ໃນ 10 ອັນດັບທຳອິດແມ່ນບັ້ງມີ (ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 7), ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກ Taste Atlas ວ່າເປັນອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ. ອາຫານຊະນິດນີ້ມີມາຕັ້ງແຕ່ຍຸກອານານິຄົມຝຣັ່ງ ແລະ ປະຈຸບັນໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງຈາກຍຸກອານານິຄົມ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕ້ອງຍອມຮັບວ່າ ບັ້ງໝີ່ ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງ ອາຫານ ຝຣັ່ງ ແລະ ຫວຽດນາມ, ມີຊີ້ນໝູປີ້ງ, ທອດປາ, ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ສະໝຸນໄພ, ພິກໄທ, ແລະ ໝາກແຕງດອງ.

ອາຫານບັ້ງມີ, ອາຫານຫວຽດນາມ ທີ່ມີຊື່ສຽງ ໄປທົ່ວໂລກ.
ຮູບພາບ: TN
ສິ່ງທີ່ໜ້າປະຫລາດໃຈກໍຄື ແຊນວິດໝູອົບ ເຊິ່ງເປັນແຊນວິດຊີ້ນແບບດັ້ງເດີມຂອງຫວຽດນາມ ກໍ່ປາກົດຢູ່ໃນລາຍຊື່ເຊັ່ນກັນ, ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 13. ແຊນວິດໝູອົບ, ຕາມຊື່ທີ່ແນະນຳ, ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນໝູອົບກອບ, ມາຍອນເນສ, ແຄລອດດອງ ແລະ ຜັກກາດຂາວ, ໝາກແຕງ, ຜັກຊີ ແລະ ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມອີກຢ່າງໜຶ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດປະໄວ້ໃນລາຍຊື່ໄດ້ຄື ເຝີຊີ້ນງົວ , ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 18. ເຝີຊີ້ນງົວຊະນິດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວຫຼາຍຊະນິດ, ນ້ຳຕົ້ມເຮັດຈາກກະດູກງົວ, ໜ້າຂາ, ຫາງ, ແລະ ຄໍ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນອື່ນໆທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານປະກອບມີ ຊີ້ນງົວ brisket ຊອຍບາງໆ, ຊີ້ນຊີ່ໂຄງ, ຊີ້ນງົວ tenderloin, ເຄື່ອງໃນຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວສຸກ ແລະ ດິບ (ຊີ້ນງົວຫາຍາກ), ເສັ້ນເອັນຊີ້ນງົວ, ຫຼື ລູກຊີ້ນງົວ (ເຝີໂບວຽນ)...
ຕໍ່ໄປແມ່ນ ເຂົ້າຫັກ (cơm tấm) , ໝາຍເລກ 44, ອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມັກຂາຍເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນ. ເຂົ້າຫັກປະກອບດ້ວຍເມັດເຂົ້າທີ່ແຕກຫັກ ແລະ ບໍ່ສົມບູນ, ຕາມປະເພນີແລ້ວຈະຖືກຖິ້ມຫຼັງຈາກບົດ, ແຕ່ໃນປະຈຸບັນ, ມັນເປັນອາຫານພິເສດໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ເຂົ້າຫັກມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບເຂົ້າທຳມະດາ, ພຽງແຕ່ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ.

ອາຫານເຂົ້າໜົມປັງແບບດັ້ງເດີມຂອງຫວຽດນາມ.
ຮູບພາບ: AN DY
ອາຫານທີ່ຍັງເຫຼືອ ໃນລາຍການປະກອບມີ ປໍ່ສະຫຼັດ, ເຂົ້າໜົມປັງເຄັມ ແບບເຫວ້ , ໝູປີ້ງ, ເຂົ້າໜົມປັງເຄັມ ແລະ ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜື້ງ.
ອັນດັບໜຶ່ງແມ່ນ guotie, ເຂົ້າໜົມປັງທອດ ຊະນິດໜຶ່ງ ທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກພາກເໜືອຂອງຈີນ, ບັນຈຸດ້ວຍຊີ້ນໝູສັບ, ກະລໍ່າປີ napa, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຂີງ, ເຫຼົ້າເຂົ້າ, ແລະ ນ້ຳມັນງາ. ໂຄງສ້າງທີ່ກອບແຕ່ອ່ອນນຸ້ມຂອງມັນແມ່ນບັນລຸໄດ້ຜ່ານວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ; ໃນຂະນະທີ່ກົ້ນຂອງເຂົ້າໜົມປັງກຳລັງຈືນ, ນ້ຳໜ້ອຍໜຶ່ງຈະຖືກຕື່ມໃສ່ກະທະກ່ອນທີ່ຈະປົກຄຸມ...
Thanhnien.vn
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/nhieu-mon-viet-trong-top-100-mon-ngon-duong-pho-chau-a-185250522145341854.htm
(0)