ໝໍ້ນ້ຳປາ - ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້

ທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຍ້ອນແມ່ນ້ຳ ແລະ ສວນແຫ່ງນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ຈັບໃຈຜູ້ຮັບປະທານອາຫານໃນພາກພື້ນອີກດ້ວຍ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ໝໍ້ຮ້ອນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານພິເສດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນດ້ານອາຫານຂອງພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້.

ອາຫານຈານແຍ່ແມ່ນ ນ້ຳປາລີນ, ນ້ຳປາແດກ ຫຼື ນ້ຳປາແດກ - ນ້ຳປາແຕ່ລະຊະນິດຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ທັງຮັກສາລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງປຸງອື່ນເກີນ. ໝໍ້ໜຶ້ງມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ນ້ຳຊຸບມີຄວາມໜາ, ທອງ, ມີກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳປາ ແລະ ເຄື່ອງເທດ, ທັງເຄັມ ແລະ ເຜັດ, ສ້າງຄວາມອົບອຸ່ນ, ດຶງດູດໃຈໃນທຸກຄາບອາຫານ.

ຄົນໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ມັກຈະເອົາໝໍ້ຕົ້ມປາໃສ່ກັບຜັກສົດຫຼາຍຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ດອກກຸຫຼາບ, ດອກກ້ວຍໄມ້, ຜັກຫົມ, ໜໍ່ໄມ້, ໜໍ່ຂົມ, ແລະນ້ຳຜັກກາດ…

ຊີ້ນ ແລະ ປາທີ່ນຳມາຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ປານ້ຳຈືດ, ກຸ້ງ, ໝູ ຈົນເຖິງອາຫານທະເລຕາມລະດູການ, ນຳມາໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານ. ສ່ວນ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ສົດ​ແມ່ນ​ມັກ​ເລືອກ​ເອົາ​ຈາກ​ບັນດາ​ແຂວງ​ເຂດ​ທົ່ງພຽງ​ແມ່​ນ້ຳຂອງ ​ເຊັ່ນ: ປາ​ນ້ຳ​ຈືດ​ຈາກ ​ແຄ໋ງຮ່ວາ, ກຸ້ງ​ຈາກ ກ່າ​ເມົາ ຫຼື​ຜັກ​ທີ່​ປູກ​ຢູ່​ວິ້ງ​ລອງ, ອານ​ຢາງ ...

ລັກສະນະພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ hotpot ນິຍົມແມ່ນວິທີການຊຸມຊົນທີ່ເພີດເພີນກັບມັນ. ເມື່ອ​ເຕົາ​ໄຟ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ຄວັນ, ທຸກ​ຄົນ​ກໍ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ, ຈຸ່ມ​ຜັກ, ຊີ້ນ, ປາ... ແລະ​ເພີ່ມ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ຕາມ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ຕົນ. ສຽງຫົວທີ່ເບີກບານ ແລະກິ່ນຫອມທີ່ແຜ່ອອກມາຈາກໝໍ້ຮ້ອນສ້າງປະສົບການ ການເຮັດອາຫານ ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການພົວພັນກັບຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ.

ປະຈຸ​ບັນ, ໝໍ້​ໄຟ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ເຂດ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ, ​ໄດ້​ປະກົດ​ຕົວ​ຢູ່​ຫຼາຍ​ຕົວ​ເມືອງ​ໃຫຍ່, ​ແຕ່​ຍັງ​ຄົງ​ຮັກສາ​ເອກະລັກ​ທີ່​ລຽບ​ງ່າຍ. ໝໍ້ໄຟທີ່ແຊບຊ້ອຍຈະປ່ອຍໃຫ້ລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ຂອງພາກພື້ນແມ່ນ້ຳຂອງຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້, ຂອງອາຫານທີ່ມີທັງແບບ rustic, ອຸດົມສົມບູນ ແລະ sophisticated, ເປັນເສລີພາບຄືກັບລັກສະນະຂອງຄົນຕາເວັນຕົກ.

ທີ່ມາ: https://hanoimoi.vn/lau-mam-dam-da-huong-vi-tay-nam-bo-725178.html