MUSCARIN ແມ່ນສານພິດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເຫັດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດສານພິດໃນບາວອຽນ.

ກ່ອນໜ້ານີ້ ເວລາປະມານ 1:30 ໂມງ. ວັນທີ 16 ພຶດສະພາ 2024, ຢູ່ຄອບຄົວຂອງນາງລີທິແອລ, ຢູ່ໝູ່ບ້ານ 7 ໄມ້ດ່າວ, ຕາແສງທ່ັງຮ່າ, ເມືອງບາວເຢນ, ໄດ້ຈັດງານລ້ຽງອາຫານທ່ຽງ, ໃນນັ້ນມີແກງເຫັດເກັບຈາກພູໄຄ. ພາຍຫຼັງກິນເຂົ້າປະມານ 30 ນາທີ, ທັງໝົດ 4 ຄົນມີອາການປວດຫົວ, ວິນຫົວ, ປວດຮາກ, ຮາກອາຫານ, ເຈັບທ້ອງ, ແລະອາຈົມວ່າງ. ພາຍຫຼັງໄດ້ນຳສົ່ງໄປປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງໝໍ, ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບໄດ້ຮັກສາສະຖຽນລະພາບ, ແລະເຂົາເຈົ້າໄດ້ອອກຈາກໂຮງໝໍ. ເຈົ້າໜ້າທີ່ໄດ້ສົ່ງຕົວຢ່າງເຫັດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຄອບຄົວຂອງ ນາງ ລ. ໄດ້ກິນໄປທົດສອບ (ຕົວຢ່າງທີ່ຄອບຄົວຄົນເຈັບສະໜອງໃຫ້).

ຜົນການທົດສອບຂອງຕົວຢ່າງເລກທີ່ 19697/PKN-VKNQG ລົງວັນທີ 28 ພຶດສະພາ 2024 ຂອງສະຖາບັນແຫ່ງຊາດເພື່ອຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວບຄຸມສຸຂະອະນາໄມ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຕົວຢ່າງເຫັດທີ່ເອົາມາຈາກກໍລະນີເປັນພິດຢູ່ເມືອງບາວເຍີນ ກວດພົບວ່າມີ Muscarine ເປັນບວກ. ເຫັດທີ່ມີສານພິດ Muscarine ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເຫື່ອອອກ, ຫາຍໃຈຍາກ, ກໍາມະຈອນເຕັ້ນຊ້າ, ແລະການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການສະສົມ, ຊັກແລະເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈລົ້ມລົງ.

Ảnh nấm gây ngộ độc tại Thượng Hà, Bảo Yên.jpg — ເຫັດພິດ.

ເຫັດຫຼາຍຊະນິດມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເຈົ້າກິນເຫັດທີ່ມີພິດສູງໂດຍບັງເອີນເຊັ່ນ: ເຫັດຄັນຮົ່ມຂາວ ຫຼື ເຫັດໂກນຂາວທີ່ມີສານພິດ Amatoxin, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດແມ່ນສູງຫຼາຍ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການເປັນພິດຂອງເຫັດ, ກົມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແນະນໍາ:

- ພຽງແຕ່ກິນເຫັດເມື່ອທ່ານແນ່ໃຈວ່າມັນກິນໄດ້. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແນ່ໃຈ, ຢ່າກິນພວກມັນເລີຍ;

- ໃນເຂດພູດອຍ, ເມື່ອກິນເຫັດ, ທ່ານຄວນຖາມຜູ້ມີປະສົບການເພື່ອກໍານົດເຫັດພິດ;

- ຫ້າມເລືອກເຫັດທີ່ຍັງອ່ອນເກີນໄປ, ເມື່ອໝວກເຫັດຍັງບໍ່ທັນເປີດ ເພາະບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ເຖິງຄຸນລັກສະນະໂຄງສ້າງທັງໝົດຂອງເຫັດເພື່ອກຳນົດໄດ້ຊັດເຈນວ່າມີພິດຫຼືບໍ່.

- ເຫັດເປັນສະພາບແວດລ້ອມໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸລິນຊີຫຼາຍຊະນິດ. ສະນັ້ນ, ເຖິງວ່າເຫັດທີ່ບໍ່ມີພິດ, ຖ້າເກັບແລ້ວປະໄວ້ດົນໆກ່ອນກິນ ຫຼື ຖ້າເຫັດເປິເປື້ອນ ຫຼື ປົນເປື້ອນກ່ອນນຳໄປໃຊ້ ກໍ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດພິດໄດ້ງ່າຍ.

- ເມື່ອພົບຜູ້ເປັນພິດຈາກເຫັດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຮາກໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ ແລະ ນຳໄປໂຮງ ໝໍມະໂຫ ສົດ ເພື່ອປິ່ນປົວໃຫ້ທັນເວລາ;

- ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜູ້ເຄາະຮ້າຍດື່ມຢາທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເພາະສານພິດຂອງເຫັດຈະລະລາຍໃນເຫຼົ້າໄດ້ງ່າຍ ແລະ ດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ເລືອດໄດ້ໄວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດພິດຂອງເຫັດເປັນພິດ.

ທີ່ມາ