື້, ນາງຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມສຸຂະອະນາໄມ, ເຮັດຄວາມສະອາດຖັງ, ແຜ່ເຊື້ອຈຸລິນຊີເພື່ອປິ່ນປົວສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຮັກສາພື້ນເຮືອນຂອງ barn ແຫ້ງແລະມີອາກາດ; ສະໜອງອາຫານໃຫ້ສັດໃຫ້ພຽງພໍຕາມຂະບວນການທີ່ຖືກຕ້ອງ (ຫວ່ານ 1.8 - 2 ກິໂລອາຫານ/ວັນ; ໝູ 7 - 8 ກຣາມ/ມື້), ເສີມອາຫານສີຂຽວ, ພືດສະຫມຸນໄພໃນສວນບ້ານ; ໂດດດ່ຽວຈາກຄົນແປກໜ້າ...

ກຸ່ມບໍລິສັດ Que Lam ໄດ້ຮ່ວມມືກັບສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳແຫ່ງຊາດ ແລະ ກົມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ເພື່ອຝຶກອົບຮົມຊາວກະສິກອນ ກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ ແລະ ການແກ້ໄຂການລ້ຽງສັດແບບວົງວຽນ.

ປະຕິບັດນະໂຍບາຍພັດທະນາກະສິກຳປອດສານພິດຂອງແຂວງ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Que Lam ໄດ້ສົມທົບກັບບັນດາທ້ອງຖິ່ນສ້າງຮູບແບບກະສິກຳປອດສານພິດ ແລະ ລ້ຽງສັດເປັນຮູບແບບ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ກຸ່ມບໍລິສັດໄດ້ລົງນາມໃນບົດບັນທຶກຊ່ວຍຈຳກ່ຽວກັບການຮ່ວມມືຜະລິດ ກະສິກຳ ປອດສານພິດ ແລະ ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າວົງຄະນາຍາດ Que Lam ກັບ 62/69 ຕາແສງ ແລະ ຫວອດ, ຢືນຢັນປະສິດທິຜົນສູງ.

ກ່ຽວກັບການລ້ຽງສັດ, ໃນທົ່ວແຂວງມີ 250 ໂຕ, ລ້ຽງໝູເປັນປະຈຳ 2.500 ກວ່າໂຕ, ລ້ຽງງົວ ແລະ ສັດປີກຫຼາຍພັນໂຕ. ຮູບແບບທັງຫມົດນໍາໃຊ້ຂະບວນການກະສິກໍາ 4F ທີ່ມີເອກະພາບແລະຮັບປະກັນຫຼັກການ 5 "ບໍ່" (ບໍ່ມີສານເພີ່ມຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ບໍ່ມີສີ, ບໍ່ມີສານສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ບໍ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ບໍ່ມີສານກັນບູດ). ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນປະຈຳໃນການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ເປັນຄູຝຶກ ເພື່ອຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຊາວກະສິກອນກ່ຽວກັບກະສິກຳປອດສານພິດ, ປັບປຸງ ແລະ ເພີ່ມທະວີຄວາມຮູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນນຳໃຊ້ ແລະ ລ້ຽງສັດໃຫ້ຍືນຍົງ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກຸ່ມຍັງໄດ້ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກຝັງປອດສານພິດ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກເຂົ້າ DT39 ຫຼາຍກວ່າ 400 ເຮັກຕາ ແລະ ພືດພັນຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກໂມ, ໝາກອະງຸ່ນ ພູດຶກ, ໝາກມັງກອນ, ໝາກແອັບເປີ້ນສີມ່ວງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຖົ່ວດິນ.

ໃນສະພາບອາກາດຝົນ, ປະຊາຊົນເພີ່ມອາຫານສີຂຽວຫຼາຍເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ສັດລ້ຽງມີທາດອາຫານເພີ່ມເຕີມແລະທົນທານຕໍ່ພະຍາດທີ່ດີກວ່າ.

ສາຂາໄດ້ເພີ່ມທະວີການກວດກາການປະຕິບັດຕາມຂະບວນການລ້ຽງໝູປອດສານພິດຊີວະພາບເປັນປະຈຳ, ຮັກສາຜ້າປູທີ່ນອນຊີວະພາບ, ແລະເກັບບັນທຶກປະຈຳວັນຢູ່ຄົວເຮືອນທີ່ລ້ຽງສັດ. ທຸກໆເດືອນ, ພວກເຮົາຈັດຕັ້ງການກວດກາໂດຍກົງ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນຊີ້ນໍາແລະແນະນໍາປະຊາຊົນກ່ຽວກັບວິທີການດູແລສັດລ້ຽງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນໄລຍະລະດູການປ່ຽນແປງ, ເມື່ອດິນຟ້າອາກາດມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ພະຍາດ, ພະນັກງານວິຊາການແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນເສີມພືດຜັກ ແລະ ອາຫານກ້ວຍ, ຕິດຕັ້ງຈໍແມງໄມ້, ແລະ ໃຊ້ມາດຕະການປ້ອງກັນພະຍາດເຊັ່ນ: ສີດຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດ, ຖັງນ້ຳປູນຂາວ, ປູກພືດສະໝຸນໄພໃນພື້ນທີ່ປູກຝັງ... ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ສັດລ້ຽງໃນຕົວແບບຮ່ວມກຸ່ມແມ່ນປອດໄພ 100% ຈາກພະຍາດໝູອາຟຣິກາ.
ຄຽງຄູ່ກັບການສຸມໃສ່ພັດທະນາລະບົບນິເວດລ້ຽງສັດ, ສາຂາຍັງໄດ້ຂະຫຍາຍລະບົບຮ້ານບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອົງປະກອບຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທຸລະກິດກະສິກໍາອິນຊີ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໝູໃນຮ້ານບັນລຸ 70 – 80 ຫົວ/ເດືອນ, ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 20 ຫົວ/ເດືອນ ເມື່ອທຽບໃສ່ຕົ້ນໄຕມາດທີ 2 ປີ 2025, ສ້າງລາຍຮັບ ແລະ ຮັກສາການຜະລິດໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ.
ທ່ານ Nguyen Trong Huong, ຜູ້ຕາງໜ້າສາຂາ Que Lam Ha Tinh

ທີ່ມາ: https://baohatinh.vn/bi-quyet-chan-nuoi-an-toan-giua-dich-ta-lon-chau-phi-hoanh-hanh-post298272.html