ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້, ປ່ຽນແປງພຶດຕິກຳ

ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຄຸນນະພາບຊີວິດແລະການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງສັງຄົມ.

ນະວັດຕະກໍາໃນການສື່ສານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ: ປູກຈິດສໍານຶກ, ປ່ຽນແປງພຶດຕິກໍາ

ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຄຸນນະພາບຊີວິດແລະການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງສັງຄົມ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການລະເມີດອາຫານທີ່ເປັນພິດແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນຍັງມີຢູ່ທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ສະນັ້ນ, ການຫັນປ່ຽນຮູບແບບການໂຄສະນາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອປູກຈິດສຳນຶກ ແລະ ປ່ຽນແປງພຶດຕິກຳຂອງຊຸມຊົນ, ຊ່ວຍປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບ ແລະ ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການບໍລິໂພກທີ່ປອດໄພ.

ການໂຄສະນາກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານມີບົດບາດສຳຄັນໃນການສ້າງຈິດສຳນຶກຂອງປະຊາຊົນໃນການເລືອກອາຫານທີ່ປອດໄພ, ຈັດການອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຈາກການນຳໃຊ້ອາຫານທີ່ເປື້ອນເປິແລະບໍ່ມີຄຸນນະພາບ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນສະພາບການໃນປະຈຸບັນ, ການພັດທະນາຂອງເຕັກໂນໂລຢີຂໍ້ມູນຂ່າວສານແລະການສື່ສານໄດ້ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສັບສົນທີ່ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາມາດຖືກປະສົມຫຼືເຂົ້າໃຈຜິດໄດ້ງ່າຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຮູບແບບການໂຄສະນາທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີປະສິດທິພາບຈະຊ່ວຍເພີ່ມການເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະປ່ຽນແປງພຶດຕິກໍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຂອງຊຸມຊົນ.

ຫນຶ່ງໃນຮູບແບບການໂຄສະນາທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນການນໍາໃຊ້ສື່ມວນຊົນເຊັ່ນ: ໂທລະພາບ, ວິທະຍຸ, ຫນັງສືພິມແລະວາລະສານພິເສດ.

ໂຄງການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາມາດອອກອາກາດເປັນແຕ່ລະໄລຍະ, ບົດຄວາມແລະຄໍລໍາກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາມາດລົງໃນຫນັງສືພິມແລະຫນ້າຂໍ້ມູນຂ່າວສານເອເລັກໂຕຣນິກ.

ການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຜ່ານຊ່ອງທາງສື່ມວນຊົນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຂົ້າເຖິງປະຊາຊົນເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ຈາກຕົວເມືອງເຖິງຊົນນະບົດ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ມີນິໄສການເບິ່ງຂ່າວແລະລາຍການບັນເທີງແລະການອ່ານຫນັງສືພິມ.

ດ້ວຍການພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງຂອງເຕັກໂນໂລຢີຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເຊັ່ນ Facebook, Instagram, TikTok, ແລະ YouTube ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການສົ່ງເສີມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ວິດີໂອ ສັ້ນ, ການຖ່າຍທອດສົດ, ຂໍ້ຄວາມໃນບລັອກ, ແລະເວັບໄຊທ໌ສະເພາະສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຄົນເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນໄດ້ໄວ, ງ່າຍດາຍ, ແລະເຂົ້າໃຈໄດ້.

ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໂດຍຜ່ານເວທີເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂໍ້ຄວາມເຂົ້າເຖິງຜູ້ຊົມທີ່ຖືກຕ້ອງແລະສ້າງໂອກາດໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າຮ່ວມການສົນທະນາແລະແບ່ງປັນປະສົບການປະຕິບັດ.

ຫຼັກສູດຝຶກອົບຮົມ, ກອງປະຊຸມ ຫຼື ງານຊຸມຊົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ຍັງເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການປູກຈິດສໍານຶກ ແລະ ແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ໂດຍກົງກັບປະຊາຊົນ.

ກິດຈະກໍາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດຂຶ້ນໃນໂຮງຮຽນ, ຫ້ອງການ, ເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສ, ຕະຫຼາດ, ສັບພະສິນຄ້າ, ແລະສະຖານທີ່ ທາງການແພດ .

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈະໃຫ້ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ, ວິທີການກໍານົດອາຫານເປື້ອນ, ວິທີການປຸງແຕ່ງແລະການຮັກສາອາຫານຢ່າງປອດໄພ. ໂດຍຜ່ານການແຂ່ງຂັນ, ເກມ, ແລະກິດຈະກໍາການໂຕ້ຕອບ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມສາມາດຮຽນຮູ້ໃນລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເຂົ້າໃຈງ່າຍ.

ການສົ່ງເສີມຊຸມຊົນເປັນວິທີທີ່ນິຍົມ ແລະມີປະສິດທິພາບໃນການສົ່ງເສີມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຄົນດັງແລະຜູ້ມີອິດທິພົນໃນຊຸມຊົນ (ເຊັ່ນ: ທ່ານໝໍ, ນັກໂພຊະນາການ, ພໍ່ຄົວ, ຫຼືນັກທຸລະກິດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ) ສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ "ທູດ" ສໍາລັບການໂຄສະນາສົ່ງເສີມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ແບ່ງປັນເລື່ອງຊີວິດຈິງ, ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ປອດໄພແລະມີຜົນກະທົບທາງບວກກັບຊຸມຊົນຈະເຮັດໃຫ້ຂໍ້ຄວາມໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຫຼາຍຂຶ້ນແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ປະຊາຊົນປ່ຽນແປງພຶດຕິກໍາການບໍລິໂພກຂອງພວກເຂົາ.

ການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ສາມາດດໍາເນີນການຜ່ານວິດີໂອ ການສຶກສາ , infographics vivid ແລະເຂົ້າໃຈງ່າຍອອກອາກາດໃນເວທີອອນໄລນ໌ແລະສື່ມວນຊົນ.

ວິດີໂອສັ້ນ, ເຂົ້າເຖິງໄດ້ ແລະເຂົ້າໃຈງ່າຍກ່ຽວກັບບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິທີການລະບຸອາຫານເປື້ອນ, ວິທີກວດສອບປ້າຍຜະລິດຕະພັນ ຫຼືວິທີການຮັກສາອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນດູດຊຶມຄວາມຮູ້ໄດ້ໄວ. ຮູບພາບທີ່ເບິ່ງເຫັນຈາກ infographics ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊົມຈື່ຂໍ້ມູນໄດ້ດົນແລະງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດມັນ.

ໂຄງການຕິດຕາມກວດກາຄຸນນະພາບອາຫານໃນຂົງເຂດເຊັ່ນ: ຕະຫຼາດ, ສັບພະສິນຄ້າ, ຮ້ານຄ້າ, ແລະສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນວິທີການສື່ສານໂດຍກົງແລະການສຶກສາສູງ.

ອໍານາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ອໍານາດການປົກອາຫານແລະສຸຂະພາບສາມາດປະສານງານເພື່ອຈັດຕັ້ງການກວດກາເປັນປົກກະຕິແລະປະກາດຜົນການກວດກາຄຸນນະພາບອາຫານສາທາລະນະ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຮັບຮູ້ບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທາງທຸລະກິດທີ່ໂປ່ງໃສແລະສະອາດ.

ການຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າເຖິງບັນດາຜູ້ຊົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ນັບແຕ່ຜູ້ເຖົ້າ, ເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງ, ເຖິງກຸ່ມຄົນງານທຳມະດາ, ນັກທຸລະກິດ... ຜູ້ຊົມແຕ່ລະຄົນສາມາດໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການ.

ເມື່ອເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ຄົບຖ້ວນ ແລະຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໂດຍຜ່ານຮູບແບບຕ່າງໆ, ປະຊາຊົນຈະສ້າງນິໄສໃນການເລືອກອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ຢູ່ຫ່າງຈາກອາຫານເປື້ອນທີ່ບໍ່ຮູ້ແຫຼ່ງທີ່ມາ.

ການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ສື່ສັງຄົມ, ເຫດການຊຸມຊົນ, ແລະໂຄງການຕິດຕາມກວດກາຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບ, ແບ່ງປັນຂໍ້ມູນ, ແລະປະຕິບັດຕົວຈິງ.

ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບການຖ່າຍທອດໂດຍຜ່ານຊ່ອງທາງຕ່າງໆ, ຊຸມຊົນຈະມີທັດສະນະທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄວາມສໍາຄັນຂອງການປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍການເລືອກເອົາອາຫານທີ່ປອດໄພ.

ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ການຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບການສື່ສານມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍ.

ແຕ່ລະຮູບແບບການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງ, ຊ່ວຍໃຫ້ຊຸມຊົນມີຄວາມຮັບຮູ້ທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບບັນຫານີ້ແລະປ່ຽນແປງນິໄສຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ພຽງແຕ່ເມື່ອປະຊາຊົນເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງແລະນໍາໃຊ້ຫຼັກການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາພວກເຮົາສາມາດສ້າງສະພາບແວດລ້ອມດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຊຸມຊົນທັງຫມົດ.

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ກໍ່ຄືກ່ຽວກັບວຽກງານໂຄສະນາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ອອກແຜນການສະບັບເລກທີ 71/KH-UBND ກ່ຽວກັບການໂຄສະນາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນປີ 2024.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ນະຄອນຊີ້ນຳບັນດາອົງການ, ຫົວໜ່ວຍສຸມໃສ່ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ແນວທາງ, ແນວທາງຂອງພັກ, ນະໂຍບາຍ, ກົດໝາຍຂອງລັດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ; ເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ ແລະ ທັກສະໃນການປະຕິບັດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃຫ້ເໝາະສົມກັບຜູ້ຈັດການ, ຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງ, ຜູ້ຄ້າຂາຍອາຫານ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກໃນເມືອງ ເພື່ອຈຳກັດອາຫານເປັນພິດ ແລະ ພະຍາດຕິດຕໍ່;

ໂຄສະນາປູກຈິດສຳນຶກຜູ້ບໍລິໂພກ, ຫ້າມຊື້ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ແຫຼ່ງທີ່ມາ ແລະ ບໍ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ທີ່ມາ: https://baodautu.vn/doi-moi-tuyen-truyen-an-toan-thuc-pham-nang-cao-nhan-thuc-thay-doi-hanh-vi-d231784.html