ຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງຕ້ອງງົດໄຂມັນ ແລະ ຫຼຸດໂປຣຕີນບໍ?

ຮອງສາດສະດາຈານ-ໝໍ-ທ່ານໝໍ ລຳວິງນິງ, ຫົວໜ້າພາກວິຊາໂພຊະນາການ ແລະ ຄາບອາຫານ, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍການຢາ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດົນນານແລ້ວ, ຫຼາຍຄົນຍັງຄິດວ່າໄຂມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ ໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນມີຄວາມຄິດທີ່ເຂົາເຈົ້າຄວນງົດໄຂມັນແລະຫຼຸດຜ່ອນທາດໂປຼຕີນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂມັນຖືກຈັດເປັນໄຂມັນດີແລະໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.

ໄຂມັນທີ່ດີ (ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, ທີ່ບໍ່ແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ) ປ້ອງກັນການອັກເສບ, ສະຫນອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ເມື່ອບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມ cholesterol HDL (ໄຂມັນໃນເລືອດດີ) ແລະຫຼຸດລົງອະນຸພາກ cholesterol LDL (ໄຂມັນໃນເລືອດທີ່ບໍ່ດີ). ແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ດີບາງຊະນິດປະກອບມີນ້ຳມັນໝາກກອກ, ໝາກອາໂວກາໂດ, ແກ່ນ flax, ປາທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3...

Người bệnh mỡ máu cao có cần kiêng chất béo, giảm chất đạm? - Ảnh 1. — ຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງຄວນຈໍາກັດຊີ້ນແດງ.

ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ (ຍັງເອີ້ນວ່າໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ແຂງຕົວໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular), ລວມທັງ margarine, ນໍ້າມັນພືດທີ່ມີ hydrogenated ບາງສ່ວນ, ອະໄວຍະວະສັດ, ອາຫານຂົ້ວ ... ເພີ່ມອະນຸພາກ LDL ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົ່ງເສີມການສ້າງຕັ້ງຂອງ atherosclerosis.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄຂມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານສູງດັ່ງນັ້ນອັດຕາສ່ວນຂອງມັນໃນອາຫານແມ່ນນ້ອຍກວ່າກຸ່ມອື່ນໆຂອງສານ, ປະມານ 20% ຂອງອາຫານທັງຫມົດ.

ກ່ຽວກັບກຸ່ມທາດໂປຼຕີນ, ຈໍານວນທາດໂປຼຕີນສະເລ່ຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບແຕ່ລະຄົນແມ່ນ 1g ຂອງທາດໂປຼຕີນ / 1 ກິໂລນ້ໍາຫນັກຕົວ. ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 60 ກິໂລຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນໂດຍສະເລ່ຍ 60 ກຣາມຕໍ່ມື້. ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກຖົ່ວ, ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ ...

Người bệnh mỡ máu cao có cần kiêng chất béo, giảm chất đạm? - Ảnh 2. — ຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງບໍ່ຄວນຈຳກັດໂປຣຕີນ ແຕ່ຄວນເສີມໂປຣຕີນຈາກພືດຕ່າງໆ ລວມໄປເຖິງຊີ້ນຂາວ, ທັນຍາພືດ...

ສໍາລັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ຄວນໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຊີ້ນຂາວ, ປາ ... ໃນອາຫານ. ຊີ້ນແດງມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນເມນູບໍ່ຄວນກິນຊີ້ນແດງຫຼາຍ. ຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດຄວນສ້າງເມນູທີ່ປະສົມປະສານຊີ້ນຂາວ, ເສັ້ນໄຍ, ເມັດພືດ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ເພື່ອໃຫ້ມີສານອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol LDL. ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ ແລະປຸງແຕ່ງບໍ່ຖືກແນະນຳ ເພາະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍ ເຊິ່ງອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມດັນເລືອດສູງ ສົ່ງຜົນເສຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທຸກຄົນໂດຍທົ່ວໄປ ແລະຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງ ໂດຍສະເພາະ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ

: ໄຂມັນ ອາຫານຂົ້ວ ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ ອາຫານ

(0)