ອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຄົ້ນພົບຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸຫຼີກເວັ້ນຈາກພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ພະຍາດເບົາຫວານ

ຜູ້ຂຽນການສຶກສາໄດ້ນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນຈາກການສໍາຫຼວດສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດແລະໂພຊະນາການຂອງສະຫະລັດໃນໄລຍະ 18 ປີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກໍານົດການໄດ້ຮັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ, ເຊິ່ງປະກອບມີແນວພັນຂອງຫມາກຖົ່ວເຊັ່ນ: ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຖົ່ວດໍາ, chickpeas, ແລະຖົ່ວ pinto.

Phát hiện món ăn độc đáo giúp người lớn tuổi tránh bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường- Ảnh 1. — ການກິນຫມາກຖົ່ວຕື່ມອີກ 1-2 ເມັດຕໍ່ມື້ເຮັດໃຫ້ຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຜົນການຄົ້ນພົບເຫັນວ່າຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ກິນຖົ່ວຫຼາຍມີລະດັບສານອາຫານທີ່ຂາດແຄນຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງເສັ້ນໄຍອາຫານ, ໂພຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂຟເລດ ແລະ ໂຄລີນ.

ໂດຍສະເພາະ, ການກິນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 1-2 ເມັດຕໍ່ມື້ເຮັດໃຫ້ຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍກະຊວງ ກະສິກໍາ ສະຫະລັດ.

ດ້ວຍ 1 ເມັດເພີ່ມເຕີມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເພີ່ມຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານໂດຍ 15% ແລະ 2 ເມັດຂອງຫມາກຖົ່ວເພີ່ມຄະແນນນີ້ໂດຍ 19%, ເມື່ອທຽບກັບອາຫານປົກກະຕິ.

ໂດຍສະເພາະ, ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຈັດພີມມາໃນເດືອນເມສາແລະເດືອນມິຖຸນາຂອງປີນີ້, ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຖົ່ວແດງ, ຖົ່ວດໍາ, ຖົ່ວ pinto, ແລະ chickpeas ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານ. ຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານສູງສຸດ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ໄດ້ເຖິງ 24%, ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ coronary ຫົວໃຈ (ແຄບຫຼືຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ນໍາເລືອດແລະອົກຊີເຈນໄປຫົວໃຈ) 31%, ຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ 20%, ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ 23%, ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ 6%, ອີງຕາມ ການ Scitech Daily.

Phát hiện món ăn độc đáo giúp người lớn tuổi tránh bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường- Ảnh 2. — ຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນ 24% ຂອງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular ໂດຍລວມ.

ຜົນໄດ້ຮັບຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະໄວຫນຸ່ມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ເພີ່ມປະລິມານເສັ້ນໄຍປະຈໍາວັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນເພາະວ່າຫນ້ອຍກວ່າ 1 ໃນ 10 ຜູ້ໃຫຍ່ຕອບສະຫນອງຄໍາແນະນໍາເສັ້ນໄຍສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ລວມທັງພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່ສ່ວນໃຫຍ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບໂພແທດຊຽມທີ່ແນະນໍາ. ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈຂອງອາເມລິກາ, ອາຫານທີ່ມີໂພແທດຊຽມສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງໂຊດຽມ, ແລະເມື່ອກິນໂພແທດຊຽມຫຼາຍ, ໂຊດຽມໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະຂັບໄລ່ຫຼາຍ.

ຜູ້ຂຽນການສຶກສາ Yanni Papanikolaou, ຮອງປະທານບໍລິສັດ Nutritional Strategies Inc., ກ່າວວ່າ: "ການສຶກສານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າການກິນຖົ່ວແມ່ນດີ, ແຕ່ຖົ່ວຫຼາຍແມ່ນດີຫຼາຍ, ຖົ່ວແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍ, ໂຟເລດ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ດີເລີດ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງໃຫ້ທາດເຫຼັກແລະສັງກະສີ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນສັງເກດວ່າການກິນຫມາກຖົ່ວຫຼາຍເມື່ອທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດແລະບໍ່ສະບາຍກະເພາະລໍາໄສ້. ຜົນຂ້າງຄຽງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ສະບາຍແລະເຈັບກະເພາະອາຫານສໍາລັບບາງຄົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອເພີ່ມຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໃນອາຫານ, ທ່ານຄວນຄ່ອຍໆເພີ່ມປະລິມານຂອງຫມາກຖົ່ວເພື່ອໃຫ້ລໍາໄສ້ຂອງທ່ານໃຊ້ເວລາໃນການປັບຕົວ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ທາງການແພດ Medical News Today.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/phat-hien-mon-an-doc-dao-giup-nguoi-lon-tuoi-tranh-benh-tim-dot-quy-tieu-duong-185241014183526695.htm