
ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ຫງວຽນຝູແທ່ງ ນຳພານັກຮຽນເຮັດຊັອກໂກແລັດຢູ່ໃນກອງປະຊຸມ - ຮູບພາບ: ທູ ບຸຍ
AI ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ອຸປະກອນເສີມເທັກໂນໂລຢີອີກຕໍ່ໄປ.
ທ່ານນາງ ຫວໍ ທິ ມີ ວັນ, ຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນວິຊາຊີບການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການໂຮງແຮມ Saigontourist , ເຊື່ອວ່າການປ່ຽນແປງນີ້ແມ່ນຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້: “ນັກສຶກສາວິຊາຊີບການບໍລິການບໍ່ສາມາດຢືນຢູ່ນອກການປະຕິວັດ AI ໄດ້. ການມີທັກສະບໍ່ພຽງພໍ; ທ່ານຍັງຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການເລົ່າເລື່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ.”
ດັ່ງນັ້ນ, ນອກເໜືອໄປຈາກທັກສະການອົບ ແລະ ການເຮັດເຄື່ອງດື່ມແລ້ວ, ໂຮງຮຽນຍັງໄດ້ເພີ່ມຫຼັກສູດກ່ຽວກັບການໃຊ້ AI ໃນການອອກແບບກຣາບຟິກ, ການແກ້ໄຂ ວິດີໂອ ແລະ ການສ້າງແບຣນສ່ວນຕົວ.
ອີງຕາມການສັງເກດການຂອງໂຮງຮຽນ, ຂໍ້ກຳນົດການຮັບສະໝັກໃນປະຈຸບັນໄດ້ກ້າວໄປໄກກວ່າການຮູ້ວິທີການປະສົມເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ແຕ່ງກິນ.
ທຸລະກິດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ (F&B) ຕ້ອງການພະນັກງານໃໝ່ທີ່ສາມາດສ້າງເມນູທົດລອງ, ອະທິບາຍລົດຊາດໂດຍໃຊ້ຄຳແນະນຳທາງສາຍຕາທີ່ໃຊ້ AI, ຂຽນສະຄຣິບວິດີໂອ TikTok, ແລະ ແມ່ນແຕ່ພະຍາຍາມຄາດຄະເນປະລິມານສ່ວນປະກອບສຳລັບແຕ່ລະກະ.
ທັກສະເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງເຄີຍສະຫງວນໄວ້ສຳລັບພະແນກການສື່ສານ ແລະ ການອອກແບບ, ປະຈຸບັນກຳລັງກາຍເປັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບພະນັກງານ F&B.
ທ້າວ Chau Sakiyan (1982), ນັກສຶກສາປີໜຶ່ງ, ໄດ້ຍອມຮັບວ່າໄດ້ປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງໃນການປັບຕົວເຂົ້າກັບເຕັກໂນໂລຢີໃໝ່: "ສ່ວນທີ່ຍາກທີ່ສຸດແມ່ນການຂຽນຄຳສັ່ງ. ພຽງແຕ່ຂຽນຄຳສັບຜິດພຽງຄຳດຽວ ແລະ AI ຈະສ້າງຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ."
ໂຮງຮຽນຍອມຮັບວ່ານີ້ເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທົ່ວໄປ. ນັກຮຽນຫຼາຍຄົນຍັງຄຸ້ນເຄີຍກັບການພິມຂໍ້ມູນແບບສຸ່ມເພື່ອໃຫ້ AI ເຂົ້າໃຈ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ຮູບພາບທີ່ມີໂທນສີ, ໂຄງສ້າງ, ແລະແມ່ນແຕ່ສັດສ່ວນອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ການຮຽນຮູ້ AI ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການໃຊ້ເຄື່ອງມືເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບການພັດທະນາການຄິດແບບພັນລະນາ. ນີ້ແມ່ນທັກສະທີ່ສຳຄັນເມື່ອເຂົ້າສູ່ສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກໃນໂລກຕົວຈິງ.
ແອັບຯປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ບາເທນເດີຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບນັກຮຽນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ນໍາໃຊ້.
ນັກຮຽນໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການປະມວນຜົນຮູບພາບດິບທີ່ຖ່າຍຢູ່ໃນງານ. ແຕ່ລະກຸ່ມຕ້ອງຖ່າຍຮູບວັດຖຸດິບ, ພື້ນທີ່ສະແດງ, ແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຕົນເອງ, ຈາກນັ້ນໃຊ້ AI ເພື່ອປັບສີໃຫ້ກົງກັບແບບຮ້ານອາຫານ, ປ່ຽນພື້ນຫຼັງ, ເພີ່ມຜົນກະທົບແສງ, ແລະພະຍາຍາມສ້າງຮູບແບບໂປສເຕີທີ່ເໝາະສົມ.

ນັກຮຽນຮຽນຮູ້ວິທີການໃຊ້ AI ເພື່ອສ້າງຮູບພາບສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ - ຮູບພາບ: THU BUI
ບາງຄົນກໍ່ສ້າງແບບຈຳລອງຂອງການອອກແບບໂຕະອາຫານ ຫຼື ແບບເຄື່ອງດື່ມແບບໃໝ່ເພື່ອເບິ່ງວ່າຮູບພາບສອດຄ່ອງກັບທິດທາງຂອງຍີ່ຫໍ້ຫຼືບໍ່.
ນີ້ແມ່ນການຍົກລະດັບທີ່ສຳຄັນເມື່ອທຽບກັບການຝຶກອົບຮົມ AI ທົ່ວໄປ, ຍ້ອນວ່ານັກຮຽນຕ້ອງໃຊ້ສາຍຕາແບບມືອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າສຳລັບແສງສະຫວ່າງ, ການຈັດວາງ, ແລະສີ ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ແກ້ໄຂສິ່ງຕ່າງໆດ້ວຍ AI ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ພໍໃຈ.
ທ້າວ ທາຍມິງທ່ວນ, ນັກສຶກສາປີໜຶ່ງສາຂາ ການທ່ອງທ່ຽວ , ກ່າວວ່າ: "ກ່ອນໜ້ານີ້, ຂ້ອຍໃຊ້ AI ສຳລັບວຽກມອບໝາຍ ຫຼື ສ້າງຮູບພາບເພື່ອຄວາມມ່ວນຊື່ນເທົ່ານັ້ນ. ເທື່ອນີ້, ໃນທີ່ສຸດຂ້ອຍກໍ່ເຂົ້າໃຈຂະບວນການທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ໄດ້."
ທ່ານນາງ ຫວໍທິມີວັນ ຢືນຢັນວ່າ: "ຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ້ອງຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍມະນຸດ. AI ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງລົດຊາດໄດ້." ໂຮງຮຽນໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ AI ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ນັກຮຽນເລັ່ງຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ທັກສະການສື່ສານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ນັກຮຽນບາງຄົນຄາດຄະເນວ່າລູກຄ້າອາດຈະສົງໄສກ່ຽວກັບຮູບພາບຂອງ AI ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊື່ອກັນວ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຊົ່ວຄາວເທົ່ານັ້ນ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊັດເຈນຂອງ AI ແມ່ນການປະຫຍັດຕົ້ນທຶນ ແລະ ຄວາມສະດວກໃນການທົດສອບຫຼາຍເວີຊັນ.
ໃນອະນາຄົດ, ໂຮງຮຽນມີແຜນທີ່ຈະສືບຕໍ່ເຊື່ອມໂຍງ AI ເຂົ້າໃນໂຄງການຝຶກອົບຮົມຂອງຕົນໂດຍເນັ້ນໃສ່ການປະຕິບັດຕົວຈິງ. ຈຸດສຸມແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອນັກຮຽນຂຽນຄຳສັ່ງທີ່ເໝາະສົມກັບສະພາບການຂອງອຸດສາຫະກຳການບໍລິການ, ພ້ອມທັງຮຽນຮູ້ວິທີການສ້າງວິດີໂອສັ້ນໆ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຮູບລັກສະນະຂອງຄົນຈິງເມື່ອນຳເຂົ້າ AI.
ໂຮງຮຽນຍັງໃຫ້ຄຳແນະນຳນັກຮຽນໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ສ່ວນຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງມືດິຈິຕອນ ແລະ ຝຶກຊ້ອມການຜະລິດເນື້ອຫາສຳລັບຊ່ອງທາງສື່ຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງແຮມ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/nau-an-pha-che-cung-dung-ai-20251123113134768.htm







(0)