ຊີ້ແຈງຄວາມຮັບຜິດຊອບຖ້າອາຫານເປັນພິດໃນໂຮງຮຽນ

ພະແນກສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ຮ່າໂນ້ຍ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາສັນຍາສະໜອງອາຫານ ແລະ ການບໍລິການຢູ່ບັນດາໂຮງຮຽນຕ້ອງກຳນົດຢ່າງຈະແຈ້ງເຖິງຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານກົດໝາຍໃນກໍລະນີອາຫານເປັນພິດ ຫຼື ການສະໜອງອາຫານບໍ່ປອດໄພ.

Báo Thanh niên•18/09/2025

ພະແນກສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ຮ່າໂນ້ຍ ຫາກໍ່ສົ່ງເອກະສານໃຫ້ພະແນກ ວັດທະນະທຳ - ສັງຄົມ ຂອງ ຫວອດ ແລະ ຕາແສງ; ໜ່ວຍງານ ແລະ ໂຮງຮຽນ ພາຍໃຕ້ກົມກອງ ກ່ຽວກັບການເພີ່ມທະວີວຽກງານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ໃນສົກຮຽນ 2025-2026.

- Ảnh 1. — ຮ່າໂນ້ຍ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊີ້ແຈງເຖິງຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານກົດໝາຍ ຖ້າຫາກອາຫານເປັນພິດເກີດຂຶ້ນໃນການສະໜອງອາຫານໃຫ້ນັກສຶກສາ.

ເນື້ອໃນສຳຄັນອັນໜຶ່ງແມ່ນທິດທາງໃນການຄຸ້ມຄອງເຮືອນຄົວລວມ ແລະ ອາຫານໃນໂຮງຮຽນ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ເຮືອນຄົວລວມຕ້ອງຮັບປະກັນເງື່ອນໄຂ ເຊັ່ນ: ການອອກແບບ ແລະ ວາງຮູບແບບຕາມຫຼັກການໜຶ່ງແລວໜຶ່ງເສັ້ນທາງ; ມີບ່ອນລ້າງມືແລະອະນາໄມແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້ແກ່ພະນັກງານ, ຄູອາຈານ, ພະນັກງານແລະນັກສຶກສາ; ຮັບປະກັນນ້ຳສະອາດໃຫ້ພຽງພໍໃນການກິນ ແລະ ດື່ມ ແລະ ປຸງແຕ່ງຕາມມາດຕະຖານຂອງ ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ .

ກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງສະບຽງອາຫານ, ບັນດາຫົວໜ່ວຍຕ້ອງຮັບປະກັນ 100% ອາຫານມີສັນຍາຕາມກົດໝາຍ, ໃບເກັບເງິນ, ເອກະສານ; ແຈ້ງແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຢ່າງຈະແຈ້ງ. ພະແນກສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບັນດາຫົວໜ່ວຍນຳເຂົ້າອາຫານຈາກບັນດາສະຖາບັນທີ່ມີໃບຮັບຮອງຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ຫຼື ໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ວິສາຫະກິດທີ່ປະກາດຜະລິດຕະພັນຕາມລະບຽບການ, ຫ້າມນຳໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ແຫຼ່ງກຳເນີດ, ໝົດອາຍຸ ຫຼື ບູດ.

ກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາ, ໂຮງຮຽນຕ້ອງປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນຂະບວນການ “ກວດກາອາຫານ 3 ຂັ້ນຕອນ” ລວມທັງກວດກາວັດສະດຸປ້ອນ, ກວດກາໃນເວລາປຸງແຕ່ງ, ກວດກາກ່ອນນຳໃຊ້; ແລະເກັບຕົວຢ່າງອາຫານຕາມລະບຽບການຂອງກະຊວງສາທາລະນະສຸກ.

ກ່ຽວກັບສັນຍາສະໜອງອາຫານ ແລະ ການບໍລິການ, ໂຮງຮຽນທີ່ເຊັນສັນຍາກັບຜູ້ສະໜອງອາຫານຕ້ອງປະເມີນເງື່ອນໄຂຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ; ສັນຍາຕ້ອງລະບຸຄວາມຮັບຜິດຊອບທາງດ້ານກົດໝາຍຢ່າງຈະແຈ້ງໃນກໍລະນີທີ່ອາຫານເປັນພິດ ຫຼື ການສະໜອງອາຫານທີ່ບໍ່ປອດໄພ; ມີບັນທຶກການຈັດສົ່ງແລະໃບຮັບເງິນປະຈໍາວັນ, ແລະເກັບຮັກສາບັນທຶກຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ເດືອນ.

ແຕ່ລະໂຮງຮຽນຕ້ອງສ້າງຕັ້ງຄະນະປະຕິບັດງານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ໂດຍມີຫົວໜ້າໜ່ວຍງານ (ຫຼື ຮອງຫົວໜ້າ) ເປັນຫົວໜ້າ; ມອບໝາຍໃຫ້ພະນັກງານ, ຄູອາຈານ, ພະນັກງານ ເພື່ອປະສານສົມທົບກັບພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນເຂົ້າຮ່ວມກວດກາອາຫານປ້ອນ, ກວດກາການປຸງແຕ່ງ, ແລະ ການເກັບຕົວຢ່າງ...

ຜູ້ອໍານວຍການໂຮງຮຽນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢູ່ໃນຫນ່ວຍງານຂອງລາວ. ຖ້າຫາກມີການລະເມີດຫຼືອາຫານເປັນພິດ, ລາວຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕາມລະບຽບຂອງກົດຫມາຍ.

ໂຮງຮຽນຍັງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການປະເມີນຜົນແລະກວດກາຢ່າງຈິງຈັງຜູ້ສະຫນອງອາຫານ (ລວມທັງນ້ໍາດື່ມ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ), ສ່ວນປະກອບ, ແລະອາຫານສໍາລັບນັກຮຽນ.

ຈາກສົກຮຽນນີ້, ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຕັດສິນໃຊ້ງົບປະມານກວ່າ 3.000 ຕື້ດົ່ງ ເພື່ອໜູນຊ່ວຍອາຫານທ່ຽງໃຫ້ບັນດານັກສຶກສາຊັ້ນປະຖົມຢູ່ບັນດາໂຮງຮຽນລັດ ແລະ ເອກະຊົນ. ເຖິງວ່າພໍ່ແມ່ຈະດີໃຈຫຼາຍ, ແຕ່ກໍຍັງຕ້ອງການໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານມີການຮັບປະກັນ, ບໍ່ໃຫ້ລົງມືກວດກາຍ້ອນມີການສະໜັບສະໜູນ.

ທີ່ກອງປະຊຸມຜັນຂະຫຍາຍບັນດາໜ້າທີ່ສົກຮຽນ 2025-2026, ທ່ານ ຫງວຽນວັນຟຸກ, ຮອງເລຂາຄະນະພັກນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນ ແລະ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຊີ້ນຳປະຕິບັດ.

ທ່ານເລຂາຄະນະພັກນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ກໍ່ແນະນຳບັນດາໂຮງຮຽນວ່າ: “ຢ່າໃຫ້ນະໂຍບາຍມະນຸດສະທຳແບບນັ້ນຖືກບິດເບືອນ ແລະ ກາຍເປັນຄວາມເສຍຫາຍ, ຄູອາຈານ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າລ້ວນແຕ່ມີລູກຄືກັບພວກຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ເລື່ອງອາຫານການກິນນອນຂອງລູກຫຼານ, ຄວນເບິ່ງແຍງນັກຮຽນຄືກັນ”.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/lam-ro-trach-nhiem-neu-xay-ra-ngo-doc-thuc-pham-trong-truong-hoc-18525091815310599.htm