Lam Dong ເລົ່າເລື່ອງ “ລົດຊາດ” ໃຫ້ແກ່ບັນດາຜູ້ກິນເຂົ້າໃນນະຄອນຫຼວງ

ດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ “ຢູ່ບ່ອນໃດມີລົດຊາດເລົ່າເລື່ອງເລົ່າ”, Lam Dong ພວມນຳມາໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຢູ່ນະຄອນຫຼວງ ແລະ ບັນດາທ້ອງຖິ່ນບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ມີສີສັນພິເສດ.

Báo Lâm Đồng•28/10/2025

ນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງງານບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຮ່າໂນ້ຍ 2025 ດຳເນີນໄປແຕ່ວັນທີ 25/10 – 4/11, ຢູ່ສູນວາງສະແດງແຫ່ງຊາດ (VEC).

z7162955331213_41ee5d786d113cd5fc98f628a7be01ad(1).jpg — ສະຫາຍ ໂຮ່ວັນມູຍ, ຮອງເລຂາຄະນະພັກແຂວງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ Lam Dong ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານ ອາຫານ ທີ່ງານຕະຫຼາດນັດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ 2025.

ດ້ວຍຄວາມໝາຍຂອງການເພີ່ມທະວີການໂຄສະນາ ແລະ ແນະນຳຮູບພາບແຫຼ່ງ ທ່ອງທ່ຽວ Lam Dong ຢູ່ຕະຫຼາດຮ່າໂນ້ຍ ເວົ້າລວມ ແລະ ບັນດາແຂວງພາກເໜືອເວົ້າລວມ, ໃນນັ້ນ, ບູດ “ທ່ອງທ່ຽວ Lam Dong - ອາຫານການກິນ” ມີສີແດງຕົ້ນຕໍ, ພື້ນຖານລວມມີບັນດາຮູບການອາຫານແຊບໆ ແລະ ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຂອງແຂວງ.

ບູດຖືກອອກແບບໃຫ້ມີພື້ນທີ່ເປີດ, ສ້າງຄວາມສະໜິດສະໜົມ ແລະ ໃກ້ຊິດໃຫ້ແກ່ແຂກຜູ້ມາຢ້ຽມຊົມ, ພ້ອມທັງຮັບປະກັນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບບັນດາບູດທົ່ວໄປຂອງແຂວງ, ເນັ້ນຫົວຂໍ້ “ລຳດົງ: ເຊື່ອມຕໍ່ - ເຊື່ອມໂຍງ - ເຕີບໃຫຍ່”.

z7163016909667_bd372ed3910474af270289c261e7e111(1).jpg — ນັກທ່ອງທ່ຽວໃນນະຄອນຫຼວງຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະມ່ວນຊື່ນແລະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານແຊບຂອງ Lam Dong ຢູ່ຮ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານໃນງານບຸນດູໃບໄມ້ລົ່ນ 2025

ພິເສດ, ຕິດພັນກັບຫົວຂໍ້ “ອາຫານເຍື່ອງອາຫານດູໃບໄມ້ລົ່ນ” ໃນງານມະໂຫລານອາຫານດູໃບໄມ້ລົ່ນ 2025, ພ້ອມທັງສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ເພື່ອໂຄສະນາຍີ່ຫໍ້, ຮູບພາບ, ຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການບໍລິການ, ຢູ່ຮ້ານອາຫານເຍື່ອງອາຫານ Lam Dong, ຍັງມີບັນດາບັນດາໂຄງການສືບຕໍ່ແນະນຳ ແລະ ໂຄສະນາບັນດາເຍື່ອງອາຫານເຍື່ອງອາຫານຂອງແຂວງ.

z7162955294104_c6ba763721639284ac8eaea5f7ffc9f0(1).jpg — ນັກສິລະປະຂອງສະມາຄົມພໍ່ແມ່ອາຊີບລຳດົງ ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະ “ເລົ່າເລື່ອງລົດຊາດ” ຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນໃຫ້ເພື່ອນມິດໃນທົ່ວປະເທດ.

ນັກສິລະປະຂອງສະມາຄົມພໍ່ຄົວອາຊີບລຳດົງ ໄດ້ເລົ່າເລື່ອງກ່ຽວກັບ “ລົດຊາດ” ຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ ໂດຍຜ່ານໂຄງການແນະນຳ, ໂຄສະນາ ແລະ ເຊີນບັນດານັກອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: ອາຕີໂຂງເຟືອງ, ເຕົາອົບ, ເຄັກເຜັດ, ເຄັກລຸງເຫ້ວ ແລະ ອື່ນໆ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນງານຕະຫຼາດນັດ, ເລື່ອງ “ລົດຊາດ” ໄດ້ສືບຕໍ່ເລົ່າສູ່ກັນຟັງຢູ່ບູດ ລຳດົງ ຜ່ານການສະແດງ ແລະ ແນະນຳບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນຄື: ຊາ, ກາເຟ, ໝາກເຜັດ, ເຫັດ, ໝາກມ່ວງແຫ້ງ, ອາຫານທະເລຕາມລະດູການ, ປາແຫ້ງ, ປາແຫ້ງ, ປາແດກ...

ໝໍ້ໜຶ້ງ ຟານທິ໋, ອາຫານທີ່ມີສີສັນຂອງທະເລສີຟ້າ ແລະ ແສງແດດສີເຫຼືອງ, ນຳສະເໜີຢ່າງສວຍງາມ, ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈໃນບ່ອນເຮັດອາຫານ “ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ”.

ເປັນທີ່ຮູ້ໄດ້ວ່າ, ໃນຊຸມມື້ທຳອິດຂອງງານວາງສະແດງ, ໄດ້ມີແຂກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຊາວນະຄອນຫຼວງມາຊົມ ແລະ ຊອກຮູ້ຂໍ້ມູນຂ່າວສານການທ່ອງທ່ຽວ, ໄດ້ຮັບຟັງເລື່ອງປຸງລົດຊາດ ແລະ ຮັບປະທານອາຫານແຊບໆຢູ່ຮ້ານອາຫານລຳດົງ. ນອກຈາກການໂຄສະນາແລ້ວ, ອາຫານເຍື່ອງຂອງລຳດົງຍັງໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍຊ່າງຫັດຖະກຳເພື່ອຮັບໃຊ້ບັນດາເຍື່ອງອາຫານ.

ອາຕິກໂຊກຟອຍແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາຂອງເມືອງ ດ່າລາດ ດ້ວຍລົດຊາດສົດຊື່ນ, ຖືກນຳສະເໜີໃຫ້ຊາວຮ່າໂນ້ຍ ໃນລາຍການ “ບ່ອນໃດມີລົດຊາດເລົ່າເລື່ອງ”.

ງານຕະຫຼາດນັດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນປີ 2025 ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຈະມີຮ້ານວາງສະແດງ 3.000 ກວ່າຮ້ານທີ່ມາຈາກ 34 ແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ, ພ້ອມກັບການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ໃຫຍ່. ງານວາງສະແດງໄດ້ສະຫນອງພື້ນທີ່ປະສົບການທີ່ຫຼາກຫຼາຍສໍາລັບທຸກເພດທຸກໄວ, ຈາກການຊື້ເຄື່ອງ, ອາຫານຈົນເຖິງກິດຈະກໍາສິນລະປະຊັ້ນນໍາ. ຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງງານບຸນແມ່ນງານບຸນ “ອາຫານດູໃບໄມ້ລົ່ນ” ດ້ວຍເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ສາກົນນັບຮ້ອຍເຍື່ອງມາວາງສະແດງ ແລະ ແນະນຳ.

ເຂດ “ຫວຽດນາມໜຶ່ງແລວໜຶ່ງເສັ້ນທາງ” ໄດ້ສ້າງລາຍການທ່ອງທ່ຽວຈາກເໜືອເຖິງໃຕ້, ໃນຂະນະທີ່ “ງານບຸນ Cheer Fest - ປີ້ງແລະເບຍ” ໄດ້ນຳເອົາບັນຍາກາດຂອງງານບຸນເອີລົບທີ່ສົດຊື່ນດ້ວຍອາຫານປີ້ງແລະເບຍຫັດຖະກຳ.