ລົດຊາດເຄັມຂອງເກືອບາກລຽວ

ທຸກໆປີ, ເມື່ອນໍ້າຖ້ວມຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ປ່ອຍໃຫ້ເປັນຊັ້ນຂອງທາດຝຸ່ນອຸດົມສົມບູນຢູ່ສອງຝັ່ງ, ແຕ່ເດືອນທັນວາຫາເດືອນເມສາຂອງປີຕໍ່ໄປ, ລະດູແລ້ງໄດ້ສໍາຜັດກັບແສງຕາເວັນຄັ້ງທໍາອິດຂອງຕາເວັນຕົກ, ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ໄດ້ນັດຫມາຍກັບບາກລຽວ. ​ໃນ​ເວລາ​ນີ້, ບາກ​ລຽວ ​ແມ່ນ​ສວຍ​ງາມ​ທີ່​ສຸດ ​ເມື່ອ​ແຕ່ລະ​ທົ່ງ​ມີ​ຊີວິດ​ຊີວາ ​ແລະ ​ຄຶກຄື້ນ​ດ້ວຍ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ດຳ​ລົງ​ມື​ຂຸດ​ຄົ້ນ​ເກືອ.

ຖື​ວ່າ​ແມ່ນ​ນະ​ຄອນ​ຫຼວງ​ແຫ່ງ​ການ​ຜະ​ລິດ​ເກືອ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ, ບາກ​ລຽວ ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ທີ່​ມີ​ເນື້ອ​ທີ່​ຜະ​ລິດ​ເກືອ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ. ​ໂດຍ​ຕັ້ງ​ຢູ່​ເຂດ​ແຄມ​ຝັ່ງ​ທະ​ເລ​ເຂດ​ທົ່ງພຽງ​ແມ່​ນ້ຳ​ຂອງ, ນ້ຳ​ທະ​ເລ​ສະອາດ​ມີ​ຄວາມ​ເຄັມ​ສູງ, ບໍ່​ຂົມ, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ການ​ຜະລິດ​ເກືອ​ຂອງ ບັກ​ລຽວ ຈຶ່ງ​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ທົ່ວ​ພາກ​ໃຕ້. ຊາວ​ຈີນ​ທີ່​ມາ​ຍຶດ​ເອົາ​ແລະ​ຕັ້ງ​ຖິ່ນ​ຖານ​ຄືນ​ໃໝ່​ແມ່ນ​ຜູ້​ທຳ​ອິດ​ທີ່​ໄດ້​ວາງ​ຮາກ​ຖານ​ຜະລິດ​ເກືອ​ຢູ່​ທີ່​ນີ້.

ໃນຊຸມປີຂອງການຕໍ່ຕ້ານຊາວຝຣັ່ງແລະອາເມລິກາ, ມີພຽງແຕ່ຄອບຄົວທີ່ຮັ່ງມີເທົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດເກືອໃນທົ່ງນາຕາມແຄມແມ່ນ້ໍາ. ປະຈຸ​ບັນ, ຍັງ​ມີ​ບັນດາ​ວຽກ​ງານ​ສະຖາປັດຕະຍະກຳ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່ ​ແລະ ​ເຮືອນ​ຫຼັງ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ກໍ່ສ້າງ​ໃນ​ສະ​ໄໝ​ອານາ​ນິຄົມ​ຂອງ​ຝຣັ່ງ ​ເຊິ່ງ​ເປັນ​ຊັບ​ສິນ​ຂອງ​ອະດີດ​ເຈົ້າ​ນາຍ​ເຮັດ​ເກືອ.

ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຮັກ ​ແລະ ​ຄິດ​ຮອດ​ແຂວງ ບາກ​ລຽວ ທຸກໆ​ລະດູ​ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ເກືອ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ຄວາມ​ງາມ​ແບບ​ກະວີ ​ແລະ ຄວາມ​ງາມ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ທົ່ງ​ນາ​ເກືອ​ເມື່ອ​ຮອດ​ລະດູ​ການ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ຍ້ອນ​ຄວາມ​ຮັກ​ແພງ​ຂອງ​ຊາວ​ເກືອ​ຢູ່​ທີ່​ນີ້. ການ​ເຮັດ​ເກືອ​ແມ່ນ​ວຽກ​ໜັກ​ຫຼາຍ​ແລະ​ລາຍ​ໄດ້​ຕ່ຳ, ​ແຕ່​ຄົນ​ງານ​ເກືອ​ກໍ​ຕັ້ງ​ໃຈ​ຮັກສາ​ວຽກ​ເຮັດ​ງານ​ທຳ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມັດເກືອສີຂາວ, ມັນຕ້ອງຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນ.

ດ້ວຍ​ວິທີ​ເຮັດ​ເກືອ​ດ້ວຍ​ມື​ທີ່​ຫຍຸ້ງຍາກ, ຄົນ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ຍັງ​ຂະຫຍັນ​ຂັນ​ເຄື່ອນ​ໃນ​ການ​ເຮັດ​ນາ​ເກືອ, ຍຶດໝັ້ນ​ໃນ​ອາຊີບ​ຜະລິດ​ເກືອ​ທີ່​ຫລອມ​ໂລຫະ - ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ທີ່​ຂາດ​ບໍ່​ໄດ້​ໃນ​ຊີວິດ​ປະຈຳ​ວັນ. ຄວາມຮັກອາຊີບພື້ນເມືອງໄດ້ເຂົ້າສູ່ສາຍເລືອດຂອງແຕ່ລະຄົນ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດເລືອກອາຊີບອື່ນທີ່ໜັກໜ່ວງກວ່າ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເລືອກອາຊີບເກືອ, ເພາະຈິດໃຈ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຮັກສາຊີວິດການເປັນຢູ່ໄດ້ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

2 ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ຜະລິດ​ເກືອ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ແຂວງ ບັກ​ລຽວ ​ແມ່ນ​ເມືອງ ​ຮ່ວາ​ບິ່ງ ​ແລະ ​ເມືອງ ດົ່ງ​ຫາຍ ດ້ວຍ​ເນື້ອ​ທີ່​ຜະລິດ​ເກືອ​ປະມານ 1.600 ​ເຮັກຕາ, ຜະລິດ​ເກືອ​ກວ່າ 90.000 ​ໂຕນ/ປີ. ດ້ວຍປະຫວັດແຫ່ງການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາກວ່າ 100 ປີ, ຊາວນາເກືອຢູ່ ບາກລຽວ ໄດ້ສະສົມທັກສະການປະຕິບັດ ແລະ ຖ່າຍທອດອາຊີບເຮັດເກືອທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ. “ການເຮັດເກືອຢູ່ບາກລຽວ” ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດໃນປະເພດຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງ. ຮູບ​ພາບ​ທົ່ງ​ນາ​ເກືອ ບັກ​ລຽວ ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຄຸ້ນ​ເຄີຍ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ເປັນ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ດຶງ​ດູດ​ໃຈ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ ແລະ ຖ່າຍ​ຮູບ.

ວາລະສານມໍລະດົກ