ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງຄວນກິນເຫັດຊະນິດໃດ?

ເຫັດມີສານປະກອບຊີວະພາບຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ອາດໃຫ້ປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະປັບປຸງໄຂມັນໃນເລືອດ. ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກເຫັດເປັນປະຈໍາອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈໂດຍລວມ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນເຫັດທັງຫມົດມີຜົນປະໂຫຍດດຽວກັນ. ປະສິດທິຜົນຍັງຂຶ້ນກັບປະລິມານແລະວິທີການກະກຽມ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Eating Well (USA).

ເຫັດ Shiitake ມີເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະສານອາຫານອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ.

ຮູບພາບ: AI

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເຫັດຊະນິດທີ່ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງຄວນປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ:

ເຫັດ Shiitake

ເຫັດ Shiitake ແມ່ນມີຊື່ສຽງໃນ ການເຮັດອາຫານ ມາແຕ່ດົນນານບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາອີກດ້ວຍ. ໃນການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານວິທະຍາສາດໂພຊະນາການແລະວິຕາມິນວິທະຍາ , ນັກວິທະຍາສາດ ຄົ້ນພົບວ່າອາຫານທີ່ມີເຫັດ shiitake 5% ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມດັນເລືອດສູງໃນຫນູໃນຫ້ອງທົດລອງ.

ເຫັດ Shiitake ມີສານປະກອບ eritadenine, ເຊິ່ງຍັບຍັ້ງເອນໄຊທີ່ສ້າງ cholesterol, ພ້ອມກັບ sterols ທີ່ປ້ອງກັນການດູດຊຶມ cholesterol ໃນລໍາໄສ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຫັດ shiitake ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍ beta-glucan, ປະເພດຂອງເສັ້ນໃຍລະລາຍທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງ lipid ໃນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ອັນຕະລາຍ, ແລະປະກອບສ່ວນໃນການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ.

ເຫັດນາງລົມ

ເຫັດນາງລົມເປັນເຫັດທີ່ນິຍົມ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ເຫັດຊະນິດນີ້ມີຄວາມສາມາດປັບປຸງຕົວຊີ້ວັດການເຜົາຜະຫລານອາຫານເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ໄຂມັນໃນເລືອດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດເລັກນ້ອຍ. ເຫັດ Oyster ຍັງມີໂພແທດຊຽມຫຼາຍ, ແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍກໍາຈັດໂຊດຽມເກີນ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນພາລະຂອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ທາດປະສົມ antioxidant ແລະ beta-glucan ໃນເຫັດ oyster ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ endothelial vascular ແລະປ້ອງກັນ atherosclerosis. ດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ເຫັດ oyster ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າໃນແກງ, ຂົ້ວຫຼືຫນື້ງ.

Ganoderma lucidum

Ganoderma lucidum ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີໃນຢາພື້ນເມືອງຕາເວັນອອກ. ການສຶກສາທີ່ທັນສະໄຫມຈໍານວນຫຼາຍຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງຂອງ Ganoderma lucidum ເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແລະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.

ການສຶກສາສັດຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດ reishi ມີຜົນກະທົບຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນສານຕ້ານການອັກເສບແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງ triterpenoid ແລະ polysaccharide.

ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຄວນສັງເກດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເຫັດ reishi, ໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບຊາຫຼືສານສະກັດ, ແມ່ນເພື່ອລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການພົວພັນກັບຢາເສບຕິດ. ເພື່ອຄວາມປອດໄພ, ຄົນເຈັບຄວນປຶກສາແພດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ເມື່ອນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຫັດ reishi ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍລວມ.

ເຫັດປຸ່ມສີຂາວ ແລະສີນ້ຳຕານ

ເຫັດທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ເຫັດປຸ່ມສີຂາວແລະເຫັດປຸ່ມສີນ້ໍາຕານ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນຢາປົວພະຍາດເຊັ່ນເຫັດ reishi, ອຸດົມດ້ວຍໂພແທດຊຽມແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ ergothioneine ແລະ polyphenols.

ໂດຍສະເພາະ, ເມື່ອຖືກແສງ UV, ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມວິຕາມິນ D, ປະກອບສ່ວນໃນການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດແລະປົກປ້ອງລະບົບ cardiovascular. ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນເຫັດສີຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕານຍັງຊ່ວຍປັບປຸງດັດຊະນີຄວາມດັນເລືອດ.

ປະໂຫຍດຂອງເຫັດກຸ່ມນີ້ ແມ່ນຫາໄດ້ງ່າຍ, ລາຄາຖືກ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ໂປຣຕີນປະມານ 3.1 ຫາ 3.3 ກຣາມ ໃນເຫັດ 100 ກຣາມ. ພວກມັນສາມາດໃຊ້ແທນຊີ້ນແດງສ່ວນໜຶ່ງໃນຄາບອາຫານ, ດ້ວຍວິທີນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານໄຂມັນສັດ ແລະເກືອໃນຊີ້ນ, ໂດຍທາງອ້ອມຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ອີງຕາມ ການກິນອາຫານດີ .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-an-nhung-loai-nam-nao-185250916130229807.htm