ກປ.ອອນໄລ - ວັນທີ 16 ກັນຍາ, ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ຟຸກຕ໋ຽນ (ນະຄອນ ຍາຈາງ, ແຂວງ ແຄ໋ງຮ່ວາ), ສະຫະພັນບັນດາອົງການມິດຕະພາບແຂວງ ແຄ໋ງຮ່ວາ ສົມທົບກັບສະມາຄົມນັກສຶກສາແຂວງ ແລະ ສູນວັດທະນະທໍາ ແລະໂຮງຮູບເງົາແຂວງ ແຄ໋ງຮ່ວາ ໄດ້ຈັດຕັ້ງລາຍການ “ສະບາຍດີກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ - ແສງເດືອນ ສັນຕິພາບ ”. ງານມະໂຫລານໄດ້ດຶງດູດການເຂົ້າຮ່ວມຂອງເດັກນ້ອຍຊາວຕ່າງປະເທດ 70 ກວ່າຄົນພວມດຳລົງຊີວິດ ແລະ ຮ່ຳຮຽນຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ ພ້ອມກັບເດັກນ້ອຍຫວຽດນາມ.
ເດັກນ້ອຍຕ່າງປະເທດກຳລັງເລືອກໂຄມໄຟກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ລາວມັກ. (ພາບ: ໜັງສືພິມ ແຄ໋ງຮ່ວາ ) |
ຢູ່ທີ່ນີ້, ເດັກນ້ອຍຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ຕ່າງປະເທດໄດ້ຮ່ວມກັນຊົມບັນຍາກາດກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ມີຄວາມສະໜິດສະໜົມຜ່ານການສະແດງຟ້ອນສິງໂຕ, ສະແດງວິຈິດສິນພິເສດ ແລະ ການສະແດງຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນຂອງນັກຮຽນໂຮງຮຽນປະຖົມ ຝູ໋ຕຽນ. ບັນດາເດັກນ້ອຍຍັງໄດ້ຮັບໂຄມໄຟກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນພື້ນເມືອງ, ເຂົ້າຮ່ວມການແຫ່ໂຄມໄຟ ແລະ ງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແລະໄດ້ຮັບຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍ.
ຜູ້ຕາງໜ້າສະຫະພັນບັນດາອົງການມິດຕະພາບແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ ໄດ້ສະແດງຄວາມປາດຖະໜາຢາກໃຫ້ເດັກນ້ອຍທຸກຄົນ, ໃນນັ້ນມີເດັກນ້ອຍຊາວຕ່າງປະເທດອາໄສຢູ່ແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອແນະນຳວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດສາກົນ.
ການສະແດງການເຕັ້ນຂອງຊ້າງເອົາຄວາມສຸກໃຫ້ເດັກນ້ອຍ. (ພາບ: ໜັງສືພິມ ແຄ໋ງຮ່ວາ) |
ໃນຂະນະນັ້ນ, ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຊາວຕ່າງປະເທດຫຼາຍຄົນ ກໍ່ໄດ້ມີໂອກາດສຳຜັດກັບຈຸດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຜ່ານຫ້ອງຮຽນເຮັດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນພື້ນເມືອງ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຄັກປະສົມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງ ໄດ້ຄົ້ນພົບ ບັນດາເລື່ອງລາວວັດທະນະທຳທີ່ໜ້າສົນໃຈຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງໝາຍທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງຫວຽດນາມ.
ທ່ານນາງ Eloa Reis, ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກປະເທດບຣາຊິນ ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມຕື່ນເຕັ້ນວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກິນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຂອງຫວຽດນາມ ຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ, ແຕ່ເທື່ອນີ້, ເມື່ອເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າໃຈຄວາມໝາຍຂອງແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຢ່າງແທ້ຈິງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການຖູແປ້ງ, ເລືອກບັນດາເຄື່ອງປຸງເພື່ອສ້າງຮູບຮ່າງ, ແຕ່ລະລາຍລ້ວນແຕ່ຕິດພັນກັບຈິດໃຈດັ້ງເດີມ.” ຍ້ອນການຊີ້ນຳທີ່ຕັ້ງໃຈຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ, ນາງ Eloa ໄດ້ເຂົ້າໃຈເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຖົ່ວຂຽວ, ເມັດບົວ, ເຂົ້າໜົມຜັກກູດ, ແລະ ວິທີການສ້າງເຂົ້າໜົມເຄັກແບບທຳມະດາ.
ຫ້ອງຮຽນເຮັດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ ຍາມໃດກໍ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. (ພາບ:VTV) |
ໃນຫ້ອງຮຽນ, ນາງ Evgeniya ຈາກລັດເຊຍຮູ້ສຶກແປກໃຈທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ວ່າຢານ້ໍາ້ໍາຕານສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຫນົມໄຫວ້ເດືອນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ 6 ເດືອນຫາ 1 ປີລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີທີ່ເຫມາະສົມແລະສອດຄ່ອງ. ນີ້ແມ່ນປັດໄຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນມີລົດຊາດຫວານ ແລະສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນນານ.
ນອກຈາກເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ແຂກຕ່າງປະເທດຫຼາຍຄົນຍັງໄດ້ຮັບການທົດລອງປຸງແຕ່ງລົດຊາດໃໝ່ເຊັ່ນຊາຂຽວ, ນຳເອົາສີສັນແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ສໍາລັບນັກຜັກ, ການຕື່ມຍັງສາມາດທົດແທນດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວແດງແລະ lotus jam, ພໍໃຈກັບລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ເຄັກສອງປະເພດ, ແບບດັ້ງເດີມ ແລະຊາຂຽວ, ຫຼາຍຄົນມັກຮັກ. (ພາບ:VTV) |
ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນແລ້ວ, Festival ກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອຮັບປະທານອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນຂົວຕໍ່ວັດທະນະທຳ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບ ຫວຽດນາມ ຕື່ມອີກ. ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີເລື່ອງວັດທະນະທຳທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີປະສົບການເມື່ອທ່ອງທ່ຽວປະເທດຊາດ ແລະ ປະຊາຊົນ ຫວຽດນາມ.
(0)